修道院や修道院の庭の庭の世話をする方法は面白いです
フルーツガーデン「ポ・モナステルスキー」 - 私たちはケアの経験を学びます
私は長い間エコロジー農業が好きですが、それが最も発展しているのはどこですか? もちろん修道院の庭園で。 ロシアや海外を何度も旅するうちに、私は何十年にもわたって、時に難しい農業問題への答えを提供してくれるのは修道院の庭園文化であると確信するようになりました。
私たちがダーチャ、裏庭、さらには工業用庭園でやろうとしていることは、修道士たちのたゆまぬ働きが、はるか昔に回廊の壁の中で経験したことなのです。 そして、彼らはますます多くの場合、自分の成果を共有する準備ができています。 多くの修道院は、巡礼者だけでなく、自分たちの人生を知りたいすべての人に開かれています。
モスクワ地方南部にある私の古い果樹園は、長い間修理、修復、さらには場所によっては再敷設が必要でした。 しかし、のこぎり、斧、シャベルで彼の生活に乱暴に侵入する前に、私は修道院の庭園、つまり「退役軍人」(つまり、修道院の壁で保護されている)の農業技術を研究することにしました。 彼女は旅をし、見て、話し、そして時には修道士にとって最も不利な条件の中で、何百年にもわたって庭園を耕してきた修道士たちによって蓄積された豊富な経験で武装していることに気づきました。
修道院への旅行中に、私は木々の間の通路の土が毎年掘り起こされたり、黒い休閑地の下に放置されたりしているところには遭遇しませんでした。 幹の輪は常に何らかの種類の植物、または雑草に至るまでの単なる草で占められています。 私にはいつも不思議に思うのですが、どの場所の文化も、主要な植物の健康状態ではなく、雑草の有無や清潔さによって判断されるのです。
耐久性と生産性の高い果樹園を維持するには、適切な樹木の手入れが必要です。 庭の手入れという従順さを実践している修道士や修道女自身の話によると、そのような庭では、落ち葉の後に葉が集められ、破壊されることは決して(何世紀にもわたって!)なかったそうです。 事実上、害虫や病気との闘いは行われておらず、行われていないため、健康な木には影響がありません。 修道院の庭園には有機物のみが施肥されています。 常に肥料を使用してください(修道院に牛がいる場合)。 新鮮な肥料は、秋または春に木や茂みの幹の輪に掘るために持ち込まれます。 根の追肥は、モウズイカや馬糞のスラリーまたは注入とともに常に使用され、多くの場合、新鮮な肥料が茎の近くの円に作られた穴に持ち込まれ、水で徹底的に洗浄されます。 肥料がないか、十分ではありません。落葉樹林、池や湖のシルト、藻類、ウキクサ、泥炭、腐った植物残渣、骨粉、灰、堆肥、腐植土(昔ながらの方法で地面に堆積したもの)からの森林の落葉を使用します。 )。 幹の輪の近くの土壌を植物の残渣でマルチングします。 雑草や列の間に蒔かれた芝生は、夏の間に数回刈り取られ、地面の中で腐るまでそのまま放置されます。
花の咲く雑草や野生の花のある芝生や空間は、もう一つ重要な役割を果たします。 果樹が良い実を結ぶためには、花の受粉が必要です。 近くに森林がある場合、文化的なミツバチに加えて、マルハナバチ、スズメバチ、さらには野生のミツバチさえもこの目的のために庭に引き寄せられます。 古代の修道院の庭園には、これらの有益な昆虫が巣を作る未開の未耕作の土壌のある特別なエリアがありました。 現代の僧侶は養蜂場全体、または少なくともいくつかの蜂の巣を保管しています。
今日に至るまで、僧侶たちは他の多くの特別な技術を使用しています。樹木の成長の加速と抑制、結実の開始の促進、樹冠の特別な形成、凍った枝、幹、傷や空洞の処理、果物の長期保存などです。 多くの点で、これらの技術は現在の農業技術の方法と共通点があり、国内の主要な庭師は修道院での経験から直接知識を引き出しています。
私の庭では、新しい植栽のためのスペースを空け、すべての貴重な古い果樹、特に私のお気に入りの古い品種のリンゴの木を残して修復しました。 いかなる場合でも、同じ種の前任者の代わりに若い苗木を植えるべきではありません:リンゴの木からリンゴの木、サクランボの後にサクランボなど、それらは生きません。 はい、そして、どんな種類の根こそぎにされた木の場所に植栽穴を掘る必要もありません - 木は人生の過程で、この場所の土壌からほとんどすべての栄養素を取り除きました。 地球を変える必要があります。
