ツィンバロ、またはメロンベリー - メリット

ツィンバロを育てています。どれくらい便利なのか知りたいです。

ヴィクトリア・ヤレメンコ、ヤロスラヴリ地方

チンバロ (ソラリウムカリペンス) - ナス科の小低木で、より有名なペピーノの野生の祖先です。彼らの果実は見た目さえ似ていますが、ツィマブロではそれらは小さく、チェリートマトほどの大きさです。それは苗を通して私たちの毎年の文化で栽培されます。

秋になると、未熟なまま実が落ち始めることがありますが、これは自然なことと考えられています。 XNUMX月までは色がほとんど変わらず、酸味があります。

そして、収穫後わずか1〜1か月で、室内条件で熟し、色が緑色から黄色に変わり、メロンに似た心地よい酸味と甘味が現れます。チンバロの皮は非常に緻密で食べられないため、使用前に取り除きます。果肉はジューシーで白っぽく、小さな種子がたくさん含まれています。

ツィンバロの果実は、消化を改善し、糖尿病と闘い、目の健康を促進し、抗菌作用と抗炎症作用があると考えられています。

В ジンバロの果実には繊維が含まれていません、ペクチン、有機酸、ビタミンが含まれていますが、A – 0 mg。 K – 3 mg; C – 0 mg; グループ B (B、B2、B0、B6、B2、B5) – 合計 6 mg。 RR – 9 mgもあります。

伝統医学では、ツィンバロは甲状腺の問題、高血圧、心血管疾患、気道感染症（気管支炎など）を持つ人々に使用されています。

未熟なツィンバロの実は、単独で漬けることも、チェリートマトと混ぜて漬けることもできます。熟した果実は他の果実と同様に生で食べることができます。さらに、グリーンサラダに加えます。

ツィンバロのビデオ

チンバロまたはナスのカリペン

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