Kool koolrabi (foto) - teelt en rassen
Inhoud ✓
Koolrabi - groeiende zorg
Koolrabi - nuttige eigenschappen
In de enorme familie kool wordt koolrabi beschouwd als een van de meeste vitaminen. Jonge sappige stebleplod rijk aan koolhydraten, vetten, eiwitten, vezels, vitaminen, enzymen (pantotheenzuur) en andere biologisch actieve stoffen die nodig zijn voor een persoon per dag.
Bijna alle sporenelementen zijn erin aanwezig en koolraap wordt zelfs vergeleken met melk en kwark door de aanwezigheid van calcium. Voor een groot aantal natuurlijke suikers (tot 7,9%), en in het bijzonder ascorbinezuur (47,3-67,8 mg per 100 g), die deze groente een aangename smaak geven, wordt hij "citroen uit de tuin" genoemd. In veel Europese landen komen ook jonge bladeren in het spel, waarin er niet minder voedingsstoffen zijn dan in stengelstelen.
Zodat je het weet
Letterlijk van Duitse koolrabi wordt het vertaald als een koolraap.
Koolrabi wordt zowel gekookt als gestoofd geconsumeerd. Het is gevuld, gebakken, gefrituurd in broodkruimels en gemarineerd. Maar de meest populaire manier om koolrabi te bereiden is niet om het helemaal te koken, maar eet het vers of gebruik het in salades.
Koolrabi - variëteiten wit, blauw, etc.
Koolraap kan rond, plat rond of eivormig, witgroen of violetblauw zijn met een licht wasachtige coating. Maar het vlees is altijd wit, ongeacht de externe kleur. Bladeren (tot 30 stuks) zijn in een spiraal op het oppervlak van de stengelplant geplaatst, in het bovenste deel is het dikker, in het onderste, oude is het veel minder gebruikelijk. Krachtige wortels kunnen tot 2 m diep gaan.
Twee groepen van rassen: wit (meestal meer vroegrijp) en paars (die langzamer groeien, hun stebleplod niet zo snel te ontwikkelen, zodat deze rassen worden aanbevolen voor de zomer-herfst teelt).
De zachtste stelen zijn witte vroegrijpe variëteiten. Als je echter de vroege koolrabi in de tuin overhoudt, wordt hij snel stijf, zo erg zelfs dat je hem niet meer wilt eten. Het groeiseizoen van paarse variëteiten is twee keer langer. Ze groeien grotere stengelstelen die geschikt zijn voor opslag, ze hebben een dichtere pulp (die niet iedereen ook lekker vindt). Violette soorten zijn beter bestand tegen extreme temperaturen en droogte. En wit stelt meer eisen aan warmte.
Belangrijke factor
Als u kolrabi-variëteiten van buiten de fokkerij koopt, moet u de aanbevolen plantdata (lente of zomer) in acht nemen.
Ik, bijvoorbeeld, werd snel groezelig, vroeg en liefste Weense wit geplant. Ik kweek net zoveel planten als ik nodig heb voor zomerse salades. En onder het goed geconserveerde middelgrote Delicatessenblauw neem ik een hele tuin. Haar grote fruit blijft lang zacht, schiet niet, is niet overgroeid en vorstbestendig.
Ik hou echt van kolorbi met een violette kleur Vienna Blue: het is praktisch niet ontgroeid, het kan zo nodig geleidelijk worden verwijderd.
Helpt zijn naam volledig laat rijpen soort koolrabi Giant, zonder speciale tweaks tot 3 kg en meer. Maar ik maak hem meestal schoon (echter, net als alle andere), wanneer de knol een diameter van 8-10 cm bereikt, is het dan de meest heerlijke.
Ik hou ook van de late Violetta graad. Hij heeft een prachtig paars gesteeld en spectaculair - blauwachtig met paarse aderen - bladeren. Stengels groeien ook maar liefst een kilo en zijn zeer goed opgeslagen.
