玉ねぎの栽培-庭師からの最高のヒントと「会社」の秘密
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エクシビシェンほか
私たちは一年中、揚げたり、煮たり、漬けたり、生で食べたりします。 エッセンシャルオイルは独特の香りと味を与えますが、有害な微生物に悪影響を与えるフィトンチッドが豊富に含まれています。 そして、玉ねぎを使わない料理など考えられません。
ただ店内にないだけ!
こんにちは、あるいは夕方かもしれません、親愛なる友人の皆さん! それで、私は種からのタマネギについて手紙を書くことにしました - 種からのタマネギはより健康的です。
2018年に私はエキシビション品種とアイルサ・グレイグ品種の種子を購入しました。後者は非常に大きいです。
外国産の玉ねぎの品種です。 球根は丸く、わずかに細長く、色は黄金色で、皮は薄いです。 果肉はジューシーで白く、わずかに鋭い味がします。 球根の重さ - 800〜1500 g オープングラウンドでの栽培用に設計されています。 よく保管されています。 球根の最大質量は、一年生作物の苗で成長するときに達成されます。 ルカ・エキシビションとアイルサ・グレイグは、ある意味非常に似ています。
3年生はシュツットガルトの巨人。 大きな平らな電球。 次の収穫まで保管します。 これは早生品種で、収量が多い(発芽から葉が大量に倒伏するまでの期間は65〜68日)。 球根は平円形で密です。 乾燥した鱗片の色は金茶色です。 保存性が良く、あらゆる種類の家庭料理に適していますが、エキシビションやアイルサ・グレイグと比較すると、シュツットガルト・ジャイアントはかなり苦いです。
私はこれらの玉ねぎをすべて苗で育てています。 幅1メートル、長さ6~8メートル程度のベッドを25台用意しています。 なぜ私は展覧会がそんなに好きなのですか? 多くの女性が私にこう言います。「店で 30 ~ XNUMX ルーブルで買えるのに、なぜたくさんの玉ねぎを植えるのですか?」 私は同意しません。その理由は次のとおりです。
店の玉ねぎはいつも苦い。 何がどのように処理されたのかは不明です。
タマネギ展は苦くない、甘い、サラダ、ジューシー、切ると目から涙が流れません。
タマネギバエ、ハナアブ、タマネギゾウムシ、分泌性口吻、茎線虫による被害を受けません。
彼はとても大きく成長します。 春まで残っている場合は、地下室に下げて、そこで長く保管します。
毎日、玉ねぎが食卓から離れません。植物油をかけてそのまま食べることができます。
この品種はあらゆる種子店で購入できます。
も参照してください: AからZへのタマネギのニンニクの栽培とケア(PHOTOS + VIDEO)
おいしいホリデーギフト
多年生の弓は、葉の構造に応じて、管状(バトゥン)、多層、チャイブ、平ら(スリズン)に分けられます。 弓を射ると栄養価や食味が落ちてしまうため、同一地域での栽培は1年以内とされています。 個人的には、9年ごとに別の種、タマネギバトゥンの種を蒔きます。 タマネギに非常に似ていますが、実際には強い球根を形成しません。 葉は筒状で、成長期を通して成長します。 球根は予備栄養素の貯蔵庫であり、葉からの最大の流出は夏の後半に起こります。 春先には若い筒状の葉(羽)が生えてきますので、ハサミで切ってサラダにします。 バトゥンタマネギは霜に強いので、冬の間は覆わず、春先には再び成長します。 水やり、雑草抜き。 XNUMX月の最初のXNUMX年間にフィルムで覆っておけば、XNUMX月XNUMX日かXNUMX日にサラダの準備が整います - 戦勝記念日までに、卵と玉ねぎを入れたおいしいパイを焼くことができます。
私は緑のためにいくつかのタマネギのセットを植えます。バトゥンがすでに粗くなっていると、セットは間に合うように到着します。 私はその周りにニンジンを蒔きます。そうしないと、タマネギのハエが卵を産み、球根に白い虫が現れます。そのようなタマネギは食べ物には適しておらず、一般に死んでしまいます。
苗とネギを植えます。 私はスープやサラダに加えますが、XNUMX皿目の調味料としても最適です。 秋冬はネギを風呂場の地下に置いておきます(砂を入れています)。 この時期、ネギは新鮮な野菜としてとても美味しいですよ! 私はカランタンスキーという品種を好みます。 私はめったに植えませんが、白い脚が長くなるようにXNUMX回スパッドします。
私は6月末に収穫します:ネギは-10 ... -XNUMX°までの霜を恐れません。
品種展示会、アイルサ・グレイグとシュトゥットガルト・ジャイアントは、早春に種子を庭に植えることができます - これは通常の種なし方法です。 しかし、私は苗木を使用します - プラスチックの箱に種をまきます。 秋以来、私は肥沃な庭の土をそれらに注ぎ、少量の砂、灰、過リン酸塩を加え、すべてを混ぜ合わせて箱を天蓋の下に置きました。 25月XNUMX日に、私はそれを家に持ち込み、地球が解けたら、過マンガン酸カリウムを繁殖させ、箱の中にすでに混合されている地球に熱いピンク色の溶液を入れます。
次に、スプーンの端を使って、箱の横に5〜6cmごとに地面に溝を作り、その溝に(まれですが)玉ねぎを蒔き、種を土で覆います。 少し水をやり、箱をホイルで覆い、暖かい場所に置きます。
最初の芽が現れたら、苗木を明るいが涼しい場所に移す必要があります。 実際のところ、暖かい場所では、苗の発育は遅く、不十分です。
玉ねぎが成長するにつれて、苗が伸びないように常に箱を反対側に向けます。 新芽が出たらすぐにフィルムを剥がします。 XNUMX月中旬、土地がすでに耕されているとき、私は準備されたベッドに苗を移植します。
複数行の着陸オニオン
タマネギには、雑草が取り除かれ、水分容量と透湿性が高い軽くて肥沃な土壌が必要です。 最良の前身:初期のキャベツ、キュウリ、トマト、ジャガイモ、マメ科植物。 いかなる場合でも、4〜5年後より早くタマネギを元の場所に植えるべきではありませんか?
