Plant van wilde knoflook - hoe te groeien (2 manier)
Inhoud ✓
Teelt van wilde knoflook - planten met zaden en bollen
Berenuien "temmen"
De vroege lente in onze bossen verschijnt beer ui. De bladeren van deze plant lijken op de bladeren van lelietje-van-dalen en de wortel is een kleine bol. Het groeit meestal in afgelegen hoeken - tussen moerassen, in dicht struikgewas, onder het bladerdak van loofbomen. In het vroege voorjaar is hier niets te doen voor de paddenstoelenplukker of de houthakker, en aan het begin van de hooilanden heeft de wilde knoflook al tijd om te bloeien en is er geen spoor van zijn dichte groene struikgewas. Dus houdt ze zichzelf tegen vernietiging.
Als voedselkruiden werd wilde knoflook op grote schaal geadverteerd via de markt, toen het ons zijn gebeitste bladstelen uit de Kaukasus begon te importeren. Natuurlijke struikgewas van wilde knoflook in onze bossen wordt steeds minder, omdat een tere plant, eenmaal getrokken uit de wortels, niet snel wordt hersteld. Nu staat het in het Rode Boek.
Helende eigenschappen van wortel
Een onderscheidend kenmerk van deze plant is het hoge gehalte aan vitamine C. Om het dagtarief te garanderen, volstaat het om 50 g verse uien te eten. Zoete kers is rijk aan fytoncids. etherische verbindingen, proteïne. Zaden bevatten tot 12% aan vette oliën.
In de volksgeneeskunde wordt wilde knoflook veel gebruikt voor vitaminetekorten, om de secretoire en motorische activiteit van maag en darmen te vergroten. stimulatie van eetlust, behandeling van dysenterie. constipatie en tuberculose. bronchitis, hoest, schildklieraandoening. De alcoholtinctuur van daslook wordt uitwendig gebruikt bij reuma. U kunt de pulp van de bladeren extern gebruiken - om de genezing van wonden te versnellen en ontstekingsprocessen te verminderen. Thee gemaakt van verse of gedroogde pijlen van wilde knoflook wordt gebruikt voor blaasaandoeningen en frequent urineren.
Zie ook: Ramson - teelt en gunstige eigenschappen
Kenschetsing
Berenui is een meerjarige plant van 10-15 cm hoog De bladeren van een volwassen wilde knoflook verschijnen uit de grond gekruld in een buis en ontvouwen zich dan. De lengte is 15-20 cm, de breedte is 3-6 cm De bloempijl is driezijdig 15-40 cm hoog De bloemen zijn klein, verzameld in een vrij dikke bolvormige paraplu. De plant bloeit in het 4-5e levensjaar eind mei en begin juni. Zaden zijn groot, zwart, rijpen in juli. In augustus sterven de bovengrondse organen van planten af.
Dit is een plant met een korte vegetatieperiode. In het voorjaar begint de Ramson te groeien, zelfs voordat de sneeuw smelt, soms worden de toppen van de bladeren geel, maar het blijft groeien. Al in de eerste helft van april beginnen groene bladeren zich te ontwikkelen.
Twee manieren om te groeien
Het natuurlijke struikgewas van wilde knoflook is de afgelopen jaren geleidelijk aan gekrompen, waardoor veel groentetelers deze plant proberen te telen in chalets en gezinspercelen.
Er zijn twee benaderingen voor de teelt van wilde knoflook in de voorsteden: in de schaduwrijke plekken van de tuin, onder de kronen van fruitbomen, tussen boerderijgebouwen en op open, goed voorbereide bedden als een onafhankelijke groenteplant.
De eerste manier van telen van wilde knoflook
Van groot belang is de eerste methode voor het kweken van wilde knoflook.
Vanwege zijn biologische kenmerken overleeft wilde knoflook goed in de vochtigste lagere hoeken van de tuin, waar niets anders groeit. exclusief onkruid. Tot nu toe zijn amateur-groentetelers op zoek naar gewassen die dergelijke omstandigheden kunnen weerstaan en in het vroege voorjaar, direct nadat de sneeuw is gesmolten, vitamineproducten kunnen produceren, en later - grondstoffen voor het leggen van producten voor langdurige opslag. De wilde prei helpt dit probleem op zijn minst gedeeltelijk op te lossen. Deze plant kan groeien met sterke schaduw en in de buurt van stilstaand grondwater, dat wil zeggen waar gewoonlijk tuincoöperaties zijn gevestigd, vooral in de buitenwijken van grote steden. Met deze groeimethode is bijna geen zorg nodig, het zou voldoende vocht zijn in het voorjaar.