Nota
Vroegrijpe koolraapvariëteiten zijn meer geschikt voor verse salades, stoven, vullen en bakken in de oven. Van de late B-kwaliteiten kun je ook 3-soep bereiden, van gewone witte kool.
Ссылка по теме: Koolraapzorg en foto
Succes bij het telen van koolrabi zal zorgen voor zaailingen
Koolrabi is een koudebestendige cultuur en groeit zelfs op de noordelijke breedtegraden goed. Het belangrijkste voordeel is de vroege volwassenheid. De oogst is 60-80 dagen na het zaaien in de grond klaar voor gebruik. Om nog eerdere producten te verkrijgen, wordt kool gekweekt door zaailingen en geplant in filmtunnels of lutrasil.
Koolrabi wordt het best verkregen door zaailingen van 5-6 weken. Ze planten het op richels in twee termen: vroeg in de lente en zomer. De timing van de voorjaarsaanplant is hetzelfde als die van de vroege kool: eind april - begin mei. Voor winteropslag wordt koolrabi meestal geplant als een tweede oogst na groenten, radijs en uien. In het eerste decennium van juli - laatrijpe rassen, later dan deze datum - alleen vroegrijp. Maar ze worden slechter opgeslagen.
Krijg mals en sappig koolraap kan alleen van kwaliteit zaailingen. Als het is uitgerekt en onderbenen of overbelicht en de stam is al grof, dan zal de stengel niet vast komen te zitten. En zelfs als het is gevormd, zal het taai en vezelig zijn.
In tegenstelling tot andere variëteiten, worden koolraapzaailingen niet begraven, maar geplant terwijl ze in de kinderkamer zat - tot zaadlobbladeren. Als je het dieper plant, op de echte bladeren, dan is de vorming van stengelkever moeilijk.
In goed gecultiveerde gebieden kunnen zaden direct in de volle grond worden gezaaid. Vroeg in de lente zaaien onder de film is erg handig: planten hebben gewoon de tijd om sterker te worden voordat de manifestatie van een enorme koolplaag plaatsvindt. Jongeren zijn bestand tegen vorst tot -2 * C, volwassenen - tot -7 * C.
Ссылка по теме: Teelt van kool - planten, rassen en de zorg voor witte kool. Ziekte en worstelen met hen.
Vijf geheimen van de vitaminebom
Het is veel gemakkelijker om koolrabi te kweken dan andere koolsoorten: het groeit op alle grondsoorten, is minder vochtminnend dan sluitkool en vereist geen aanvullende landbouwtechnieken, zoals bloemkool. Compacte koolrabi is een goede buur en wordt daarom vaak gebruikt als afdichtmiddel voor andere aanplant (bijvoorbeeld late variëteiten van witte kool, tomaat en komkommer, uien).
Maar er zijn koolraapjes en hun geheimen.
Voor de teelt van koolrabi zijn zure en magere gronden volkomen ongepast, dergelijke stengels zijn hard, met grove vezels van de vaten erin. Let er bij het planten op dat u meststoffen gebruikt: 3-4 kg organisch materiaal, 1 glas houtas, 1 st. lepel superfosfaat, 1 een lepel ureum per m².
Zeer strakke landing remt de groei van koolrabi. Alleen in het geval dat de bladeren overvloedig van lucht en licht worden voorzien, kun je rekenen op zachte raapjes. Het minimale voedingsgebied voor vroegrijpe variëteiten is 25 × 25 cm, voor later nog meer - 50 × 30 cm en voor gigantische variëteiten is het patroon helemaal 60 × 60 cm.
De koolrabiestamcel begint te binden na het verschijnen van 7-8 bladeren op lange bladstelen. Tijdens deze periode verbruikt kool een grote hoeveelheid vocht. Het is onmogelijk dat de grond opdroogt: ongelijkmatig water geven leidt tot knappen van rapen en tot een verslechtering van hun smaakkwaliteiten.