ベッドに砂を加えます(砂は非常に重いので、バケツを川から持ってきます。全部でバケツ15個必要です)。 砂をベッドに散らし、鉄のレーキで均等に分散させ、地面と混ぜます。 その上に灰をふりかけます。 植える前に苗をたっぷりとこぼし、玉ねぎを上からハサミで少し切ります。 後で球根が互いに干渉しないように、湿った土の塊で新芽を取り出し、根を少し切り、ベッドに植えます。 私は毎日夕方、タマネギの根が固まって地面にしがみつくまで、じょうろからたっぷりと、しかし注意深く水をやります。
タマネギの根系は比較的発達していないので、その場所のゾーンに肥料を適用します。
私は灰、つまり過リン酸塩を少量加えます。 「白い糸」の段階では、ウラン・ウデ出身の妹のベラ・コルニロヴナ・クリギナからもらった小さなフラットカッター・フォキナを使って地面をほぐし、雑草を取り除きます。 次に、2つのベッドすべてにバケツに腐植土を入れ、雑草がないように有機物(1 cm層)でマルチングします。 私はベッドの間に干し草を置きます - これも雑草からのものです(写真XNUMX)。
そして、ここにもう一つあります。 私はタマネギセットを複数のラインに播種し、ライン間の距離が7,5〜10 cmで、播種する前に尾根の表面を転がします(シャベルで叩きます)。 日中に浸した球根をできるだけ早い時間にベッドに播種し、6〜7日目に発芽します。 じょうろからたっぷりと水やりをしています。 玉ねぎも他のものと同様、雨が降らない限り一日おきに水を与えます。
27月2日に収穫を開始し、ピッチフォークで穴を掘り、鎌で編んでいきます。 私は天蓋の下で7つの品種だけを乾燥させます - 展示品(写真12)。 私はXNUMX〜XNUMX日間乾燥させます。ゆっくりと乾燥させることで熟成が促進されます。 私は玉ねぎをみじん切りにして乾燥させ、皮をむいて保存しています。 その後、大きな卵パックに入れて自宅で保管します。
私はトマト、ナス、ピーマン、ズッキーニの保存に玉ねぎを大量に使います。 しかし、タマネギ抽出物はさまざまな医薬品の調製の成分として使用されます。 例えば、扁桃炎、慢性扁桃炎、中耳炎、化膿性耳疾患、慢性赤痢、大腸炎、真菌性皮膚病変、上気道の急性カタル、膿瘍、肺結核などの治療に使用されます。
冬にはビタミンが豊富なネギを窓に押し付けて補給できます。 Vanga が推奨したツールも共有したいと思います。 まずはひよこ豆について。
東洋の珍味
ラムエンドウ、またはひよこ豆(写真 3)は、マメ科の一年栽培植物です。 茎は直立または湾曲し、高さは25~75cmで、葉は羽状で小さい。 茎、葉、果実は短い毛で覆われています。 花は単独で咲き、小さく、白く、まれにピンク色になります。 葉が茎から離れると、そこから花が現れ、同様に最上部まで続きます。 果実は長さ1,5~3cmのさやで、淡黄色または茶色の種子が1~2個入っています。 穀物には多量のタンパク質 (20 ~ 30%)、脂肪 4 ~ 7%、窒素を含まない抽出物 48 ~ 61% が含まれており、食用と動物飼料の両方に使用されます。
ひよこ豆は、インド、イタリア、ブルガリア(私自身、1974年に航空券でブルガリアを訪れたときに確信しました)など、乾燥した気候と不安定な湿度の地域を持つ国々で栽培されています。 ロシアでは、ひよこ豆は中央アジアのトランスコーカサス地方、北コーカサスと南ヴォルガ地方でよく見られます。 ひよこ豆はウクライナでも栽培されています。
私はウラン・ウデ市の市場でタジク人かウズベク人からひよこ豆の種を買います。 ピラフにはご飯の代わりにひよこ豆を加えてもよい。 ひよこ豆を播く前に、一日水に浸して膨らませてから、エンドウ豆のように植えました。植えた種子の間隔が広くなっただけです。 庭の13か所に植えられています。 14月6日からXNUMX日にかけて本格的な霜が降り、周囲はすべて霜で覆われました。 でもひよこ豆は冷凍ではないんです! XNUMX月末まで私と一緒に成長し、咲きました。 ひよこ豆は乾燥に強く、マメゾウムシの被害を受けません。 苗木は-XNUMX°までの霜に耐えます。
最も優れたゾーン品種: アゼルバイジャン 583、クラスノ・クツキー 195、クバン 199、中央アジア 400 など。
冬の間はラズベリーとイチゴをひよこ豆の茎で覆います。 そして孫たちは、「ほら、女性もひよこ豆も子羊の頭に似ているよ!」と言います。
私たちの手紙を熱心に執筆してくれたダーチャの編集者に感謝します。 忍耐と忍耐! インスピレーションと素晴らしい出来事を!
