Mierikswortel kweken - tips en trucs
Inhoud ✓
Hoe mierikswortel groeien en niet bestrijden
Over deze tuinman verschillen de meningen van zomerbewoners: sommigen prijzen hem voor zijn pretentieloosheid en veelzijdigheid, terwijl anderen vanwege deze zelfde eigenschappen een brandende haat voor hem hebben. Maar ze zijn het er beiden over eens dat zonder dat de meeste gerechten vers zijn.
Mierikswortel - een gecultiveerde plant
Om eerlijk te zijn betreur ik oprecht die lezers die in hun brieven klagen dat ze de mierikswortel niet aankunnen die hun complotten heeft gepakt. Ik denk dat het komt omdat niemand in het begin, toen deze plant net zonder hen was gaan wonen, zijn zaden niet had verzameld. Nu groeit het waar niemand gezaaid heeft. Ik heb dezelfde mierikswortel onder strikte controle en ik vind het gewoon niet lekker.
Ik beschouw het als een van de meest bruikbare gekweekte planten! Ja, het is cultureel, het maakt niet uit hoe grappig het voor sommigen was. Het is de beste smaak die je maar kunt bedenken! En zonder bladeren zijn de augurken niet hetzelfde, en als medicijn is het heel goed.
Het is geen toeval dat in de traditionele geneeskunde mierikswortel wordt gebruikt als een diureticum en een middel tegen verkoudheid. En een van mijn kennissen, die het sap van deze plant vermengd met alcohol drinkt, wrijft over hun lendenen met periodes van reuma - en na twee dagen rennen ze als jonge vrouwen. Ze zeggen ook dat mierikswortel met honing helpt bij leverproblemen.
Mierikswortelcultuur
Met dit alles is het niet moeilijk om het zelfs in de tuin thuis te laten groeien (op een foto bijvoorbeeld, groeit mierikswortel in een gewone grote plastic plastic pot).
Het groeit op elke bodem, behalve zoute gronden, rustig rustig overwintert in de open grond, zelfs wanneer de vorst onder -NNUMX ° is.
Het enige is dat het erg kieskeurig is over licht en vocht. Voor de vermeerdering gebruik ik stekken die zijn verkregen uit jaarlijkse wortelstokken. Voor het planten neem ik die die niet minder dan 1,5 cm dik en ongeveer 20 cm lang zijn.
Vlak voor het planten wordt het middengedeelte van de stekken afgeveegd met een zak jute om de slapende knoppen te verwijderen.
Ik plant de stekken in rijen.
De afstand tussen rijen is 60-70 cm en tussen planten - 25-30 cm In de gaten plaats ik de stekken onder een hoek van ongeveer 30 °, en zelfs zodat er een laag van 3-4 cm aarde boven de toppen blijft.
Er wordt aangenomen dat de beste plantdatum eind april is - begin mei, maar ik plant het zowel in de zomer als in de herfst en alles werkt prima.
In de zorg voor mierikswortel heeft niet veel nodig, maar het moet worden beschermd tegen ongedierte. Prachtig uitzicht op zijn kruisbloemigen aardvlooien, sawfly koolzaad en mosterdkevers dat het vlees van alle bladeren te eten, waardoor alleen de aderen (beschouw hem als mijn grootste rivaal in de liefde van een mierikswortel). Als afweermiddel gebruik ik een mengsel van tabakstof met kalk. Er is nog steeds veel bloed dat de vlinder koolvlinder bederft, die probeert eieren op een shitty laken te leggen. Haar rupsen zijn vernietigd, de bladeren samen met hen opgescheurd.
Naast ongedierte worden mierikswortel bedreigd met Phytophthora en witte roest (lichtgele vlekken verschijnen op de bladeren). Vorig jaar leden we bijna overal mierikswortel aan deze plaag. Het was noodzakelijk om al het gebladerte af te snijden, en bij voorkomen van nieuw om alle planten te sproeien een oplossing 1% Bordean-vloeistof. En bij de eerste tekenen van aardappelziekte besteedde ik aan het verwerken van gefermenteerde kefir (0,5 l tot 5 l water).
Ik doe dit elke week een maand lang.
In de neus, maar zonder tranen
Alle liefhebbers van de scherpe zijn gewend aan kruiden van een gewone mierikswortel, die zo in de neus shirnet dat de tranen opwellen.
