コショウをAからZに育てる。専門家と庭師のヒントとレビュー
目次✓
ピーマンの栽培 – 着陸と手入れ。 コテージの居住者と庭師への最良のアドバイス
私たちはピーマンの苗を育てています
苗を播くためのピーマンの種を選ぶ
種を購入するときは、袋の情報をお読み:高品質と品質を播種、バッチ番号、重量または販売する種の数の基準をマーキング、販売者の住所、電話番号、文化の名前、さまざまな/ハイブリッドを指定する必要があります。
ロットの特性に関する情報は製造業者がロット番号を割り当てた後ではなく、証明書を受け取った後に適用されるべきであるため、有効期限とロット番号がプリンタに印刷されている場合は憂慮すべきです。
私は、単一の、紙袋に詰め、信頼性の高い種子会社、の実装の期間が1年続くことに気づいた、と彼らは長い年のために残ることができるかどうか - ダブル防水パッケージに。
アナトリー・キリロフ、Makeevka
「生きた」土
苗にコショウの種を蒔く前に、ストーブで地球に点火することをお勧めします。 しかし、結局のところ、そのような処理の後、有害であるだけでなく有用な生き物も土壌中で死滅します...
エレナ・マクシモワ、サンクトペテルブルク
「確かに、基材の焼成は有害な微生物叢だけでなく、有益な微生物叢の死滅にもつながります。 したがって、種子を播種する前に、遅くとも1,5〜2週間以内に土壌を焼成する必要があります。 その後、新聞紙または側面の低い容器に土を7〜10 cmの層で振りかけ、少し湿らせ、1日3回かき混ぜながら20〜30日間放置します。生き返る。」 そして、播種前に生物学的製品(フィトスポリンまたはグピオクラジン - 土壌1 kgあたり大さじXNUMX杯)でも処理すると、苗木はより友好的になります。 土や木灰に加えても悪くありません(土XNUMXkgあたりXNUMX〜XNUMXg)。
Nikolai CHROMOV、Cand。 科学の
注: タラはコショウの苗木に使用されます。
- プラスチックポット
- 木箱とプラスチック箱
- ピートポット、カセット、タブレット
- プラスチックカセット
- 卵殻
- ジュース、サワークリーム、その他の製品用のグラスと箱
- 紙やペットボトルなどを使った手作り容器。
台形の苗木
ピーマンの苗をポリエチレン製の自家製「ポット」に潜らせます。 ステンシルボードにはんだごてを使って接着します。フィルムを半分に折り、線に沿ってツールを動かします。 「ポット」の寸法:上部の幅-13cm、底部-9cm、高さ-9cm、つまり、台形の形状をしています。 購入した土を何も加えずに容器に詰めます。 信頼性を高めるために、混合物を事前に蒸します。
ヒント: フィルムは高密度に取り、底に余分な水を排出するために熱した錐でいくつかの穴を開けることをお勧めします。安定性を高めるために、充填されたバッグは任意の便利なトレイに置くことができます。
ビクター・プロコプチク
袋入り苗
個人的な経験から、苗を温室のような留め金付きの袋(ジップロックと呼ばれます)で栽培するのが便利であると確信していました。 豊富なサイズ展開により、必要なバッグを正確にお選びいただけます。 彼らが翼で待っている間、それらは多くのスペースを占有しません、そしてそれらを使用した後、それらは私のものではなくなります - 私は季節ごとに新しいものを持って行きます。 私は播種されたパッケージをパレットに置きます - 彼らはそこでお互いを保持します。
バレンティーナ・ストリヤロヴァ
カップに入ったピーマンの苗
苗を入れる容器として長年、100ml、200ml、500ml用の使い捨てカップを使ってきました。 上部の硬い縁を切り落とし、底に穴を開け、土を詰めて種をまきます。 スペースを節約するためにカップをメッシュのフルーツボックスに入れました。 大きめのグラスに移すときは、前のグラスを割らずに、土をよくこぼしてひっくり返し、土の塊で芽を取り出します。
ヒント: 友人は新芽を次のように抽出します。彼女は、密集したビニール袋から幅 2 cm の細片を切り取り、グラスの底に十字に置きます。 そして、移植するとき、それはストリップの端で植物を引っ張ります。
リュドミラ・チリンスカヤ
も参照してください: コショウの苗-私のヒントと秘密。 ピーマンの最高の品種のレビュー
苗用のピーマンの種子を播種するための用語
実生期間の長さ | 種蒔き | 恒久的な場所に苗を植える |
60-70日 | XNUMX月のXNUMX年目からXNUMX月のXNUMX年目まで | 5月の最初の10年 |
苗が思うように育つための土!
永久錠剤
泥炭の苗木に使用期限はありますか? 私の場合はもうXNUMX年もそこにいます...
アンナ・アレクサンドロワ、トヴェリ
- 実際、泥炭タブレットには有効期限がありません。その特性を損なうことはありません。 ただし、保管条件を守ることが重要です。温度 0 ~ +20 度、湿度 40 ~ 60% の乾燥した部屋に保管してください。 そしてもう XNUMX つ、錠剤に湿気が付着しないようにしてください。
イリーナGURYEVA、教える、隊。 それらをFNCします。 ミチュリン
種子の検査・加工・播種
苗を播く前に、種子の発芽を確認します。 また、過マンガン酸カリウムのピンク色の溶液に15分間浸して事前に消毒します。 次に、きれいな水ですすぎ、乾燥させ、布または濾紙の上に散らします。 私はポットまたは切り取った箱(ケフィアのテトラパック)に種をまきます。いずれにせよ、その前に容器をよく洗います。 余分な水分を排出するために底に穴を開けています。 苗の種を蒔く時間を計算するのは難しくありません。 これを行うには、品種の特徴、つまり最初の熟した果実が現れるまでに何日かかるかを知る必要があります。 ピックを使って苗を育てる場合は、植物を適応させるためにさらに数日追加することができます。
Anatoly Khirilov、Makeevka、ドネツク地方
種子の硬化
苗木のコツ
朝、室温以上の温度の落ち着いた水でコショウの苗に水をやるのが最善です。 茎が曲がらないように、植物は定期的に光の方向を向く必要があります。 最初の追肥は収穫から20週間後、その後は同じ間隔で行います。 クリスタジンの溶液(水 10 リットルあたり 1 g)を使用するか、極端な場合には鶏糞(25:XNUMX)を使用します。
発育中の苗木に十分な居住空間と最大限の光を与えます。 隣接する植物が葉に触れると、光を求めて争わなければならず、葉が伸び始めて疲れ果ててしまいます。
苗がまだ伸びている場合は、涼しい場所に移動するか、窓を開けたままにします。 下葉(子葉ではない)をつまむことができます。これは植物にとってショックであり、7〜10日間成長が止まり、茎が太くなります。
10月には、すべての苗木をガラス張りのロッジアに「移動」することをお勧めします:+ 25度、夜間 - それに最適な温度、晴れた日には最大+ XNUMX度があります。 そして一般的に、ロッジアの雰囲気は部屋よりもはるかに優れています。
アンナ・ゴルデバ、キャンディ。 科学の
...スーパーマーケットからのペッパーシード