ゾーヤ・コルニーロワ s. シャーティキー。 ブリヤート
玉ねぎ - ワンギのレシピ
イボには玉ねぎ
玉ねぎの皮をむき、半分に切り、酢の入ったコップに入れて2時間置き、玉ねぎの半分をイボに一晩塗り、動かないようにしっかりと結びます。 治療期間は4〜6日間です。
トウモロコシ用の玉ねぎ
9リットルの瓶にタマネギの皮を半分入れ、食卓酢(15%)を上から注ぎます。 XNUMX日間主張して緊張させます。 殻を乾燥させ、夜トウモロコシに湿布をします。
喘息に効くタマネギ
種玉ねぎ40個に1リットルの熱湯を注ぎ、玉ねぎが柔らかくなるまで放置します。 スープを捨て、玉ねぎをオリーブ油または精製ひまわり油で15〜20分間煮込み、均一なお粥の粘稠度になるまでこねます。 大さじ1を取ります。 l.-空腹時に2日XNUMX回。
ルコヴォイ・クロムルツの記念碑
「タマネギの悲しみ」という言葉は時代遅れのようで、現在は「タマネギの海」が使われています。これは、素晴らしいタマネギで有名なミャチコヴォ村で毎年恒例の祭りのモットーです。
ありがとうルコン!
私には6エーカーの庭があり、そこにすべての野菜を植えています。 私は玉ねぎが一番得意です。 私はモスクワ地方の南東部に住んでいますが、私たちの地域はルホヴィツキーキュウリやミャチコフスキー玉ねぎなどの園芸作物で有名です。 それがミャチコフスキーについてであり、私があなたに伝えたいことです。
かつて、地元住民のイワン・セカレフは、ロシア・トルコ戦争の終結後、ブルガリアから帰国し、いくつかの球根を持ってきました。 ミャチコヴォ村とその周辺では甘くて香りの良い玉ねぎが栽培され始め、今でもこの村の主要作物となっている。 数年前、村人たちは稼ぎ手であるルコンの記念碑を建て、毎年 XNUMX 月末にはミャチコヴォでルカ・シー・フェスティバルが開催されます。
私の先祖は皆玉ねぎを栽培していました。 サーシャおじいちゃんはいつも素晴らしい収穫を得ました。 彼は隣町に住んでいて、春になると私たちの地域の共同農場市場に来て、数キログラムのタマネギセットを買いました。 市場からの途中、サーシャ祖父はいつも私たちのところに来て、どのようにしてセボックを購入できたのか、どのように選んだのか、売り手がミャチコヴォ村の出身であることをどのようにして知ったのかを話しました。 結局のところ、もちろん今ほど頻繁ではありませんが、不誠実な販売者は以前にも遭遇したことがあります。
サーシャ祖父はたくさんのタマネギを植え、その収穫物は常に市場に出すのに恥ずかしくないタマネギを収穫しました。 タマネギ、カブ、リンゴは祖父の副収入の一部でした。 今は玉ねぎを作っていますが、それほど量は多くありません。
私のやり方を難しいと感じる人もいるかもしれませんが、私は慣れています。 毎年誰かが植えるためにセボックを購入しますが、私のタマネギは種からカブまでの完全なサイクル、つまり6年を経ます。 カブを収穫したら、種は直径14cm以上の大きめの球根を選んで16~XNUMX個ほど植えます。 必要な量の種子を入手するにはこれで十分です。 今、私は冬の前、XNUMX月下旬からXNUMX月上旬にタマネギの一部(子宮)を植え始めました。 そして、確実にするために(冬がどうなるかはわかりませんが)、私はまだ春のXNUMX月末にいくつかを植えています。 <>春に植える予定の子宮タマネギは、層別化を行うためにXNUMX月からXNUMX月に冷蔵庫の野菜ボックスに入れましたが、すぐに矢印が付けられました。
弓が成長して矢を投げる期間中、主なことは、風が壊れないように、適時に弓の周りに柵を置き、1,5列またはXNUMX列のロープで結ぶことです。 矢の高さはXNUMXメートルにもなります。
花粉媒介者を呼び込むために、近所に咲いたディルとパセリを残しておきます。 釣りから来た近所の人が私に小魚をくれました。私はそれらをボール(矢印)の周りに吊るして受粉ハエを引き付けます。 しかし、2017年、私は数年ぶりに失敗を経験しました(その夏は寒くて雨が多かったです)。 タマネギの子宮に種が入ったボールは非常に貧弱に始まり、ブラックベリーはほとんどありませんでした。
ブラックベリーからボタンホールまで