En er is een mierikswortelvariëteit - het is katran. Het zet niet uit in de neus, maar is een goed alternatief voor gewone mierikswortel, omdat het het overtreft qua smaak, sappigheid, hoeveelheid nuttige stoffen die erin zitten en qua opbrengst. Bovendien verstopt het de plot niet, omdat het slecht wordt vermeerderd door zaden. Het heeft een krachtige, gladde wortel met een gewicht tot een kilogram, terwijl de wortel van gewone mierikswortel slechts 100-150 g weegt (hij groeit tenminste niet meer).
Katran wordt in de winter goed bewaard in de kelder. Ik gebruik de wortels zowel voor het zouten als in verschillende salades. Ik las ergens dat er in ons land ongeveer 20 soorten quatran zijn. Ik weet het niet, misschien is dit zo, maar ik kweek maar één soort: de Krim.
Ссылка по теме: Mierikswortel Katran - groeit
Ik heb het thuis gekregen met behulp van de wortels, die ik in een winkel voor tuiniers heb gekocht. Plantte ze in het voorjaar en het volgende seizoen bloeiden ze. Ik had geen tijd om de zaden te verzamelen en ze brokkelden af, terwijl er later geen kwam. Vorig jaar was ik op mijn hoede en toen de zaden rijpten, slaagde ik erin ze te verzamelen. Trouwens, om de een of andere reden waren ze allemaal anders: sommige zo groot als gierstkorrel, andere zo groot als een erwt zwarte peper. Ik wilde ze nu planten, maar ik kwam gewoon in huis rond en besloot dit bedrijf uit te stellen tot volgend voorjaar. Waarvoor? Maar interessant. Het resultaat is ineens beter dan bij het planten van wortels?
Trouwens, jonge planten van katrana hebben regelmatig voer nodig. Ik gebruik ureum in deze hoedanigheid en de planten reageren er goed op. Met het begin van constante vorst, sterven de rozetten van bladeren van katran, en de wortels schijnen hun hoofden in de grond te trekken, die van de koude beschermen. In de lente beginnen ze direct te groeien nadat de grond is ontdooid
In mei vormen zich al stengels, in juni verschijnen er enorme steeltjes. De wortels uitgraven is het beste in de late herfst. Een deel van de wortels kan tot de lente in de grond blijven. Frost, zoals ik al zei, ze zijn niet bang.
© V.BROVA art. Podgornaya Stavropol Territory
In oktober, wanneer de vorst op het punt staat te barsten, is het niet het moment om aan het einde van het Dacha-seizoen over te geven aan verdriet!
Hoe kon je de enorme struik mierikswortel vergeten, die glorieus op de site stond! Wanneer weersvoorspellers vorst en weelderige vegetatie van mierikswortelschoft beloven, is het tijd om het te graven.
Terwijl de bladeren van mierikswortel groen blijven, wortels vroeg opgraven, omdat ze geen mosterdolie hebben verzameld.
Om het smaakt beter te maken, raad ik u aan niet te aarzelen, want dan kunt u pas in het vroege voorjaar teruggaan naar mierikswortel. Ik ga niet akkoord met zo lang te wachten!
Ik ben bewapend met een schop of hooivorken. Ik graaf zorgvuldig om de wortel niet te beschadigen. Bladeren snijden niet af en snijden ze vervolgens op een afstand van ongeveer twee tot drie centimeter van de basis van de wortel. Zorg ervoor dat de root niet verrot is.
Alles gaat zonder problemen. Nu is het ook belangrijk om het wortelgewas te behouden. Tijdens al mijn kennis met deze plant hield ik het op verschillende manieren, en alle methoden waren even goed en handig.
Je kunt mierikswortel achterlaten om in een kelder te bewaren en zand van de rot te gieten. Je kunt een mierikswortelpoeder maken. Hiertoe, ik zorgvuldig mijn wortel, snijd in dunne reepjes en stuur het naar de oven om te drogen. Ik heb de temperatuur ingesteld op 50 en op graden. Na volledige droging is het alleen nog nodig om de mierikswortel in een koffiemolen te malen en in een pot te gieten.
Als ik niet al te veel moeite wil doen, en ik warme kruiden van mierikswortel ga maken, was ik gewoon de wortels en doe ik ze in een luchtdichte zak in de koelkast. Het blijft dus maximaal drie maanden bruikbaar.
Mierikswortel wordt gebruikt om verkoudheid in het seizoen van epidemieën te voorkomen
Een van de luie manieren om mierikswortel te bewaren, is door het te raspen, te mengen met azijn en in een pot in de koelkast te bewaren.
Verrassend genoeg verliest mierikswortel in warme gerechten ogenblikkelijk zijn smaak en smaak. Daarom gebruik ik het alleen in koude hapjes en in salades.
