冬のジャガイモ-植え付けと成長
冬ジャガイモ – かさぶたはつきません!
ジャガイモを掘るとき、塊茎が気づかれずに地面に残り、翌年芽を出すことがよくあります。 彼らから得られた収穫物は病気の影響を受けていないことに気づきました。 そして彼女は、特に冬ジャガイモを栽培する実験を始めました。
私は作物を掘り起こした後、塊茎を乾燥させずにすぐに冬ジャガイモを事前に準備された場所に植えます。 私は、滑らかで、かさぶたがなく、機械的な損傷がない、最高の標本を選択します。 なぜ掘削後すぐにこれを行う必要があるのでしょうか? 暖かい土壌(私は20月XNUMX日頃にジャガイモを掘ります)では、土壌とともにゆっくりと冷えます。 同時に、塊茎内のデンプンが糖に変換され、この状態でジャガイモは地中で越冬することができます。 しかし、霜が降りる前にジャガイモを植えると(パセリやニンジンなどの種のように)、でんぷんが糖に変わる時間がなく、塊茎が凍って後で腐ってしまいます。
冬を越したジャガイモは春に植えたジャガイモより10日遅れて芽が出ます。 これは、伝統的な農業技術により、暖かい場所に植える前に塊茎の春化と発芽が行われるためです。
なぜ冬ジャガイモを植えるのですか?
その理由は簡単です。そのような塊茎には…かさぶたがないからです。 実は、種類はひとつではありません。 つまり、寒い冬は植物を癒し、根菜類は完全にきれいになることが判明しました。 季節中に適切な農業技術があれば、春に植えられる春ジャガイモとは異なり、冬ジャガイモは疫病の影響を受けません。
「正しい農法」とは何を意味するのでしょうか? まず、夏の乾燥した日にはたっぷりと水やりをします。 昨シーズンは3月が完全に乾燥していたため、ジャガイモ農園の端に植えた冬ジャガイモに絶えず水をやっていましたが、疫病に悩まされることもなく、豊作でした。 プランテーションの中心にある茂みに水をやる時間がありませんでした。 そして彼らは病気に非常に苦しみ、収量はXNUMX倍低くなりました。 したがって、乾燥した天候では水やりが必須です。
大きな塊茎を植えた冬ジャガイモの収量は、中型の塊茎のものよりも低く、巣ごとにわずか6〜10個です。 私は、若い植物が長い間母塊茎から栄養素を受け取り、独立して発達して実を結ぶことを急いでいないという事実によってこれを説明します。
したがって、私は鶏の卵ほどの大きさのジャガイモを植えるようにしています(それ以上でもそれ以下でもありません)。 たとえば、冬に小さな塊茎を植えるとき、私は19つの巣にリラ品種の根菜類を20〜38個集めました。 変性によってそれを失いたくないので、私は主にこの非常に生産性の高い品種を実験しましたが、XNUMX年ごとに母塊茎から分離した新芽を植えます(これについてはすでに書きました)。 注意深く管理すれば、リラの巣にある塊茎の最大数は XNUMX 個になります。
秋の植栽材料の量が限られており、中型の塊茎がない場合は、XNUMX月中旬に冬ジャガイモの土を慎重に掘り起こし、塊茎を取り出し、芽が生えている部分を切り取ることができます。現れた。 そして、切り口を灰に浸して、再び植えます。 このようにして、茂みの数を簡単にXNUMX倍にすることができます。
植栽への適切な水やりに加えて、完全な収穫のための3番目に重要な条件は、緩くて肥沃な土壌と日当たりの良い場所です。 私は冬ジャガイモをこのように植えます。穴を(通常より少し深く)掘り、そこに一年生の堆肥を2つかみ(少なくとも1リットル)加え、塊茎を目を上にして置き、同量の堆肥で覆います。 。 その上に、小さじXNUMX杯の二重過リン酸塩とカリウムマグネシウムを散布し、残りの土で穴を埋めます。 私は植栽に水やりはしません。雨が降ってくれます。 植える場所を失わないように、畝の端に沿って杭を打ちます。 植栽場所に小枝で目印を付けようとしましたが、近くに住んでいた好奇心旺盛なカラスに引き抜かれてしまいました。 冬芋には何もかけません。
冬の前に、私は5種類の塊茎をXNUMXつまで植えます。つまり、若返って病気から解放される必要があるものです。 越冬中の塊茎はネズミに食べられる可能性があり、モグラ(塊茎の下を通過することもあります)のせいでさらに深く落ちる可能性があることを忘れてはなりません。 しかし、私たちには優秀な狩猟猫がいて、げっ歯類やモグラの数を制御しており、彼らはジャガイモには触りません。
このようにして若返ったジャガイモは、主に大きな塊茎を作ります。 春に植えるのですが、植栽材料を切る必要があります(切り口を灰に浸します)。 冬越しによって次世代のジャガイモの収量が向上したのは、人件費を正当化する以上のものでした。
ちなみに、冬の間誤って土の中に放置されたグラジオラスの赤ちゃんも同じように反応することに気づきました。彼らには病気はありません。 農業科学者は、ジャガイモ塊茎の越冬中に起こる変化や、作物の病気に対する抵抗力に対する低温の影響について、さらに研究する必要があると私は考えています。
©著者:O. RUBTSOVサンクトペテルブルク
も参照してください: 冬のジャガイモ - 栽培とケア
スペシャリストの解説
冬のジャガイモの話題は多くの庭師にとって興味深いものです。 私たちが知っているように、ジャガイモの栽培は総合的な科学です。 そして、人々の実際のニーズに近い他の科学と同様に、それは研究されなければなりません。 K.A.ティミリャゼフはかつてこう言いました、「科学は最初の知識しか提供できません。仕事の後半は常に個人の機知、特に実践的な才能の問題でした。」
モスクワ地方の経験豊富なジャガイモ栽培者であるV.M.シェレピンは1991年に、冬に植えられたジャガイモの栽培経験を共有し、庭師の間でこの方法をテストする協力者を求めました。
V.M. シェレピンが書いているように、彼にとってこの方法には多くの重要な利点があります。 まず、種子材料を保管する必要がありません。 ストレージ容量の 40% が解放されます。
掃除と植え付けは最も都合の良い時期に行われます。 秋耕の必要はありません。 塊茎の保存性が向上します。 晩生ジャガイモは保存期間が長くなり、保存期間が短くなった結果、さまざまな病気による損失が大幅に減少します。 V.M.シェレピンは、地中で越冬した塊茎はジャガイモ癌に対する免疫を獲得し、疫病の影響を受けにくくなると主張している。 しかし、ここでは多くのことが気象条件に依存しており、すべての品種がこの技術に適しているわけではありません。 この方法には庭園文化のレベルでのさらなる研究が必要であると私は考えています。
©著者:S. KRASNIKOV、シベリア農業技術研究所上級研究員(ロシア科学アカデミーシベリア連邦科学センター支部)
読むことをお勧めします。 成長する冬のジャガイモ - レビュー
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