コショウについて知らなかったすべて

癒しの食べ物の助けを借りてアクティブな生活を延ばすことは非常に現実的です！ たとえば、テーブルには常に新鮮なピーマンのさやとピーマンのブランクがあることを確認する必要があります。 コショウは、ビタミン、ミネラル、色素の天然濃縮物です。 魔法の長寿ピル！

歴史のある野菜

ヨーロッパ人によるコショウの最初の言及は1494年にさかのぼります。コロンバスチームの医師は彼のメモの中で、インド人は塩の代わりに唐辛子を使用していると述べました。 征服者たちは彼をヨーロッパに連れて行き、そこから世界中の凱旋門が始まりました。 コショウは、中央アジア、コーカサス、バルカン半島のXNUMXつの方向から中央ロシアにやって来ました。

当初は、香辛料や薬として、辛い品種だけが栽培されていました。 そして、選りすぐりの結果、セミホットペッパーが登場し、ついに甘くなりました。 後者はブルガリアからやって来ました。そこで彼は庭師によって大量に飼育され、主婦はレコを準備しました。 したがって、私たちは今でもこの野菜ピーマンと呼んでおり、何世紀にもわたってテストされてきた古い農業慣行を部分的に適用しています。

コショウの利点

赤唐辛子チンキは食欲を刺激し、消化を改善します。 局所刺激剤および加温剤として、軟膏およびパッチが使用されます。 静脈不全の場合、足湯はコショウ液で作られます。

コショウの抗ガン効果に関する科学的証拠があります。 ある韓国の企業は、腫瘍学を開発するリスクを減らす、生物活性物質を多く含むハイブリッド車を開発しています。 イタリアの栄養士は、週に4回以上唐辛子を摂取する人は、心臓発作のリスクが40％低く、脳卒中で死亡する可能性が半分であることを発見しました。

もちろん、コショウの実のビタミンが豊富であることは言うまでもありません。 まず、ローズヒップとほぼ同じビタミンC（最大0％）で、レモンの5倍です。 多くのカロチンまたはプロビタミンA（最大2 mg％）、ビタミンP、B、B14、カプサイシン（甘い品種の2％からスパイシーな品種の0％まで）、エッセンシャルオイルおよびステロイドサポニン。

ポットの唐辛子

生物学の観点から、コショウは、家庭で鉢植えで育てやすい、熱を好む多年生の低木です。 そうすれば、それは常にテーブルの上で新鮮になります。

泥炭をベースにした有機基材が適していますが、濡れやすく、緩く、浸透性があります。 鍋の底に、厚さ約2cmの膨張した粘土の層を注ぐ必要があります。

ロシア南部の60月までに、中央地域のXNUMX月までに唐辛子をまきます。 照明が不十分な場合、コンパクトで観賞用の植物は形成されません。 人工照明が役立つ場合がありますが、追加の照明には、約XNUMX W /sq.mの電力のLEDランプが必要です。 m。好きなときに種をまくことができます。

鉢植えには、矮性の唐辛子サリュート、フェニックス、アラジンなどが最適です。ちなみに、ピーマンのうち、トランパスの品種だけがこの方法に完全に対応しています。

コショウは豊富な水分が大好きですが、停滞した水や基質の酸性化はありません。 鉢の中の土が塩漬けにならないように、灌漑中の水の少なくとも10％が鍋に流れ込む必要があります。

活発な成長と高温の間、基質が乾くにつれて植物は頻繁に水を与えられます。 日当たりの良い側からポットが過熱しないようにする必要があります。 土塊が32°以上に加熱されると、根が枯れて植物が枯れてしまいます。 これを防ぐために、唐辛子は日陰になり、冷水で水をまきます。 冬に、窓辺の鉢の中の土塊の温度が16°を下回ると、それらはより少ない頻度で、温水のみで水をまかれます。

液体ドレッシングには、複雑で塩素を含まない、完全に溶けるミネラル肥料が使用されます。 さらに、植物には、指示に従って、ホウ素を含む硝酸カルシウムと微量元素を含むさまざまな液体バイオ肥料が定期的に供給されます。 コショウが活発に成長している間、トップドレッシングはXNUMX回、最大で週にXNUMX回、そして比較的休息している期間（月にXNUMX回以下）に行われます。

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も参照してください： 唐辛子は最高で最も燃えている品種です。 写真、タイトル、説明

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温室のピーマン

ピーマンも多年生植物ですが、それでも一年生植物として栽培されています。

苗。 暖房のないフィルム温室の場合、ピーマンを早めに播種するのは意味がありません。 中央車線の適切な日付は、ロシア南部の18月前半（21月中旬）です。 播種時期は、植え付け予定日から計算できます。 播種から摘み取りまで、28〜5日が経過します。 その後、約5日間、XNUMX×XNUMXcmのセルサイズのカセットで苗を育てます。

このようにして育てられた苗木はすぐに根を下ろして育ちます。 容量が200〜250 mlの鉢やカップでは、苗木はより長く成長する可能性があります-35〜40日（早期収穫に最適な時間）。

オプションごとに、両方の成長期間を要約し、特定の播種時間を決定します。 たとえば、着陸が15月15日の場合、播種はXNUMX月XNUMX日より前ではありません。

ココナッツは種子の発芽の基質として適しており、猫のトレーは栽培者として適しています。 基板を2cmの層でトレイに注ぎ、湿らせます。 棒で押すと、土壌に4〜5cmの距離で溝が作られ、約1cm後に種子が配置され、5cmの層の基質が振りかけられ、少し圧縮されます、スプレーボトルで上からスプレーし、フィルムで覆い、暖かい（1-25°）暗い場所に置きます。