Koolrabi hoeft niet te worden gehackt. Als de grond met steel wordt besprenkeld, strekt deze zich naar boven uit en verkrijgt geen ronde, maar een cilindrische vorm. Om vocht te behouden, moet de grond beter worden behouden.
Ссылка по теме: Kool - teelt en variëteiten, planten en verzorgen (+ video)
De optimale reinigingstijd is eenvoudig te bepalen aan de hand van het volgende teken: op dit moment op de knol kan je moeiteloos een krabbennagel maken.
Nota
Verwijderen vroeg bloeiende bloemkool, gesneden alleen stebleplod, en dat het onderste deel, dat nog tijdens het koken wordt verwijderd, links op de steel. Na verloop van tijd zal het twee of zelfs drie nieuwe rapen vormen. Ze zullen kleiner zijn dan de eerste, maar dankzij een groter aantal gewassen zal niet lager zijn.
Hoe vrienden te maken met koolrabi
Recentelijk is de belangstelling voor zeldzame en verwaarloosde gewassen aanzienlijk toegenomen. Het is waar dat hij eenzijdig is: mensen zijn geïnteresseerd in voordeel of schoonheid. Maar ik weet zeker dat de koolrabi kool precies goed is en daaronder en onder een andere. En ter bevestiging hiervan zal ik je er een beetje over vertellen.
De naam vertaalt zich van het Duits als kool rep. Naar mijn mening zou dit alleen voor alle Foma-ongelovigen moeten blijken dat koolrabi gezond en noodzakelijk op tafel ligt. Het is gecultiveerd en begripvol in deze zin tuinieren ter wille van een vlezige stengelplant die groeit uit de hoofdscheut van de plant. De vorm, afhankelijk van de variëteit, is rond of eivormig. Lichtgroen of paars, maar het vlees is altijd wit.
Koolrabi behoort tot tweejarige planten: in het eerste jaar vormt het bladapparaat, wortelstelsel en fruit op een lage stengel, en in het tweede, na overwintering, bloeit het en geeft het zaden. In de zaden zit het grootste probleem, dat veel zomerbewoners bang maakt. In de uitverkoop moeten ze nog worden gefouilleerd, maar zelfstandig groeien is lastig. Maar het is het waard. Ik kweek koolrabi voornamelijk door zaailingen. Ik besteed speciale aandacht aan de kwaliteit van plantmateriaal. Voor het zaaien controleer ik op kieming en selecteer de grootste zaailingen. Ik zaai in speciale dozen en in warme tijd - op de kinderbedden.
Met de komst van zaadlobben duiken zaailingen op en plukken ze het beste met dikke stelen. Voordat ik naar een vaste plaats verplant, sorteer ik de zaailingen en laat ik de gezondste exemplaren achter. Ik plant volgens het schema 25 × 30 cm Je kunt zaailingen alleen planten bij bewolkt weer of, in extreme gevallen, diep in de avond (dan nemen de planten goed wortel). Ik voeg een handvol humus toe aan de gaten, dompel de planten daar onder en druk de wortels stevig met de grond samen. Ik begin begin april voor het eerst te landen. Coole matinees zijn niet verschrikkelijk voor koolrabi, hoewel het minder vorstbestendig is dan al zijn andere familieleden.
Stebleplod begint zich te vormen in de fase van acht of acht bladeren en wordt geleidelijk groter en groter. De zorg voor koolrabi verschilt niet veel van de zorg voor andere soorten kool. Voor late consumptie zaai ik koolrabi in de volle grond in mei en juni. De beste voorlopers van koolrabi zijn wortels, tomaten, erwten, pompoenen. Rijpe kool in een periode van 60 tot 100 dagen. Oogst indien nodig. In de herfst haal ik koolrabi met wortels tevoorschijn, snij de bladeren en de stronk, leg ze in de kelder en bestrooi ze met zand. Ik ben ervan overtuigd dat koolrabi nooit overbodig is in de bedden. Niet allemaal pronken ze met alleen tomaten!
