hoe 1

  1. Alain

    Deze aromatische plant is erg geliefd en gewaardeerd in Europa, vooral in Duitsland. We kunnen hem ook ontmoeten in de stembureaus, zij het niet vaak. Hij wordt ook wel geliefd, pijpenmaker, hekwerk genoemd. Vroeger werd er een drankje van gemaakt, waarmee meisjes jongens fascineerden ...

    En het hek omdat het heel hoog wordt - aan het einde van de zomer steekt zijn twee meter dikke holle stengel met paraplu's van geelwitte bloemen uit. Behoort tot de selderijfamilie en lijkt qua smaak en geur op het beroemde familielid. Sommige tuinders beschouwen het zelfs ten onrechte als selderij. Op de een of andere manier brachten ze me een hiel van jonge planten een lavas met de verzekering dat dit selderij is. Maar ik had al selderij gekweekt, dus ik voelde meteen het verschil.

    Nee, ik hield veel meer van de lavas dan van selderij. In het vroege voorjaar, wanneer ik soepen maak van verse kruiden - brandnetels, knoedels, zuring, bieslook, peterselie - verschillende jonge, roodachtig groene, niet bloeiende lavasblaadjes, samen geplukt met een lange, sappige bladsteel, geef ze een unieke smaak en aroma. Elke keer als ik alleen jonge bladeren pluk, groeien er nieuwe in hun plaats en zijn ze geschikt voor voedsel in april-juni. Aan de randen laat ik een paar blaadjes achter voor de behoefte van de plant zelf, zulke blaadjes worden snel grover en zijn niet meer geschikt voor voeding. Ik leg een lavas in salades en in de tweede gerechten. De bladeren bevatten B-vitamines, ascorbinezuur, caroteen, vitamine R.

    En in de volksgeneeskunde worden wortels gebruikt: ze kunnen niet worden uitgegraven, vanaf het tweede groeiperiode. Ze behandelen hun hart, nieren, problemen van het maag-darmkanaal, waterzucht.
    Ik zaai lavas met zaden voor de winter, omdat ze een maand na het planten ontkiemen - je vergeet al wat je hebt gezaaid. Gezaaid in het najaar, kiemt in april. In het eerste jaar verschijnt een rozet van bladeren; in het tweede jaar groeit de stengel in de zomer en verschijnen er zaden. Lavastransplantatie is standvastig, en zelfs een volwassen plant.
    Over het algemeen is het bestand tegen ongunstige weersomstandigheden, of het nu zware regenval, vorst of droogte is.

    Ik plantte de hakken van planten door de hele tuin - langs de randen van de bedden, tussen het muntstruiken en langs het pad. In de ongelooflijke hitte van 2010 hebben sommige planten misschien wat spetters gekregen, maar ik heb zeker geen munt gegeven. Tegen het einde van de zomer was de lavas geel geworden en sneed ik de bladeren en stengels. En volgend voorjaar groeiden alle struiken alsof er niets was gebeurd, de droogte deed hen geen kwaad.

    antwoord

Mini-forum van tuinders

Uw e-mail is niet zichtbaar