ジャガイモの品種ジョージアレッドサツマイモ(写真)栽培方法と品種に関するレビュー
成長する甘い-着陸とケアのサブレット
サツマイモはジャガイモの塊茎に似ているため、サツマイモとも呼ばれます。 ジャガイモのように地下で成長します。 ただし、ジャガイモとは異なり、コロラドハムシの影響を受けません。 サツマイモは非常に貴重な食品です。 塊茎は茹でたり、揚げたりして、多くの美味しくて健康的な料理がそれらから調理されます。 ウクライナの土壌と気候条件では、熱帯野菜がとても美味しく感じられます。 そして、私たちと同じように、かつて自分の庭でサツマイモを育てようとした人は、この文化に喜んでいます。
サツマイモはジャガイモではありません。
サツマイモは別の家族であるヒルガオに属しているため、ジャガイモと家族関係がないことをすぐに予約します。 これは、長い(1-5 m)忍び寄る茎と、アサガオの葉に似た美しい葉を持つ多年生植物です。 サツマイモの側根は紡錘形の丸い楕円形の食用塊茎を形成します。これは化学組成と味がジャガイモに似ていますが、タンパク質、炭水化物、ミネラル、アスコルビン酸、カロチン、ビタミンB2、E、PPの含有量が高くなっています。 。 サツマイモの根塊茎はジャガイモよりも0倍栄養価が高く、サツマイモの炭水化物とタンパク質の消化率はジャガイモよりもはるかに高くなっています。
サツマイモは、消化器系の病気に苦しんでいる人や、胃の腫瘍の遺伝的素因に苦しんでいる人のためにメニューに含めることをお勧めします。 さらに、トロピカルエキゾチックは血糖値を安定させ、インスリン依存を減らすことができるため、糖尿病患者にとって有用です。
サツマイモは用途の広い製品です。 塊茎は生で消費することができ、揚げ、茹で、焼き、カツレツから調理し、ピーマンの詰め物を詰めることができます。
サツマイモの茎は優れたペットフードです。 栄養価の点でアルファルファに劣らないグリーンマスの収量。 — 200 q/ha以上。 専門家によると、これは体重20 kgを超える25〜100頭の豚にXNUMXか月間給餌するのに十分です。
熱帯野菜への関心は、コロラドハムシがサツマイモにまったく無関心であり、植物が疫病の影響を受けないため、「化学」を使用する必要がないという事実によっても説明されます。 その結果、私たちはエネルギーとお金を節約しますが、最も重要なことは、私たちのサツマイモは環境に優しいことです。
サツマイモはジャガイモよりも生産性が高く、乾燥した年でも収穫を喜ばせます。 昨年、2つの茂みから3〜1 kgの塊茎が収集され、個々の塊茎の質量は6〜1kgに達しました。 さらに、豊かな収穫を得るために必要なサツマイモの植栽材料はごくわずかであり、ジャガイモの栽培よりも何倍も少なくて済みます。
さつまいもの品種はたくさんありますが、ジョージアレッドのさつまいもを古くから栽培しているので、海外の植物を「喜ばせる」方法をよく知っています。
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Tropicanは、軽い砂質土壌を好みます。栄養素Lの含有量が高いため、重いロームでは成長が悪くなり、細長い非生産的な根塊茎が形成されます。
植物はわずかな日陰さえも許容しないので、私たちはサツマイモのために開放的で日当たりの良い場所を選びます。 サツマイモは非常に干ばつ耐性があり、熱(35°C以上)に容易に耐え、5°C未満の温度は植物に有害です。 土壌に水分が不足すると、サツマイモの収穫量が劇的に減少することを覚えておくことが重要です。 湛水でも同じことが起こります。
サツマイモ植物は、有機肥料やミネラル肥料、特にカリウムの施用に反応します。 しかし、土壌に過剰な窒素が含まれていると、それらは豊富な栄養塊を形成し、塊茎の形成を遅らせます。
サツマイモの正常な発育に最適な温度は、日中は25〜28℃、夜は18〜20℃、土壌水分は65〜70%、空気は45〜60%です。
山芋の苗期間