© Auteur: V.M. BROVA Art. Podgornaya Stavropol-gebied
Koolrabi: kool zonder kop
Koolrabi is een familielid van de goede oude witte kool. Het meest waardevolle in de plant is de bolvormige gesteelde.
In feite is dit een overwoekerde stronk, maar niet eenvoudig, maar 'goudkleurig' - met een zoete en delicate smaak. In Europa is dit groentegewas al lang bekend, maar onze landgenoten kijken er nog steeds naar. Omdat koolrabi uit Sicilië komt, geloven tuinders dat koolrabi wispelturig en thermofiel is. En ze vergissen zich! Deze kool is volledig pretentieloos en koudebestendig. Maar zoals elke vertegenwoordiger van de flora, heeft ze haar eigen individuele kenmerken en behoeften waarmee rekening moet worden gehouden bij het uitnodigen in haar tuin. Laten we eens kijken welke.
Je kunt koolrabi dus via zaailingen kweken (het gaat in de eerste plaats bijvoorbeeld om planten van vroege rassen 'Vienna White 1350' en 'F1 Corist') en het zaaien van zaden direct op het bed (vooral belangrijk voor middelgrote en laat rijpende koolrabi zoals rassen als 'F1 Eder RZ' en 'Giant') In het eerste geval, eind maart - begin april, zaait u de zaden in cassettes. Wanneer het eerste echte blad in de zaailingen wordt gevormd, moeten de planten in afzonderlijke potten worden gesneden.
In de volle grond kunnen zaailingen (idealiter op de leeftijd van 35-45 dagen) in mei worden geplant (koolrabi van vroege variëteiten - in het eerste decennium van de maand, eind - eind mei - begin juni).
Tegelijkertijd kunt u kool rechtstreeks in de tuin zaaien en vervolgens de gewassen verdunnen. Belangrijk: met sterke temperatuurschommelingen kunnen planten een bloempijl vormen in plaats van een raap, en aangezien late vorst vaak voorkomt in centraal Rusland, zelfs in het eerste decennium van juni, moet koolrabi onder een dergelijke bedreiging worden bedekt.
De troef van deze groenteplant is dat hij erg snel groeit - 65-75 dagen gaan van zaailingen naar rijpheid, maar het gewas kan eerder worden geoogst. Daarom kan de koolrabi tot eind juni elke 2 weken worden gezaaid - de kool heeft tijd om te rijpen (vroege herfstvorst kan haar niet schelen).
De beste voorlopers van onze heldin in de tuin zijn komkommers, aardappelen, peulvruchten, bieten, tomaten, de ergste zijn koolraap, radijs, salade en radijs. Geboren in de zuidelijke breedtegraden, houdt Koolrabi van de zon (maar verdraagt halfschaduw), geeft de voorkeur aan vruchtbare grond.
Wat betreft het verlaten, wordt het teruggebracht tot het regelmatig losmaken van de grond, het wieden van de bedden en het besproeien.
Het laatste punt vraagt speciale aandacht: het gebrek aan vocht tast de kwaliteit van de stengels ernstig aan (ze worden stijf en vezelig), en met een teveel aan 'drinken' vertraagt de groei van de groenteplant aanzienlijk. Belangrijk: onmiddellijk na het planten moet de kool om de 2-3 dagen worden bewaterd, later - ten minste eenmaal per week.
U kunt eind maart koolrabi zaaien voor zaailingen. Voor zaadontkieming is een temperatuur van 15-18 ° C nodig en na ontkieming van 5 tot 10 ° C.
Maak bij het zaaien in de volle grond groeven op een afstand van 30 cm van elkaar en verdeel de zaden met een tussenruimte van 3-4 cm. Verdun gewassen later (tussenruimte —25-30 cm).