数年前、冬にスーパーで大きくて美しいピーマンを買ったので、同じものを自分でも育ててみたいと思いました。 私は種を集め、播種し、良い苗を育てました。 その後、これらの植物は豊作となりました。 翌年、実験が繰り返されました。細い茎を持つ120 cmの背の高い茂みが成長しました。 果物はたくさんありましたが、熟す時間がありませんでした。 どうやらピーマンの熟りが遅かったようです。 一度失敗したにもかかわらず、私はスーパーで色とりどりの美しく大きなピーマンを買い、そこから種を集め、種を蒔いて苗を作り続けています。 確かに、購入した果物の種は何らかの理由でより長く発芽します。
エレナ・ズヴァンツェヴァ、アルタイ地方
私は購入した果物から集めた種子からコショウを複数回栽培しようとしました-そしてそのたびに、ある種の弱い曲がった誤解が育ち、果物があったとしても、それらは小さかったです。 どうやら、彼らは毎回F1雑種から私に出会ったようですが、それらからの種子は母植物の兆候を運ぶことができません。 したがって、現在は袋から品種の種子のみを播種しています。 隣人は、ハイブリッドトマトの果実から種子を複数回残したと主張していますが、収穫については決して文句を言いませんでした。果実は少し小さかったですが、味は同じでした。 彼女によると、重要なことは、種を残すトマトが非常に熟していることです - そうすれば発芽が保証されます。
マルガリータ・チュメトセワ、ボルゴグラード
スペシャリストの解説
スーパーで買ったトマトやピーマンの種まきは失敗することが多いです。 実際、多くの場合、これらはあなたの地域でゾーン化されていない外国品種の植物からの果実、または第一世代(F1)の雑種です。 そのような種子を播くことによる収穫は予測できません。通常の、場合によっては優れた親果実を持つ植物を得ることができますが、ほとんどの場合、それらは著しく品質の低い野菜であり、種子が感染しないという保証はどこにありますか?未知の病気? したがって、そのような種子から植物を育てることは、失望だけでなく害をもたらす可能性があります。 雑種については、間違いなく言えます。F1 雑種の果実から分離した種子を蒔いた場合、ピーマン、トマト、キュウリ、ナスなどの作物には何も効果がありません。
イリーナ・グリエヴァ、科学者、共同研究者FNC私。 みちゅりん
ピーマンはXNUMX月までに成長するでしょう
ミンスク出身のポズニャクさん一家の庭は、昼も夜も美しさをもたらしているように見えます。すべてがきれいで、雑草がありません。 そして最初の収穫は早めに収穫されます。 どうやってやっているの? 所有者が数年間黒いスパンボンドを使用しているだけです - 彼らはそれらで土壌を覆っています。
ペッパーのダイビングを学ぶ
多くの庭師はピーマンの収穫を避けようとしています。 それには十分な理由があります。彼らにとって、それは本当に望ましくないことです。 しかし、窓辺で苗を育てるのはスペースや光が足りないため困難です。 この場合でもピッキングは必要です。
1〜2対の本葉の段階の苗木を小さなフォークで慎重に取り除き、子葉まで地面の新しい容器に埋めます(これは苗木の伸びを補い、追加の根を取り始めます)。
収穫には、種子の播種と同じ組成の基質が使用されますが、土壌の栄養価を考慮して、よく分解された腐植土または堆肥の一部と大さじ1が追加されます。 灰と50 gのアゾホスカまたは他の複合肥料(混合物のバケツあたり)。
移植するときは、苗の中央の根をXNUMX分のXNUMXずつつまんで、側根を出し始めます。
摘み取った直後に、土壌が落ち着いて根にぴったりとフィットするように、植物に水を与えます(過マンガン酸カリウムのピンク色の溶液を使用できます)。
最初の2〜3日間、苗木は日陰になります:窓ガラスは白い紙で覆われます。
収穫後10〜15日後に、窒素ベースの液体肥料(水10リットルあたりXNUMX〜XNUMX g)、またはさらに良いのは、酸化物、泥炭をベースにした複合肥料(指示に従って)を適用します。
Alexander Gorny、Cand。 科学の
ピーマンの苗のライトアップ:いつ、何を、どのように行うか
ピーマンの苗には、その日の曇りか晴れに応じて、8 日 12 ~ XNUMX 時間の追加の照明が必要です。
何を選択するには?
- ナトリウムランプは効果的ですが高価です。
- ファイトランプは経済的で効率的ですが、その光は目に有害です。
- 蛍光 - 青と赤の色を含む最適な光のスペクトルを持っていますが、パワーは弱いです。 それらは苗木から15cm以内、35cm以内に配置されます。 長さ1 mの窓枠に、80 Wの電力の蛍光灯を備えたランプ、またはそれぞれ40〜50 Wのランプのペアを置くことができます。
- メタルハライド植物は効果的で、目に心地よい暖かいスペクトルを放射し、エネルギー効率が良いですが、実際には、強い苗木を得るために非常に必要な青いスペクトルを放射しません。
- 白熱灯 - 苗の追加照明には役に立ちません。
ヒント: 苗が成長するにつれてランプを上げます。 ランプから植物までの最適な距離を決定するのは簡単です。光束が当たる場所に手のひらを置き、暖かいと感じたら、電球を非常に近くに置きます。
も参照してください: コショウの最高の品種-写真、説明、名前-植え付けとケア
苔の上のコショウの苗 - 素晴らしい結果です!
リヴィウ出身のレナータ・ヤルモルスカヤさんは、コショウの苗木を栽培する独自の「独自の」方法を持っています。
- 数年前に退職したとき、私は本格的な夏の住人になりました。 もちろん実験中です。 個人的な経験から、アイスランド苔(苔苔、ミズゴケでも可)を地面のある箱に追加すると、最も強く、よく発達した苗が得られると確信していました。 夏に集めてよく乾燥させ、コーヒーグラインダーで挽いてクローゼットに保管します。
春になると地下室から土を取り出し、暖かい場所で温めます。 そんな中、1st. トナカイモスパウダー大さじ4を注ぎます。 熱湯を加えてよく混ぜ、2時間放置します。 次に、この塊を温めた土と混ぜ、混合物を箱に移します(容器の1/5は苔でなければなりません)。
次に、基質に豊富に水をまき、XNUMX日後に初めてピーマンの種をまきます。
箱をガラスや透明フィルムで覆います。 苗が生えたら、ガラスを取り外し、容器を暖かく明るい場所に置きます。 ヤーゲルには苗木に必要な栄養素とミネラル塩が豊富に含まれています。 また、コケはヒドロゲルの役割を完璧に果たし、植物に命を与える水分を保持します。 そしてもちろん、トナカイ苔の殺菌特性は古くから知られていました。 このおかげで、私の苗木は常に強く、よく発育し、すぐに成長し、茂みはピーマンの豊富な収穫で喜びます。
クセニア・フィルコフスカヤ
ピーマンの農業技術
標識に従ってピーマンを植えます
オークの葉が開花しました - 夜の霜はもうありません、ピーマン、キュウリ、ナス、トマト、サイサリスの苗を野外に植えることができます。
バレリーMATVEEV、医学博士
私たちは庭でコショウの隣人を選びます
良い |
悪い |
ニンジン、タマネギ、バジル、ラビッジ、マジョラム、オレガノ |
コールラビ、フェンネル |
コショウの最良の前身は何ですか
良い |
|
ニュートラル |
悪い |
キュウリ、緑肥後のキャベツ、タマネギ、ニンジン、インゲン |
|
ビート |
豆、ナス科 |
イリーナGURYEVA、教える、隊。 それらをFNCします。 ミチュリン
ピーマンは毎年大喜び!
