エリート種イモの栽培技術
エリート種芋の育て方は?
隣人はいつも素晴らしいジャガイモを育てています。 すでに成長している品種であっても、毎年新しい種子塊茎を購入していることが判明しました。 しかし、結局のところ、最初に信頼できる会社から入手した場合、種子材料は少なくともXNUMX〜XNUMX年間植えるのに適しています. あなたが自分のものを持っているなら、なぜ再び買うのですか?
D. サヴェリエフ モスクワ
種は小さいという意味ではない
じゃがいもは、種子よりも簡単で、速く、経済的であるため、塊茎によって繁殖します。 ただし、栄養繁殖では、植物はより早く老化し、病気を蓄積し、生産性が異なる場合があります。 したがって、植栽材料は定期的に更新する必要があります。
塊茎は、栄養素と生殖器を貯蔵する機能を持つ改変された茎です。 「目」は、XNUMX つまたは複数の芽を持つ幹節です。 芽の数と作物を生産する能力は、塊茎が形成される条件によって異なります。 すべてのミネラル肥料を完全に適用しても、必ずしも満足できるとは限りません。 その理由は、塊茎の植え付けの品質です。ほとんどの場合、これらは種芋ではなく、小さなテーブルポテトにすぎないためです。
原則として、食用に栽培された独自の区画の塊茎を翌年に植えると、他のすべての条件が同じであれば、収穫量が約 XNUMX 分の XNUMX 減少します。 これは、老化と土壌中の病気の蓄積、特に塊茎のウイルスの蓄積が原因で発生します。これは、通常、家庭の区画ではベクターとの戦いが集中的ではないためです。
も参照してください: シードジャガイモの改善 - 私の方法とそれに関するフィードバック
種芋を育てるための特別な技術
種芋の何がそんなに違うの? その生産は実験室で始まります。そこでは、無菌条件下で、顕微鏡下で、ウイルスがまだ侵入する時間がないシュートの最上部から細胞が分離されます。 人工栄養培地上の試験管で、それらから小さな植物を得て、それを温室に移植してミニ塊茎を取得し、そこから種子塊茎を隔離された地域で成長させます。
そのような地域は、病気や害虫からの薬で毎週治療されています。 とうもろこしは端に沿って播種されます。 その背の高い植物は、ウイルスの小さな昆虫ベクターの動きを制限します。 はい、ジューシーなトウモロコシの葉は、じゃがいもの葉よりも害虫を引き付けます。 プロットの端は、昆虫を撃退するために強い臭いを持つ殺虫剤で処理されることがあります。 プランテーションから病気の植物を取り除くために、定期的に清掃が行われます。
高品質の種子を生産するこの大変な作業は、販売用の最高級のジャガイモを生産することで完全に報われます。
たとえば、オランダのジャガイモ農家は、1 ヘクタールの植え付けられたエリートが 8 ~ 10 ヘクタールの市場性のあるジャガイモの種子を提供することに基づいて、高価な種子エリートを購入します。 生産分野では、最初の繁殖(エリートの子孫)のみを使用します。これは、XNUMX番目の繁殖が同じレベルの農業技術ですでに収量を大幅に削減しているためです。 サイクルは毎年繰り返されます-エリートの繁殖と、将来の植栽のための最初の繁殖のみの使用。
塊茎の基本要件
種芋の品質は、原料を植える時期によって左右されます。 種塊茎は若いはずです。 これは貯蔵期間をより簡単に許容し、植えるとより生産的な茎を与えます. したがって、種子区画では、じゃがいもは後で植えられ、商業用のものよりも早く収穫されます。塊茎は食用および加工用です。
もう28つの重要な要素 - ジャガイモは40°以下の温度で成長する必要があります. 事実、暑さの中では「発育時計」の回転が速くなり、種子塊茎が最適なサイズ(65〜XNUMX g)に達するまでに、それは生理学的に古くなります。つまり、うまく保存されません。植えると、生産的な茎がほとんど形成されず、小さな根粒が形成されることもあります。 種芋の主な生産国が温暖な気候の国であるロシア、オランダ、フィンランドであり、主な消費者であるアジアとアフリカであることは偶然ではありません。 私たちの国の南部では、種芋は夏の終わりの植え付け日に栽培されるため、XNUMX月からXNUMX月にかけて低温で種塊茎が形成されます。
も参照してください: AからZまでのジャガイモの健康改善-すべて自分の手で
ペニーのためのエリートシードポテト - ビデオ
© 著者: N. KRASHENINNIK、じゃがいもおよび野菜プロジェクトの技術者、APH RUS
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珍しい種類のジャガイモを入手できましたが、詐欺に遭ったのは塊茎 100 つだけでした。私はこの状況に直面し、これが私がしたことです。茹でたジャガイモをご馳走になりました。あまりに美味しかったので、我慢できずにオーナーに塊茎を少なくとも XNUMX つお願いしました。彼らは私にジャガイモをXNUMXつくれました。 XNUMXgほどの黄色い塊茎を持つ品種で、当時この品種の植栽材料はよく見かけましたが、まさにその味に出会ったのは初めてでした。私が何をした?
Этот клубень (получила его в феврале) положила на рассеянный свет. Как только из глазков появились росточки, стала внимательнее следить за клубнем – переворачивать, не допускать жары или сквозняка. Подготовила ящик с плодородной воздухопроницаемой почвой. Когда ростки достигли высоты 0, 5-0, 8 см, острым ножичком вырезала их вместе с мякотью, несколько минут подержала на воздухе и посадила в лунки в этот ящик – ростки над землей. Поставила на солнечный подоконник. Поливала по мере необходимости.
