モスクワ地域のアパラガスビーンズ-着陸とケア

ヒロインたちが必ず野菜畑で豆を育てている英語の本を読んだので、やってみることにしました。 また、私が本当に好きな製品としての豆。

しかし、数年前に行われた実験は完全に失敗に終わった。 私は農業技術に関する本を勉強しなければなりませんでした。

まず第一に、無意識のうちに、私は成長しようとしました 穀物（または砲撃）豆..。 この作物では完全に熟した穀物が食べられ、豆の殻には固くて食べられない羊皮紙の層があります。 また、私たちはモスクワ地方に住んでおり、夏の天候を予測することはますます困難になっています。 すべての穀物品種が収穫する時間があるわけではありません。 したがって、それらはめったに栽培されません。

Gribovsky 92、Inga、Lobio、Uslada、Eurekaなどの初期熟成品種の穀物（殻むき）豆は、発芽から50〜64日後に熟します。 シーズン半ば（バラード、ルビー、ヘリアーダ、レッドアイなど）は65〜85日かかります。 そして、Shokoladnitsaや珍しい外国の品種の一部などの中間のものは85-100日かかります。 不利な夏には、彼らの穀物は牛乳の熟度までしか熟す時間がなく、それを保管することはできません。 ですから、暖かい地域では遅い品種をまく方が良いです。

私もいわゆる成長することを拒否しました セミシュガービーンズ、彼らは穀物と肩甲骨を食べる。 これらの品種の羊皮紙層はそれほど密ではなく、かなり遅く形成されます。 したがって、開発の初期段階では、ショルダーブレードはかなり食用です。 人気のある品種-アンフィサ、モスクワホワイトグリーンリーフ556、フラミンゴ。

結局、私は落ち着きました アスパラガスまたは砂糖と呼ばれる豆..。 これらの品種のほとんどでは、豆の弁の羊皮紙の層がなく、牛乳の熟度に達するとすぐに肩の刃が食べ物に使用されます。 私の意見では、これらは最もおいしい豆であり、ダイエットメニューに含まれることがよくあります。

さまざまな熟成時間の豆

ブッシュの構造に応じて、ブッシュとカーリービーンズは区別され、初期の成熟度に応じて-早期（収穫は発芽から50-55日目に収穫され始めます、品種ゴールデンネクター、オイルキング、ナガノ、フラットロング、ガーデナー、サクサ615）と中熟（モスクワホワイトグリーンペイン556、勝者、ファチマ）。 これらの品種は、モスクワ地域で安定した収穫をもたらします。 遅いものは発芽から最初の豆を切るまで約70-80日かかりますが、豆、特に巻き毛の品種は長い間収穫をもたらしますが、短い夏にそれらを育てるのは実用的ではありません。

植物自体はとても美しいです。 緑、白、黄色、紫の豆を使って品種を植えました：中初期の紫の女王、クレーン、メロディー、オイルキング、ヘルレム（キノコの味と匂いさえあります！）。

低木品種は庭によく、巻き毛品種はあらゆる種類のサポートで愛らしいです。 長いポールから簡単な「ウィッグワム」を作成するか、フェンスに沿って移動させることができます（日当たりの良い場所のみ）。 花や肩甲骨が散りばめられたこのような緑のテントは、敷地内のスペースを節約します。 そして、定期的な肩甲骨の収集は、結実期間をほぼ霜まで延長します。

重要。 豆には12つの特徴があります。種子は、少なくともXNUMX°に温められた土壌にのみ播種する必要があります。 これらはあなたにとってエンドウ豆ではありません！ 寒さの中で、種子は単に腐敗します。 しかし、春の風がすぐに土を乾かし、苗木がまばらになるので、播種を遅らせないでください。

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も参照してください： アスパラガス豆（写真）説明、植え付けとケア