経験豊富な庭師夫人から。 オルシャ地区コプスのタチアナ・ルデンコさんは、毎年たっぷりのピーマンを収穫しています。
「ピーマンの良い苗を育てることは、成功の 50% に過ぎません」と女主人は言います。 - 多くは正しい着陸とさらなる注意に依存します。 したがって、温室に植える前に、過マンガン酸カリウムのピンク色の溶液を穴に注ぎ、3〜4粒の過リン酸塩と一握りの木灰を追加します。 私は子葉の葉よりも高くない茂みを深くします。 たっぷりと水をやります。
- 開花初期の植物の世話はどのようにしていますか?
- ピーマンが開花したら、モウズイカの溶液(1:10)を与えます。 現時点では、適切な水やりが重要です。私は温水のみを取り、茎の下ではなく周囲に注ぎます。 週に一度地面をほぐします。
- すべての品種でつまむ必要がありますか?
- 小さめのピーマンは、形を整えて縛る必要はありません。 そのような品種では、通常、最初の分岐の場所の下の芽を取り除き、不毛になります。 それぞれの枝に最も強い茎だけを残します。 XNUMX月の最後のXNUMX年間に、私は茂みからすべての花序を取り除き、上部をつまんで、形成された果物が注がれるようにします。 ピーマンの茎は非常に壊れやすく、果物の重みで簡単に折れるため、背の高い品種の各枝を別々に結びます。
オルガ・ジュロヴァによるインタビュー。
も参照してください: コショウの形成-苗の上部をつまむ必要がありますか?
苗を植えるときに穴に何を追加するか
- 過リン酸塩とカリウム塩5 g + 腐植土200 g。
- 3-4過リン酸塩顆粒+一握りの腐植と灰。
すべての肥料を前もって(植え付ける前のおよそ半日)加えて、土と混ぜます。 根が肥料と直接接触すると火傷をする可能性があり、また苗は新しい場所に根付くことはないでしょう。 井戸を植える前に水をこぼす。
Nikolai CHROMOV、Cand。 科学の
主な工事スケジュール
ピーマンの栽培には簡単な手順はありません。 植え付けから収穫までの季節全体を通じて、植物の状態を注意深く監視し、「水を与え」、「餌を与え」、保護し、必要に応じて適時に処理する必要があります。
ピーマンの栽培には簡単な手順はありません。 植え付けから収穫までの季節全体を通じて、植物の状態を注意深く監視し、「水を与え」、「餌を与え」、保護し、必要に応じて適時に処理する必要があります。
1月に、ピーマンに最初の果物と新しい芽が現れると、茂みの下の領域に灰(T平方メートルあたり1,5〜XNUMXセント)を振りかけ、チョッパーで地面に軽く埋めます。 そのような充填の後、アブラムシもハダニも私の病棟を恐れず、すぐに結実します。
私は若い植物に温水のみを使用し、茎の下ではなく、王冠の突起の後ろのリングに沿って水を与えます。 この水やりにより根の成長が促進されます。 コショウの茂みが強く成長すると、植物が配置されているエリア全体にすでに水をまきます。 水の量
地球を10〜20 cmの深さまで落とす必要があるという事実に基づいて計算します。
水やりのたびに、雑草やモウズイカの注入、または小さじXNUMX杯の完全ミネラル肥料など、いくつかの栄養素を水に加えます。
ハニー…
開花期には季節に0,5、1回、蜂蜜水を葉に噴霧します(水2,5リットルあたり蜂蜜小さじXNUMX)。昆虫による受粉を促進します。 スプレーの合間には XNUMX 週間の休憩を取ります。 暑い季節には、じょうろから温水で葉の上の植物に水をやり、空気が湿るように地面に軽く灌水します。 同時に、私はそれをやりすぎないようにしています-湿度が高いと、花粉は生存能力を失います。
天気が暑い場合は、地球が乾燥して圧縮されないように、土壌の表面を芝生の層でマルチングします。
私は毎朝、温室内が蒸れる前に、ピーマンを入れて温室の空気を入れ替えます。 夜が暖かい場合は、温室のドアをまったく閉めません。 コショウの茎は非常に壊れやすく、簡単に折れるため、私はいつも背の高い茂みの骨格の各枝を結びます。
Love BOBROVSKAYA、サンクトペテルブルク
ネクタイ、滞在!
今年、彼女はピーマンの収穫を得ることができずに残されました。花は落ち、子房はかろうじて現れましたが、茂み自体は緑色のままで、秋が近づいて初めて枯れました。 私はガラス温室とフィルム温室の両方でピーマンを栽培してXNUMX年目になります。 秋にはボルドー液で土を耕し、掘り起こして堆肥を加えます。 春になると、穴に灰を注ぎ、苗を植えます。 夏には、イラクサ、パンの皮、ロストモーメントの注入をピーマンに与えます。 何か問題が発生しましたか? 私の間違いは何ですか?
ビクトリア・バトゥラ
事実: トウガラシの植物は光が大好きです。 日陰の領域では現像が悪くなります。 湿気と通気性のある砂質の土壌でよく育ちますが、酸性の重い土壌や過湿な土壌には耐えられません。
ピーマンに霜が降りてしまったら……
春には霜が降りることも珍しくありません。 ほとんどの場合、苗木は次の方法でそれらから保存されます。
庭の野菜を保護する最も簡単な方法は、スパンボンド、ラップ、紙で野菜を覆い、干し草、乾燥した泥炭を庭に散布することです。
植える前に固くなった苗は霜の影響を受けにくくなります。
霜が降りるXNUMX〜XNUMX時間前に、リン肥料とカリ肥料(エピンの溶液を使用できます)を植物に葉面から与えると、耐寒性が高まります。
霜が降りることが予想される場合、ブレスト地方の農家ボリス・ヴォロベイさんは、緊急に畑のピーマンの苗を一晩スパンボンドで覆います。 植物がまだ霜をつかむことができた場合、一般的な信念に反して、最初は役に立たないため、植物は生き返るまで(つまり、XNUMX週間)餌を与えられません-植物はとにかく反応しないからです。 次に、既製の抗ストレス薬(アサシなど)を使用します。
オルガ・ニクルシナ
も参照してください: 苗のためのピーマンの植え付けと開放地での植え付け - ヒントとレビュー
私はピーマンを育てることができません。果物は苗木から始まる最初の花からのみ形成されます。 他の花はすべて崩れてしまいます。 植物に病気の兆候は見られませんでした。 どうしたの?