Wederzijds voordelige buurt
Koolrabi moet worden gekweekt in een gemengde cultuur, want naast sommige planten ontwikkelt het zich beter. In het bovenstaande voorbeeld hebben we (zie. Figuur) schrikt aardvlooien sla, spinazie (als gevolg van wortels afscheiden saponine) bevordert de groei van andere groenten, kruiden en venkel Dare ongedierte. Rode bieten en koolrabi halen voedsel uit verschillende grondlagen, dus ze zijn geen concurrenten. 1-serie: vroege koolrabi en koolsalade.
Een aantal 2 en 6: spinazie (scheur zo vroeg mogelijk, wanneer de bladeren in lengte uit de palm zullen groeien). 3-serie: mid-day koolrabi en rode biet. 4-serie: snelgroeiende lente-kruidige kruiden, bijvoorbeeld peterselie en bladselderij. Serie 5: gewone venkel en vroege koolrabi. 7-serie: late-koolrabi en bladsalade.
© N. ZASTENKINA, agronoom
Hieronder andere items over het onderwerp "Dacha en tuin - met hun eigen handen"
- Witte kool kweken - planten en verzorgen (adelaar)
- Rassen van rode kool, savooiekool, koolraap uit Brussel, koolrabi en Peking - teelt en verzorging
- Teelt van koolrabi in de regio Moskou - planten en verzorgen
- Hoe spruitjes groeien
- Groeiende kool broccoli zaailingen en zaailingen
- Beijing kool (foto) planten en verzorgen en een paar recepten
- Hoe zeer grote kool te kweken - 10 verzorgingstips
- Kool pak choi - groeiend
- Mijn beoordelingen van koolsoorten - nieuw en oud (regio Voronezh)
- Boerenkool (foto) kwaliteit Reflex F1 - planten en verzorgen
Abonneer je op updates in onze groepen en deel ze.
Laten we vrienden zijn!
#
Om de koolrabi langer te houden, moet deze op tijd worden verwijderd. Ergens eind september - begin oktober, zonder te wachten op vorst onder -4 °.
Ik probeer de koolrabi schoon te maken wanneer de nachttemperatuur 0 ° nadert. Zodra het zo was dat ik geen tijd had om schoon te maken, en de weersvoorspellers beloofden 's nachts tot -NNUMX °. Daarna bedekte ik het bed met niet-geweven stof en gebroken stenen langs de randen. Ze goot flessen gevuld met warm water onder dekking.
Er gebeurde niets met de kool. Ik verwijderde het de volgende dag en daarna werd het perfect een maand in de koelkast bewaard.
Als je de koudegolf en de kool die 's nachts in de tuin is gematteerd gemist hebt, haast je dan niet om hem schoon te maken. Dek af met niet-geweven stof om de planten geleidelijk te ontdooien. Tegen de middag zullen ze "weggaan" en je zult als niet het hele gewas opslaan, dan tenminste een deel.
#
3 koolrabioogst per seizoen
Om koolrabi begin juni te krijgen, hoef je alleen maar de timing te observeren van het zaaien van deze vitaminekool.
Ze heeft een zeer kort groeiseizoen, waarvoor ik haar waardeer en dankzij dat krijg ik 3-oogst voor de zomer.
In de eerste fase van ontwikkeling is koolrabi erg gevoelig voor de samenstelling van de grond, dus ik zaai het in de zaailingen in de kas en vul het met een mengsel van turf, gras en zand.
Ik zaai koolrabi in maart in 2 rijen, maar daarvoor moet ik de zaden 8 uur weken in warm water met toevoeging van meststoffen met micronutriënten (dosering volgens de instructies op de verpakking). Nadat ik de doos heb gezaaid, laat ik de XNUMX te-I-plaat achter en dek deze af met een transparante film totdat de eerste scheuten verschijnen. Zonder film daalt de temperatuur van de grond onmiddellijk, maar dit zal de kool niet schaden. Begin mei plant ik zaailingen in de volle grond en begin juni proef ik al jonge koolrabi.
