4 recensie (s)

  1. Summerman, tuinman en tuinman (anoniem)

    Plant na sneeuw

    Lenteknoflook moet in het vroege voorjaar worden geplant, zodra de sneeuw smelt en de bovenste laag grond losraakt - rond half april. Je hoeft knoflook gewoon niet volledig in het moeras te planten. Als de grond te nat is, kun je beter even wachten tot deze uitdroogt, of een verhoogd bed bouwen.
    Het is goed, als het bed wordt opgegraven en gevuld met meststoffen uit de herfst. Maar je kunt het in de lente doen. Een complexe minerale meststof of humus met houtas wordt op de grond aangebracht.

    De afstand tussen de kruidnagels is 8-10 cm, tussen de randen is 20-25 cm. De bovenkant van de groeven wordt besprenkeld met aarde (de bovenkant van de kruidnagel moet 2 cm verzonken zijn) en mulch met turf, zaagsel en stro stekken. Mulch beschermt de grond tegen oververhitting op zonnige dagen en tegen snelle uitdroging.

    antwoord
  2. Summerman, tuinman en tuinman (anoniem)

    Eenvoudig te onderhouden

    Knoflook wortelt actief, groeit bij temperaturen net boven de 0° en is niet bang voor zelfs ernstige vorst. Het bovengrondse deel groeit het actiefst bij een temperatuur van 12-15° en een hoge lucht- en bodemvochtigheid - deze omstandigheden zijn typisch voor het vroege voorjaar. In de zomer zorgt het krachtige blad voor een goede bolgroei. Lentezorg komt dus neer op water geven in geval van plotselinge droogte.

    Een paar weken na de opkomst van spruiten maken stikstof-bevattende top dressing: de infusie van mest, humus of een oplossing van minerale stikstof meststof. Kipuitwerpselen gebruiken niet!

    In de zomer, wanneer 5-6 bladeren verschijnen en bollen beginnen te vormen, is het noodzakelijk om twee extra meststoffen te maken met een interval van twee weken: micro-element en kalium-maar-fosfor. Medio juli worden aanplantingen bewaterd met een oplossing van superfosfaat.

    antwoord
  3. Inna Petrovna

    Uit Spanje ontving ik een recept voor het conserveren van knoflook in de vorm van kant-en-klare kruiden. Op een keukenmachine maal 1 kg verse knoflook: bladeren, pijlen, tanden. Doe in een pan, voeg een glas zout toe, meng goed, spreid uit over kleine potten, draai vast met schroefdoppen. Deze smaakmaker wordt bewaard in een koelkast in huis. Zeer smakelijk aan gebakken vlees, beetje bij beetje.

    antwoord
  4. Raisa

    Als de knoflook gekruld is, moet je de pijlen eruit plukken en marineren. Er zijn hier twee voordelen. Tuinders trekken hiervoor de knoflookpijlen eruit of snijden ze af. zodat de hoofden groter worden. Maar ik heb meer dan eens gezien hoe dorpshuisvrouwen volle armen vol knoflookkrullen de tuin uit droegen. En ze lieten het op het gras in de zon liggen - als onnodig. Want probeer eens een koe knoflook te voeren. Misschien eet ze het wel, maar dan kun je de melk niet meer in je mond stoppen... En dus gaat het goede verloren. Hoe kunnen we op een goede manier omgaan met al deze tierelantijntjes?
    Jonge pijlen versnipperen, in glazen potten doen en kokende pekel gieten. Neem voor elke liter water een eetlepel zout en suiker. In zoet gezouten kokend water gedurende vijf minuten laten staan. Sprenkel vervolgens in een pan. breng deze vulling aan de kook, voeg 9% azijn toe uit de berekening van 150 g voor elke liter pekel en giet het in blikjes met geblancheerde knoflook. Kurk, in papier gewikkeld, in een deken (voor sterilisatie). Koel af - zet in de voorraadkast.
    ...en jonge hoofden
    En dit recept is nuttig voor u om jonge uien of knoflookkoppen te maken. Terwijl de stelen van knoflook of uien nog groen zijn - de hoofden zijn zacht, melk rijpheid. Reinig de koppen, was, trim de toppen en wortels, spoel opnieuw. Giet de koppen in een vergiet, duik in kokend water. Koel in het koude water. Leg het dan opnieuw in 3 minuten in kokend water. Giet nu in geperste kruiken, giet marinade. Samenstelling marinade: op 1 l kokend water - 2 st. lepels suiker. 2 Art. eetlepels zout en 100 g 9% azijn. Draai de deksels vast. Schroef papier, deken (voor sterilisatie) in. Koel af - zet in de voorraadkast.

    antwoord

Mini-forum van tuinders

Uw e-mail is niet zichtbaar