Abdulova AB, Yoshkar-Ola
Vertel me hoe je mierikswortel kunt krijgen van de site?
Het hele gebied gevuld, en elk jaar worden de planten steeds meer.
Andrey Vyacheslavovich BOYKO, regio Mogilev, Osipovichi
Schadelijk - handig
Mierikswortel is een plant die nuttig is voor mensen. Jaarlijkse wortelstokken en jonge bladeren worden gebruikt voor voedsel en volwassen bladeren worden gebruikt in de conservenindustrie voor het inmaken van komkommers en tomaten. Rauwe mierikswortel bevat tot 20% koolhydraten, ongeveer 3% stikstofhoudende stoffen, er is een beetje vet (0,25%). Zo'n overvloed aan voedingsstoffen heeft zelfs geen kool.
Nota
Het vitamine C-gehalte van alle groenten en fruit ligt voor mierikswortel alleen heupen en bessen van zwarte bessen. In 100 g mierikswortel tot 50-60 mg dit gezondheidselement, dat is bijna hetzelfde bedrag als in het fruit van citroenen en sinaasappels.
De eerste plaats onder groenten is mierikswortel door de aanwezigheid van kalium, calcium, zwavel, ijzer en andere mineralen. Veel in deze plantaardige tonische en desinfecterende etherische oliën, die het een scherpe smaak en een penetrante geur geven.
Natuurlijk wil ik elke gastvrouw een voorraad vitaminen bij de hand hebben. Echter, deze op de traditionele manier op de site te planten, zal de tuinman binnenkort worden gedwongen om de vraag te beantwoorden: hoe kom je er snel uit? Vanwege zijn biologische eigenschappen kan deze plant zich inderdaad in een paar jaar door het hele gebied verspreiden. En zoals de ervaring van veel zomerse bewoners laat zien, is het behoorlijk moeilijk om met zo'n "uitbreiding" om te gaan. Hoe een culturele wiet te winnen?
Chemie - niet gebruiken!
Momenteel zijn er geen chemische preparaten voor de bestrijding van mierikswortel in de lijst van pesticiden die mogen worden gebruikt op het grondgebied van Wit-Rusland. De Roundup-herbicide is voor veel tuinders bekend en is niet bedoeld voor de behandeling van mierikswortel en staat eenvoudigweg machteloos tegenover deze cultuur. Je moet het lot niet verleiden en het medicijn in een hogere concentratie verdunnen of de consumptie overschrijden. Dit kan een negatief effect hebben op fruitbomen.
Graaf dieper!
Daarom, om mierikswortel te bestrijden kan alleen agronomische methode, dat wil zeggen, het graven van planten uit de bodem. Maar houd in gedachten dat hij een goed ontwikkeld wortelstelsel heeft met diepere takken. En hier is de beste methode van uitputting.
Graaf eerst de hele mierikswortel uit en selecteer zelfs kleine wortels. Pas daarna op: u mag de tijd niet missen waarin spruiten van stukjes wortelstokken dicht bij het oppervlak van de grond beginnen door te breken. Ze kunnen gemakkelijk samen met de bladeren worden geselecteerd en wortels dieper gelegen moeten worden opgegraven. Dit moet in de zomer regelmatig worden gedaan.
Het belangrijkste is om de wortelstokken uit te putten en als je de bladeren niet laat ontwikkelen en daardoor het ondergrondse deel voedt, zal de mierikswortel binnen 2-3 jaar verdwijnen.
Natuurlijk kost deze methode veel tijd en in een enkel seizoen kan mierikswortel het niet aan. Maar om het land te gebruiken waar de strijd wordt gevoerd, is het mogelijk om andere planten te laten groeien.
Bak emmers en tonnen!
Maar is het mogelijk om de hel te "temmen", zodat het geen onkruid wordt, maar de producten krijgt die we er uit nodig hebben? Dit wordt bereikt door groenten in containers te telen. In oude emmers, tonnen en cakes gieten ze losse grond vermengd met turf en planten stukjes mierikswortelwortel daar. Maak in de zomer appreteer- en drinkinstallaties. Wanneer het tijd is om te oogsten, hoef je niet mierikswortel te graven. Het is voldoende om de container op zijn kant te zetten en alle planten vrijuit ongeschonden te verwijderen. Sommigen van hen worden naar de keuken gestuurd, de rest wordt volgend jaar gehouden om te landen.