スヴェトラーナ・パルチコワ、クルスク
- ピーマンによって花や子房が落とされる理由はたくさんあります。
1. 多くの場合、植物が作物に害を及ぼす栄養塊を形成する場合、それは過剰に栄養価の高い土壌です。 このバージョンは、茂みが強くて秋に近づいて初めてしおれたという事実によって裏付けられています。 したがって、卵巣と花が落ち始めたことに気づいたら、すぐに12〜18日間給餌を中止してください。これが理由であれば、違いがわかります。 窒素肥料について忘れないでください(質問では一言も触れていません)。窒素肥料はピーマンの成長の初期に非常に重要であるためです(水バケツあたり13〜16 gの硝酸アンモニウムまたは35〜40 gのアゾフォスカ)。 。
2. 受粉が弱い、または受粉がまったくない。 おそらく、特に今年は非常に湿気が多く曇っていたため、受粉昆虫が飛びたがらなかったため、植物には十分な組織的換気がなかったのかもしれません。
昆虫を誘引するには、温室にミツバチを惹きつける明るい花を植え、開花期に花を優しく振るかミトンで触れます。
3. 暑さ、夜間と日中の気温の急激な変化。 ピーマンの受粉に最適な温度は+ 23 ... + 25度です。 +30度以上では花粉が死に、+35度では卵巣や若い果実が落ちる可能性があります。 したがって、暑い場合は温室の日陰を作ります。 昼夜の温度差を最小限に抑えるために、日中は窓を開け、夜は温室をしっかりと閉めます。
4. 光不足により、受粉不良や子房のある花の落下が発生する可能性があります。 茂みを厚くしないでください。
5. 湿度の影響: 60% 未満または 80% を超えると、子房と花が落ちます。 したがって、特に開花期には、水やりを省略しないでください(湿度が低い場合は、ピーマンに噴霧することもできます)。 そして土をほぐします。
6.茂みがハダニ(よく見てください:葉が白い巣の中にあります)やコナジラミ(白い羽を持つ小さな蝶)によって被害を受けると、花と子房が落ちる可能性があります。 売られている麻薬を使って彼らと戦いましょう。
Nikolai CHROMOV、Cand。 科学の
事実: トウガラシの植物は光が大好きです。 日陰の領域では現像が悪くなります。 良好で通気性のある砂質土壌でよく育ちますが、酸性の重い土壌や過湿な土壌には注意してください。
ペッパーのトリック
暑いピーマンは「入浴」が好きです。 したがって、XNUMX月が暑く、正午に近い場合は、水をやるときに茂みに温水をスプレーできます。 寒くなったら、水の手順を拒否し、適度に水を与え、温水のみで水を与えることをお勧めします。
ピーマンに水をやった後、根にとって危険な土壌の地殻の形成は許可されるべきではありません(根が呼吸して活発に働くのに必要な酸素の供給が遅れます)。
大きな果物は、赤くなるのを待たずに、XNUMX日ごとに収穫する必要があります。 ピーマンの熟した果実は、「弟」の開花と成長を阻害します。
エレナ・シャドノヴァ
— コショウは熱を好む植物です。 その成長と発達に最適な温度は+ 25 ... + 26度です。 夏には、+ 30 ... + 35度で、空気の相対湿度が急激に低下し、雄しべと雌しべが乾燥するため、つぼみ、花、子房が一斉に落ちます。
コショウは水分を好む作物であるため、水やりが不規則な場合にもこの問題が発生する可能性があります。 水分が不足すると、芽、花、果実の形成が遅れますが、土壌水分が過剰になると(水がサイトに長時間停滞します)、根への空気のアクセスが減少し、葉は淡緑色になり、その後黄色に変わります、そしてつぼみと花が落ちます。 植え付け後4〜5日はコショウに水を与え、その後7〜10日ごとに、水やりまたは雨の後のXNUMX日目には必ず土をほぐしてください。
Manana KASTRITSKAYA、Cand。 科学の
事実: ピーマンの生育に最適な温度は +26 度です。 温度が+30度を超える場合。 植物は花を落とし始めます。 品種に応じて、果物は赤、オレンジ、黄色、茶色、緑、紫になります。
時々、私たちはコショウの実を切ります - そしてその中には別のものが入っています:小さくて緑色です。 それは何と関係があるのでしょうか? 病気ですか? このピーマンは食べられますか?
イリーナ・ラザレワ
- このような異常は珍しいことではありませんが、人間にとっては完全に安全です。 この理由は、植物のさまざまなストレスと受粉不良(雨が多く涼しい年、換気の悪い温室でコショウを栽培する場合、他の種類のコショウの混合物で受粉する場合)である可能性があります。 このような果実の形成を避けるには、次のことが必要です。
- 農業技術を観察し、ピーマンの栽培に適した場所を選択します。
- 温室内が暑い場合は、温室内の最適温度を維持します。
- 必ず窓を開けてガラスを白くし、寒い場合は断熱してください。
- 窒素を過剰供給することなく水に繁殖させ、植物を受精させることができます。
- 雑草や害虫と戦う
Nikolai CHROMOV、Cand。 科学の
事実: 苦いコショウの品種は果物が赤くなったら2回に分けて取り除き、甘い品種は夏の間に数回、つまり5〜7日ごとに取り除きます。
今年はピーマンがよく育ちました。 しかし、ここで奇妙なことが起こります... 温室のXNUMXつではピーマンだけが育ちました。 XNUMX本の強い良い植物を植えるとき、十分なスペースがなかったので、トマト温室に植えましたが、専門家はこれを行うことをお勧めしません。 その結果、トマトの温室では、XNUMX月にピーマンがすでに熟していました - 大きくて甘くて、たくさんありました。 そして、ピーマンだけの温室では、同じ品種の果物がXNUMX月中旬までにのみ熟し始めました。 なぜそのような違いがあるのでしょうか?
アンナ・プリエモワ
- 熟したトマトはエチレンを積極的に放出し、他の野菜の熟成を促進します。 この場合、トマトが先に熟し、ピーマンの熟しを助けました。 質問の作成者が熟したトマトの入ったバスケットをピーマンの入った温室に置いた場合、作物はそこでより早く熟し始めるでしょう。
Alexander SHKLYAROV、Cand。 科学の
胡椒の餌やり
ピーマンをいつどのように与えるか
ヴァレリー・スタノヴォイ、チェボクサル
1. 良い収穫を得るには、植物を地面に植えてから10〜15日後に、鳥の糞(1:20)または肥料溶液(硝酸アンモニウム15〜20 g、30〜40 g)の注入をピーマンに与えます。過リン酸塩、25〜30 gの硫酸カリウム(50〜70 gの複合肥料を10リットルの水に置き換えることができます))。
2. 10〜15日後、ピーマンに卵巣が形成されたら、水10リットルあたり硝酸アンモニウム15〜25g、過リン酸塩25g、硫酸カリウム30〜10gを5回目に与えます。 この溶液は7〜XNUMX本の植物に使用されます。
3.同じ組成で、塊の形成と果物の充填中に、ピーマンにXNUMX回目、必要に応じてXNUMX回目の餌を与えます。
Alexei SOBOLEV、Cand。 科学の
自分でできる「グリーン」肥料
ピーマンや他の野菜作物に適した液体肥料は、タンポポ、イラクサ、ワラジムシ、ゴボウ、カウチグラス、フキタンポポの花から得られます。 プラスチックの容器(日当たりの良い場所または温室に置き、より速く加熱できるように必ず黒に塗ってください)を2/3まで満たし、みじん切りの緑色の塊を入れ、温水を注ぎます。 1〜2リットルの灰または1,5kgのモウズイカを追加します。 定期的に棒で中身をかき混ぜています。
発酵中の不快な臭いを取り除くために、私はバレリアン抽出物を数滴(バレリアン植物そのものを根と一緒に使用することもできます)、または一握りのドロマイト粉を加えます。 約1週間後、煎じ薬の色が濃くなり、泡立ちが止まります。これは準備ができたことを意味します。 追肥として、水で10:XNUMXに薄めます。 同じ注入で、熟成を早めるために、季節にXNUMX〜XNUMX回堆肥の山を落とします。 それは本当に顕著な結果をもたらします!
