青りんごの最高の品種 - 写真 + 名前 + 説明
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青リンゴのあるリンゴの品種
私の娘は青りんごが大好きです。 彼女はおとぎ話のような赤みを必要とせず、強くてシャキッとした緑色のものを与えます. 隣人にも素質のある子供がいるため、アレルギー反応が起こらないことを願って、庭に緑色の果物のリンゴの木を植えることにしました。 そこで、私たちは一緒に、さまざまな緑色の果実の品種を接ぎ木してテストし始めました.
青リンゴの特別な魅力
一般的に、ブリーダーは、大きくて甘い赤面の美しい果実を持つリンゴの木を繁殖させようとしています。 青リンゴはそれらに賛成していません。 それらは、明るい色のものほど目を楽しませてくれません。 皮膚の橙赤色は、主にアントシアニンとカロテノイドのさまざまな色素によるものです。 それらが多いほど、リンゴはよりエレガントに見えます。 赤面がない場合、または赤面が非常に弱い場合(単に日光にさらされた結果として)、そのようなリンゴはしばしば魅力的ではないと見なされます. 赤面の欠如は、多様性の欠如です。 そう考えるとブリーダー、そして多くの消費者。 しかし、色素にアレルギーのある人にとって青リンゴがどれほど重要か想像してみてください. さらに、緑のリンゴは異常に美味しく、オレンジ色の樽と赤い縞模様の鮮やかな色のリンゴよりも悪くありません。
最も有名な緑色の果実の品種の XNUMX つは、Renet Simirenko です。 長年にわたって園芸家に愛されてきたこの品種のリンゴは、ほとんどのスーパーマーケットで販売されています。 確かに、レネット・シミレンコは耐寒性が低いため、ロシアの南部地域でしか栽培できません。 冬に強い台木に接ぎ木しようとしましたが、うまくいきませんでした。
Renet Simirenko に基づくブリーダーは、他の品種を繁殖させようとしました。 その一つがバラエティ
Simirenkovets - ウクライナの園芸ステーションで入手。 彼には、親フォームである Renet Simirenko ほど多くの利点はありませんが、Simirenkovets はより耐寒性が高く、これが彼の大きなプラスです。
Renet Simirenkoの参加により、Winter Ribbed、Rossoshanskoe Lezhkoe、Winter Largeなど、他の優れた品種も育成されました。 それらは、ロッソシャンスクの果物とベリーの実験ステーションのヴォロネジ地方で入手されました。 この品種は中央黒土地域での栽培が推奨されていますが、それでもリャザンやタンボフなどのより北部の地域での栽培に適しています。 私は郊外でもこれらの品種をテストしました。 私はRossoshanskoe lezhkoeの品種が特に好きでした。 彼はすぐに実を結び始め、大きな収量をもたらし始めました。 そして、彼のりんごはかなり小さい (重さは約 100 g) ですが、
リンゴは優れており、春まで非常に長い間保存されます。 彼には欠点もあります-たとえば、収量が少なく、個人的なデザートの味があり、ジューシーであると同時に果肉が濃いなどです。 着色は緑がかった黄色です。 りんごは、新しい収穫まで非常に長い間保管されますが、それよりも長く寝かせることができます。 多様性は私にとって本当の発見です。 マイナスのうち、私はすでにこの種の移植片の凍傷を数回経験していることです。 それにもかかわらず、それはヴォロネジ地方のレネット・シミレンコに基づいて飼育されており、南部地方を対象としています。 しかし、ウィンターリブドは、この意味で優れた側面からそれ自体を示しました-それは冬に強く、私と一緒に凍りませんでした。
バブシキノの品種には完全に緑色の果物があり、この品種は耐寒性があり、中央の車線でよく育ちます。
低出生率。 つまり、最初の実りはすぐには起こらず、7〜8年目にのみ発生します。 それにもかかわらず、北部の庭園では、この品種は今日まで愛され、栽培されています。
