キャロットクロップ

それどころか、私たちは、にんじんのフライで喜んで喜ぶのではなく、できるだけ早くそれを植えるようにしてください。 すべてが単純であるように思われるでしょう、しかしどれほど長くそして曲がることは古い習慣から新しい理解への道です！

ハンズダウン

大きく成長する方法を学びました。 清潔で、もろくなく、角がなく、不器用ではなく、そして最も重要なのは、ワームニンジンではない。 何年もの間、彼女はプロットのさまざまなコーナーにそれを植え、ニンジンに関するすべての記事を読み、玉ねぎを植えました。 そして、一度も何も植えたことのない3 x 3 mのニンジンのベッドを植えたら、新しい場所にひっくり返るのではないでしょうか。 薄め、水やり、摂食、トップスはひざまで成長しました-緑、青々とした。 秋に私は掃除を始めました、そして...テニスボールですべての果物...

手が落ちて、頭の中で一つの考えがありました。見るために、私はそのようなニンジンを育てる方法を学びません-祖母が村に持っていたように、きれいで、長く。 そして、ニンジンのないどのようなコテージですか？ 孫が到着したらすぐに、「おばあちゃん、にんじんのカツレツを作ってくれ」と尋ねます。 変わっている。 前世紀の60-70年代に住んでいた人々は何を知っていましたか？ なぜ彼らのにんじんは虫よけにならなかったのか、そして一般的に、この不幸はどこから来たのか-にんじんフライ そして、なぜ彼女は私の庭に飛ぶだけなのですか？

時間が経つにつれ、ニンジンに関するすべてのメモを読み、分析し、さまざまな場所に植え、地面に罪を犯し始めます。コテージは沼地にあり、土壌は酸性で、ニンジンは深く行きたくありません。 では、なぜ市場は長く、きれいで、スムーズに売れているのでしょうか？ それは泥炭地でも育ちました。 だから、私は何か間違ったことをしています。 都市のアパートの隣人も、彼女の母親が住んでいる村にニンジンを植えません-彼女は成長しません。 しかし、泥炭ではなく、良い土地、砂があります！ 私は再び混乱しています。

ニンジンと湿地

私はベラルーシに住んでいます、それは重要です-気候と播種のタイミング。 沼地の5エーカーの区画。これらは1980年代に悪い場所で与えられた最初の夏の家です。 州はXNUMXつの湿地に道路を舗装し、XNUMX番目の湿地は泥炭を取り出し、砂で覆い、次に区画を分けました。 こんな泥炭湿原が出ました。 それから彼らはすべて彼らの陰謀に土地をもたらしました、木は道の近くに植えられました、そして残りはベッドの上で育ちました。

私のモットーは、「求める人はいつでも見つけられるのです！」私は決して諦めません。 菜園についての雑誌を読んで、私は少しメモにつまずいた：ある人は彼がニンジンにニンジン油を注いでいたと言った。 そしてその時までに、私はすでにいくつかの生き物がそれを研ぐことを理解していました。 確かに、なぜこの生き物が私の庭でしか降りてこなかったのかはっきりしませんでした。 彼女は彼が推奨したことをした：ニンジンの列が識別されるとすぐに、彼女は灯油にそれらを注ぎました：

1アート l xnumx lの水に

ニンジンは必ず間引いてください。彼女は贅沢が大好きです。 じょうろ、そしてまたひざにトップス。 収穫を待って、そして秋に...そのような奇跡！ ニンジンは私の祖母のように長くきれいに育ちました。 子どもたちは写真を撮りましたが、その年は手紙を書きませんでした。ニンジンを育てる別の方法を学んだので、これは最善です。

はい、私は良い結果を得始め、作物が私の手にあることを誇らしげに理解しました-私が種をまくならば、それは良いでしょう。 しかし...私の愛する夏の住人たち、私はこれに落ち着きませんでした！ 灯油と灯油ですが、祖母が一緒にニンジンのベッドに水をやることはありませんでした。 灯油はすべての家にありましたが、それは高価であり、彼らが食事を用意する灯油とストーブのために意図されていました。

それで、祖母と村の誰もが何を知っていたのか、なぜにんじんが虫よけにならないのか」と私は落ち着きませんでした。

のんびりと旅する人

私はその助言に耳を傾け、すべて検索しています。 それからある日、私は5月中旬に他の旅行者と話すカントリーハウスに行き、彼女はまだニンジンを植えていないと言いました。 どうですか？ 私はすでに汗をかいています。 そして、女性は答えます：「ええと、ニンジンは10月までに成長していませんか？」 それはうまく成長するでしょう。」 そして彼女は、ニンジンを早めに植えることは決してないことを確認しましたが、各ベッドに2つの袋を集めてください。

私はいつも違った意見を持っていました。なぜなら、ビートとニンジンは霜を恐れていないので、4月になるべく早くニンジンを植えていたからです。 それは私が間違っていたことが判明？

やめる！ そして、おばあちゃんはいつニンジンを蒔いたのですか？ はい、はい、XNUMX月のXNUMX年間です！ XNUMX月の終わりに、私たちは庭を耕し、ジャガイモ、亜麻、キビ、大麦を植え、XNUMX月の終わりにはトウモロコシ、豆、ニンジンを植えました。 それはXNUMX週間出現し、このときまでに、悪意のあるニンジンフライの長年が終わりつつあります。

それ以来私はニンジンと一緒にいます、そして私は収穫が私の手の中にあることを知っています。 私は二つの結論を出しました。

XNUMX月にニンジンを早く播種したら、灯油で水をまきます。これは、食料の早期収穫です。

2回目は、貯蔵のために、5月末にニンジンを蒔きます。

私がこれらの単純な結論に至ったのはとても難しい方法でした。 そして最後に、私の署名レシピ。

にんじんカツレツレシピ

全体のニンジンをきれいにし、洗って、粗いおろし金で3回30-40分調理する。 詰め物に2卵、2-3アートを追加します。 l semolina、salt、およびsemolina semolinaに1時間1を置きます。 それからスプーンで鍋にひき肉をレイアウトしてパテを揚げます。

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も参照してください： 平らなニンジンを育てる方法 - 角がなく不器用ではない（ブリャンスク地方）

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ケロシンによるニンジンの処理-ビデオ

©作者：Lyudmila Bobruiskベラルーシ

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