Henomeles Japanese-写真と説明、植栽とケア
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ヘノメレスマルメロ 日本の植栽と手入れ: そして果物と花 ...
アメリカの有名な育種家L. バーバンクは、チャノメレには「果樹としての貴重な機会が隠されている」と信じており、この文化には「非常に大きな将来」があると信じていた。 生物学的に活性な物質の含有量が高い、外部条件に対する気取らないこと、耐寒性が良い、早熟、毎年結実する - これらは日本のマルメロがすべての庭に定住する必要がある利点です。
ケノメルを入手するには?
それが近所の人たちと一緒に成長している場合は、それらにXNUMXつの果物を求めてください。それがより大きく、とげの少ない茂みから取った方が良いです。
切り取って種を取り出し、あらかじめ用意した深さ1〜2cmの溝に凍った土に播種し、播種前に溝を何かで覆い、播種後は砂をふりかけます。 マルチ作物。 春になって新芽が出てきたら間引きます。
1〜2年後、苗木を恒久的な場所に移植できます。 生後3〜4年目に実を結び始めます。
チャノメレは、根の子孫、層状化、茂みの分割、緑の挿し木など、他の方法でも繁殖させることができます。 選択した形式を繁殖させる場合、緑色の挿し木または茎形成器への接ぎ木が使用されます。 この植物は、シャドベリー、サンザシ、ナシの標準的な形でよく成功します。 しかし、この場合、冬の間は地面に曲がってカバーする必要があります。そうしないと、冷たく凍ってしまいます。
も参照してください： 日本のヘネマール（写真）の成績、植え付けとケア
なぜケノメルは日本のクインシーと呼ばれるのですか?
チャノメレスは日本原産で、果実はマルメロに似ています。 したがって、名前が付けられました。 この気取らない低木は、夏には暑く、冬には寒く、晩秋には雪の散りばめられた頻繁な雨という、最も好ましい条件とは程遠い山の斜面の自然の中で成長します。 しかし、そのおかげで、カリンは中央レーンの状況に耐えます。 地面から1メートルを超えて上がらない植物の新芽は雪の下に隠れます。
チェノメレスは 3,5 世紀半ばにロシアに出現しました。 サンクトペテルブルク植物園内。 ここから、最初は観賞用の低木として、他の植物園やアマチュア園に広がりました。 実際、XNUMX月からXNUMX月にかけて、その茂みは異常に美しくなります。細い枝に、ほぼそれらを覆い、短い花柄に大きな（直径XNUMX cmまで）サンゴの花が咲きます。 茂みは秋にもエレガントで、濃い緑色の葉を背景に、XNUMX月からXNUMX月に熟す黄緑、黄色、オレンジ色の果物が現れます。
ケノメルの国産果物品種
過去 6 年間にわたって、州育種成績登録簿には新しい種類のチャエノメレが大幅に補充されました。 現在 14 個あります。
これらは、ミチュリン品種のアルバトロス、アリュール、ボスホート、イヴァヌシュカ、ミチュリンスキービタミン、フラッグマン、シャルムとクリミア品種のグラフデ・ラモク、ディミトリナ、カンデヤ、ビューティー・マドレーヌ、ミムカ、ペルニカ、スタッツダマです。
品種は装飾的であり、大きくて有用な果物をたくさん収穫することができます。
どこで食べる？
着陸場所の選択に関しては、特に問題はありません。 チャエノメレスは土壌や気候に要求がなく、干ばつにも強いですが、明るい場所を好みます。 しかし重要なのは、冬には雪がたくさん降るということです。 造園では、この植物は低緑の生け垣や寄せ植えの作成に推奨されます。
ケノメル - 気をつけますか？
日本のマルメロは非常に気取らないものですが、品種の植物があり、十分な収穫が必要な場合は、最適な条件を作り出すようにしてください。 不毛の土地では、植える前に、葉の多い土、砂、泥炭堆肥から準備した基質を2：1：1の比率で適用します。 リン肥料とカリ肥料（40 g /平方メートル）を追加することをお勧めします。 ヘノメレスは土壌石灰処理（100 g / 平方メートル）によく反応します。
春には、雪が溶けた後、チャノメレの下に有機肥料または腐った肥料を適用します（ブッシュごとに1バケツ）。 その後、芽が出現すると、窒素肥料（ミネラルまたは有機、例えば敷料溶液）を施肥することは不必要ではなくなります。
中央の車線と北部地域では、冬の間、チャノメレを覆うことが望ましいです。 これは、若い茂みや品種の植物にとって特に重要です。 秋には、寒さが始まると、落ち葉、トウヒの枝を茂みの下に注ぎ、カバー材で包み、雪をかき集めて徐々に植物を完全に覆います。
ケノメルを切る方法は？
チャノメレスは樹冠形成によく反応します。 この場合、未発達で乾燥した古い枝（5年以上）を除去する必要があります。 最も生産性が高いのは3年前であるため、剪定の助けを借りて、3年、2年、および1年前の枝の形成を確実にする必要があります。
ケノメルフルーツを食品に使用するにはどうすればよいですか?