Het kweken van wilde knoflook - de tweede manier
Bij de teelt van knoflook als een moestuin planten vruchtbare vereisen, goed gekleed met bodem met de reactie van de bodem oplossing dicht bij neutraal. Ze moeten goed belucht, los, aangezien de bollen op 7 15-cm diepte. Groei deze kweek is mogelijk in de open en de zwakke gedeelte arcering fruitbomen.
Het is beter om te planten op plaatsen waar de grond in de lente sneller opwarmt. Tijdens de periode van actieve groei en ontwikkeling hebben planten ook een gunstig water-luchtregime van de grond nodig. Zelfs tijdens de zomerrust verdraagt deze plant het drogen van de grond niet. In het algemeen is de technologie van het kweken van wilde knoflook hetzelfde als die van meerjarige culturele buigingen.
Ссылка по теме: Ramson - planten en verzorgen
Zaaien van ramson (zaaien van zaden)
Ramson wordt in staat om zaad en vegetatieve vermeerdering alleen in het vierde jaar van het leven. Net als veel andere wilde uien, knoflook zaden ontkiemen alleen tijdens het zaaien voor de winter of na stratificatie (voor het invriezen van 80-100 dagen in 0-3 graden).
In het eerste jaar van het plantenleven is het beter om ze in dozen te laten en transplantatie naar een vaste plaats in het tweede levensjaar. Zaaidiepte is 0,5-1 cm Zaailingen verschijnen in april volgend jaar. Met deze groeimethode kan het blad slechts 5 jaar na het zaaien worden gesneden.
raad
In de lente gezaaid, opgeslagen in kameromstandigheden, ze komen slechts in een jaar. Daarom is het beter om de zaden te zaaien na het plukken of voor de winter in dozen.
Voortplanting van wilde knoflookbollen
Uit de eerste experimenten bleek dat het beter is om daslook met bollen te vermeerderen. Ze worden geplant in augustus-oktober of het volgende jaar - in april-mei. Het belangrijkste nadeel van de vegetatieve methode is het lage reproductietarief: elke scheut vormt elk jaar slechts één vervangende bol. Met deze methode wordt een bladgewas geoogst in het derde jaar van het plantenleven.
Ramson - zorg
Cultiveer de wilde knoflook op één plaats tot zeven jaar. Zorg bestaat uit tijdige irrigatie, wieden, bemesten met minerale en organische meststoffen en het losmaken van rijen. Nadat de vegetatie ophoudt, wordt de site jaarlijks gemeeld met turf. Vervolgens worden de struiken verdeeld en overgebracht naar een nieuwe locatie.
Prei oogsten
De eerste verzameling begint nadat de sneeuw valt, de laatste worden verzameld door de bloempijlen, totdat de zaden de melkachtige wasrijpheid bereiken, met de pijlen lekkerder dan de bladeren en perfect marineren. Voor het derde jaar na aanplant bij een dichtheid van 25-30-planten bij 1 sq. M. m de massa van de bladeren bereikt 1,5 kg.
Om ervoor te zorgen dat wilde knoflook uw site niet verlaat, wordt deze halverwege - begin mei gesneden. bollen in de grond achterlatend. Snijden op dezelfde plaats kan niet vaker dan eens in de 2-3 jaar worden gedaan. De continue verzameling van wilde knoflookbladeren is de belangrijkste reden voor het afsterven van aanplant bij onervaren tuiniers. Bollen voor de toekomst worden kort voor het afsterven van de bovengrondse delen van planten opgegraven.
Met een sterke groei van wilde knoflook kan ook worden gebruikt in de winter, waarvoor de bollen aan het einde van oktober worden overgeplant in bloempotten en op een vensterbank gezet, en in januari lijkt helder smaragdgroen.