玉ねぎの手入れは普通です。 夏には、トップドレッシング、水やり - 特に開花時に。 ハエ、スズメバチ、ミツバチが走り回っていると、私は喜びます。10月にはたくさんの種ができるでしょう。 15月中旬に掃除をします。箱を破いて、中に黒い種が入っていれば掃除できます。 風船の頭が付いた花束を家に持ち帰り、窓辺に並べます。 20〜XNUMXか月後、種の入った箱を剥がし始めます。 私はミトンでボールを粉砕し、水を張った洗面器にXNUMX〜XNUMX分間注ぎます。 完全な種子はすべて底に沈み、上に残っているものはすべて、すでにXNUMX分間、再び水で満たされます。 良い種は再び底に沈み、上部の破片はすべて捨てられます。 種を新聞紙の上で乾燥させて瓶に注ぎます。 全て。 春を待っています。
そして春、2月末に地球が暖かくなるとすぐに、タマネギセット(ボタン)を入手するためにブラックベリーを植えるためのベッドを準備します。 このベッドに腐植土、灰を詰めて平らにし、チョッパーで3〜XNUMX本の溝を作ります。
水で水を与えて播種を開始し、溝を腐植で満たし、フィルムで覆います。 4〜5日後、新芽のループが形成され、ニゲラが成長します。 3月から4月にかけて、私は手元にあるもの(イラクサ、鶏糞、草、またはミネラルウォーター)をXNUMX〜XNUMX回与え、水を与えます。
良いボタンが育つためには、庭の花壇を雑草やディルからきれいに保つ必要があります。 これはセヴカを育てる上で最も難しいことであり、ここでは正確さが必要です。
草取りは2~3回。 ニゲラの種子がめったに播種されない場合、セットは大きく成長する可能性があります。 平均的なカブの大きさ。 私は、タマネギの羽が乾燥し始め、頭が地面から突き出る2月3日以降にタマネギセットの収穫を始めます。
フィルムの上でXNUMX〜XNUMX日天日で乾燥させ、ゴミを取り除きます。 その後、タマネギは約XNUMX〜XNUMXか月間、新聞紙の上に置かれます。 もう一度整理し、上部の残りを取り除き、箱に入れますが、含浸せずに紙だけです。これはセブカを保存する上で重要な役割を果たします。 一般に、タマネギの保管条件は非常に重要です - タマネギが矢に入るのか、それとも良い球根を結ぶのか。
XNUMX月上旬に、すべての玉ねぎの中で一番遅いものをカブに植えます。 XNUMX月になるとセボックを取り出して整理する。 一定の温度に保っていたので、私のタマネギセットは矢を出さないと確信しており、植える前に温めません。
XNUMX月からXNUMX月の玉ねぎは水とトップドレッシングを非常に好みます。 丈夫な羽が育ち、立派な球根が育ちます。 XNUMX月になるとタマネギが落ち始めますが、急いで収穫する必要はありません。 羽が褪色し始め、首が細くなったら、タマネギを取り出して庭に数日間保管します。 それから納屋のラックに置き、それから家に移して箱に入れます。
私が言いたかったのはそれだけです。 ガーデニングの皆さん、頑張ってください! 写真は母のアレクサンドラ・アレクサンドロヴナ。
©著者:リュボフ・マカロヴァ モスクワ地方
も参照してください: どのように科学的な病気によってタマネギを保管し、AからZまでそれらと戦う
EXCIBISHEN - 初収穫の愛
間違いを免れない人は誰もいません。 そして、何かが間違って行われたとしても、動揺するのではなく、最大限の利益を得るよう努めるべきです。 はい、はい、間違いから利益を得ることができます(そしてそうすべきです)!
展覧会 初めての収穫に恋をした。 しかし、その種子は安くないので、この素晴らしいタマネギの種子を自分で育ててみることにしました。
春先に、温室の広い鉢に球根をXNUMX個植えました。 これとは別に、レッドバロン(赤玉ねぎ)を種として植えました。冬でも無駄なく長期保存でき、XNUMX月でも使えるので良いです。 しかし、彼女はオープングラウンドに種を植えるときに非常に愚かなことをしました。種を互いに近づけすぎました。
その結果、熟したら種子の矢をガーゼで結びましたが、受粉しました。 これらすべてのことは、私がこれらの種からタマネギを受け取った600年目に明らかになりました。 展示会は思ったほど大きくありませんでした。 初年度の球根の重さは900〜300g、今年は最大350〜XNUMXgで、球根とその中の層は赤または薄紫色でした。
しかし、良いことがなければ悪いことはありません。 新収穫まで保存できる赤玉ねぎから、この玉ねぎは保存品質が良く、展示会からは、それほど大きくはありませんが、サイズが大きくなりました。 これが私の「ハイブリッド」です!
