Een aantal lente-achtige knoflook laten groeien
Iedereen weet dat knoflook erg handig is. Iedereen kent en de smaak ervan, en de geur die ons voedsel een speciale eetlust geeft. Knoflook is onmisbaar als smaakmaker voor marinades en augurken.
Maar dat is waarschijnlijk een van de oude tuinplanten en dat de bollen niet alleen als voedselproduct kunnen worden gebruikt, waarschijnlijk maar weinigen weten.
Als het vlees bijvoorbeeld in plakjes knoflook wordt overgebracht, blijft het in verse vorm drie keer houdbaar. Ook hier werken plantvernietigers van microben - vluchtige planten.
Lang sinds knoflook is gebruikt als een afschrikmiddel voor slangen. Daarom wordt het ook wel slangengras genoemd. Onze voorouders gebruikten knoflook om insecten af te weren.
Lang sinds knoflook is gebruikt als een afschrikmiddel voor slangen. Daarom wordt het ook wel slangengras genoemd. Onze voorouders gebruikten knoflook om insecten af te weren.
Vroeger, tijdens epidemieën van infectieziekten, aten mensen knoflook en smeerden ze met knoflooksap om te voorkomen dat ze ziek werden. Momenteel wordt knoflook, vanwege de verscheidenheid aan chemicaliën die het bevat en zijn fytoncidale activiteit, op grote schaal gebruikt in de moderne geneeskunde voor de vervaardiging van geneesmiddelen, veterinaire en cosmetische producten.
Het is geen geheim dat knoflook een heerlijke smaakmaker is en gewoon onmisbaar is bij het koken. Je kunt er niet zonder bij het bewaren en inmaken van groenten.
Eerder dan andere verschijnen er groene knoflookveren van 25-30 cm lang die op dezelfde manier worden gebruikt als groene uien. Kenners waarderen vooral deze bijzondere knoflook. Probeer boter dik op een sneetje brood te smeren, licht zout en bestrooi fijngesneden jonge knoflook erover - te veel eten!
Knoflook is een jaarlijks gewas dat vegetatief wordt vermeerderd door kruidnagel en luchtbollen. Er zijn twee soorten planten: schutter en niet-schutter, die zijn onderverdeeld in winter- en lentesoorten.
Wintervariëteiten zijn productiever, maar niet geschikt voor winterstalling. De lente daarentegen kan blijven tot de nieuwe oogst, hoewel hun opbrengsten veel lager zijn. Het gaat over hen dat het gesprek zal beginnen.
In het Krasnodar-gebied zijn twee lentesoorten knoflook gezoneerd - Sochi 56 en Yelenovskiy.
Sochi 56 - voorjaarsvariëteit halverwege het seizoen. Bollen zijn rond, dicht, met een gewicht van 25-40 g. Tanden in de bol zijn maximaal 25 stuks, met een gewicht van 0,1-1,5 g, roze-violette kleur. Rijpt eind juli - begin augustus. De kwaliteit behouden is goed. Productiviteit 500-600 g / m2. De smaak is enigszins scherp, een soort van eetdoel.
Elenovsky - middelgrote rijpe niet-schietende variëteit. Bollen met afgeronde en plat afgeronde vorm met aanloop, met een gewicht van 25-42 g Tanden crèmekleurig roze met verschillende intensiteiten, afhankelijk van de weersomstandigheden. Hun aantal in één ui is maximaal 23 stuks. De smaak is schiereiland.
Deze variëteit kan worden geplant vanaf de herfst, terwijl de opbrengst wordt verkregen tot 760 g / m2tijdens het planten van de lente - 560-640 g / m2. Deze variëteit wordt tijdens de herfstbeplanting maximaal 1 jaar bewaard, in de lente - tot 2 jaar onder bepaalde bewaaromstandigheden.
Het beste plantmateriaal moet worden beschouwd als middelgrote en grote tanden vanaf het buitenste deel van de bol. Bij het planten rijpt knoflook beter, de tanden kunnen hun formatie afwerken en zijn bedekt met droge schubben die zorgen voor langdurige opslag. En de opbrengst is veel hoger dan bij het planten van kleine tanden.
Een belangrijke techniek is om knoflook een week voor het planten in de koelkast te leggen. Dit draagt bij aan hogere opbrengsten als knoflook binnenshuis werd opgeslagen bij een temperatuur van 18 ~ 20 ° C.
