ホオズキの育て方と、ホオズキから何が作れるの? 秋になると、多くの庭園でホオズキの鮮やかな「提灯」が見られますが、この多年草は、冬の花束として果実を長期間楽しむことができるため、特に花屋の間で今でも人気があります。 しかし、装飾的なものに加えて、例えば、健康的な食用果実を含む野菜のホオズキやイチゴのホオズキなど、他の種類もあります。 ...
ガーデンとコテージ - 続きを読む... ホオズキ - 栽培とレシピ、さまざまな種類のホオズキの違い収穫したトマトから作る自家製ソース、アジカ、ケチャップ 庭にトマトが広がっていると、その新鮮な甘酸っぱい味と香りをできるだけ長く楽しみたいですよね。 世界中でこれらの果物がトマトソースの準備に使用されていることは驚くべきことではありません。トマトソースは普遍的な添加物であり、最も人気のある料理に不可欠な部分です。 そして、家ですべての種類を準備した...
ガーデンとコテージ - 続きを読む... ケチャップ、アジカ、自分のトマトから作ったソース - 私のレシピ天候に左右される救急車 - 最良の民間療法! ミドルゾーンのオフシーズンと冬は不安定な天候で有名です。霜が突然解け、雪が降り、その後雨が降ります。 そして、「自然には悪い天気はない」ように思えますが、天気に左右されて、そのような日に気分が悪くなる人もいます。 彼らはどうあるべきでしょうか? リペツク出身のエレナ・マチュニナ - ...
ガーデンとコテージ - 続きを読む... 天候依存症の治療のためのハーブ - 実証済みのレシピ冬にんにくを「長く」調理するには? 冬にんにくは、早熟で生産性も高く、誰にとっても確かに良いものです。 ただし、損失がなければ長くは続かず、わずか数か月です。 ニンニクの頭を加工すれば、保存期間を延ばすことができます。 にんにくを発酵させるか、頭を漬けて、掘りたての乾燥前のにんにくの根と葉を取り除き、洗い、外皮を剥がし、切り落とします...
ガーデンとコテージ - 続きを読む... 将来の使用のために冬ニンニクを準備する - レシピ自分の野菜から自分の手で野菜の缶詰を作る 野菜の缶詰は、一年中いつでも常に役に立ちます。 最高の、実績のある自家製レシピは、世代から世代へと受け継がれ、友人から借り受けられます。 基本的な製品や調理法をベースにしていますが、人それぞれ独自のアイデアがあります。ここでは、簡単に再現でき、確実においしい、オリジナルのアイデアをいくつか紹介します。 トマトソースと…
ガーデンとコテージ - 続きを読む... 庭師による秋のレシピ集 9