そして、私には嬉しいこともありました。長い間夢見ていたヤルタ赤玉ねぎの球根をなんとか数個購入することができました。 今、私は彼からブラッキーを手に入れようとするつもりです。 これから何が起こるかについては、今年の終わりに書きます。
私の好きなトマトについては書きません。トマトについては 16 年の第 2016 号でお話しました。 一つだけ付け加えておきたいのは、トマトより優れているのはトマトだけだということです。 私がテストしたすべての品種の中で、味と収量の点で私は依然として次のものを好みます:フェンダ F1、ギフト・トゥ・ア・ウーマン F1 - 生食用のアマチュア シリーズ、そして塩漬け用のブラゴベスト F1。 350〜400 gの果物を含む大きなサラダ品種「シベリアのヘビーウェイト」も非常に優れています。
© 著者:Anna SHILOVA ブリヤート共和国
悲しみの涙は助けにはならない
初めてシルビア(セルバ)という品種のイチゴを植えました。 それから娘が玉ねぎの種を持ってやって来ました。 私が名前を尋ねると、彼女はこう言いました。「ああ、ウラン・ウデの市場で買ったのですが、品種は聞きませんでした。」 私はそれを取り、害虫が少なくなるようにイチゴに播き、彼らがどのように仲良くするかを観察し始めました。 両方の文化が一緒に成長したので、私はそれらに水を与えました。 XNUMX月上旬、タマネギは高さXNUMXメートルに成長し、幅の広い美しい葉が細管に曲がりました。 こんな弓はどこにも見たことがありません。 それはネギであることが判明しました。 初めて立派なネギが生えてとても嬉しかったです。 茎と葉をハサミで切り取り、サラダに加え始めました。なんとおいしいことでしょう。 ジューシーで香りが良い玉ねぎであることが判明し、誰もが気に入りました。 それから、調味料として、キャベツのスープ、スープ、メインコースに加え始めました。まあ、これは一般的に本物のエキゾチックです。
そして重要なことは、今では私のイチゴには害虫がXNUMX匹も触れていないということです! 二人は抱擁の中でお互いを助けながら成長しているようです。
娘が到着し、娘がお辞儀をするのを見て、息を呑んで唖然としました。ネギには娘はとても驚きました。 誰も一緒に植えてくれないからです。
翌2018年はネギを苗ではなく種で植えることにしました。 私は床を作り、土地に肥料を与えました。バケツXNUMX杯の腐植土、半リットルのストーブ灰の入った瓶、そしてバケツXNUMX杯の細かい泥炭をヘラで混ぜ、たっぷりと水をやりました。 夕方、ネギの種を蒔き、ディルを加えたら、すべてが成長し始めました。 もちろん、私は水をやりました。ネギは湿気が大好きです。
秋になると、牛や馬を飼っている隣人の柵が古くなり、ポールが腐り始めました。 そしてある朝、私は早起きして現場に行きました...私が見たものは私を恐怖させました:隣の牛と馬がフェンスを壊し、私の敷地全体を踏みにじりました! はい、同時に彼らはネギとディルを丸ごと無事に食べました。 私はショックを受けました。 息子は飛び出してきて、見て息を呑みました。彼らはキャベツさえ食べました! とても美しく、背が高く、葉が広いネギがとても残念で、涙があふれてきました。
XNUMX日後、私は涙を流しても悲しみは癒えないと判断し、何かが残っているかどうかを見に行きました。 私は玉ねぎの根を見て、何も考えずにヘラを手に取り、根を掘り始めました。 彼女は息子に電話をかけ、一緒に根をすべて掘り出し、水の中に入れてXNUMX日間放置しました。
それから私は長い箱を取り出し、庭の土を引きずり、腐葉土の入ったバケツXNUMXつ、灰の入った瓶、細かい泥炭を加え、すべてを混ぜてよく水をやりました。 夕方、根をハサミで少し切って密集しないように密に植え、その上に水を撒きました。 私たちは箱をベランダに置きました - そこは暑くもなく寒くもありません。 そしてネギが生き返り始めました! 彼を救えたのでとても嬉しかったです。
ネギは他の植物と仲良くできる、最も親しみやすい野菜であることが分かりました。 また、苗木は必要なく、種を直接地面に植えることもできると思います。
皆様に健康、幸運、そして豊作を!
©著者:E.BUYNOVA。 と。 オイラー。 ブリヤート
ティアードリボン - 床に沿って歩く
「多階建て」船首についてはすでに書かれていますが、それほど多くはありません。 奇妙なことに、この方法は効果的です。 おそらくこの手紙は、弓愛好家に XNUMX 層構造を作成するよう促すのではないでしょうか?
皆さん、多層の弓に注目していただきたいと思います。 本当によくできていますね! 耐寒性の多年草で、春には他の種よりも早く現れます(写真1)。 ニゲラとセボックを購入する必要はありません、彼は床ごとの茂みで育ちます。
最初の段では、最も均一で大きなタマネギがすべて植えられます。 2階から大きいものを選んで、踊り場にも残しておきます。 XNUMX段目は成長させません(写真XNUMX):球根で矢を切り、分離して乾燥させます。緑のために夏の後半全体にわたってこのセットを植えることができます。
主な茂みが成長すると、地下に多くの頭が形成されるため、食べ物のために自由に引き抜くことができます。 同じブッシュを使用して、ヘッドを薄くしたり着座させたりすることができます。 しかし、私はこれを行います:冬の前の晩秋にセボクを植えます。 春には、食べ物に野菜を使い、古い玉ねぎと置き換わるために数個の玉ねぎを残しておきます。それも若返らせる必要があります。 3~4年ごとに交換してます。
球根から食べ物の頭を得ることができると彼女が主張するヴェロニカ・アレクセーヴァの記事「The Restless Vegetable」をXNUMX年間読んだ後、私は疑いましたが、それでもきちんとした苗床を植えました。 必ず、それぞれの玉ねぎから矢が出て球根ができました。 この弓は矢を放つのが遅すぎます、緑は豪華で、矢がなくても非常に長い間立っています。 そしてその記事では、球根は最初の年に矢を与えないと言われていました。 ということは、多段弓にはいくつかの種類があるということですね。 それとも何か別の理由があるのでしょうか?