Kip op tafel
Jonge scheuten en bladeren worden gebruikt voor voedsel: vers, gezouten, gepekeld en ook als smaakmaker voor vleesgerechten. Voor het oogsten voor de toekomst worden de beste exemplaren genomen, gespoeld in koud water, gemalen en goed gekruid, uitgegoten in een houten vat, verdicht, onderdrukt gelegd, zoals bij zure kool. Het vat wordt in de kelder geplaatst en na een tijdje kan de wilde knoflook op de tafel worden geserveerd in de vorm van een bijgerecht voor verschillende gerechten. Opgemerkt moet worden dat in een gebluste vorm vitamine C goed geconserveerd is in bladeren. Jonge bladeren en bollen gaan naar salades. Geraspte bollen kunnen worden gemengd met rode peper en zure room en een heerlijke smaakmaker voor vis en vlees bereiden.
Ramson kan goed in de tuin groeien!
En dit zijn geen lege woorden, alles wordt getest op hun eigen ervaring, en voor meerdere jaren.
In 2006 kocht ik omwille van interesse twee trossen wilde knoflook met wortels op een kleine markt en plantte het in mijn tuin in een gewoon tuinbed. De planten schoten goed wortel en groeiden daar drie jaar lang normaal: ze bloeiden op den duur en gaven zaden. Toen ze groter werden, besloot ik ze naar een andere plaats over te brengen. Maar zelfs daar vestigde wilde knoflook zich goed - er waren nog meer zaadscheuten.
In 2013 moest ik een ander tuinperceel kopen, dichter bij huis, dus de "evacuatie" van mijn favoriete planten werd uitgevoerd. Ik nam een paar bosjes wilde knoflook mee, plantte ze tussen de zwarte bessen, waar het goed is gegroeid en behaagt me elk jaar royaal met zijn groenten met een pikante smaak.
Dus alleen al hieruit is het duidelijk dat de transplantatie van wilde knoflook goed verdraagt (ik heb ook zaailingen aan veel buren uitgedeeld en iedereen heeft het goed ontvangen, niemand heeft nog geklaagd). Wat vindt ze nog meer leuk? En ze houdt van halfschaduw, en ook zodat de grond niet uitdroogt (dan zijn haar groenten sappiger). In de zomer geef ik het af en toe water met een oplossing van gefermenteerde brandnetel - het reageert erg goed op deze topdressing.
Sommige tuinders klagen dat ze geen wilde knoflook kunnen verbouwen uit zaden. Ikzelf probeerde dit op de een of andere manier twee jaar op rij, maar ik zag de shoots niet. Ik kon gewoon niet begrijpen wat er gebeurde, totdat ik in de gespecialiseerde literatuur las dat als je in de winter geen stratificatie van zaden doet, je niet eens kunt dromen over lentescheuten. Dat is het hele raadsel.
Nu doe ik dit: ik verzamelde de zaden, verspreidde ze over het oppervlak van het bed (zonder te begraven) en vergat tot de lente. En in het voorjaar verschijnen de zaailingen zelf - een stevige groene borstel is een lust voor het oog! Dus hier voert de natuur zelf stratificatie uit, ik heb niets om me zorgen over te maken. Bovendien overwinteren wilde knoflook zonder enige beschutting, bestand tegen grote vorst. En in de lente zal er nauwelijks sneeuw vallen, al komen de planten uit en beginnen hun bladeren snel te groeien.
Dus in mijn tuincollectie (zie foto) is er nog een gezonde en pretentieloze overblijvende cultuur toegevoegd die perfect in mijn tuin aanvoelt.
Galina KOSTAREVA. г Лесной
© N. BORISENOK.
Hieronder andere items over het onderwerp "Dacha en tuin - met hun eigen handen"
- Soorten zwarte vlierbessen - planten en verzorgen, gunstige eigenschappen en recept voor vlierbessenjam
- Asperges kweken zonder zaailing
- Exotische planten in de tuin - wat kunt u groeien?
- Eruka zaaien en tweerijig dunbladig = rucola, teelt en voordelen
- Siksha (foto) landing zorg en voordeel
- Robinia (foto's) beschrijving en zorg
- Klaitonia (foto) teelt en gebruik
- Mariadistel (foto) nuttige, medicinale eigenschappen en verzorging
- Plant Gumi - 7 redenen! Voors en tegens.