園芸のノーザンゾーンでは、修道院の庭園は、恒久的な場所に種を蒔き、その後野生に栽培品種を接ぎ木することによって植えられました。 接ぎ木は、根の首やその少し上ではなく、標準的な形成者として野生の茎を使用して1,2〜1,5 mの高さまで行われることがよくありました。 非常に耐寒性が高く、すべての品種とよく適合する地元の品種が野生の狩猟動物として選ばれました。
1866 年、ヴァラーム修道院の僧侶ニカノールは、特に耐寒性が高いという理由で選ばれた地元の野生動物をワクチン接種に使用しました。 彼が接ぎ木した木々は今日まで生き残っています。 「修道院」のブックマークが付いたそのような果樹園は、その長寿に驚かされ(リンゴの木は最大100年以上、梨は最大150年以上成長して実を結びます)、うらやむような健康、高い耐寒性、強力なサイズと大きなサイズによって区別されます。収穫します。 僧侶らは、根は一度も切られておらず、自然そのものが意図したものであり、深く根を張っているので驚くべきことは何もないと主張する。
苗床の最新テクノロジーは、苗床と庭の両方でより良く生き残るために根をより繊維質にすることを目的としています。 しかし、そのような二重、さらには三重の移植は根を極度に傷つけ、苗木を大幅に弱め、根系を長期間破壊します。
そして、「神から」定められた根系の核となる形態は、果樹の生命において非常に重要な役割を果たします。 それらの根はかなりの深さに達し、いくつかの層を形成することさえあります。 このような根系は、繊維質の根系よりも効率的に必要な物質と水を木に提供します。 主根を持つ木は、水を与えなくても乾燥によく耐え、非常に優れた定着力を持ち、風の影響下でも何十年もしっかりとその場所に留まります。
根根系は、繊維質のものと比較して、より多くの光合成産物(炭水化物)を貯蔵することができます。つまり、木はどんな悪条件でも養われるため、生存のために戦う必要がありません。 ヴァラームの条件では、庭が堅固な花崗岩のスラブの上にあり、土壌層の厚さが2メートル以下であるため、果樹の主根は石の上に寄りかかり、強制的に第XNUMX層の土の層を形成します。ルートシステム。 しかし、この場合でも、そのような根は、はるかに大量の土壌に浸透し、幹から遠くに分岐するため、表層根系の根よりも利点があります。 したがって、広く推進されている現代のガーデニングの強化、つまり超矮星、矮星、柱などは、私たちの気候には適していません。 私たちの国では、そのようなプランテーションは「XNUMX時間のカリフ」です(実際、それは生産者によって隠されていません)。
私自身は、「何世紀にもわたって」古典的な果樹園を築くという、老祖父(そして修道院の)の方法を選択しました。 これが、修道士たちがこれを行うようにアドバイスする方法です(そして、ところで、私たちの優れた庭師であり、残念ながら現在は亡くなっています、V.I.スソフ):「早春に、4〜5個の大きな前立腺の種子が、よく準備された植え付け場所に播種されます。秋以来。 昇天した苗は踏みつけないようにペグで囲い、手入れ(草取り、水やり、ほぐしなど)をしっかりと行います。 弱い苗木が引き抜かれ、秋までに3つの最も強い苗木が残ります。 苗の根は剪定されません。 来年の秋までに、最も強い苗の4つが残ります。 1,2〜1,5年の成長後、苗木は導体または樹冠のいずれかに再接ぎ木されます(つまり、幹または骨格形成上で培養に導かれます)。高さXNUMX〜XNUMXの目的の品種が付けられます。地面からメートル。
もちろん、修道院の庭園はリンゴや梨の木、プラムやサクランボに限定されません。 私はベリーの茂みの農業技術について多くの興味深いことを学びました。ラズベリー、黒、白、赤スグリ、グーズベリー、そして(クルチツキー修道院のモスクワの中庭にある)木から採れるアプリコットさえもです。 現在、私の庭では、ソビエトのダーチャで人気があったように、ベリーの茂みが敷地の周囲に控えめに成長することはなく、果樹と親切に共存します(そしてミツバチをより集中的に引き付けます)。 「修道院のように」レイアウトされた私の田舎の庭は、その健康と収穫量で家族や近所の人たちを驚かせるだけでなく、修道院の庭のように「神の庭」の優れたコピーになるだろうと私は確信しています。昔はそう呼ばれていました。
も参照してください: 庭と庭の手入れ-すべての新しいよく忘れられた古い
修道院の耐寒性庭園 - ビデオ
©著者:A. MALAKHOVAモスクワ
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