すべての形態のチャノメレは低く、最大1 mですが、その果実は小さいものからかなり大きいものまで異なります（種では35 g、品種植物では70 g）。 果実はリンゴや卵に似た長方形の洋梨の形をしています。 いくつかの形態のチェノメレは、4歳の時点でブッシュあたり最大5 kgの収量で際立っています。
重要な指標は、種子の重量と果実の重量の比率です。 この数字が3〜4％である形態は、将来の使用のために果物を収穫するために栽培されるべきです。 結局のところ、酸味が強すぎてタンニンが多く含まれているため、新鮮なものはほとんど使用されません。 しかし、その独特の香りと独特の味により、果物は加工用に特に魅力的になります。
確かに、チャノメレの果実は真のマルメロの果実よりも小さくて酸っぱいですが、毛細血管を強化するビタミンC、ビタミンPがより多く含まれています。 さらに、果物にはペクチンが豊富に含まれており、そのおかげで優れたゼリーが得られます。
天然のチャエノメレスは、おそらく、チャエノメレスからの最も有用な調製物である。
も参照してください： Chaenomeles（写真）栽培とケア：夏の住民のレビュー
ケノメル - 私のレシピ
果物を4つの部分に切り、芯を取り除き、ミートグラインダーまたはミキサーに通します。 エナメルボウルに層状に置き、タンピングして砂糖をふりかけます。 12時間放置し、砂糖を溶かすようにかき混ぜ、再び放置します。
果肉が浮いてきたら、果汁をこし、砂糖を加え（溶けなくなるまで）、清潔な瓶に注ぎます。 果肉を瓶に入れ、上から砂糖の層をかぶせて冷蔵保存します。
お茶にシロップを加え（特に風邪のとき）、果肉をパイに入れることができます。
ケノメル花梨 - ビデオ
© 著者：L. MIKHAILOVA、生物科学候補者 写真提供：A. Kuklina
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私は昨年、カリン（またはチャノメレ）を栽培するというアイデアに火がつきました。 私たちの庭は「窓辺から」作られたものであることが判明したため、私もこの文化を種から始めることにしました。 24月120日にそれらを取り出して成層に置きました。湿らせたガーゼに包み、冷蔵庫にXNUMX日間置きました。
3月末にすぐに庭のベッドに着地すると予想していましたが、種子を確認した冷蔵庫のドアでは、29月にすでに孵化していたため、温度が1°Cを超えていたようです。 1. 箱の中のフィルムの下にそれらを植える必要があり、そこに国で取った純粋な泥炭、砂、購入した土壌の混合物（1：XNUMX：XNUMX）を注ぎました。
彼女はその箱を東側の窓に置きました。 そこのフレームは木製で断熱されていません。苗を冷たい窓枠から守るために、脚にプラスチックのXNUMX段の棚を作りました。これは、結局のところ、同時に太陽の下でのスペースを節約することにもつながりました。苗木。 毎日フィルムの汗を拭いていました。
苗を覆うには、教科書用の透明なカバーを使用すると便利です。そのような「カバー」材料が過剰に蓄積されるためです。
最初の 1 つの新芽は XNUMX 日後に現れました。 私の喜びには限界がありませんでした！ そして、なぜ私は以前アパートでサボテンとスミレ以外何も育てなかったのですか？ 私は今でも自分自身に驚いています。 さて、マルメロについては、私も読者の推奨事項に完全に従って行動しました。 こうして私の夢がまたひとつ叶いました。 ちなみに、同じ冬に苗からイチゴを育てることに挑戦しました。 XNUMX月XNUMX日、別の箱の、圧縮した湿った土の上に、まれに（水で湿らせた爪楊枝を使用して）小さな穀物を植え、ホイルで覆い、マルメロと同じ棚に置きました。 すでにXNUMX日目には、ほとんどすべての穀物に白いふわふわの根が現れ、XNUMX日目には小さな緑の葉が立ち上がりました。 その後、フィルムには換気のために穴が開くことがよくありました。
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最も気取らず、耐寒性があり、したがって緋色の花を持つ一般的な低木は日本のマルメロ、またはチャエノメレスです。
開花は春の終わりに起こり、枝は中型だが非常に明るい燃えるような色の花で密に覆われます。 その後、花の代わりに、小さな塊状のリンゴのように見える果実が形成されます。 熟すのが非常に遅く、XNUMX月末までに成熟するか、収穫後に成熟します。 その後、味は一般的なマルメロに似て、ジャムやジャムの調理に使用できます。 しかし、チャノメレには食用にできる果肉がほとんどないため、果樹として栽培するのは意味がありません。
マルメロは、ゆっくりと成長する長肝です。 年間の成長はめったに3-5 cmを超えないので、ブッシュは長い間小さく、膝高ではありません。 ただし、彼は100か所に1年まで長く住んでおり、非常に古い茂みは最大5、2〜XNUMX mの高さになることがあります。
チャエノメレスの場所は、季節的な水の停滞がなく、日当たりの良い場所を選択し、植物は移植を好まないため、苗をすぐに恒久的な場所に置く必要があります。 ケアは簡単です：季節ごとにXNUMX、XNUMX回のトップドレッシング（春には窒素肥料、秋にはカリウムリン肥料）、乾燥した天候での水やり、冠の形成。 厳しい冬には、一年生の新芽の端がわずかに凍結することがありますが、植物は簡単に復元されます。