ニンニクを保存するための5つの最良の方法-庭師からのヒント
目次✓
ニンニクの保管-最良の方法
ニンニクは、特に今年最も人気のある野菜のXNUMXつです。 どうして? それはほとんどの寒さから保護し、そして最も重要なことに、すでに世界を端に置いているパンデミックと戦うのを助けます。
春まで保管しておきます。 これが私たちの読者がそれをする方法です。
1.ネット上のニンニク
時間が経つにつれて、ニンニクはタンジェリン(オレンジ)ネットに保存するのが最適であるという結論に達しました。 それぞれにXNUMX個のヘッドを入れ、パントリーの上部の棚に釘付けしたフックに掛けます。 にんにくを取りに行くと、私はすぐにすべての網を調べます。 頭が乾燥したり腐ったりしていることに気付いた場合は、すぐに保管場所から取り出します。
クラビジア・シュピコワ、モギレフ
2.ニンニクの乾式塩漬け
乾いた滅菌ガラス瓶の底に、2cmの粗い食卓塩を注ぎます。 頭を下げて、塩をたっぷりとふりかけます。 その上にさらに2cmの塩を注ぎます。 ふたを穴で閉じます。 クローゼットに保管しています。
ビクトリアPAVLENKOVA
4.しがみつくフィルムのニンニク
昨年、私はニンニクをしがみつくフィルムに保存しようとしました。 それぞれの頭を別々に包み、それを段ボール箱に入れて中二階に置きます。 ニンニクはそのようなラッパーで乾きません。 確かに、腐った頭に出くわした場合、映画ではそれはより速く崩壊しますが、病気は別のニンニクに広がりません。
エカテリーナPAVLOVA
3.灰にんにく
ニンニクを春まで保存するために、夏の間ずっと木灰を集めています。 私は2cmの灰を靴箱に入れ、その上にニンニクを置き、それを灰、次にニンニクの別の層、そして少なくとも2cmの厚さの灰の層を振りかけます。私は箱を台所に置いておきます。 にんにくはこんな粉で気持ちいいです。 そして春に私はこの灰をベッドに使います-私はそれを穴に入れました。
オルガGRIBKO
5.ニンニク用パラフィンバス
私は水浴で香料の香りのない白いパラフィンキャンドルを加熱します。 にんにくの頭を溶かしたパラフィンに一本ずつ浸し、水気を切ります。 乾いたら段ボール箱に入れます。 クローゼットに保管しています。 このような処理の後、ニンニクは乾燥せず、腐敗しません。
アンドレイNAROVSKY
ガーリックストレージ - ガーデニングのヒント
にんにくの束 - 注意してください
冬にんにくについて書きたいと思います-来年の秋までの保管方法。
XNUMX月末に掘り出し、天日で長時間乾燥させます。 雨が降ったら、すぐに選別します。大は種用、残りは食料用です。 私はXNUMXつのピースを結び目に結び、小屋に吊るします. にんにくは切らず、黄色くなるまで長時間吊るします。 次に、種子用のものを切り取り、スライスに分割して乾燥させます。 そして、食用のものから、房を作っていきます。
まず、葉から茎をきれいにします-あまりきれいにする必要はなく、消えるものだけを取り除き、プルーナーまたははさみで根を切ります。
茎のあるにんにくXNUMX個から始めます。 ひもが必要です。 XNUMXつの頭をしっかりと結び、別の頭を下から結び、もう一度しっかりと握り、円を描くようにしました... にんにくを好きなだけ結ぶまで、より糸を切らないでください。 小さなクラスターがあります。
編み終わったら(私は小さなベンチに座って膝で支えながら行います)、ラップをして輪を作ります。 家の中の好きな場所に吊るしてください。 あなたがハングアップすることはできませんバルコニーでのみ!
ナイフで茎を切り落とします。 食事を中断したりカットしたりするときは、常に中断したところから始めてください。 茎を引き抜かないでください。そうしないと、すべてが崩れます。
私はこのようににんにくを2021年以上保管していませんが、頭がXNUMXつも消えていません。 写真はXNUMX年に撮影されたものです。 贈答用に、私はXNUMX倍くらいの大きさの房を作ります。 彼らはよく保ちます。
©著者:Valentina EGOROVAモスクワ
も参照してください: タマネギとニンニクを適切なタイミングで収穫+保管の準備
新年までガーリックを保存するための最良の方法-ビデオ
家庭用および綿用の品質および安価な種子およびその他の製品を注文します。 価格はボトルです。 チェック済み! 自分を探して驚いてください。レビューがあります。 GO >>>
トピックの他のエントリの下に "Dachaと庭 - 自分の手で"
グループのアップデートを購読して共有してください。
友人にしよう!