もちろん、有名なアントノフカの普通の品種に言及せずにはいられません。 これはおそらく最も有名な青リンゴの品種です。 確かに、その果実は酸っぱい味がしますが、香りが良く、湿らせることができるのはアントノフカのリンゴであるため、庭師に高く評価されています(浸すと、それらは単に素晴らしく、独特の味になります)。 そして、アントノフカからどのようなマーマレードとジャムが得られますか-ただのおとぎ話です! アントノフカのリンゴには大量のペクチン物質が含まれており、彼らが言うように、体から放射性核種を除去するのに役立ちます。 また、耐寒性に関しては、アントノフカと比較できるものはほとんどありません。霜や天候の変化に耐えることができます。
私はまた、巨大な(最大600 g、平均240 g)緑色の果物、甘くて酸っぱい、心地よいXNUMXポンドのアントノフカが好きでした。 確かに、果実はAntonovka vulgarisの果実よりも貯蔵量が少なく、さらに有用な物質やビタミンをすぐに失います。
彼らはアントノフカとブリーダーが大好きです。 彼らは、新しい緑色の実の品種を繁殖させるときにそれを使用します. たとえば、アントノフカに基づいて、ポベダ品種が得られました-非常に早く成長し、高収量で、かさぶたに耐性があります。 ポベダには非常に大きく、完全に緑色の果物がありますが、保管中に黄色がかってしまいますが、XNUMX月上旬まで寝ています。 果肉は柔らかく、サクサク、ジューシー、甘酸っぱい味わいです。
Antonovkaに基づいて、ヨーロッパの品種Renet Landsbergと交配すると、有名な品種Bogatyrが得られました。 彼は真ん中の車線の庭師がとても好きです。 果物は大きく、実際にはヒーローのようで、肌の色は緑色で、太陽が当たるとわずかにピンク色に変わることがあります。 非常に心地よい甘酸っぱい味としっかりとしたジューシーな白い果肉が、この品種の素晴らしい肖像画を完成させます。
アントノフカと同じくらい有名なのは、古い品種のポアリングホワイトとパピロフカです。 これらは緑色の果実を持つ夏の品種です。 私のような多くの庭師は、リンゴが非常に早く熟すので、これらの品種を崇拝し、庭に植えます. それらは美しいです-繊細な緑がかった色で、味は単に素敵です-ジューシーで、甘酸っぱくて、香りがよいです。 さらに、他の品種の果実がまだ注がれているときに、それらは非常に早く熟します。 りんごは熟しすぎると果肉が粉っぽくなりますのでご注意ください。 これらは典型的な初夏の品種であり、その果実は木から直接食べる必要があり、実際には保管されていません。
黄金の秋の品種は、I. V. Michurin Belfleur-Chinese の有名な品種から取得されました。 確かに、Bellefleur-Chineseには明るい赤面の果物があり、Golden AutumnにはAntonovkaの色に似た淡い黄色の果物があります。 りんごは、さわやかな甘酸っぱさが心地よく、果肉はとても柔らかくジューシーで、皮が薄くて美味しいです。 秋の品種で、果実はXNUMX月末まで貯蔵・食用できます。
も参照してください: アメリカのリンゴの品種(アメリカの選択)-写真+名前+説明
緑色ではなく、金色のリンゴの品種について言及せざるを得ません。 たとえば、かなり古くて有名な品種のアルカドイエローが好きでした。 耐寒性が非常に高く、リンゴは甘く、小さく、淡黄色で、果肉は黄色がかっており、味は非常に甘く、酸味はほとんどなく、ジューシーです。 それは非常に早く熟します - ホワイトフィリングと同時に。
もう一つの超早生品種は、キタイカ ゴールデン アーリーです。 実はXNUMX月中旬から食べられます。 小さいりんごは黄色で、果肉はジューシーで甘酸っぱく、とても心地よい味わいです。 生で食べたり、ジャムにしたり、ジュースにしたりしてみました。 これらのブランクは、私のセラーで最も美味しいものの XNUMX つです。
そして、ここに私のウィッシュリストにあるいくつかの緑色の実の品種があり、この春、私はそれらのいくつかを試してみる予定です.