#
Als we het hebben over de smaakkwaliteiten van paarse en lichtgroene koolrabi-variëteiten, merkte ik geen speciale verschillen op. Beide zijn mooi in salades, hebben een licht vlees, maar in violette variëteiten zijn er meer vitamines en andere voedingsstoffen. Bovendien kan het gewicht van de steelkern in paarse koolrabi 2 kg bereiken, terwijl lichtgroen meestal minder is (behalve Giant en andere variëteiten met bijzonder grote stengels).
Nog een belangrijke nuance voor mij - op het bed zien de struiken van paarse koolrabi er erg aantrekkelijk uit. Ik plant ze zelfs in bloembedden als compositiecentrum. Ik geef er de voorkeur aan om vorstbestendige rassen te kweken die geschikt zijn voor langdurige opslag: Delicious red and Violet.
1e klas staat bekend om zijn ultraprecisie en weerstand tegen bloei. Ik plant het voor zomereten. En Violetta - een laatrijpe variëteit - vertrek ik voor opslag. Ik bewaar in dozen met zand. Zowel lichtgroene als paarse koolrabi hebben de neiging slap te worden en verliezen snel hun sappigheid, maar ze kunnen enkele maanden veilig worden bewaard in een koude ondergrond in een zandbak. Het is belangrijk dat beide paarse variëteiten zeer productief zijn - zelden wanneer hun vruchten minder dan 1 kg wegen.
#
Voor het voordeel en de ongebruikelijke smaak, beschouw ik koolrabi als een koolkoningin. Als een echte sissy, is het slecht opgeslagen, dus plant ik zaailingen in de volle grond in juli, en oogst, daarom oogst ik in oktober. Over het algemeen lijken deze termen misschien te laat, maar ik oogst graag tot de herfst.
Ik plant zaailingen in de regel op een bed waar uien op groen groeiden. Ze zeggen dat dit een van de beste voorlopers van koolrabi is. Ik bemest de grond, graaf en plant kool met vierkanten van 40 × 40 cm Ik geef water en bedek met pijnboomtakken van de hete julizon. De eerste 2 weken, tijdens het aanpassen van zaailingen aan nieuwe omstandigheden, probeer ik elke dag koolrabi water te geven, maar een beetje. Het belangrijkste is om de plant niet te overstromen, anders zullen de wortels rotten.
In dezelfde periode begin ik te worstelen met vlooien die dol zijn op tere bladeren van zaailingen. Ik pas de remedie toe tegen de vlooien van de grootmoeder: ik strooi de planten met fijn gezeefde as.
In 2 weken verwijder ik pijnboomtakken en beperk het water geven tot drie keer per week. Na elke watergift maak ik los. Een maand later begin ik aan koolrabi-fokken, zodat de stengel langwerpig wordt, niet vlak, wat vaak in winkels wordt verkocht.
Ik laat het oogsten niet uitstellen. Als ik zie dat de stengel is gevormd, graven ik het meteen uit met de wortels.
#
Als je koolrabi (het wordt ook koolraap genoemd) in papier wikkelt en in een plastic zak verpakt, kan het ongeveer een maand in de koelkast worden bewaard en in de kelder, als het met zand wordt besprenkeld, blijft het tot 3 maanden sappig. Voor winterstalling kweek ik koolrabi niet door zaailingen, maar door direct in de grond te zaaien. Het belangrijkste hier is niet te haasten, omdat deze groente van warmte en lange daglichturen houdt.
Gewassen beginnen meestal, rekening houdend met het weer, natuurlijk, na de meivakantie. De zaden zijn opgenomen in de bodem in het ondiepe groeven op 1,5-2 cm. Om niet te lijden na decimering, zaaien een afstand 20 cm. Onmiddellijk overvloedig water, koolrabi houdt van water. Ik maak de grond vochtig regelmatig, vooral als de zomer droog is, anders zal de vrucht kleiner en bitter van smaak groeien.