ヒント: バレルに残っている緑色の塊を温水で補充して肥料の新しい部分を追加するか、堆肥の山に置きます。 XNUMX番目のオプションがあります。ラズベリー、カボチャ、ズッキーニをそれでマルチングし、臭いがしないように上に雑草で覆います。
リュドミラ・チリンスカヤ
パン粉をつけて食べさせましょう
小さな土地でもピーマンをたくさん収穫するために、晩秋から春にかけてパンの残りを集めて乾燥させます。 各ウェルに苗を植える前に、大さじ1を加えます。 パンの塊(1 kgのクラッカーに5リットルの水を注ぎ、XNUMX時間放置して混ぜます)。 このようなトップドレッシングがあれば、収穫について文句を言う必要はありません。
エレナ・コドチゴワ、キーロフ地方
も参照してください: 成績、栽培およびケアについての胡椒の栽培(写真)レビュー
ペッパーマッシュ
ダーチャが現れたとき、私は最初に「合理的な農民」N.クルデュモフとユウ.スラッシュチニンの本を襲撃しました。 私は彼らのアドバイスの一部を今でも活用しています。たとえば、砂糖酵母のマッシュをスターターとして使用する素晴らしい自家製ドレッシングです。
私が置く200リットル容量で:
- 灰シャベル。
- バケツ半分の牛糞または鳥の糞。
- 腐ったわらや落ち葉が入ったバケツ。
- 腐植土、堆肥、または庭の土のシャベル。
- 砂シャベル。
- 1リットルのホエーまたはヨーグルト。
- マッシュ3リットル。
事前にマッシュを準備します:大さじ5。 砂糖とイーストひとつまみを非塩素水3リットルで薄めます。 2〜3日発酵させて一般タンクに加えます。 使用する前に、マッシュを冷蔵庫に保管します。酸っぱくなるまでは貴重です。 一般的な水槽では、2週間すべてを主張し、時々混ぜます。 使用するとき(私はピーマンと他の野菜の両方に水をやります)、注入液を水で少なくともXNUMX倍に希釈します。
マキシムMITLASHEVSKY
きのこスープ"
キノコをきれいにした後、私は廃棄物を捨てません。キノコは窒素が豊富で、ピーマンや他の野菜の優れたトップドレッシングになります。
森の贈り物の残りに1:1の熱湯を注ぎ、1日放置します。 次に、得られた組成物をフィルターします。 ちなみに、ろ過後に残った塊は数回使用できます。 トップドレッシングの場合、注入液を水(10:XNUMX)で希釈し、植物に水を与えます。
オルガ・ゴルブノワ、ブライアンスク
バナナの食べ物
私はピーマンの苗にバナナの注入液を与えます。 これを行うには、バナナの皮をバッテリーの上に広げ、紙袋に入れます。 それから私は3リットルの瓶に1枚の皮を入れ、首まで水を満たし、数日間主張します。 濾過して植物に水をやります。 そして春には、苗を植えるときに、刻んだ乾燥した皮を井戸に追加します(それぞれ小さじ2〜XNUMX)。
バナナは成長過程でさまざまな物質で処理される可能性があるため、皮を剥く前に熱湯でよく洗います。
エカテリーナ・シドーロワ、モジレフ地方
Ссылкапотеме: 甘いコショウの世話の主な段階
ピーマンの病気と害虫とそれらとの戦い
アザミウマが襲ってきます!
14年目はピーマンの苗に悩まされます。 私はXNUMX日XNUMX時間植物に火をつけます。 ランプの光で葉は皮下の点が見えるように輝いていますが、昆虫には気づきませんでした。 何が問題ですか?
- 説明から判断すると、これはおそらく単なる害虫です。 生命活動の結果と害虫が検出されなかったという事実によると、アザミウマが最も適しています。 これは細長い体と羽を備えた小さな(約1 mm)昆虫で、秘密の生活様式を送っています。 アザミウマはダニと同様に葉から汁を吸います。 苗木に光を当てると噛み跡も見えます - これらは同じ皮下の点です。 時間が経つと、アザミウマによる被害により、写真のように葉が枯れてしまいます。 アザミウマは防御手段に対して非常に耐性があり、それらを克服することが常に可能であるとは限らないのは悪いことです。
アザミウマの出現を防ぐために、室内の湿度を高く保ち、定期的に植物を検査し、室温で水を噴霧します。
あなたの場合のように、すでにアザミウマがいる場合は、クサノオウ(沸騰したお湯80リットルあたり120〜1 gの乾燥草)、タバコ(水70リットルあたり90〜1 g)の注入液を葉の両側にスプレーします。カモミールの花(水80リットルあたりドライフラワー90〜1 g)またはニンニク(水1リットルあたり刻んだクローブ小さじ1)。 接着剤として液体石鹸を使用してください。 アザミウマが大量に発生し、苗が枯れた場合は、指示に従って殺虫剤(Fitoverm、Aktellik)で植物をXNUMX週間の間隔でXNUMX回処理します。
イリーナ・グリエバ、研究者連邦科学センターアソシエートみちゅりん
事実: 注意: ピーマンの苗がトマトの苗の間にある場合、つまずいて損傷していないか、または軽度の損傷しかありません。
ピーマンはどうなったの?
果物は茂みの上で腐ってしまいます...
アッラ・エゴロワ
おそらく、ピーマンは尻腐れ病の影響を受けています。 この病気は高温低湿で発生し、場合によってはカルシウムの欠乏が伴います。 これに対抗するには、根の下に頻繁ではありますが、それほど豊富ではない水やりを実行する必要があり、結実が始まる期間中には、植物に硝酸カルシウムの1%溶液を与えます。 トップドレッシングは、2週間の間隔で3〜XNUMX回繰り返すことができます。
Alexei SOBOLEV、Cand。 科学の
茎腐れ
トウガラシの茎は通常、土壌表面または土壌表面上で感染します。 暗褐色の凹んだ損傷領域が形成され、徐々にサイズが大きくなり、最終的には茎を取り囲みます。 葉の病変は最初は小さな茶色の斑点として現れます。
制御措置
- 病気に強い品種を選びましょう。
- 輪作のルールに従ってください。
- 温度を維持します。 +13度以下の温度では、ピーマンの成長は遅くなり、+10度以下の温度では成長が遅くなります。 - 止まります。 最適温度は+ 24 ... + 28度です。
- ミネラルサプリメントを忘れないでください:水15リットルあたり、硝酸アンモニウム20〜30 g、過リン酸塩40〜25 g、硫酸カリウム30〜50 g、または複合肥料70〜10 g。 0,5つの植物の下にXNUMXリットルの溶液を適用します。
- 病気の最初の兆候が現れたら、すぐに水やりをやめ、温室を換気し、すべての葉と継子をフォークに移します。 スポンジでプラークを拭き取り、チョークと過マンガン酸カリウムを水で混ぜたもので患部を覆います(少し濃い過マンガン酸カリウム溶液を用意し、その中でチョークをパテ状になるまで溶かします)。 最も簡単な方法は、過マンガン酸カリウムの強力な溶液でその場所を洗い、灰をまぶすことです。
Manana KASTRITSKAYA、Cand。 科学の
ヒント: 寒波が長引いたり、気温が急激に変化したり、雨天が長引いたりした場合、ピーマンにはカルシウムとカリウムのサプリメントが必要です(水2リットルあたり硝酸カルシウムと硫酸カリウムを大さじ10杯、1株あたり大さじXNUMX杯)。
バイオ製剤はコショウ作物の保存に役立ちます
病気や害虫と戦う方法はたくさんありますが、コショウの果実が収穫される直前の成熟期には、人間にとって最も安全な手段のみを使用できます。 果物からすぐに取り除かれ、水の影響で分解されるさまざまな生物学的製品を使用することをお勧めします。 通常、野菜は散布後XNUMX日ほどでよく洗えば食べられるようになります。
疫病、灰色、乾燥、根腐れから植物を保護するために、トリコデルミンが使用されます(1%溶液を噴霧)。
うどんこ病やさまざまな細菌症には、Planriz (0,5% 溶液) が役立ちます。
Pentaphage-S (0,5% 溶液) は、角ばった斑点に対処し、果物の品質を向上させるのに役立ちます。
細菌製剤は害虫に対処します。 アクトフィット(水2リットルあたり1ml)はアブラムシ、ダニ、ハムシから植物を守るのに役立ちます。ビトキシバシリン(水35リットルあたり5ml)は1月に温室で暴れるコロラドハムシ、アザミウマ、コナジラミから守ります。 - ボベリン(XNUMX%)。
しかし、生物学的製品を「化学」とみなす場合でも、病気や害虫に対して実績のある民間療法を使用してみてください。 それらを準備するためのレシピは表にあります。
唐辛子
輸液は、アブラムシ、薬、キャタピラおよびナメクジに役立ちます。 水のバケツで半時間900 gの新鮮な果物の沸騰は、数日を主張し、フィルター、水1で希釈:10とスプレー植物。
蒲公英
この注入は、アブラムシ、ダニ、コロラドハムシの予防に役立ちます。 刻んだ新鮮なタンポポ1 kg(植物全体と根)を7〜9リットルの熱湯に注ぎ、数時間主張し、濾過します。 すぐに使用してください。
ニンニク
輸液 - 良い殺菌剤、多くの真菌の病気に対処します。 250 g粉砕ニンニククローブは室温で水の1を注ぎ、水で希釈して2日間固執する。1:10。
アブラムシからの連れ子
トマトの下葉や継子も捨てません。 粉砕した塊400 gに10リットルの水を注ぎ、弱火で30分間沸騰させます。 私は濾過し、ネジ蓋付きの瓶に注ぎ、寒い場所に保管します。 ピーマンや他の野菜のアブラムシや他の害虫を駆除するには、大さじ1。 私は煎じ薬をバケツの水(ユル)で希釈し、すりおろした洗濯石鹸5 gを加え、必要に応じてPCテニアをスプレーします。
Nina GORSHKOVA、p。 ウラジミール地方の大虐殺。
温室内では黄黒の細長いハエがピーマンにくっついていた。 カルボフォスによる治療は役に立ちませんでした...