ナロドノエは、中国のベルフルールとブレッドを交配して得られる晩夏品種です。 果実は小さく(1 10-130 g)、赤みのない緑がかった黄色です。 果肉は緑がかっており、ジューシーでさわやかな甘酸っぱい味わい。 パニロフカよりも味が良く、消費期間も長い。 と言われますが、必ず確認します。
モスクワ以降 - 晩冬の品種。 果実は大きく、緑がかった黄色で、太陽が当たるとピンク色のバレルになることがあります。 非常にジューシーで甘酸っぱく、スパイシーな後味があり、果肉は無関心ではありません。 さらに、リンゴは収穫後すぐに食べることができ、まだおいしいですが、多くの冬の品種では成熟の過程で風味が増すはずです. そしてリンゴはXNUMX月まで横たわることができます. 確かに樹勢は旺盛ですが、樹冠に枝を接ぎ木してみます。
アントノフカの娘(スノーボール)は初秋の品種で、本当のアントノフカが見つからない場合にアントノフカの代わりに植えることができると思います。 果実は大きく(160~180g)、取り出すと緑がかっており、貯蔵すると白くなる。 果肉はジューシーで柔らかく、甘酸っぱく、セミオイリーです。 香りはアントノフカよりも強いです。 果実が長く垂れ下がり、落ちないので腐肉がないのも大きなメリットです。
Rossiyanka は、Antonovka と Babushkino の品種を交配して得られる晩冬の品種です。 果実は大きく(110〜120g)、皮は黄金色で、甘酸っぱく、ジューシーで香りがよい。 春まで保管してください。
スラビャンカは古い品種ですが、園芸家は今でも愛用しています。 耐寒性が非常に高く、花粉媒介者は必要ありません。 果物はとても美味しくて香りがよく、春まで寝ますが、中型(80〜120 g)です。 肌は緑色で、日当たりの良い側が赤くなることがあります。 果肉はサクサク、濃厚でジューシー、甘酸っぱい。 味の評価は4点。
興味深い
ホワイトフィリングとポリッシングは同じ品種のリンゴであり、わが国では異なる名前でのみ一般的であるという意見があります. XNUMX世紀半ばまでに。 白い詰め物は、ロシアではすでにかなり一般的な品種でした. ポーランドとリトアニアでは、オリーブ (Oliwka Inflancka - pol.、Aiyvinis - lit.) または Paper (Papierdwka - pol.、Popierinis - lit.) と呼ばれていました。 ロシア名のパニロフカは、明らかにポーランドのパピエルドカから借用された。 このことから、ポーランドの品種またはその名前は、一般に信じられているように、バルト諸国の領土からではなく、現代のポーランドまたはベラルーシの領土からロシアにもたらされたと推測できます.
ロシアでは、ほぼXNUMX世紀にわたって、同様の形態のプリエナクを備えた多くの品種またはフォームがあり、さまざまな地域で異なる方法で、おそらく非常に条件付きで呼ばれていたと考えられます-白い詰め物、プドルシチナ、アラバスター、紙、研磨など。 P.