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転がされた豆の種まき

伝統的に、豆は地面に直接播種されますが、早い収穫のために、私は苗を通して（ピートポットで）それらを育てようとしました。 もちろん面倒ですが、カーリービーンズの場合はこの方法を使用できます。 慣らし運転は小さいことが判明し、植物には多くの側根があり、それはすぐにポットの全量を満たします。

私は種をまくために、完全で健康的で損傷のない種子を選びます。 豆は熱を好む植物なので、植える前にXNUMX日間暖かい部屋に種を置き、乾かします。 穀物をXNUMX日水に浸すという推奨事項を見てきました。 しかし、私は決して浸しません-水は非常に速く酸っぱくなります、そしてあなたはそれを頻繁に変えなければなりません。

豆は粘土、塩水、酸性土壌が好きではありません。 そのため、ベッドを掘り起こしながら、カリウム塩、スーパーホスフェート、少量の硝酸アンモニウムを加えます。 種をまくと、すべてをコンポストでつぶします。 しかし、豆の肥料は必要ありません。

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も参照してください： 成長するアスパラガス豆 - 私のフィードバック

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モスクワ地方でASAPLUSビーンズを蒔く

原則として10月3日から播種を開始し、5〜25cmの深さの穴に種を入れます。 植物同士の距離は約XNUMXcmです。種が多い場合は、溝を掘り、ぬるま湯でこぼし、豆を泥の中に広げ、乾いた土で覆い、芽が出るのを待ちます。 カットしたプラスチックボトルを上に置きます。そうすれば、霜は豆にとってひどいものではありません。 フリーズはなくなります-ボトルでダウン！

もちろん、豆、エンドウ豆、豆を含むマメ科植物は、自分自身に窒素を供給することができます。 しかし、すぐにではありません。 窒素固定菌が定着する根の小結節は、植物の中で徐々に発達するため、豆の発達の初期段階で窒素が必要になります。 この場合、ベッドは硝酸アンモニウムで強化されています。 それは容易に吸収される窒素であり、それは植物に迅速なスタートを提供します。

アパラガスビーンズのお手入れ

種子発芽後の豆の世話は、他の園芸植物の世話と大差ありません。 湿度を監視する必要がない限り。 干ばつ豆の品種は、花のいくつかを落とすことができます。 たまたま、庭やキャベツのすくいによって豆の茂みが損傷し、穀物は豆のウィービルのお気に入りの珍味です。 豆は非常に粘り強い植物であり、農業技術の対象となる多くの病気（細菌症、炭疽病、ウイルスモザイク）があるにもかかわらず、私には問題を引き起こしませんでした。

私の友人の何人かは、ジャガイモの茂みの間に豆が生えています。 植えるとき、彼らは塊茎の間に1〜2個の豆を配置します。 もちろん、私たちは高さが50〜60 cmを超えないブッシュビーンズについて話しています。ビーンズは、ジャガイモの丘陵を妨げません-彼らはそれで丘陵になります。

そして、私は豆を使って土を休ませます。 植物の根は土をよくほぐし、窒素を豊富にします。 どういうわけか、ほくろは豆が好きではなく、コロラドポテトビートルは横向きに飛ぶ。 豆の後、庭や野菜の庭の他の住民はよく育ちます。

重要。 窒素固定細菌によって同化された窒素は、小結節が土壌で分解された後にのみ他の植物に利用可能になります。 したがって、秋にマメ科植物をはぎ取らないでください。庭でマルチのように再調理するために残してください。

私が成長させようとしたローリングビーンズの他の種類は何ですか？

私が最初に出会ったのはヴィオレッタでした。 彼女は非常に実り豊かで、トレリス全体にまつ毛を掛けています。 確かに、彼女の紫色の肩甲骨がスープを汚し、食欲をそそらないように見えるのではないかと心配していました。 ノネット、熱処理中、紫色はすぐに緑がかったオリーブ色に変わります。 植物は非常に強力で、私たちの国では2、5m以上の高さに達しました。