時々栽培者は加熱パッドにインストールされます。 太陽の下でフィルムの下にトレイを置くと、内部の温度が40°以上に上昇することが多いため、シードを「調理」することができます。

芽が出たら、フィルムを取り除き、トレイを窓辺に移し、特に照明が当たっているときは、素材と空気の湿度を監視します。 最初の本葉の出現で、苗木は潜ることができます。 すべての弱くて発育不全は容赦なく拒絶されます。

カセットやポットの詰め物には、さまざまな基質が使用されますが、主なものは、それらが緩く、栄養価が高く、pHが中性に近いことです。

摘み取り後の植物の最適温度は、日中は約24°、夜は約20°です。

コショウはトマトよりも光への要求が少ないです。 2月は天候によって照明が決まります。3日XNUMX〜XNUMX時間太陽が輝いたら、ランプを消すことができます。

トップドレッシング灌漑では、窒素、リン、微量元素が優勢な複雑な肥料が使用されます。 しかし、初期のカリウムは根の発達を阻害します。 硝酸カルシウムとホウ素の溶液で水をまくことも忘れないでください。 コショウの根系はトマトよりもはるかに弱いので、ある種の根形成刺激剤を1〜2回使用できますが、熱狂的ではありません。

苗木は1日2〜XNUMX回、スプレーボトルから細かいスプレーで温水を噴霧します。

植えるXNUMX週間前に苗木を固め、敷地外にXNUMX日持ち出します。

土地売却。

苗を植える前に、土を注意深く準備し、よく掘り、ベッドを作ります。 水が滴らない場合は、水が広がらないように、必ず尾根の端にバンパーを置いてください。 さらに、あなたの裁量で、透明なフィルム（地球の良好なウォームアップと早期の収穫を得るために重要）、黒いフィルムまたは黒い不織布で尾根を覆って、雑草の成長と土壌の乾燥を防ぐことができます。 藁、草、古い木片などで尾根をマルチングすることができます。

植物間の距離は、品種にもよりますが、25〜40cmです。 列の間30-40cm、尾根の間80cm。直方体の後期品種と雑種はあまり植えられず、円錐形と初期のものはより厚いです。

植え付け後の最初の7〜10日で、植物にきれいな水を与え、次に窒素とリンが優勢で微量元素のセットを含む肥料溶液を与え始めます。 給餌のたびに、リンと窒素の割合が減少し、果実の成熟に近づくにつれて、カリウム、マグネシウム、亜鉛、およびその他の微量元素の割合が増加します。 シーズン中に根の成長刺激剤を2〜3回適用すると便利です。

ペッパーの形成

主茎は6-8枚の葉の上につまんで、側枝の成長を刺激します。 次に、コショウの茂みが「XNUMXつの頭で」形成されます。 茎の最初のフォークの冠の花は、果実が大きくなるように取り除かれます。 早期収穫と全体的な収穫量の両方が重要である場合、トレリスと植物のガーターなしではできません。

結実を改善するために、植物に0％の濃度のホウ酸とコハク酸の混合物を噴霧することができます。

温室でのペッパーケア。

温室は定期的に換気されています。

特に曇りから晴天に変わるときは、花の端の腐敗を避けるために土壌水分を制御する必要があります。 水分の不足がチップの発達の主な原因です。

植え付け後の植物による水分の蒸発のおおよその速度は、100日あたり約2 mlであり、その後徐々に増加します。暑い日には、成体植物あたり最大2〜5リットルです。 これらの規範は、水やりによって導かれます。

頂点腐敗が発生した場合、植栽に0〜1％の濃度の塩化物またはグルコン酸カルシウムを噴霧します。 特に暑い日には、遮光ネットを使用するか、温室の屋根をチョークで白くします。 すべてのドアと窓が開きます。

PEPPER ON THE TREST

一般的に、オープンフィールドでのピーマンの栽培は温室での栽培とほとんど変わりません。 ロシア南部で現代の雑種を使用してトレリスを配置し、中央の車線で透明なマルチフィルムの下の暖かいベッドにコショウを植え、一時的な避難所と初期の品種（白雪姫、モロスコなど）を使用することをお勧めします。

コショウトレリスはこのように作られています。 2〜3 mごとに、植物の列の両側で、20本の柱が約30cmの距離でハンマーで打たれます。地面から20cmの高さで、より糸を引っ張ってから30〜 2cm。その結果、南の標準的な円錐形の品種のトレリスの高さはXNUMXmに達する可能性があります。

知っている方法：古いコショウの種の発芽の方法

古いコショウの種や発芽の少ないものを植える必要がある場合は、播種後、温度を2°前後に18日間保ち、22〜23°に上げます。 この場合、7〜9日目の苗の出現を期待するべきではありません。苗はXNUMX週間以上遅れます。

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読むことをお勧めします。 成長ペッパー - それは何ですか

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PEPPERに関する興味深い事実

ロシア語での唐辛子の名前はチリの国の名前と一致していますが、共通点はありません。 この言葉の起源は、中央アメリカのインディアンの古代言語で「赤」を意味する唐辛子という言葉に関連しています。 レッドカナリアはカナリアブリーダーの誇りであり、長く複雑な繁殖の結果、この珍しい羽の色を強調するために非常に熱いカイエンペッパーが与えられます。

バナナやチョコレートのような唐辛子は、私たちの体のエンドルフィンである幸福ホルモンの合成を刺激します。 主なことはそれをやり過ぎないことです。

©著者：A。VOLKOV、農業者-野菜栽培者

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