現在、Naliv white 品種の元祖、つまり管理者は VNIISPK であると言えますが、過去にヴォルガ地方や中央ロシアに分布していた品種と関係があるかどうかは明らかではありません。
さらに、繁殖実績の国家登録簿には、ホワイトフィリングとポリッシングの両方が含まれており、状況を完全に混乱させています。 しかし、以上のことから、ホワイトフィリングとポリッシングは、単一の品種ではなく、多くの品種、形態、クローンを含む多様なタイプ、または集合的なイメージであると結論付けることができます。
V. BRYKIN バシコルトスタン共和国
も参照してください: 絶対に白いリンゴと黒いリンゴはありますか? (品種名)
希少な「グリーン」と「ゴールデン」のリンゴ品種。 モスクワ地域でテストすることをお勧めします
品種 Papiroyantarnoe、Memory Lavrik(果実は非常に美味しく、頻繁に結実します)、ノベルティ - Antonovka gold(通常の Antonovka と非常に似ていますが、黄色い果実があります)、Riga dove、Renet Chernenko(Renet Kichunova) - 時々リンゴ赤面があります, Kushnarenkovskoe 秋 , Birskoye梨 (味は素晴らしいです, 4 ポイント), 日当たりの良い側から赤面があります. Koilelya (ポーランドの砂糖) は古い品種ですが、ベラルーシでは5番目の名前で非常に広く普及しています.甘い果実、モスクワ グリーン。
アップルツリー NEW 2022
デザート キチニー - この品種は中央地域の国家登録簿に含まれています。 夏の終わり。 デザート。 果実は大きく(重さ150g)、楕円形で淡黄色です。 果肉は白く、中程度の密度で、柔らかく、きめが細かく、ジューシーです。
味は甘酸っぱく、ほんのり香る。 テイスティング スコア - 4、7 ポイント。 耐寒性、耐干ばつ性、耐暑性は平均的です。 かさぶたやアブラムシに強い。
Ссылкапотеме: 青リンゴがアレルギーを引き起こさないというのは本当ですか?
冬のリンゴの品種 - ビデオ
©著者:T. SOLOMATINA、庭師モスクワ地方
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私たちは最近、緑のグラニースミスリンゴを購入しました。 2月中旬に植えて、今は大きくなりました。この品種はウラル山脈で生育するのでしょうか、それとも野生でしょうか?
バレンタイン
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親愛なるヴァレンティナさん!とても美しい野草の苗木が届きました。私だったらそうします。明るい窓の上で、その後温室で5月まで育て、霜が降りた後、庭に植えました。
来年、上部に品種のリンゴの木を接ぎ木することができますが、接ぎ木の下には野生のリンゴの木の5つの枝をそのままにして成長させることができます。そして幹が10本あるリンゴの木が手に入ります。 XNUMX〜XNUMX年後に結実するのを待って比較すると、野生のものは親と同じ味になる可能性が常にあります。
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リンゴはXNUMX年かけて仕込みます
私たちのリンゴの木は毎年実を結び、豊かな収穫をもたらすため、9年前からリンゴを準備します。 9月末からXNUMX月初めにかけて、夏リンゴが熟し、そこからXNUMX分間調理します。 これは素晴らしいデザートであり、ミルク粥やカッテージチーズの砂糖の優れた代替品です。 そしてXNUMX月末には果物からジャムを作ります。 XNUMX月にはジューサーを使って砂糖を加えずにジュースを作ります。
XNUMX月の後半にはすでにオーブンを加熱する必要があるため、オーブン内のリンゴを串に刺した特別な乾燥機で乾燥させます。 オーブンをXNUMX回加熱すると、乾燥リンゴのバッチが完成します。 冬にはコンポートを作り、ティーポットに入れて香りと味わいを楽しみます。
私たちはダーチャで夏のリンゴを食べ、秋のリンゴを市内に持ち込み、断熱されたガラス張りのバルコニーに新年まで保管します。 リンゴが腐り始めると、リンゴからジャムを作り始めます。
リンゴの木は隔年で実を結ぶので、XNUMX年かけて少しずつリンゴの準備をします。
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近年の古いりんごの木に、苦くて小さなりんご。 甘さと大きさを実に戻すことはできますか?
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りんごはいつも甘くて大きいですか? それが野生のリンゴの木や苗木、古い品種の木である場合、何をしても結果は重要ではありません。 リンゴの木にかつて良い果実があったが、それらがつぶされた場合、これは強い癌の攻撃の結果です(果肉の糖度が低下すると、果実のサイズが小さくなります). この場合、木を根こそぎにして燃やすことをお勧めします。
しかし、本当に甘くて大きな実をつけたリンゴの木が健康な樹皮と骨格の枝を持っている場合、早春に根本的なアンチエイジングの剪定だけが助けになります.