ブルヒルダにとって、彼女はまた良いサポートを必要としています、彼女は私のためにネッティングネットを編んで隣の区画に登りました、長いポッドは私たちの側とただ幸せだった隣人の両方にぶら下がっていました。

これらの品種の豆は柔らかくて肉質で、長い間粗くなりません。 若い肩甲骨は食べ物に使われます。 それらは缶詰、揚げ物、煮物、そして冷凍することができます。 彼らは素晴らしいサイドディッシュを作ります！

要するに、英語の小説の私のお気に入りのヒロインは正しいです-豆は野菜のボールを支配します！

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豆の栽培 - アドバイスとフィードバック

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構造豆、またはアスパラガス豆

私の夏の別荘では、インゲン、ブッシュインゲン、カーリーインゲンを栽培しています。

カーリービーンズの高さは2〜5メートルに達しますが、場所をほとんどとりません。 育つ。 そのため、栽培する際にもスペースを節約できます。

緑、黄色、紫など、さまざまな色の緑豆がたくさんあります。 好き

紫の女王。 ピンクがかったライラック色の花、紫色の鞘など、非常に美しく咲きますが、調理すると緑色に変わります。

作物の栽培は初心者でも難しくありません。

土壌が暖かくなり、夜霜の脅威が去ったら、私は豆を種と一緒に地面に植えます。

植える前に、定期的に水を交換しながら、種を温水に1日浸します。 翌日、私は水にコルネビンを数滴加えます（発芽を促進し、免疫力を高めるため）。

植える前に、地面を過マンガン酸カリウムの弱い溶液で消毒する必要があります。

ドラフトのない日当たりの良い場所に4〜5 cmの深さまで植える必要があります。

種子間の距離は10〜15cm、列間は20cmです。

地球は緩くて酸性ではないはずです（粘土質の土壌では成長しません）。

急いで撮影するため、カバー材をかぶせます。 土が乾いたら水やりは控えめにします。 水やり後は土をマルチングします。

水やり前に土を粉末にして木灰のみを与えます（季節ごとに2回）。 窒素肥料は与えてはいけません。 茎や葉に緑色の塊が増え、収量が減少します。

アスパラガス豆には、高くて強いサポートが必要です。 これを行うには、木の杭、細い鉄のパイプと棒、粗いメッシュ、フェンス、アーバーなど、あらゆる材料を使用できます。

サポート用のチェーンリンクメッシュは最良の選択肢ではないためです。 秋には、植物の乾燥した葉をそこから取り除くのは良くありません。

豆の果実が固まるまで、乳白色に熟すにつれてさやを集めます。 収穫の頻度が多ければ多いほど、植物にとっては良いことになります。

定期的な収集は、新しい卵巣の形成と収量の増加に貢献します。

XNUMX月からXNUMX月末まで収穫します。

収穫した豆のさやは冷凍保存した方が良いでしょう。 これを行うには、それらをすすぎ、乾燥させ（！）、必要なサイズに切り、冷凍庫に入れます。

秋の初めに、さやの一部を庭に残し、硬化させて熟させます。

ポッドのフラップは完全に乾燥している必要があります。 その後、種子を抽出し、翌年の植栽材料として使用します。

ところで

インゲン（別名「アスパラガス」）は、豆を取り出さずに丸ごと食べるためです。 中には硬い繊維がありません。

豆のさやには、繊維、タンパク質、微量元素（カリウム、マグネシウム、カルシウム）、ビタミン A、E、C、B が含まれています。ベジタリアンは肉製品の代わりに豆のさやを使います。 痩せたい人は食べてください。

豆は胃と腸の働きを正常化します。 そして驚くべきことに、成長しても大気中の有害物質を吸収しません。

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も参照してください： アスパラガス豆の栽培（写真） - 私の助言とフィードバック

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ASPARAGUS BEANS：ビデオで成長

©著者：A. MALAKHOVAモスクワ

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