Hieronder andere items over het onderwerp "Dacha en tuin - met hun eigen handen"
- Hooglander kleinhoofdig (kleinbloemig) - foto, planten en verzorgen
- Giant cyclantra plant - foto, planten en verzorgen
- Okra-plant (foto) - groeiend - planten en verzorgen
- Erwten kikkererwten (foto's) planten en verzorgen
- Groeiende kiwi thuis
- Pompoen- en pompoenkwaliteiten (foto)
- Een Kruknek-plant of een squash-schildpad - nuttige eigenschappen en kweektechniek.
- Honingplanten - naam en beschrijving
- Kruiden met een citroengeur - foto's en namen
- Artisjok (foto) teelt, planten en verzorging - advies van ksh sciences
Abonneer je op updates in onze groepen en deel ze.
Laten we vrienden zijn!
#
Mierikswortel is geteeld in het gebied waar ik aardappelen verbouw.
Is het mogelijk om op de een of andere manier van deze plant af te komen? Wat moet hiervoor in de herfst worden gedaan?
#
- Mierikswortel groeit snel in gebieden die worden behandeld met een achterlooptrekker. Zijn snijders verpletteren de wortels en strooien ze opzij. Om van de plant af te komen, verzamelt u mierikswortelwortelstokken bij het graven van aardappelen in de herfst (ze kunnen trouwens worden gebruikt om sauzen en kruiden te maken). Je verwijdert natuurlijk niet alle wortels, maar ze worden wel veel kleiner. Verzamel voor voorjaarsbewerking ook de wortels en herhaal vervolgens de procedure voor het planten van aardappelen. Trek de planten het hele jaar door zodra ze verschijnen. En tegen het volgende seizoen, als mierikswortel op uw site blijft, dan in zeer kleine hoeveelheden.
TIP: Gooi de verzamelde mierikswortelwortels niet weg. Was, reinig en droog ze. Maal in een koffiemolen. Bewaar poeder in blikken of glazen potten. Verdun indien nodig met koud water - de resulterende saus zal net zo lekker zijn als gewone mierikswortelkruiden. Onthoud echter dat een dergelijke geweekte mierikswortel de eerste uren zijn scherpte behoudt en daarna flauw wordt.
#
Bruidegommen in Rusland hadden mierikswortel: hij moest mierikswortel eten en geen traan laten vallen (hiervoor moet je eerst een stuk vlees kauwen en dan een mierikswortel).
#
Mierikswortel overwon de hele tuin. Probeerde het te verwerken. Verzameling: mierikswortel verdwijnt gedeeltelijk en verschijnt dan opnieuw. Vervolgens heeft hij twee mierikswortelstruik gegraven tot een diepte van 40-50 cm, plastic zakken op de bodem gezet en de grond gemalen. Mierikswortel verspreidde zich niet de halve zomer, maar toen stapte hij er weer uit. Kan ik voor eens en altijd van mierikswortel afkomen, maar niet ten koste van andere culturen?
#
Het is moeilijk, maar mogelijk om van mierikswortel af te komen. Laten we een paar van de meest effectieve manieren analyseren.
Het meest waar is helaas herbiciden. U hebt Roundup gebruikt, maar niet aangegeven hoe. Als je de grond gewoon water gaf met herbicide, misschien heeft dat daarom maar een gedeeltelijk effect gegeven. Het is beter om dit te doen: neem de herbicide Hurricane or Roundup, een tiental medische spuiten met een volume 10-20 cc en een metalen breinaald. Wacht tot het grondoppervlak zal bladeren mierikswortel en snijd ze aan de wortel. Snijd zo netjes mogelijk om het niveaugedeelte van de wortel bloot te leggen, hoe je de boom snijdt. In het centrum van de wortel naald maak een gat de maximaal mogelijke diepte van de dieper - hoe groter de kans dat de plant voor altijd verloren zal gaan. Plaats het herbicide vervolgens in de spuit (zonder het te verdunnen met water) en vul het met een gat in de wortel van de mierikswortel. Na een dergelijke verwerking zal de plant volledig afsterven.
#
Als u geen herbicide wilt gebruiken. je kunt proberen af te komen van mierikswortel, de zogenaamde "verstikkende" techniek. Op de overwoekerde deel mierikswortel zeug gazon gras of klaver, die eerder goed los (maar niet opgraven!) Bovengrond diepte 2-4 cm. Na het planten ter slechts één keer kan worden gegoten, dan is het helemaal niet nodig om water. Klaver of gazon gras groeit een breed tapijt, de mierikswortel kan er niet doorheen komen en zal uiteindelijk sterven.
