店で購入したトマトの種のトマト - 私のレビュー
果物屋で買った種からトマトを育てる方法
市販のトマトの種からどんな作物ができるのか興味がありました。 私はさまざまなレビューを読みました。庭師の中には良い結果が得られた人もいれば、トマトの品質があまり良くなかった人もいました。 私はそれがどうなるかを自分の目で確かめることにしました。
秋にチェーン店で真っ赤なトマトを買いました。 私は最も熟した果物から種を取り除き、それらを洗い、乾燥させ、署名されたパッケージに入れて春まで取り除きました. XNUMX月上旬に他の品種のトマトと一緒に播種しました。 大きくなった苗の中で、強いものをXNUMXつ選んでポットに放り込みました。
XNUMX月中旬に温室にトマトの苗を植えました。 彼女は他の品種と同じように梅の世話をしました。 それらが成長し始めると、植物のXNUMXつはXNUMX本の茎になり、もうXNUMX本はXNUMX本になりました。
プラムトマトの植物は非常に背が高く、夏の終わりまでに温室の一番上に結びました。 茂みには多数の継子が育ち、常に取り除かなければなりませんでした。 疫病やその他の病気は、これらの植物に弱い程度の影響を及ぼしました。
それらの果物は、最初の果物の4つを熟し始めました。 ブラシの中に美しい形の果物が6〜XNUMX個あり、種を取ったものよりもはるかに大きく、味も良かった. もちろん、彼らはジューシーで香りのよいサラダトマトに負けますが、店のように「プラスチック」ではありません。
最初の果物から、新鮮なサラダを喜んで用意しました。 XNUMX月末から缶詰に使い始めました。 彼らは自分のジュースで特に成功しました。
プラムトマトは貯蔵性が高く、すでに収穫された状態で完熟します。 私は晩秋にこの品質を発見しました。 実はトマトは通常のポリカーボネート温室で栽培しているので、XNUMX月末にトマトの茂みを取り除き、整理して次のシーズンに備えます。 このとき、プラムトマトの茂みには未熟な果実がたくさん残っていました。
赤く色づき始めた茶色いヘタ付きトマトを摘み、ダンボールにざっくりと詰めました。 それぞれ、25層の果物が得られ、層は紙でシフトされました。 箱はキッチンの床に保管されていました。 熟したトマトをサラダに使用し、最初とXNUMX番目のコースを調理しました. 腐った実はほとんどありませんでした。 最後の XNUMX つのトマトは、XNUMX 月 XNUMX 日に食用に使用されました。
店頭で購入した果物からトマトを育てるという経験は興味深いものでした。 私が好きな別の品種、オーガンザを店で探しました。 私は彼から種を取りました、私はこの春に種をまきます。
自分のジュースに入れるおいしい缶詰トマトのレシピを共有したいと思います. 私たちはいつも最初にブランクを食べます。
熟した中型の果肉の濃いトマトは私のもので、マッチで数か所刺します。 きれいなリットルの瓶にしっかりと入れました。 バジルとパセリの小枝に沿って、種を取り除いてXNUMXつの部分に切ったピーマンをXNUMXつ追加します。 にんにくをXNUMX片入れることができます。
ジュースを作っています。 大きな熟れすぎて割れたトマトを細かく切り、鍋で弱火で煮て、ジュースが出るまでかき混ぜます. 熱い塊を珍しいふるいでこすります。 塩とグラニュー糖は、果汁が必要以上に塩気と甘みを感じる程度に加えます。 トマト自体を塩漬けするには、少し余分な塩と砂糖が必要です。
肩より少し高いトマトの入った瓶にトマトジュースを注ぎ、沸騰したお湯で10分間殺菌します。 ゆでたふたを巻いてます。
Ссылкапотеме: シードストアのトマトオーガンザ(写真)-私のレビュー
ストアシードからのトマト - ビデオ
©著者:Elena Davydova、モスクワ地方。 著者の写真
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