矢が一斉に出始めたとき、頭が必要だったので矢を抜き始めましたが、それでも頭はうまくいきません。 つまり、彼らは成長しましたが、非常に小さかったのです。 玉ねぎと同時に掘り出しました。 しっかり乾燥させてから食用に使い始めました。 矢印(ドライ)が電球のほぼ中央を走っており、電球自体が厳しいことがわかりました。 しかし、すでにXNUMX月になっていたにもかかわらず、成長においては、ベロニカ・アレクセーヴァのタマネギとは異なり、乾燥した頭はXNUMXつも触れられませんでした。 結局のところ、このタマネギは緑のために自然が作ったものだと思いますが、それでももう一度頭を育ててみます。
大きなニラも3本生えています。 これも多年草ですが、美しさのために育てています。とても目を楽しませてくれます。 開花すると、庭全体がまったく違ってエレガントに見えます。 茂みには文字通り、明るい深紅色のボールが散らばっています。 羽が毛羽立たず、形が崩れないように縛っていきます。
リンゴの種の木
私にはまだ名前のないリンゴの木がありますが、珍しい味の実がなっています。 そしてそれは間違った場所で育ちます:それは広いスペースと温室の一部を覆い隠します。 だからこそ、別の場所に移したいのです。
そして種から木を育てることにしました。 このおいしいリンゴの種を層別化してみることにしました。 2月のベストを選出しました。 彼女は白い砂を鍋に注ぎ、少し湿らせ、最も大きくて最も注がれた種子を選び、鋭い先端を下にして並べ、濡れた砂の層(XNUMX cm)で覆いました。
ポットはビニール袋に入れてガレージに置きました。 冬が来ると、彼女は彼を家の涼しい廊下、玄関近くの隅に移動させました。 時々、セロハンを開けて風にさらすこともありました。 XNUMX月末、彼女は種子を孵化させるために鉢を暖かい部屋に持ち込んだ。 XNUMX月上旬に新芽が現れたとき、私はXNUMXつの新芽を肥沃な土壌の入った容器に移植しました。 孵化した種子はわずか XNUMX 個で、生き残ったのはさらに少ない XNUMX 個でした。
しかもそのうちの1匹はかなり衰弱していましたが、可哀想に死なずに済みました(写真3)。 3月上旬に、新芽を恒久的な場所に移植しました。 私は毎朝彼らのところに行って葉を撫でます... 冬の間は丁寧に覆いをして、来春には野人でも育つと聞いたので母リンゴの木から挿し木したものをXNUMX本接ぎ木して、残りのXNUMX本は接ぎ木せずに残そうと思います。 すべてがうまくいくことを願っています。
昨年、私は成木(私はリンゴの味が好きではありません)にグルショフカリンゴの木の挿し木を8か所に接ぎ木しました。 しかし、最も成功した接ぎ木は直径XNUMXcmの幹でした。
樹皮用に4本の挿し木で接木し、すべて成長しました。 3本の中で一番強いものを選んで残りを切り、来春には枝を短くする予定です(写真4)。
秋の「パイ」
シーズンの終わり、すべての植物残留物が本来の目的に使用されると、私は温室での作業を開始します。硫酸銅をひとつまみ加えた強力な石鹸液で壁やドアに水をまきます。 トマトの茂みはXNUMX月中旬まで残っていて、緑肥を植えるには遅すぎたので、土を掘るときに、葉、事前に切って乾燥させたオート麦、剪定ばさみで切った花の茎、等私はこれをすべて次の列から土で掘りました - 庭の終わりまで同様に続けます。 それからホースで水をかけて、この「パイロープ」全体を湿らせて腐らせました。 さらに、冬には何度も温室に雪を投げ入れました。
秋になると、容器を洗って乾燥させ、温室の上部の横木に吊るします(写真5)。
資料や写真はまだたくさんありますが、知ることができて光栄です。 万福!