#
Naar de hel is geen wiet geworden
Iedereen zegt dat mierikswortel - net als een onkruid - op zichzelf goed groeit. Iemand groeit, maar ik heb er geen en de buren hadden er ook geen, dus vorig jaar was er niets in te zetten. Dit jaar wil ik geen problemen krijgen met spaties en mierikswortel op mijn site. Waar kan je het het beste planten zodat het andere gewassen niet verstopt, en wat is de beste manier om het te kweken?
#
Gewone mierikswortel (Armoracia rusticana, koolfamilie) is een zeer agressieve plant en "het loslaten voor het vrije leven" is riskant. Door de samenstelling van de grond is mierikswortel niet veeleisend, maar geeft de voorkeur aan leemachtige of zanderige leemachtige bodems, matig vochtig, groeit goed in halfschaduw. Zaden rijpen slecht, en ze bereiken de "voedsel" -rijpheid nadat ze de wortelstok pas in het tweede jaar hebben gezaaid. Om ervoor te zorgen dat de mierikswortel niet elke herfst de hele tuin overspoelt, moet de struik volledig worden opgegraven en in het voorjaar opnieuw worden geplant met wortelstekken met een diameter van ongeveer 1 cm, 25-30 cm lang, dit kan al nadat de sneeuw is gesmolten. Stekken moeten op een afstand van 20-25 cm onder een hoek van 45 ° worden geplaatst, waarbij de bovenkant van de stekken (ongeveer 1 cm) boven het grondoppervlak blijft. Tijdens het seizoen is het de moeite waard om jonge planten te voeden met minerale meststoffen, in het geval van hete en droge zomers - om water te geven.
#
Zoals je weet, groeit mierikswortel razendsnel. Eenmaal geplant in de tuin - dan vecht je zijn hele leven met hem. Dus het gebeurde bij ons en mijn moeder zette hem ook bij het hek. Nu periodiek in een straal van 10 m groeien er steeds meer nieuwe exemplaren. Ze probeerden alles - niets werkte, totdat ze boos werden en besloten het water te geven met een herbicide. Wat is in godsnaam geen wiet! In de herfst, toen het hele gewas van deze site al was geoogst. bespoten mierikswortel bladeren met Roundup. En zie, na een enkele behandeling werden alle brandpunten van de verspreiding van mierikswortel vernietigd. Nu hebben we een schone, mooie hoek, waar we alles laten groeien wat de ziel wenst!
#
Dit jaar gaan de mierikswortelbladeren, duidelijk, iemand aten: ze zijn bezaaid met kleine gaatjes. Wat is dit plaagsteeltje en hoe kun je het bestrijden in het volgende seizoen?
#
Ongedierte dat de bladeren van mierikswortel, heel veel eten: mosterdkevers en waardeloos rommelmarkt (zowel overwinteren in de bodem en in het voorjaar gaan op een mierikswortel bladeren, knagen gaten erin, en als insecten zijn vele, het eten van een groot deel van het blad, de vlo is het ergste dader jonge bladeren) , verkrachting weevil (schade veroorzaakt en volwassen insecten en larven), en zelfs de rupsen van het koolwitje, als er geen kool (die niet alleen kan eten de bladeren, knagen door hen, maar de wortels van mierikswortel). Om al deze plagen te bestrijden kan elke toegestane insecticiden {Vertimek, CE; Storm, F; Bankole, de joint venture; Aktofit, CE; Admiraal, CE), waarnemen van de dosering.
#
Naar mierikswortel strooit niet, zoals hij gewoonlijk doet, ik gebruik een speciale manier van planten. Ik plant zodat het hoofd van de baarmoederwortel gelijk staat met de grond. In de zomer hoeft u alleen de grond af te scheren en de groeiende kleine wortels af te knippen. En als je een wortelstok nodig hebt voor herfstdraaien, kun je hem gemakkelijk uittrekken.
#
Voorheen groeide mijn mierikswortel overal, omdat de tuin met een tractor werd geploegd en over het hele terrein werd verspreid. En toen las ik op een dag in de "Cottage" hoe je van onkruid af kon komen - alleen om ze niet te laten groeien. Ik heb het met mierikswortel gedaan. Ik liep met een platensnijder over de site, verzamelde wortels (ze kunnen weer ontkiemen). Na enige tijd verschenen er zaailingen, ik sneed ze opnieuw, en dus de hele zomer totdat ze stopten met groeien. Mierikswortel groeit nu alleen bij mij langs de rand van het aardappelveld, de tuin is schoon. Je moet geduld hebben en in één seizoen kun je mierikswortel volledig kwijtraken.
Galina N.