3レビュー

  1. タチアナ・ブラティシキナ、スモレンスク

    ラネトカ紫リンゴの木は、数年前から私の夏の別荘で成長しています。この品種は、シベリアの育種家によって、耐寒性があり、結実が早い品種を数多く作る際の初期形態として広く使用されました。

    ラネトキにはたくさんの種類があります。それらはすべて耐霜性があります。それらは豊富な開花によって区別され、気取らずに成長するため、「怠け者のためのリンゴの木」と呼ばれるのも当然です。他のリンゴの木とは異なり、毎年実を結びます。
    私のリンゴの木には赤い果実が長い茎についています。彼らの味は酸っぱくて酸っぱいです。かさぶたができません。
    私のラネトカは背が高くなく、2メートル強ですが、果物を集めるのに便利です。私の夫はリンゴからワインを作ります。そして私はそれらを使ってジャムを作るのが大好きです。私はリンゴを丸ごと茹でるか、半分に切ります。シロップは透明で、鮮やかなピンク色になります。
    私たちは9月にリンゴを収穫します。彼らはよく保ちます。これらのリンゴには従来の品種よりもはるかに多くの有用な物質が含まれていることが証明されています。
    ラネトカのもう一つの利点は、台木に最適であることです。接ぎ木された挿し木はよく根付き、その後、穂木の味を維持しながら、ラネトカのすべての特性を備えます。

    もし誰かがこの小さな花を庭に植えることを決めたら、きっと後悔しないでしょう。

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  2. マリア・ボガトワ、ベルゴロド

    小さな敷地を持つ夏の居住者には、一般にパラダイス(またはパラダイス)の木と呼ばれる背の低いリンゴの木に注意を払うようにアドバイスします。 特別な品種かと思っていましたが、実は果実が小さい品種をこのように呼ぶのです。 木は気取らないので、ほぼすべての地域で成長することができます。 耐寒性があり、生産性が非常に高い。 さらに、楽園のリンゴの木は花粉媒介者を引き付けます-ここの多くの庭師は特にそのような木を他の果樹の隣に植え、最初の共同開花の後、果実の収量が著しく増加することに気づきます。

    私たちの地域では、サクランボのなる楽園のリンゴの木がダーチャでよく栽培されています(小さな暗赤色のリンゴがサクランボのように長い尾にぶら下がっています)。 梅の葉のついたリンゴの木、つまり「チャイニーズ」もあります。これは中国原産ではなく、葉が中国の梅に似ているだけです。 木は霜と激しい干ばつの両方に適応し、長く成長し、病気に強いです。

    極楽りんごは、ほんのり酸味と酸味があり、独特の味わいです。 同時に、ラキは非常に有用であることが証明されています。ラキには高濃度のアスコルビン酸が含まれています。

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  3. ヴァルバラ・KONKOVA、中央黒土地域

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    ある日、私たちは数キログラムの天のリンゴを与えられましたが、それは後に驚くべき琥珀色の珍味に変わりました。 確かに、熟した果実は硬くなっていました。 ジャムを作るには、まずリンゴにシロップがよく染み込むように、爪楊枝でリンゴの数カ所に穴をあけなければなりませんでした。
    刻んだ果物を尾ごと沸騰したお湯に注ぎ、沸騰させ、沸騰したお湯を切り、リンゴに冷水を注ぎ、2〜3時間放置しました。

    その間にシロップを作り(リンゴ1kgに対して砂糖1kg、水1カップの割合で)、水を切って果物の上に注ぎました。 シロップ中のリンゴは完全に冷まさなければなりません。 そしてその後のみ、15〜20分間煮る必要があります。 一日後、ジャムを再度煮て、すぐに瓶に詰めました。 シロップが液体すぎることが判明した場合は、果物を瓶に入れてシロップを希望の厚さまで調理することをお勧めします。

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