- Groeiende marjolein (foto) zaaien en verzorgen
Abonneer je op updates in onze groepen en deel ze.
Laten we vrienden zijn!
#
Ik heb de wilde knoflook al lang gezien, omdat dit waarschijnlijk de vroegste groenten zijn die we hebben - hij kan al eind april worden gesneden. Toegegeven, mijn eerste poging om wilde prei te kweken was niet succesvol, omdat ik de "verkeerde" zaden had gezaaid - alleen verse en gelaagde zaden mochten worden genomen. Bij de tweede poging stierven mijn zaailingen. Ofwel overstroomde het, of, omgekeerd, het had niet genoeg vocht - ik begreep dit nog steeds niet. Vervolgens probeerde ik de bollen te planten - en uiteindelijk is alles gelukt!
Ik vond een schaduwrijke, vochtige plek in de tuin. Ze voegde een beetje van de overheersende compost aan het bed toe, de grond werd losser en plantte de bollen. Omdat de plant na het zeer lang opensnijden van de bladeren wordt hersteld, wordt het gewas selectief verzameld. Alle bloemnippels stopten niet. Later werden er zaden op gerijpt en het volgende jaar rees de ui perfect op als een zelf zaad.
#
Cheremsha is niet opgestaan
Vanaf het voorjaar verkopen wij daslook. Maar erg duur - een bundel van 50 roebel. Ik wil het zelf laten groeien. Vorig jaar heb ik een ranetka onder een appelboom geplant, maar wilde prei steeg niet. Misschien moet het door zaailingen worden gekweekt? Wanneer is het beter om wilde knoflook te planten - in de herfst of in de lente?
#
Bij het zaaien van zaden met zaden, is het noodzakelijk om rekening te houden met de biologische kenmerken ervan. Onder natuurlijke omstandigheden rijpt wild knoflook vrij vroeg, in juli. Zaden brokkelen af en liggen, niet kiemend, tot de volgende lente.
Bij de verzamelde zaden (inclusief de aangekochte zaden), harden de zaadshells erg snel uit, dus bij het zaaien met de lente is hun kieming minimaal, vooral in warme en
droog weer. Daarom, wanneer wilde knoflook met verse zaden wordt geplant, is 2 de helft van de zomer de meest optimale periode.
Bij het zaaien met bollen wordt de wilde knoflook in de late zomer - vroege herfst (afhankelijk van de regio) geplant (getransplanteerd), nadat de bladeren volledig zijn afgestorven. Bollen verdiepen niet veel - slechts 2-3 cm, na het planten wordt de grond gemulleerd - bijvoorbeeld turf.
#
In de loop van mijn boerenleven heb ik veel dingen verbouwd: ik heb sinds 1993 druiven van zuidelijke regionale niet-bedekkende variëteiten, elke dag framboos, actinidia, allerlei soorten bloemen (van rozen en pioenen tot matthiola). Een waanzinnig aantal soorten tomaten, paprika's en uien. De enige plant die me uitdaagt, is wilde knoflook. Al vele jaren begraaf ik koppig kinderen in de grond - ze komen niet tevoorschijn, ze doden zelfs niet, daarom wil ik iemand leren kennen over de wilde knoflookbollen.
#
De teelt van knoflook kost u niet veel tijd en nuttige ruimte. In mijn geval zijn alle plaatsen gereserveerd voor de zoete kers vrijwel ongeschikt om andere gewassen te planten. De zon is haar alleen in het allereerste voorjaar noodzakelijk, en aangezien deze vanaf de grond van de eerste keer wordt getoond, zal het wilde paard genoeg licht hebben, zelfs op de donkerste plekken van uw site.
Onthoud alleen dat wilde knoflookzaden moeten worden gekocht van halverwege de zomer tot de plant - vier herfst (kijk naar de verpakkingsdatum) en tijd hebben om ze te planten voordat de winter arriveert.
Ik hief mijn eerste wilde knoflook op aan het einde van november gezaaid zaad, na het begin van een koudegolf. Als je zaden in de lente koopt, betekent dit dat ze bijna een jaar oud zijn en dat je niet hoeft te rekenen op een goede ontkieming.