1-2 dagen voor het planten worden de tanden een dag geweekt in een waterige oplossing: 1 g water - 3 g ureum, 2 g jodiumtinctuur, 1 g boorzuur en 0,2 g mangaansulfaat. Vervolgens worden de tanden gedroogd tot ze vloeibaar zijn en geplant in goed gecultiveerde grond.
Plantpatroon: 30-45 × 6 cm, (40 + 40 + 60) x6 cm Plantsnelheid 100-200 g / m2. Diepte van de landing 4-6 zien
Lente variëteiten geplant in het voorjaar, bij de eerste gelegenheid om het veld in te gaan. De site is vruchtbaar gekozen, voldoende bevochtigd. De beste voorgangers zijn komkommers, vroege kool, sla, peulvruchten, meloen, courgette.
Knoflook reageert op de toepassing van organische meststoffen, met name compost of humus voor diep ploegen vanaf de herfst in het tempo van 4-6 kg / m2. Gelijktijdig met organische en minerale supplementen te geven: 30 g superfosfaat,-10 15 g kaliumchloride,-35 40 g ammoniumnitraat of 30 40-g nitroammophoska op 1 m2. Knoflook - koudebestendige plant. kruidnagel wortels beginnen te kiemen bij een temperatuur 2 3-° C, sneller bij 5 10-° C. Na hergroei van bladeren knoflook meststoffen moeten voeden: 25 30-g superfosfaat, 10 g kaliumzout en 10 15-gram ammoniumnitraat per m 12. Knoflookbedden worden meerdere keren (4-5) losgemaakt en bewaterd.
Een teken van de beschikbaarheid van lentesoorten is de vergeling van de onderste bladeren, verwelking en onderdompeling van de stengel. Oogst de knoflook bij droog weer. De uitgegraven knoflook wordt geselecteerd uit de grond en in rijen gelegd om te drogen. Vervolgens onder een afdak plaatsen en twee weken drogen.
Wanneer de bladeren uiteindelijk verwelken, snijd de wortels af en wikkel ze tot bundels. Verkregen gewrichtsbanden hangen aan de wanden van de voorraadkamer. Dus ze zijn opgeslagen.
Hieronder andere items over het onderwerp "Dacha en tuin - met hun eigen handen"
- Knoflook in de voorsteden - aanplant en opslag
- Mijn geheimen van het kweken en bewaren van knoflook (Voronezh)
- Rokambol (foto) planten en verzorgen (regio Novosibirsk)
- Familie knoflook (foto) teelt
- Teelt van knoflook "door de wetenschap" - advies van professionals
- Instructies voor het planten, oogsten en roosteren van knoflook
- Teelt van knoflook in een datsja met denticles en bulbots
- Winterknoflook planten en advies over schoonmaken (Moskou)
- Knoflook planten in de Oeral - geheimen en tips
- Waarom degenereert en beëindigt knoflook en hoe het te verjongen
Abonneer je op updates in onze groepen en deel ze.
Laten we vrienden zijn!
#
Let goed op welke teentjes knoflook je plant. Iedereen moet er gezond uitzien. Anders wordt winterknoflook bedreigd met een bacteriële ziekte. Waarschijnlijk zag iedereen zulke onaangename bruine vlekken op de knoflook - alsof knoflook "cariës"! En natuurlijk zal een potje kuikens met knoflook niet beschermen tegen deze nederlaag - het is beter om knoflook in te maken voor het planten. Of in kaliumpermanganaat (je moet een paar uur wachten), of in zout - 1 el. lepel per liter water, wacht slechts een paar minuten, niet meer.
#
Als u enkele interessante feiten over knoflook kent en aan uw voorkeuren voldoet, krijgt u gezonde oogsten. Zo heeft knoflook bijvoorbeeld gewoon een hekel aan organische meststoffen, maar het zal blij zijn als je kalk en kaf toevoegt voor het planten met krijt.
Hij houdt van sod-podzolic bodems. Knoflook eist tot het punt waar het steken: slecht gevoel, als eerder waren er de teelt van tomaten, aardappelen en uien, maar het is goed te ontwikkelen, waar eerst waren kool en komkommers.