試行錯誤の結果、私たちの条件では苗だけでサツマイモを育てることができるという結論に達しました。 6月中旬に、大きな塊茎を縦に8〜1 cmの小片に切り、過マンガン酸カリウムの40%溶液に60分間入れてから、乾燥させます。 土の混合物で満たされた25x4x5cmのサイズの苗箱に、3〜4本の植え付け塊茎を植え、22〜28cm深く土に深くします。小さな塊茎を切断せずに植えます。 植えた後、水をやり、箱をホイルで覆います。 発芽に最適な温度はXNUMX-XNUMX°Cです。
最初の苗は植えてから25-30日後に現れます。 苗の高さが12〜15cmになったら、塊茎から分離して植えます。
土鉢。 塊茎からの芽は、3〜4日ごとに16〜20回取り除くことができます。 もやしを切るたびに、塊茎にフミン酸塩の溶液(水1リットルあたり大さじ10)または同じ割合のバイカルEM製剤を供給します。
私たちはすぐに仲間の庭師に、大きな塊茎全体を発芽させることはお勧めできません。それは多数(少なくとも100)の芽を出すからです。 このような新芽の肥厚は、生産性の低下と塊茎の枯渇につながります。 ただし、サツマイモは別の方法で繁殖させることができます。収穫期間中に、鞭の上部を切り取り、鉢に植えます。 冬は緑で目を楽しませ、春は素晴らしい苗木を手に入れます。
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地上での水のケア
オープングラウンドで苗を植えるのに最適な時期は、20月25日から18日で、霜が降りる恐れがなくなり、土壌がXNUMX°Cまで暖まります。 サツマイモの植え付けをフィルムやアグロファイバーで覆うことができれば、植え付け日をXNUMX週間早く変更することができます。 曇りや夕方の雨上がりなど、常設の場所に植物を植えることを心がけています。
塊茎が大きくてあまり伸びないようにするためには、空気交換が悪く温度が低い土壌の奥深くでサツマイモの成長を制限することが重要です。 そのため、15〜20cmの深さまで掘り、高さ40cmまでの尾根を形成し、70×50〜60cmのスキームで苗を植えます。
苗を植える前に、各ウェルに腐植土またはバイオ腐植土1kgと灰1杯を追加します。 有機肥料を適用できない場合は、秋にカリウムの投与量を増やした複雑なミネラル混合物でその場所に肥料を与えることができます。
植物の手入れは、雑草の破壊、畝、水やり、発酵鶏糞の溶液(1:15)とバイカルEM調製物(水1リットルあたり大さじ10)、各植物に0.5リットルの作業溶液で施肥することで構成されます。 乾燥した夏には、6〜8日に3回植物に水をやります。 収穫の4〜XNUMX週間前に水やりをやめてください。 植えてからすでにXNUMXか月後、サツマイモの忍び寄る茎が成長し、庭の全域をしっかりとした緑色のカーペットで覆います。
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保管条件
6月下旬から8月上旬に収穫を開始し、霜が降りる前に塊茎を掘り起こします。 収穫した塊茎を太陽の下で10〜6日間乾燥させます。 サツマイモは、乾燥した換気の良い部屋で、XNUMX°Cを超えない温度で最長XNUMXか月間保管できます。 地下室や地下室に塊茎を保管しないでください。湿度が高いため、塊茎はすぐに腐敗します。 サツマイモの塊茎は、暖房器具から離れた段ボール箱のキッチンで越冬します。
さつまいもを掘るとき、通りすがりの人は、どんな好奇心なのかとよく聞かれます。 私たちはいつも私たちのベッドの珍しい住民について話すことを嬉しく思います。 サツマイモは、できるだけ多くの庭師が栽培する価値があります。
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山芋の植物とケアを育てる方法-ビデオ
©著者:バレンティーナTACHACHOKO
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