マイクログリーン用のビートとエンドウ豆 - 窓辺で育つ
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微緑色のビートとエンドウ豆 - 自家栽培
記事を読みました」エンドウ豆のマイクログリーン - 正しく育てるには? 私はそれに私のアドバイスを追加したいと思います。
マイクログリーンの栽培は、現在非常にトレンディです。 ただし、種子は高価であり、そのような緑は非常に小さくカットされているため、7〜10 cmの高さにほとんど達しないため、多くの種子が必要になるため、オプションを探す必要があります. 幸いなことに、そうです。
マイクログリーンの栽培について最初に考えたとき、まずエンドウ豆に注目しました。 育てるのは簡単で、もやしは驚くほど美味しいです。歯ごたえがあり、甘く、心地よいナッツのような後味があります。 また、グリーンピースは発芽後わずか7～10日で刈り取りが可能です。 この時までに、新芽に3〜4枚の葉が現れます。
マイクログリーンを育てるための種子の入手先
スイートピーの種を袋で買うと高くつくので、代替品を探すことにしました。 いわゆるフィードエンドウは発芽率が高く、専門店では比較的安価であることが判明しました。 園芸用品センターにはエンドウ豆があり、緑肥として販売されており、種子の袋よりも安価です. 食料品店では、パッケージに「丸ごと」と書かれているえんどう豆を手に取ってみることができます。
マイクログリーンを育てる場所
高さ約5cmの幅広で平らなマイクロピースの容器を手に取ったところ、ひき肉、ベリー、野菜、果物のプラスチック製の食品トレイが便利であることがわかりました。 余分な液体を排出するために、容器の底を千枚通しで数か所に穴を開けました。 余分な水が入った容量の大きいパレットに取り付けました。
マイクログリーンに土地は必要ですか?
エンドウ豆のマイクログリーンを育てる最良の方法を決定するために、利用可能なすべてのオプションを検討しました.
ジュート、ココナッツ、リネンの敷物、ココナッツ繊維は吸湿性があり、苗の根はゆるい環境で快適です。 数個セットで購入すると、かなりお得です。
Agroool は多孔質で無菌です。 このような基質では、エンドウ豆のマイクログリーンはカビや乾燥に悩まされる可能性が低くなります. ただし、アグロウールは人工由来の素材であり、土壌中で分解しないことを考慮する必要があります。 したがって、庭で簡単に掘ることはできません。
苗木用の土、泥炭、庭の土 - 実際には費用がかからず、少し必要で、再利用できますが、切断後、緑を完全に洗浄する必要があり、毎回土を殺菌する必要があります。
不織布 - ロールで販売されており、安価でゆっくり消費されます。 水分を素早く蒸発させます。 そのため、10 ～ 15 時間水をやらないと、苗が枯れてしまう可能性があります。
陸揚げ
種全体を使った最初の試みは失敗しました。トレイにエンドウ豆を入れすぎました。 その結果、種子の一部にカビが生えました。 次回は別の方法でレイアウトしました。側面に近づくと、より混雑しますが、中央部分では、エンドウ豆の間に1 cmの空きスペースを確保しました。 上に土をまき散らさず、指でエンドウ豆を地面に少し押し込みました。 彼女は容器を袋で覆った。 もやしが形成される前は、+ 20 + 25度の暗い場所に保管されていました。 エンドウ豆の70〜80％が発芽するとすぐに、コンテナは窓辺に移動されました. 朝と夕方に2〜3時間、植物ランプで照らしました。 私は定期的に水をやり、土が乾かないようにしましたが、作物を氾濫させませんでした。 最初の XNUMX 回の水やりで、説明書に従ってフィトスポリンを水に加えました。
野菜が15cm以上伸びないようにキッチンばさみで切り、冷蔵庫で7日間保存します。
©著者：Olga KOSENKO、カリーニングラード、ブログ「心配のない庭」の著者。 著者の写真
マイクログリーンのビートの葉
初めて友人と一緒にマイクログリーンを見ました-彼女はお祝いのテーブルでビートの芽でサラダを飾りました。 そのような野菜を育てることはまったく難しくなく、美味しく、最も単純な料理でさえグルメになることがわかりました。
友人のアドバイスで、苗には普通の土、普通のビーツの種を使いました。 私はそれらを互いに3〜4cmの距離で広げました。 土を薄くまき、容器をガラスで覆い、発芽するまでバッテリーのそばに置きました。 それから彼女は避難所を取り除き、コンテナを窓辺に置きました. もやしが4〜5cmの高さに達したらすぐに切り落としましたが、今ではビーツのボウルがいつも窓に立っています。 素敵で便利！
©著者：マリーナ・ラザー、スモーゴン
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