ナスの品種の選択に関する農学者のアドバイス - 名前と最高の説明
ナス: 品種を選択してください - 農学者のレビュー
なすは長い間、純粋に南部の文化と見なされてきました。 しかし今では、ブリーダーの仕事のおかげで、毎年、生態学的可塑性を持つ新しい品種や雑種が登場しています。つまり、さまざまな気候条件で安定した収量が得られます。
「青」だけど違う
人々の間では、なすは親しみを込めて「青いもの」と呼ばれています。 確かに、以前はこの色しかありませんでした。 現代の品種は、もはやこの定義に当てはまりません。
ナシの形をした紫色の細長い実をつけた伝統的ななすに加えて、皮が白く縞模様の品種もあります。 同時に、形はトマトや長いバナナやつららに似ている可能性があります。 果肉の粘稠度もさまざまです-弾力のあるものから緩いものまで。
自分に合った品種を選ぶときは、特徴をよく調べて選びましょう。 栽培地域によっては熟す時期に注意してください。 実際には、中央の車線、シベリア、極東では、ナスはすべてのナイトシェード作物の中で最も好熱性であるため、初期および非常に初期の品種を栽培することが望ましいことが示されています。 この品種が推奨される条件を考慮に入れる必要があります:オープングラウンド、非加熱または加熱温室。
果物の形、大きさ、色、味に応じて、ナスのすべての品種をいくつかのグループに分けることができます。
定番の「梨」
何よりも、私たちは伝統的に、光沢のある皮と緻密な果肉を備えた中型の細長い洋ナシ形または円筒形の濃い紫色のナスを大切にしています。 このグループの最も特徴的な代表は、Black Handsome、Diamond、Black Beauty、Long Purpleの品種です。 シャラポワ F1、エピック F1、ローマ F1、バギラ F1、クロリンダ F1、バレンティーナ F1 は、さまざまな生育条件への高い収量と適応性を備えた雑種の中で際立っています。 皮は薄くて柔らかく、身は苦味がなく美味しい。 未熟な果実にはほとんど種子がありません。 中央の車線では、これらすべての品種と雑種をフィルムの下とオープングラウンドの両方で育てることができます。
私たちの野菜生産者にあまり人気がないのは、大きな実を結ぶ品種です。 ナスの果実の標準サイズは200〜300 gで、500〜700 gに達するものはごくわずかです.庭師は、果実が重い品種は通常背が高いことに気付いたので、温室で育てて必ず形成することをお勧めします.卵巣は 3 ~ 5 個しか残らない。 また、「種のパックのように」大切な果物を得るために、定期的に餌を与えます。 最も一般的に栽培されている品種には、雄牛の額、イリヤ・ムロメッツ、ハイブリッドのマジパン F1、雄牛の心臓 F1 があります。
ナスの丸い品種
丸いナスは、主にコンパクトな茂みのためにベッドに根付きました。 ほとんどの場合、それらはショートまたはミディアム サイズです。 植物が開き、少数の芽と葉があります。 これにより、世話や収穫が容易になります。 このグループの明るい代表はヘリオス品種です。 その丸い薄紫色の果実は、視覚的に非常に大きなトマトに似ています。 その果実の茎はトマトと同じように位置しています。 小さいですが十分な強度があります。 果実の直径は 15 cm、長さ -13 cm、重量 - 300-700 g に達し、茂みは小さく、高さは 50 cm で、果実は播種後 120 日で熟します。 まともな収穫を得るには、植え付け後初めてフィルムシェルターで十分です。
しかし、ブルジョワ F1 ハイブリッドは、温室で育てた方がうまく機能します。 茂みは強力で、無秩序に広がり、高さは 90 ~ 120 cm で、果実は平らで丸く、わずかに平らなボールに似ています。 皮は薄く、密度が高く、光沢があり、ほぼ黒色で、わずかに紫色がかっています。 果肉は柔らかく、色は白または薄緑色で、苦味はありません。 果物の平均重量は300 gですが、最初のものは500〜600 gに達することがあり、味の質は高いと考えられています。 実際、私自身の経験から見てきたように、ブルジョワ F1 の果実は、すべての大きな実をつけたナスと同様に美味しいです。 しかし、同じヘリオスとは異なり、高収量で、彼は私を喜ばせませんでした。
F1 卓球は非常に実り多いものでしたが、私の好みには合いませんでした。 その果実は白く、球形で、直径約6cm、重さは最大90gで、果肉は緑がかった色で中密度です。 保存性が良いのが特徴ですが、皮がかなり厚く種が多いのが特徴です。 彼らは私を感動させませんでした。 彼らの茂みは庭でエレガントに見えますが、高さ80cmまでの広大な茂みはすべて白いボールで吊るされています。 ピンポン F1 はその早熟さに感銘を受けませんでした。おそらくシーズン半ばの品種です。
ナスの「バナナ」と「つらら」
最近、品種の種子が販売されており、その果実は非常に長いバナナやつららのように見えます。 個人的には、早熟、気取らない、生産性にもかかわらず、私はそれらが好きではありませんでした。
例えば。 北の王子は今年植えたナスよりも一週間早く結実し始め、野原ではそれぞれの茂みから平均4~5個の実がなりましたが、味はまったく気に入りませんでした。 バナナのように曲がった長さ 25 ~ 30 cm の重さはわずか 190 ~ 200 g で、実際には、XNUMX つの皮と硬い種はほとんどありません
パルプ。 はい、そしてそれは急速に老化しました。 いくつかの果実は美しい紫色にならなかったが、皮が非常に厚く汚れた緑色のままだった。 背が高く(約90cm)、果実は全体的に綺麗ですが、長実ナスを植えるための狩りはなくなりました。
私もバナナが苦手でした。 短所は同じです。皮が固く、果肉が少なく、種がたくさんあります。
実りの長いものの中から本当に選ぶなら、それらの中で最高のものはハイブリッドキングオブザノースF1です. 厳しい気候条件に合わせて特別に飼育されたため、中央の車線とシベリアの両方で、オープングラウンドでも安定した収量が得られます。 その茂みの高さは最大1 mで、果実は細長い円筒形で、光沢があり、色は黒紫で、長さは25〜30 cm(40 cmの場合もあります)です。 果肉は白く、苦味はありません。 各茂みは最大10個の果物を生産します。
白茄子と縞茄子の品種
ブリーダーは、ナスの果実の味を改善するために、特に苦味を取り除くために、白い果実と縞模様の品種を繁殖させました。 古い品種の熟れすぎた紫ナスには、人間に有害なアルカロイドのソラニンが蓄積していました。 白い果実や縞模様の果実には存在しないため、熟しすぎても苦味がありません。 しかし一方で、野菜の色を濃くする有用なアントシアニン色素も欠いています。 彼らの味は私を感動させませんでした。 まあ、私はそれらに特別な優しさは見当たりませんでしたし、宣伝されているきのこの香りもありませんでした。 多分彼らは十分な太陽を持っていません。 白い実も縞模様の実は熱処理によって美しさが失われてしまうのも嫌です。 茄子だと判断しにくい時があります。
私が育てたものの中で、Bibo F1 と Matrosik が最も生産的であることが判明しました。 彼らの果物はベッドをとても飾っています。 しかし、それらは紫色の果実を持つ品種に比べて気まぐれであり、中央の車線では覆いの下で栽培するのが最適です.
も参照してください: 白ナス(写真)の品種、長所と短所、ケアの秘密
ビデオでのナスの最高の品種の概要
© 著者: Tatyana Mironchik、農学者で種子生産者
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