スヴェトラーナ・チェルナヤ
- この場合、発酵したコンポートの入った瓶を温室に置くか、黄色の接着剤トラップを掛けます。 コショウはすでに果物を形成しているため、植物を殺虫剤で処理する価値はありません。
Alexander Gorny、Cand。 科学の
ピーマンを害虫から守る
クモダニ | ベルコリルカ |
症状
葉に明るい点が現れ、後に葉の上側に霜降りが、下側にクモの巣が目立ちます。 ちなみに、ダニは汁を吸うだけでなく、ウイルスも運びます。 |
症状
非常に小さな蛾に似た昆虫が植物に現れ、楕円形の幼虫が目立ちます。 葉はベタベタし、黒いコーティングが施されます。 |
治療
200 gのニンニク、玉ねぎ、タンポポの葉を肉挽き器に通します。 得られた塊を水の入ったバケツに4〜5時間入れ、接着剤(液体石鹸)を加えます。 傷んだ植物、特に葉の下部に注意深くスプレーします。 茂みに害虫が多すぎる場合は、指示に従って生物学的製剤を使用します(Fitoverm、Iskra Bio)。 |
治療
まだ虫が少ない場合は、水で洗い流すだけでも大丈夫です。 植物が害虫によってひどく損傷されている場合は、Inta-Vir(水1リットルあたり10錠)をスプレーします。 「化学」を使用しないようにするには、粘着トラップを使用できます。 |
エレナ・シャドノワ、プスコフ
潜行性ウイルス
彼女はピーマンの苗を自分で育て、すべてが順調でした。 温室に植えられた - 植物は急速に成長し始めました。 どういうわけか私は温室に入ると、茂みが垂れ下がっているのが見えました - まるで誰かがハサミで上部を切ったように。 その後、ピーマンの成長は止まりました。 「刈り取られた」ものの代わりに、変形した芽が成長し始めました。 植物に何が起こったのでしょうか?
ヴァレンティーナ・ヴァシリエワ、ポロツク
「このような症状はウイルスの異常増殖の特徴です。 その理由は、アブラムシ、ハダニ、その他の害虫によって媒介されるウイルスです。 唾液に感染した昆虫は、健康な植物にウイルスを伝染させます。 その結果、枯れることはありませんが、葉が変形し、成長し始め、多数の新しい芽が形成されます。 そのような茂みはもう実を結ぶことはありません。 ちなみに、種子も感染源となる可能性があります。 発育の初期段階では、病気の苗木は健康な苗木とそれほど変わらない場合があります。 しかし時間が経つにつれて、その兆候はますます現れ始めます。 このような問題は、影響を受けた植物をすべて取り除くことによってのみ対処できます。 害虫がまだ健康な茂みにウイルスを移さないように、害虫を取り除くように努めることも必要です。
Anton LESHCHEV、Cand。 科学の
胡椒に油を塗ってみましょう
どこにでもいるアリが植物を「かすめる」アブラムシからピーマンを守るために、私は茂みの幹から下の葉まで天然のヒマワリ油をたっぷりと塗ります。 時間が経つにつれて、この手順を繰り返す必要があります。迷惑な昆虫は、まだ植物に登ることができましたが、この信号になります。
Valery MEDVEDEV、d。コシコヴォ、イヴァノヴォ地域
ヒマワリ油は新芽の表面に小さな保護膜を形成し、恐ろしい臭いと独特の味を持ちます。 しかし、植物の油が腐ると、真菌感染症の餌となってしまいます。 このような方法は、植物内で発生する自然なプロセスを混乱させる可能性もあります。 これが彼の人生にどのような影響を与えるかは不明です。 したがって、アリを駆除し、実績のある手段(石鹸水など)でアブラムシから植物を処理する方がよいでしょう。
Nikolai CHROMOV、Cand。 科学の
ルームペッパー: 一年中収穫可能
明るい果実を持つルームペッパーの茂みは、どんなインテリアも飾ります。 ちなみに、種から育てるのは簡単で簡単です。
私は小さめの品種のピーマンを選びます。 私は一年中いつでも種をまきます(ただし、初秋または春が良いです)。 播種する前に、種子を過マンガン酸カリウムのピンク色の溶液に20分間浸し、冷水で洗浄し、エピン(水2mlあたり100滴)またはジルコン(水1mlあたり300滴)の溶液にXNUMX日送ります。水)。 次に、水で湿らせたガーゼに入れて、暗くて暖かい場所にXNUMX日間保管します。 苗用の土を入れた容器にXNUMXつの種子をまき、水を与え、ラップで覆います。 暖かい場所に保管してます。
7〜10日後、最初の芽が現れたら、フィルムの数カ所に編み針を刺します。 そして、ピーマンが活発に成長し始めたら、シェルターを完全に取り除きます。 本葉が5~2枚になった段階で、ピーマンを大きめの容器に移植します。 移植によって植物が弱らないように、このように準備をします。 XNUMXリットル以上の容量のポットの底に、排水層(砂利、膨張した粘土、砕いた赤レンガ)を置きます。 上 - 苗木用の土。 手順のXNUMX〜XNUMX時間前に植物に十分に水をまきます。 茎を慎重に引き、根をXNUMX分のXNUMXつまみます。 葉が土面からXNUMXcmほど出るようにピーマンをXNUMXつずつポットに移植します。 苗の周りの土を手で圧縮し、温水で水をやります。
葉が端の周りで丸まっていて、乾燥した端が現れていることに気付いた場合は、茂みに硝酸カリウムの溶液を与えます(指示に従って)。
灰色がかった色合いのマットな葉は、ピーマンに十分な窒素がないことを示しています(説明書に従って希釈した硝酸アンモニウムが役立ちます)。
葉の底が紫色になる場合は、リンが不足していることを示します。 この場合、大さじ5を1リットルの水で希釈します。 過リン酸塩を与え、栄養溶液で植物に水を与えます。
大きな果物の品種のピーマンでは、一度にXNUMXつ以上の果物を残しません。
春の終わりに、植物を温室に移植することができますが、私はそれをより簡単に行います。ポットに取り出して温室に置きます。 そして寒くなったら、次の暖かい季節まで家に帰ります。 屋内のコショウは植え付け後2〜3年で積極的に実を結びます、その後、植物を新しいものに変えます。
エレナ・シャドノヴァ、プスコフ。
剪定で若返る
唐辛子の茂みを種から育ててから、XNUMX年間剪定で若返らせました。