#
Ik zal je vertellen hoe je knoflook op het balkon kunt laten groeien. Dit is wat er twee jaar geleden gebeurde: onze site stond onder water, het water stond tot half juni. De hele winter is knoflook verrot,> maar ik wilde niet zonder krop zitten
In een haast, de overblijfselen van knoflook in mei geplant in bloempotten. En wat denk jij? In vijf dagen begonnen de spruiten te verschijnen! Ze zijn vóór het einde van september op het balkon opgegroeid en alleen met biohumus bevrucht.
En toen het tijd was om te oogsten, behaagde knoflook de oogst - de kruidnagel was groot, in de ui 5-6 stuks. Groene bladeren werden ook gebruikt als slagreens. Daarna vond ik deze methode leuk, want sindsdien kweek ik elk jaar een deel van de knoflook op het balkon, elke keer als ik bij de oogst blijf. Ik besloot voor mezelf: geef niet op vanwege het weer, je moet altijd naar een oplossing zoeken.
#
Knoflook - een grote tuin!
Elk jaar plant ik een fatsoenlijk stuk knoflook. Ten eerste desinfecteert dit natuurlijke antibioticum de grond goed, en ten tweede is het onmisbaar voor het bewaren van groenten en in slasplaatjes voor de winter. Als er overschotten zijn, kan knoflook altijd voor een goede prijs worden verkocht.
Om een rijke oogst van deze wondergroente te krijgen, moet je hem correct planten. Voor het planten kies ik alleen de gezondste en grootste kruidnagels, verwarm ze een beetje onder de zon en zet ze tot de herfst in een droge kelder. Eind september - begin oktober haal ik de knoflook eruit en plant ik de kruidnagel dieper in de losse bedden op een afstand van 10-15 cm van elkaar. Ik laat de gangpaden breed - 40-45 cm, in de zomer knoflook ik 1-2 keer knoflook en maak ik de gangpaden los. Ik geef maar 2 keer per seizoen water en dan alleen in de droge zomer. Pijlen
knoflook breekt onmiddellijk af, zoals zal verschijnen, maar ik laat 5-stukjes achter om de rijpheid te bepalen. Wanneer de pijl is uitgerekt en klaar om te openen, om de bol weg te gooien, is het tijd om de knoflook schoon te maken.
Graaf het beter bij zonnig weer, als de grond niet te nat is. Na het trimmen van de stengel 2-3 h. Ik geef knoflook om in de zon te koesteren, waarna ik het gewas in de kelder oogst. Ik bewaar het in dozen van karton of plastic (met gaten). In de kelder laat ik alleen gezonde knoflook zonder schade zakken. Degene die tijdens de opgraving werd beschadigd, vertrek naar voedsel.
Het kweken van een rijke knoflookoogst is het halve werk. Het is moeilijk te redden. Daarom verdeel ik het gewas in 2 delen - degene die we eten voor het nieuwe jaar, en degene die tot de lente moet worden bewaard. Ik desinfecteer het laatste deel - steek de stengel lichtjes en de plaats waar de wortels groeiden. Vervolgens doe ik de knoflook in gesteriliseerde potten met een inhoud van 0,5-0,7 l, sluit ik hem met een eenvoudig deksel en bewaar hem tot de lente. Als de zomer regenachtig bleek te zijn en de knoflook slecht bewaard is, snijd ik het in "bloemblaadjes" en droog het. Dergelijke knoflook is ideaal voor pilaf, koolsoep en andere gerechten.
#
Ik heb gemerkt dat als je de irrigatie van knoflook goed uitvoert, de opbrengst met een kwart of zelfs een derde kan worden verhoogd. De periode waarin het gewas het meeste vocht nodig heeft, is het einde van de lente en het eerste derde van de zomer.
Ik gebruik de sprinklermethode meestal uit de gieter. Bij 1 sq. M. m Ik geef ongeveer 12-15 liters water uit. En in het begin zette ik water in de zon. Warm vocht wordt beter opgenomen door planten.
Wanneer ik klaar ben met water geven, inspecteer ik altijd het bed: niet
of de knoflookkoppen kaal zijn. Als dit gebeurt, strooi ik ze meteen met aarde. Maak de volgende dag de aarde een beetje los, zodat het vocht minder verdampt.
Ik herhaal de watergift na anderhalve week. Het hangt echter van het weer af. Op regenachtige dagen, doe ik helemaal geen knoflook, maar in de hitte doe ik het elke 5-dagen. Ongeveer voor 3 weken vóór het oogsten stop ik volledig met bevochtigen.
Vadim KOTLYAROV, Yaroslavl