hoe 1

  1. Summerman, tuinman en tuinman (anoniem)

    Iemand die voor het eerst een chayote of een Mexicaanse komkommer (Sechium) ziet, roept meteen de vraag op: wat is het - een fruit of een groente? Het antwoord is simpel: deze plant komt uit Zuid-Amerika en behoort tot de Pumpkin-familie. Maar met de gastronomische kenmerken van de thee wordt het steeds gecompliceerder, omdat het fruit, afhankelijk van het moment van verzamelen, lijkt op de aroma's van peren, courgette of zelfs bloemkool, en smaakt naar courgette. Eén ding is zeker: hoe eerder ze worden opgehaald, hoe lekkerder ze zullen zijn. Mexicaanse komkommervruchten worden toegevoegd aan soepen en salades, gestoofd, gevuld, gebakken. En wat het meest verrassend is, niet alleen de vruchten! Alle delen van chayot worden geconsumeerd: jonge scheuten worden gekookt zoals asperges, knollen zoals aardappelen en zelfs zaden kunnen als zaden worden gebakken (wat doet denken aan smaak
    noot). Over zaden trouwens: van gerijpte vruchten kun je je eigen zaad halen. Zaailingen worden er uit gekweekt en vervolgens gekweekt als slakomkommer op een zonnige, beschutte plek tegen de wind in de tuin (in de zuidelijke regio's) of in een kas (in centraal Rusland) - dan zul je het gewas zeker verzamelen.
    Houd er rekening mee dat chayote een vochtminnende plant is, dus de grond eronder mag niet uitdrogen. Exotische komkommer bloeit en draagt ​​3-4 maanden na het planten fruit. Een plant kan 60-80 vruchten per seizoen oogsten. Belangrijk: chayote legt alleen knoppen als het daglicht minder is dan 12 uur, dus zelfs bij vroege aanplant van zaailingen, zal de koppige Mexicaan> bloeien op de tijd die hem is toegewezen en niet eerder.

    antwoord

Mini-forum van tuinders

Uw e-mail is niet zichtbaar