これを行うために、秋に果物の付いた植物を掘り出し、鉢に移植し、世話を続けます:水を与え、餌を与え、熟したピーマンを取り除きます。 私は結実した茂みを涼しく明るい部屋に移します(私はガラス張りの非加熱ロッジアを持っています)。 ロッジアの温度を+14〜+18度に維持します。 - これらは唐辛子を越冬させるのに快適な条件です。 温水で水やりすることはほとんどありません。 すでに22月に、私は部屋の明るい窓枠(+ 24 ... + 5度)にピーマンを置きました。 側枝の代わりに麻を長さ約XNUMX cm残して茂みを切り、それに水をやり、指示に従って複雑なミネラル肥料を与えます。 しばらくすると、小枝、葉が成長し始め、その後、茂みが咲きます。
XNUMX月からXNUMX月(天気を見て)にピーマンを庭に移植し、アークの下をルトラシルで覆います。 安定した暑さが始まったら、シェルターを外します。 将来的には、他のピーマンと同様に、ケアは正常です。 そして私はいくつかの標本を鉢に残し、ガゼボ、家の入り口にそれらを飾ります。
秋には、庭の茂みを再び鉢などに移植し、XNUMX年連続で同様に行います。 XNUMX年目には種のある唐辛子を蒔き、秋には植物を鉢に植え替えて、越冬のためにロッジアに移します。
ヴァレンティーナ・ティホノヴァ、クラスノダール準州。 著者の写真
も参照してください: 家庭での唐辛子の栽培と世話
ルームペッパーの病気と害虫
黒い脚
最も一般的な病気。 主に苗木に影響を与えます。 それに対抗するには、部屋の温度と湿度を調整するだけで十分です(土壌を過剰に満たさないでください。予防のために、過マンガン酸カリウムのピンク色の溶液を土壌にこぼしてください)。
アブラムシとハダニ
昆虫と戦うために、実績のある民間療法を植物にスプレーします-灰の注入(灰大さじ0,5、熱湯5リットルを注ぎ、混合し、一晩放置し、朝に再び混合して緊張させます)。 葉をスポンジと石鹸水で洗うか、殺虫剤をスプレーしてください。
Manana KASTRITSKAYA、Cand。 科学の
窓辺に置かれた唐辛子:知っておくべきこと
何よりも、屋内の唐辛子は普通の庭の土で育ちます。 購入した土地では、時間の経過とともに植物の「白化」が始まり、葉が黄色くなり、乾燥して落ちます。
最も明るい窓枠を彼のために取っておき、必要に応じて3日少なくとも4〜XNUMX時間照らします。
2〜3週間に5回、屋内のコショウにニトロホスカの溶液(XNUMXリットルの水に対してマッチ箱の半分)を与えます。
土壌を過剰に湿らせないことが重要です。 そうしないと根腐れが発生する可能性があります。
葉にアブラムシやハダニが発生していることに気付いた場合は、(指示に従って)FitovermまたはAgravertinを茂みにスプレーしてください。
茂みが枝分かれして積極的に実を結ぶために、最初の卵巣が現れたらすぐに、すべての枝をつまみます。
アンドレイ・ロゾヴォイ、農学者、ウェブサイト「Economy」著者
ピーマン
最初、彼らはその外観のためにこのコショウを栽培し始めました - その果実は非常に珍しいように見えます - 鐘のようです。 味も驚くべきもので、緑色はとても甘く、熟して初めて辛味が現れます。 ベッドでも自宅の鉢でも育てることができます。
種子はXNUMX月中旬に、灰を加えた苗木用の標準的な土壌が入った箱に播種されます。 本葉XNUMX枚の段階の苗がカップに飛び込みます。 私たちは苗木に適度に水をやり、XNUMX月に苗木を固めて通りに出します。
40月に、土の塊を使って、日当たりの良いベッドにコショウを植物間2 cmの距離で3列に植え、井戸に灰を加え、過マンガン酸カリウムの弱い溶液で水をまきます。 ピーマンの下の土をマルチングし、温水を注ぎ、ほぐします。 植え付けからすでにXNUMX週間後、開花中は灰溶液を、そしてXNUMX週間後は複雑なミネラル肥料を与えます。 霜が降りるまで果物は「ベル」になります。 しかし、それでも、このような美しい茂みを取り除くのは残念です。 したがって、秋にはいくつかの植物を掘り出し、植木鉢に移植し、家の窓辺に置き、そこで熟し続けます。
ヴァレンティーナ・サムセバ、ブレスト。
ペッパー入りブランク - 読者のレシピ
ポーランド語で
何年も前、私はポーランドを訪れたとき、そこでとてもおいしいピーマンのピクルスを試しました。 以来、毎年このレシピで巻いています。
ピーマン5kg、大さじ3。 水、大さじ1 酢9%、大さじ6。 l. 砂糖、植物油、大さじ1。 塩。
ピーマンの皮をむき、洗い、熱湯を注ぎ、冷まします。 短冊状に切り、しっかりと折り畳んで滅菌済みの2リットルの瓶に入れます。 マリネの場合は、砂糖と塩を水で沸騰させ、酢を注ぎます。 コショウを注ぎます。 各瓶に大さじ10杯を加えます。 油を塗って蓋をし、XNUMX分間殺菌し、丸めます。
ジナイダ・クイーン、グロドノ
レチョ フルーツ添え
私の妹がこのレシピを教えてくれました。 結果はすべての期待を上回りました! 今では、冬にはいつもそのようなコショウを調理します。
ピーマン1kg、酸っぱいリンゴ0,5kg、プラムとタマネギ300g、大さじ5。 植物油、大さじ2,5。 砂糖、小さじ4 塩、クローブのつぼみ10個、黒コショウ10個。
ピーマンとタマネギは輪切りに、リンゴはスライスに、プラムは半分に切って種を取り除きます。 すべてを混ぜ、塩、コショウ、クローブ、砂糖を加えます。 油を注ぎ、ジュースが目立つまで5〜7時間放置します。 弱火にかけ、時々かき混ぜながら沸騰させ、3〜5分間煮ます。 果汁が足りない場合は、レモン汁を加えて酸性にした水を少し加えてください。 熱い塊を滅菌した瓶に入れ、25リットルの瓶は30分間、40リットルの瓶はXNUMX〜XNUMX分間滅菌します。 巻き上げる。
ジナイダ・ブルマントヴァ、ヨシュカル・オラ
詰め物入りコショウ
マリネの場合:水1リットル、砂糖200g、200%酢9ml、植物油100ml、大さじ2〜3。 蜂蜜、大さじ1 塩。
ピーマンを洗い、種のある茎を切り取り、カップに丸ごと残して5〜6分間湯通しします。 ひき肉を準備します:ニンジンを細かいおろし金ですりおろし、キャベツ、タマネギ、ニンニク(任意の量)を刻み、混ぜ、塩で味を調えます。 コショウを詰め、注ぎ口を下にして消毒したリットル瓶に入れます。 熱いマリネを注ぎ、7〜10分間殺菌し、丸めます。
ニーナDMITRYUK
ピーマンのトマト詰め
必要なもの:中くらいの大きさの緑色のトマト。
詰め物用:ピーマン、ニンニク、パセリ、ディル。
注ぐ場合:3リットルの瓶の場合 - 大さじ2。 塩、大さじ3。 砂糖、大さじ1 からし粉。