中国のタマネギ (尾鳥、地獄根) は、タマネギの中でも非常に有用な品種です。 料理では、野菜スナックや肉料理にスパイスを加え、医学では、ヘルペス、真菌、その他の病気との闘いに使用されます。 中国の玉ねぎを定期的に摂取する人は、実際には感染症の影響を受けません。
©著者:タチアナ・イリニチナ・スターリー・オスコル
も参照してください: ハイブリッド玉ねぎ - 植え付けから収穫まで
大きな玉ねぎの6つのルール
タマネギセットを植えることは、多くの人にとって儀式的な行為です。 セニョール・チポリーノの願いを叶えた場合、秋に大きくて元気な球根を「涙を流して」掘り出すことは可能であり、サンプルや、さらには保存状態の良いセットを掘り出すことはできません。
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多ければ多いほど良いというわけではない
あなたはまだ、大きな球根は大きなセットから得られると思っていますか? 残念ながら、そうではありません。 直径 1,4 ~ 2 cm のセットが播種に最適であると考えられていますが、より大きな球根、特に理想的な条件で保管されていない場合 (販売者がセットの保管規則を知っているという保証はどこにありますか?)、春は矢に行きます。 春の植え付け中の小さなものは、体重を増やす時間がありません。
秋から事前にsevokを購入するのが最善です。 匂いを嗅いでみてください。カビのような匂いではないはずです。 腐った玉ねぎ、空の玉ねぎ、傷んだ玉ねぎを取り除き、慎重に選別します。 残り-乾燥していて弾力性があり、単色(カバースケールに斑点や内包物がない)-靴の箱に入れます。 キャンバスバッグ、紙バッグが非常に適しています。ここでは球根が自由に呼吸できます。 温度や湿度の変化のない乾燥した室内に保管してください。 玉ねぎの最適な保存温度は15〜18℃、湿度70〜75%です。 冬の間、定期的に株を整理して調べてください。ある種のタマネギが突然腐っても、隣のタマネギを「連れて行く」ことはありません。 乾燥した最小のタマネギも間引く必要があります。
植える2〜3日前に、セボックを温室または日当たりの良い窓の上に薄く広げます。 非常に快適な人生が彼を待っていると彼に信じさせてください。
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タマネギは霜が怖い
種を植えるのに最適な時期はいつですか? 植物は耐寒性があり、5°ですでに成長し始め、小さな霜にも耐えるようです。 ただし、急いで着陸しないでください。 玉ねぎが霜に落ちるか、寒さが単に長く続くと、矢の森ができます。 タマネギは、そのような条件では種子によって繁殖する方がより信頼できると判断します。
伝統的に、XNUMX 月の XNUMX 年間が中央車線に着陸するのに最適な時期と考えられています。 レニングラード地域、ウラル山脈、シベリアでは、XNUMX月末からXNUMX月初めにかけて。 そして国の南部、クラスノダール準州とクリミアでは、タマネギは通常XNUMX月のXNUMX年目に植えられます。 植え付けを遅らせるべきではありません - 球根は中程度の大きさに成長します。
ただし、ここにも落とし穴があります。 数日で作物を「半分」にしてしまう最悪の害虫のひとつがタマネギバエです。 桜やライラックが咲くと、昆虫が卵を産み始めます。 このとき、タマネギの羽は5〜8 cmまで成長し、葉の先端が黄色くなり始めます。 タマネギを掘ると、その底の近くに小さな虫が見えます。これはハエの幼虫がどのように見えるかです。 早く植えた玉ねぎは害虫に強いです。 タマネギバエの第二世代は、真夏のXNUMX月下旬からXNUMX月中旬に被害を及ぼします(天候により時期が前後する場合があります)。
オリョール地方のL.ドミトリエワさんは、植える前にセブカを白樺タールの溶液に浸し、植える前に球根の上部を肩まで切り落とします。 大きさごとに分けて植えます。 これにより、より速く均一な撮影が可能になります。 植え付け後、ベッドにタール水をこぼし、不織布で覆う必要があります。 タールの刺激的な臭いが害虫を忌避します。 夏の間、彼女はタマネギを害虫から守るためにタール水で繰り返し水を与えます。 その結果、落下までに2つのベッドで3、3個の電球が破損しました。
しかし、モスクワ地方のD. Zhivichnovaは、よもぎの小枝、タバコ、ニンニク、さらにはアンモニア溶液を注入した水で植栽をマルチングします。 刺激的な香りが昆虫をターゲットから遠ざけ、作物を守ります。
ちなみに、夏の前半に週に1回使用されるアンモニア溶液(水10リットルあたり大さじ30杯)は、優れた即効性の窒素サプリメントです。 成長期の初めには、タマネギがそれを必要とします。 さて、水やりからXNUMX分後に庭の土をほぐすと、「ハエよけ」の香りが長く持続します。
I.リペツク地域のVertsinskyは、害虫の飛行中にDVマラチオンとシペルメトリンを含む殺虫剤を使用して、「重砲」の助けを借りて害虫を破壊します(この薬は指示に従って厳密に使用し、カブで栽培されたタマネギにのみ使用する必要があります)。処理された植物からの緑は不可能です。 - 編集者より)。
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深くは入らないでください!
種はどれくらいの深さに植えればいいのでしょうか? これは誰もが知っていますが、植え付け方は人それぞれ異なります。 誰かが指の深さまで、誰かがシャベルのハンドルまたは適切な直径の棒で穴を開けます...そして実際、弓自体は何を好みますか? 彼は太陽の下で脇腹を温めるのが好きです。 重い土壌でそれを深くすることは非常に望ましくありません。 このような環境で厚みのある玉ねぎを育てるのは非常に困難です。 したがって、球根の上部が土と同じ高さになるような深さが最適です。 タマネギを1〜2 cmだけ深くするには、軽い砂質および砂質ローム質の土壌でのみ正当化されます。
前任者に関しては、キャベツ、トマト、ジャガイモ、キュウリ、カボチャ、またはマメ科植物の後にセニョール・チポリーノを植える方が良いです。 いかなる場合でも、タマネギ(種類を問わず)やニンニクの後にタマネギを植えてはいけません。
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先輩、どの土が好みですか?
