プリモルスキー地方でのルッコラの栽培 - 私のアドバイス
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サイトでルッコラを栽培することはまったく難しくありません。 試してみると、すぐにこのスパイシーな植物に恋をするでしょう! ちなみに、おいしいだけでなく、とても健康的です。 全世界がこれを長い間確信してきました。
彼らはしばしば彼女について「アマチュアの味」と書いています。 確かに、それは若い大根をいくらか連想させます-最初は甘く、次にわずかな苦味があります。 彼らが言うように、マスタードとチーズの混合物。 マスタードは食べませんが、ルッコラは大好きです。 そして、それを試す人は誰でもすぐにこの辛い植物に恋をします. ルッコラは肉料理やサラダに特によく合います。
ルッコラの種子と葉には、マスタードオイル、ビタミンA、C、グループB、さらにカリウム、カルシウム、マグネシウム、ヨウ素、鉄が含まれています。 繊維が豊富で、代謝を正常化し、血中のヘモグロビンのレベルを高め、優れた強壮剤です. 胃潰瘍に効く。
このスパイシーなハーブはイタリアから来ています。 私はかつて、「真の南部人のように、ルッコラは霜に耐えられない」という声明を読む機会がありました。 はい、ルッコラの栽培には注意が必要です。 大根とレタスの入った小さな温室に初めて播種するのはXNUMX月中旬頃です。 植物が咲いたら、種を残すためにいくつか残し、残りは取り除きます。 次に、庭の端に沿ってトマトまたはアスパラガスの豆をまきます-これはすでにXNUMX月とXNUMX月です。 主なことは、場所が日当たりが良く、地球が緩んで肥沃であることです。
私は密ではなく一列に種をまきます。 どこかが厚くなった場合は、市松模様に座ります。 ルッコラは移植に容易に耐えます。
5〜6日後、最初のシュートが現れます。 土が乾いたら水をやります。 葉のロゼットが形成されたら、極端な葉を切り落とします。 数日後、茂みは再び葉で覆われています。
夏から秋にかけて、私は親戚、隣人、ガールフレンドにルッコラを提供しています。 私の妹は街の外にダーチャを持っています。太陽が多く、土地はより豊かで、すべてが私のものよりもよく成長しているようです. しかし、ルッコラは望んでいません。 彼女は軽い土を必要とし、水は停滞してはいけません。
アーリートマトのてっぺんを取り除いた後、庭のベッドをほぐして餌をやった。 秋は暖かく、10月の後半でした。 私は無作為にこのベッドにルッコラを蒔くことにしました。 彼女はよく育ちましたが、夏よりもゆっくりと成長しました。 夜の気温が2°以下に下がったため、9週間後、彼女はルトラシルで覆いました。 XNUMX月末には地表に霜が降り、XNUMX月XNUMX日には雪が降って雨が降りました。 XNUMX日、娘と孫娘と一緒にダーチャに行って、イチゴとラズベリーを覆い、ブドウを埋めました。 庭から避難所を取り除いたので、そこに何かが残っているとは思っていませんでした。 しかし、私たちの南部人は生き残りました!
すべての野菜を根元からよく洗い、容器に入れて冷蔵庫に保管しました。 長い間、彼らは自分自身を食べ、親戚や友人を扱いました。 そしてある時、妹の誕生日をレストランで祝い、サラダを注文しました。 ルッコラを含め、その構成には多くのことが示されていました。 しかし、注文すると、ウェイターはすぐに警告しました:ルッコラはありません-彼らは、イタリアからの配達はないと言います。 考えてみてください、イタリアから! そして、妹に次の収穫をもたらしました!
サラダに私のルッコラを加えて、心ゆくまで食べました。 彼らは笑いさえしました:私が彼女を連れて行ったことがどれほど幸運だったか.
私はすべての読者に強くお勧めします:ルッコラの種をまきます! あなたもすぐにこの素晴らしい植物に恋をするでしょう。 幸運と豊作!
Ссылкапотеме: XNUMX列の薄葉-多年生ルッコラ(写真):植え付けと手入れ
ARUKOLA の成長 - 動画でのランディングとケア
© 著者: Tatyana Vladimirovna CHICHAEVA. ウラジオストク
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ルッコラの葉は、播種後3〜3,5週間で食卓に出すことができます。 本当に、それは良いですか? それから注意してください!
照明:午前中 - 拡散光、午後 - 部分的な日陰。 つまり、明るい太陽の下でも日陰でもありません。
土壌は肥沃で、あまり乾燥しておらず、弱アルカリ性または中性であることが望ましい。
定期的に水を与えて、土壌が常にわずかに湿った状態を保ちます。 干ばつと暑さの中で - 毎日。
マスタード油は葉の鋭さの原因です。 ルッコラは成長すればするほど苦みが増します。 時間通りに収穫します。