トマトに熱湯を注ぎ、1分間湯通しします。 次に、トマト自体を絞るかのように、各半分を完全ではなく半分に切り、詰め物を詰めます(すべてのコンポーネントを細かく刻みます)。 トマトを瓶に入れ、塩、砂糖、マスタードを加えます。 熱湯を注ぎ、すぐに丸めます。 瓶を包み、冷まします。 寒い場所に保管してください。
スヴェトラーナ・シェベレヴァ、ノヴォポロツク
ペッパー「優しい」
マリネの場合:水1リットル、大さじ1。 (不完全)砂糖、大さじ3。 植物油と9%酢、大さじ2。 塩。
ピーマン(できれば違う色のもの)を洗い、種を取り除き、4等分に切ります。 マリネの入った鍋を火にかけます。 沸騰したら、準備したコショウを下げ、7分間調理し、最後にパセリと酢を数本加えます。 滅菌した各瓶の底に、ニンニクを3〜4片入れ、コショウをしっかりと置きます。 沸騰したマリネを注ぎ、冷めるまで丸めて包みます。
タチアナ・マルユティコワ
冷凍ピーマン
私は熟したピーマンを丸ごと冷凍し、冬には冷凍庫から出してから詰めます。 果物の形や味が失われることを恐れないでください。そんなことは起こらず、果物は新鮮です。
私の大きな果物は、種のある芯を切り取ります。 同時に、水を沸騰させ、各コショウを最大30秒間(それ以上は禁止します!)入れます。 この間、調理する時間はありませんが、火傷のおかげで柔軟性が増します。 冷却したピーマンをスペースを節約するために、一方をもう一方に緩く挿入します。 次に、そのようなピラミッドをビニール袋に入れ、空気を絞り、縛って冷凍庫に入れます。
タマラROMANOVETS、スヴェトロゴルスク
野菜の継ぎ合わせ
ピーマン、玉ねぎ、にんじん1kg、トマト3kg、大さじ2。 塩、大さじ4〜5。 砂糖、小さじ1 70%ビネガーエッセンス、300mlの植物油。
トマトを沸騰したお湯に2分間入れ、冷水に入れ、皮を剥き、果肉を切ります。 玉ねぎを半分の輪に切り、にんじんとピーマンを細いストリップに切ります。 すべてを混ぜ合わせ、塩、砂糖、バターを加え、穏やかにかき混ぜながら(野菜をつぶさないように)弱火で45分間調理します。 準備ができる10分前に、エッセンスを注ぎます。 滅菌した瓶に並べて丸めます。
エカテリーナ・シドーロヴァ
民間療法におけるコショウ - 利点と害
ピーマンにはビタミンCとビタミンPが含まれているため、血管壁を強化し、血栓の形成を防ぐのに特に価値があります。 人間が毎日必要とするこれらのビタミンは、40日あたり50〜XNUMXgのピーマンを食べると完全に満たされます。
脳血管のアテローム性動脈硬化症では、中型のピーマンXNUMX個をXNUMX日XNUMX回食べてください。
低血圧の場合は、トマト、キュウリ、ニンニク、ナッツなどと組み合わせて、未精製のひまわり油を加えたピーマンサラダをXNUMX日XNUMX回食べると効果的です。
リュボフ・ザイツェヴァ、薬草学者、アディゲ
糖尿病患者のためのジュース
糖尿病の治療には、未熟なピーマンの絞りたてのジュースを30日150回空腹時に飲むと、膵臓と血糖値が正常化されます。 用量はXNUMXmlから始めて、徐々にXNUMXmlまで増やす必要があります。
ナデジダ・ヴェクトコ、救急救命士、チャシニキ
咳止めには「胡椒」
妹を空咳から救いました。 赤唐辛子の0,5つのさやに1リットルの熱湯を注ぎました。 彼女は水がピンク色になるまで主張しました。 妹は「コショウ」大さじXNUMXを飲みました。 XNUMX日XNUMX回、XNUMX回目は就寝時です。 すぐには飲み込めず、少しだけ口の中に残しておきました。 私は一週間でその問題を解決しました。
ヴァレンティナ・デイネコ
下痢を治すために、私は黒胡椒10粒を熱湯と一緒に飲みます。 重要なことは、唐辛子を摂取した後XNUMX時間は何も食べず、その後しばらくは冷たい水を飲まないことです。
ステパン・クリチキン、ブリャンスク州
腸や胃の手術後の黒コショウの使用は禁忌です。
も参照してください: あなたが成長するパプリカについて知る必要があるすべて
ピーマンの成長を A から Z まで - ビデオ
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温室で育てているピーマンの葉が丸まり始めています。 なぜこうなった?
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これは、高温、不適切な水やり、特に特定のバッテリーの不足など、さまざまな理由で発生する可能性があります。 温室に植えた後、ピーマンは活発に成長し始め、苗の時期に比べてマクロ要素とミクロ要素の必要性が大幅に増加します。 葉が丸まって端が黄色くなったら、カリウムが不足していることを示します。 硫酸カリウムを施肥すると効果があり、ひどい場合は硝酸カリウム(水1リットルあたり大さじ10杯)を噴霧すると効果があります。 灰抽出物を与えることができます。これにはカリウムも含まれています。
リンの欠乏は葉の変化にも表れます。葉は濃い紫色になり、ボートのように丸まります。 要素が強く欠乏すると、それらは垂直に上向きに上昇し、茎を圧迫します。 果物でも色が変わることがあります。濃い色になったり、紫がかった茶色になったりします。 この問題を解決するために、トップドレッシングは過リン酸塩(水3リットルあたり大さじ1杯)で実行されます。 土壌中にカリウムが過剰になるとマグネシウムの吸収が損なわれるため、マグネシウムの欠乏が観察されることがあります。 それが欠けていると根が苦しみ、それが地上部分に反映されます。 葉脈間の葉は黄褐色の色合いを帯び、時には暗くなり、カールして乾燥します。 静脈は最初は緑色のままですが、その後黄色がかったり茶色がかったりします。 欠乏症を解消するために、植物には硫酸マグネシウムまたはMag-Bor肥料が与えられます。
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「大理石」ピーマン。 これはリン酸肥料が過剰な場合に起こることが判明しました。 その時は、いつものように、穴を掘って、それをこぼして、肥料を入れ、少し土をかけて、ピーマンの苗を植えました。
しかし、私は単純な過リン酸塩を使用したのではなく、XNUMX倍の過リン酸塩を使用し、それを半分に入れる必要があることを考慮していませんでした。
そのため、葉は霜降りになりましたが、ピーマンはよく実りました。