ジャガイモの苗も順調に成長してきました。 5月に、いつもジャガイモの世話をしているように、別の場所に植えて世話をしました。 XNUMXつの塊茎からXNUMXつの茂みを入手しました!まあ、それは素晴らしいことではありませんか?
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私は掘削中に植えるためのジャガイモを選択します-後で一般的な山からではなく、別のバケツに入れます。そうしないと、将来の収穫の品質が失われます。誰かが反対するでしょう:なぜ植栽材料を保管することにわざわざこだわるのですか、あなたは毎年春に、農業会社の専門家によって栽培された、より信頼できるものを購入することができます。しかし実際には、彼らは巨大な農場を持っており、大量生産が行われており、残念なことに、そのすべてのコストがかかっています。
例を挙げてみましょう。今年、私は比較のために自分で選んだフリテラジャガイモの品種を並べて植えました(約10年間、種子用に最高の茂みから最高の塊茎を保存してきました)と、購入したのと同じ品種を並べて植えました。そして何?新しい塊茎が生えた XNUMX つの畝はすべて、収量が大幅に減少しました (すでに掘り起こされています)。しかし最も重要なことは、小雨の後でも疫病の影響を完全に受けていたことです。近くにある私の畝はすべて緑で、背が高く、より生産的です。これがあなたの種です!
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長年、種芋を栽培しています。 栽培に関しては、様々な農法を行っており、私たちが食べるジャガイモとは異なる結果が得られます。
種ジャガイモ塊茎の質量は70〜100 gを超えてはならず(品種に応じて)、直径は5〜8 cmを超えてはなりません。これを行うために、私は通常よりも遅く、より頻繁に種用のジャガイモを植えます。幅17cmのベッドに沿って蛇の形で50cmの距離。
成熟した植物は冠を閉じるため、土壌が日陰になり、温度が下がります。 私たちのオムスクの土地にとって、これは疑いの余地のない祝福です。暑さ、風、雨不足により、時には土壌が40℃を超えることもあります。 その中のジャガイモは塊茎の成長を停止します。
私はこれを自分で考えたわけではありませんでしたが、長年研究を行っていた科学者のオレグ・ヴォイノフと話すことができて光栄でした。彼は熱画像装置を使用して、さまざまな地域の土壌の温度を測定しました。 植物の冠が閉じるのが見られる場所では、気温が数十度低くなりました。 そして私はこの観察を考慮に入れました。
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XNUMX週間前、最後のジャガイモが地下室から引き抜かれました。小さなジャガイモの袋のXNUMX分のXNUMXです。 私たちは彼をとても愛しています - 最小のものは最もおいしいです! この発見は数年前に行われました。 バケツはジャガイモを使い果たしました、誰も新しい部分のために地下室に登りたくありませんでした. それで、彼らはニワトリのために用意したバケツからささいなことを取りました。 皮をむいた鍋で洗って、ゆでて、揚げます。 とても美味しくて、そのようなじゃがいもだけを数日間食べました。
それ以来、ニワトリは小さなジャガイモを手に入れなくなり、皮をむくことに満足しています。 冬になると塊茎の皮が粗くなり、それを取り除きます。 熱々のじゃがいもに冷水をかけると一気に取れます。 植物油でも揚げますが、より頻繁にバターで - 黄金色になるまで揚げます。
ちなみに、叔母が市場で小さなジャガイモを特別に購入したことを思い出しました。 彼らは喜んでそれを売りました-取り戻さないように、ばかげたお金で。 私が若い頃、私は彼女が経済的にそれをしたと思っていました。 そして今、これが完全に真実ではないことを理解しています。
ちなみに、私たちはすべての親戚とすべての友人を小さなジャガイモに植えました。彼らが私たちのお気に入りの料理を一度試すだけで十分でした。 あなたも試してみてください! とても気に入っていただけると思います。
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種芋は園芸店に登場し、そのラベルにはこれがエリートであるという情報があります。 塊茎は非常に小さいですが、品種が単に示されているものよりもはるかに高価です。 どういう意味ですか? 品種は別の方法で伝播されましたか?
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ジャガイモは、ほとんどの作物とは異なり、栄養部分 (塊茎) によって繁殖します。つまり、定期的な品種更新が必要です。 種芋は、植え付けを目的としたあらゆる種類の塊茎です。 生殖のさまざまな段階で、それらにはいくつかのカテゴリが割り当てられます:スーパースーパーエリート、スーパーエリート、エリート、XNUMX回目、XNUMX回目、XNUMX回目の再生の塊茎。
最初の 1 つのカテゴリのジャガイモの塊茎は苗床で栽培されるため、より高価になります。 それらを得るために、ジャガイモ植物の配列からいくつかの完全に健康な茂みが選択されます。 特別な実験室では、成長(分裂組織)細胞が植物から選択され、試験管内の栄養培地に置かれます。 それらから得られた小さな植物はカットされ、根のついた挿し木はすでに泥炭の入った試験管に植えられ、根にマイクロ塊茎が得られます。 それらは温室に植えられ、収穫後にミニ塊茎を受け取ります。 彼らはすでに特別な種子区画の畑にいます。 ミニ塊茎から成長した作物はスーパースーパーライトと呼ばれます。 同様に、2年後、彼らはスーパーエリート、次にエリートを獲得し、その後、最初の複製とXNUMX番目の複製を取得します。 XNUMX 回目の再生産による収穫はもはや種子とは見なされませんが、商業目的で使用されます。 健康なじゃがいもは、特定の品種のすべての特性を継承しています。
スーパーエリートおよびエリートカテゴリーの塊茎はかなり小さいですが、これは収量には影響しません。 しかし、エリートまたはさらなる複製から得られた植え付け用の塊茎を選択するには、鶏の卵のサイズについて中型が必要です。そうしないと、品種が退化します。