タマネギは、砂質土壌、ローム質土壌および泥炭質土壌の両方で、pH 5,5 ~ 7,5 で正常に生育できます。 主なことは、球根の外観と安全性を向上させるリンやカリウムなどの十分な量の栄養素を彼に提供することです。 タマネギに窒素を過剰に与えてはいけません(
その下に新鮮な肥料または腐った肥料がありますが、大量にあります)。 そうしないと、上部の重量が球根の重量を大幅に超えて、作物は保管されません(春のタマネギには塩素含有肥料は厳しく禁忌です。しかし、秋には土壌を掘るためにそれらを適用できます) . - 編集委員会より)。
5. 私は水です、私は水です!
タマネギ作物にとって最も恐ろしい危険の XNUMX つは水分不足です。 暑くて乾燥した天候が始まり、点滴灌漑がないと、球根は注水が止まり、熟し始めます。 厳しい生活から鱗の味が鋭くなっていく。 確かに、明るい兆しがあります。そのようなタマネギは、水を過剰に消費したタマネギよりもはるかによく保存されます。
土壌をしっかりとしたマルチ層で覆うことで、植物の乾燥のリスクを軽減できます。 その下では土壌の乾燥が遅くなり、生物腐植菌を生成するミミズは快適に過ごすことができます。
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玉ねぎの収穫時期と保存方法は?
タマネギを収穫する3週間前に、彼らは水やりをやめます。 完全に。 雨天時にはベッドの上にフィルムトンネルが設置されます。 涼しく湿気の多い夏には、植物は長い間緑と陽気な状態を保ちます。 科学的に言えば、彼らの植生は遅れています。 タマネギの季節の終わりを示唆するために、球根が工業地帯で掘り出され、数日間地面に放置されます。 家では根元を引きちぎり、上部をそっと引っ張ります。 パチパチ音がし始めたら(手で触って感じます)、3〜4日放置してから取り外します。 この間に球根は熟します。 植物の50〜70%に羽毛が落ちたときに収穫を開始します。
庭が乾燥していて暖かい場合は、集めた球根をベッドの上で直接乾燥させることができます。 しかし、雨が降った場合は、天蓋の下か温室で乾燥させる必要があります。 私はそれらをトマトと一緒に温室で乾燥させます。ああ、タマネギの香りはトマトの病気に悪影響を及ぼします。 玉ねぎは慎重に乾燥させないと保存中に腐ってしまいます。
タマネギとニンジンを一緒に育てると、それぞれタマネギとニンジンバエの影響を受けないと聞きました。 しかし、今では害虫や化学薬品を常に取り除くことができるわけではありません。そのような人道的な方法について何を言うことができますか...
それともその方法は今も有効なのでしょうか?
E. ジロワ ブリャンスク州
タマネギとニンジンの香りが相互に害虫を忌避し、害虫をコースから外すという情報があります。 しかし、実践が示すように、常にそうとは限りません。 これらの作物を臭いの強い注入液で処理するか、適切な殺虫剤を使用する方がはるかに効率的です。
さらに、これら 3 つの作物を一緒に栽培することの妥当性については、大きな疑問があります。 特にタマネギの栽培では、球根を掘るXNUMX週間前から完全に水やりをやめます。 現時点では、ニンジンは根菜類を積極的に育てています。 彼女はずっと後になって「乾燥配給」で植えられますが、ほぼXNUMXか月間は深く湿った土壌が必要です。 水分が不足すると、根菜類はジューシーでわずかに甘く、粗くて枝分かれしたものになります。
©著者:I.ベルキナ、農業経営者
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卵トレイにネギ
私は通常の方法で自宅の羽の上でタマネギを発芽させます-球根をガラスや瓶に入れます。 そしてインターネット上で、別の蒸留方法を調べました。 試してみました - とても気に入りました! 汚れがなく、スペースも最小限に抑えられます。
濃厚な卵トレイから蓋を外しました。 切り込みのある底部を切り落としました。 蓋に水を注ぎ、串を刺しました。 彼女は穴の開いたトレイのXNUMX番目の部分を置き、そこに玉ねぎを下げ、皮をむいて上から切り落としました。 全てを窓辺に置きました。 数日後、球根は根を出し始め、XNUMX週間後には最初の緑色の羽が現れました。
必要に応じてトレイに水を加え、球根が実を結ばなくなったら、新しい球根に取り替えました。 確かに、時間が経つにつれて、タマネギの隣に小さな茶色のユスリカに気づき始めました...
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あなたのアパートに侵入した昆虫をよく観察してください。 おそらくタバコ(タマネギ)アザミウマである可能性があります。 小さな濃い茶色の昆虫は、タマネギの羽に黄白色の斑点を残します。 球根自体の中に隠れていますが、外から観察することもできます。 時間の経過とともに、アザミウマの被害を受けた球根の表面はベタベタして網状になり、淡い銀色の斑点ができます。 害虫の蔓延を防ぐために、強制的に球根を温水(+10度)に45分間浸してください。 次に、完全に冷めるまで冷やします。 その後、ご都合のよい方法で蒸留に送ります。
Alexander Gorny、Cand。 科学の