Ik voer koolrabi tweemaal per seizoen: de eerste keer - 3 weken na het planten, de tweede - een maand voor de oogst. Voeg in een emmer water 1 el toe. l superfosfaat en 1 theelepel. kaliumsulfaat.
Omdat koolrabi geen wortel is, maar een stengel, hoeft het niet te worden gekaapt. Maar mulchen van de grond op het bed is noodzakelijk, zodat vocht minder verdampt. Geschikt zaagsel, turfmengsel. Bij het oogsten van koolrabi voor opslag, moeten de toppen worden afgesneden en de wortels verlaten.
#
Zaai koolrabi dit jaar. Zaailingen zijn goed gestegen. Wanneer je zaailingen in de volle grond moet transplanteren, hoe doe je dat dan goed?
#
Koolrabi is een plant uit de koolfamilie en de landbouwtechniek is ongeveer hetzelfde als die van andere soorten. Zaailingen worden in de volle grond geplant in het stadium van 4-6 bladeren. Voor het planten is het raadzaam om minimaal 3-5 dagen uit te harden - om het op het balkon te plaatsen (als het glas is, moet je de ramen openen) of de hele dag op straat. De grondvoorbereiding voor het planten begint in de herfst: humus wordt aan het bed toegevoegd en in het voorjaar, onder het graven, wordt 30-50 g complexe minerale meststof toegevoegd.
Voeg voor het planten in elk gat 150-200 g humus of compost, 1-2 glasas, 30 g superfosfaat toe. De put wordt goed gemorst om een vloeistof te vormen. Zaailingen worden verdiept tot de wortel nek, ze zijn bedekt met aarde, geperst, opnieuw gemorst en besprenkeld met droge grond van bovenaf. Bij het kweken is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de grond niet in slaap valt basis van de stengel, dit zal leiden tot een afname van de activiteit van de groei of de bloei veroorzaken.
#
Mijn schoonmoeder heeft een huishouden van slechts 4 hectare, maar ze weet daar te groeien wat ze nodig heeft. Zelfs dit is geen gewone cultuur, zoals koolrabi.
Het geheim zit in de juiste vruchtwisseling. Kolrabi is compacter dan haar naaste verwant, witte kool. Daarom neemt de schoonmoeder geen apart gewas voor deze cultuur, maar plant ze haar samen met andere groenten die deze buurt niet verstoren.
Eind april bereidt de schoonmoeder een plaats voor wortels voor, zaait en plant de koolrabi zaailingen aan de noordzijde. Vervolgens plaatst hij de bogen, legt ze op non-woven materiaal. Onder een dergelijke dekking worden de zaailingen goed en stijgt de wortel sneller en beter.
Begin juli was zijn schoonmoeder bezig met het schoonmaken van kolen en daarmee het vrijmaken van extra ruimte voor wortels.
De tweede koolrabi-aanplant vindt eind juni plaats op de plaats waar de ui wordt geplant. Eind juli verwijdert ze het en brengt ze 30-dag koolrabizaailingen hier voor gebruik in de winter.
Als er niet genoeg ruimte is, kun je een paar van zulke koolplanten planten, zelfs op een bloembed. Vooral mooie en originele look-variëteiten met lila gebeeldhouwde bladeren. Koolrabi is een perfecte kit voor gewassen, omdat het niet veel ruimte inneemt, en de wortel is ook redelijk compact, groeit in diepte, niet in de breedte.
#
Koolrabi in de peulen?
Ooit bracht mijn dochter koolrabi-zaden uit de stad. Door de val van sappige grote wortelgroenten.
Wat voor variëteit het was, dat wisten we niet meer, dus besloten we de zaden te halen van de planten die ons het meest behaagden.
Gegraven koolrabi begin oktober. Het werd twee dagen gedroogd. Snijd vervolgens de stengels met een mes en laat de hennep met de hoogte van 1,5 cm. De koolrabi, die bedoeld was als voedsel, werd door iedereen verwijderd. De koningincellen werden alleen afgesneden door grote zijbladen en de bladeren in het midden waren over.
Sla koolraap in de kelder op bij een temperatuur van ongeveer 2 °, periodiek onderzocht om schimmel te voorkomen. Geplant koninginnencellen in 20-x van april op een vruchtbaar bed in de 2 rij met een afstand van 50 cm, gemaaid, de nieren openlatend. Leg onmiddellijk een aantal ringen en toen de stelen groter werden, werden ze aan de steun vastgemaakt.
Tegen het einde van de zomer begonnen koolrabi peulen te maken. We wachtten tot ze geel werden en vanaf half augustus begonnen ze met selectieve reiniging. De peulen werden gedroogd in een warme kamer, waarna de zaden werden geplukt en in een papieren zak werden gegoten tot het volgende zaaien.
#
Koolraap - Koolrabi
Koolrabi Ik zaai tweemaal per seizoen: in het voorjaar - om rapen te eten in de zomer en in juli - voor winterstalling.
In het voorjaar moet je koolrabi door zaailingen laten groeien, maar bij zomerzaaien is er veel minder moeite. Afgaande op mijn ervaring is de optimale zaaiperiode de tweede helft van juli. Als je dit eerder doet, kunnen de vruchten voor het oogsten ruwer worden en zullen ze minder lekker zijn. Bovendien wordt de site pas eind juli verlaten na bonen en erwten. Zo'n land is ideaal voor koolrabi. Voor starters,
Ik leg een bed van 20 g kaliumzout en 25 g superfosfaat per vierkante meter. m. Ik gebruik geen stikstofmeststoffen na peulvruchten. In de losse aarde maak ik groeven met een diepte van 1,5 cm, laat de zaden daar zakken en geef ze dan water met water. Wanneer scheuten verschijnen, verdun ik, waardoor alleen de sterkste planten overblijven. Herhaal na 3 weken de procedure en ga naar het diagram van 60 × 45 cm.
We draaien de raap periodiek omhoog, zodat het bovenste deel van het wortelbeen niet boven de grond uitkomt. Zorg ervoor dat je de koolrabi water geeft - regelmatig en vaak, in dit geval zal het vlees niet grof worden of barsten. Begin oktober, wanneer het gewas verschijnt, snijd ik de zijbladeren, het stapelfruit dat ik in manden of dozen doe en bewaar in de kelder op 3 °. U kunt koolrabi besprenkelen met nat zand en opslaan in greppels of stapels en een klein deel in de koelkast laten staan.
#
Kolrabi: de oogst is 2 keer meer!
Wil je een goede oogst koolrabi krijgen? Geef de planten vaker water, maar geleidelijk en laat de kool niet groeien. De optimale diameter van het overgroeide onderste gedeelte van de stengel die wordt gegeten, moet 10-15 cm zijn.
Je moet koolrabi één keer per week water geven, en in de hitte - één keer per vijf dagen. Alleen warm water. Het is echter niet nodig om de plant te "vullen": door overmatig vocht vertraagt de kool de groei en kunnen ziekten ontstaan. Het is vooral gevaarlijk om de koolrabi overvloedig water te geven na een droogte - de stengels kunnen barsten.
Met irrigatie is het mogelijk om een topdressing te combineren. De eerste keer dat het nodig is om de koolrabi door middel van 3 weken voeden na het planten in de grond een andere, 2-3 keer per seizoen (in dezelfde periode kan worden uitgevoerd aanaarden), en vervolgens met 2-week breekt tussen de dressings. In dit geval worden minerale meststoffen afgewisseld met organische meststoffen. Harvest koolrabi nam in mij toe na zo'n zorg over 2 keer.