De vroegste appels
Inhoud ✓
Soorten appels van de vroegste volwassenheid
Er zijn weinig variëteiten met vroege rijping, wat blijkbaar verband houdt met het verbod op het eten van appels voor Apple Saviour, dat op 19 augustus valt (6 augustus, volgens de oude stijl). Hierdoor verwierp volksselectie zomerse variëteiten en vielen ze niet in de tuinen. Rijpende appels hadden ook pech in de Sovjetperiode - vanwege de onderontwikkeling van verwerkingsfabrieken in industriële boomgaarden werden ze bijna niet verbouwd.
Voor familietuinen zijn niet alleen zomerse variëteiten bijzonder interessant, maar ook de vroegste rijpende, die eind juli - begin augustus rijpen. Er zijn maar een paar van dergelijke variëteiten die vroege zomers worden genoemd. Van de oudheid zijn dit verschillende Arcades (waaronder Arcade geel, Arcade zomer), soort IV. Michurina Chinees goud vroeg. Vanwege de verminderde opbrengst verdwenen de arcades praktisch uit onze tuinen.
Vanwege de kleine vruchtjes, is het zeldzaam om een herdenkingstuinman van de oudere generatie vroeg goud van China te vinden.
Jammer! Dit is een unieke amateur, vooral geliefd bij kinderen, een ras dat vruchten kan afwerpen op locaties in ongunstige omstandigheden voor tuinieren. Vruchten rijpen begin augustus, zoals de meeste zomerse variëteiten, en worden niet langer bewaard dan 10-dagen. De appels zijn klein, rondachtig, goudgeel, volrijpend in bulk: op een zonnige dag glanzen zelfs de zaden door. De pulp is sappig, zoet. De eerste vruchten verschijnen in het derde of vierde jaar. De oogst is gemiddeld en periodiek. Weerstand tegen korst, medium.
Maar natuurlijk, voor familietuinen, zijn grootvruchtige vroege zomerrassen vooral interessant. Nou, de vroegste van hen, rijping eind juli - de eerste helft van augustus, iets meer dan vingers aan één hand. Drie van hen, die nu een groeiende belangstelling bij tuinders veroorzaken, zijn gemaakt door mijn vader, professor Sergei Ivanovich Isaev. het Cypress, Grushovkarannaya en Pioneer.
Ras KiparisovoeKiparisovoe - een van de vroegste zomerrassen, met fruitrijping van half - eind juli (gelijktijdig met variëteiten van China Golden vroeg, Grushov vroeg en juli Chernenko). Eenmaal in de botanische tuin van de Moscow State University, waar meer dan 200-variëteiten van de centrale Russische band groeiden, ontdekten we het appelseizoen van Kiparisov.
De variëteit werd verkregen in Michurinsk, VNIIS, vanaf de kruising van de oude Russische variëteit Kaneel gestreept met de Michurin-variëteit Slavyanka. De naam werd hem gegeven voor een mooie, smal piramidale kroonvorm die lijkt op cipressen. Dankzij haar blijkt de boom een prachtige decoratieve decoratie van de site te zijn. Prachtige cipres en voor beplanting langs wegen, hekken, als groene haag. Het ziet er vooral goed uit tijdens de vruchtzetting, wanneer de verticaal gerichte takken volledig bedekt zijn met middelgrote (40-60 g), zeer regelmatig van vorm en mooie lichtroze appels. Fruit als zoetekauw - ze zijn zoet (hoewel een beetje fris, zonder zuur), met een licht pittige afdronk. Vanwege de bijzondere populariteit van de vruchten van deze variëteit bij kinderen worden ze zelfs 'babyappels' genoemd.
Ссылка по теме: Om elk jaar appels met fruit te maken
Het ras is zeer winterbestendig, de opbrengsten zijn er in overvloed, maar onregelmatig. Het begint vroeg te worden - in het tweede of derde jaar na het planten in de tuin. Bestand tegen schurft. Het nadeel van de variëteit is het afbrokkelen van fruit. Maar dit geldt voor alle vroege rijpingsvariëteiten.
cipres het wordt door ons aanbevolen voor gebruik op de middelste rijstrook, voornamelijk als decoratieve vormen van appelbomen met vruchten van de vroege zomerrijping, ”schreef professor Isaev over deze variëteit.
Cypress zaailingen werden onlangs geplante in een winkelcentrum op de Memorial van soldaten die in de Tweede Wereldoorlog, in de regio Kaluga, in de buurt van Optina, in Neder-Pryskah. En ik denk dat dit het begin en nog een doel van deze variëteit is.
Pioneer is de eerste
De naam kreeg de variëteit vanwege een combinatie van zeldzaam voor de appelboom, echt baanbrekende eigenschappen: zeer vroege rijping van appels - medio augustus, en vaak eerder, en heel vroeg - letterlijk in het tweede jaar na het planten - het begin van de vruchtzetting. De vruchten van Pionersky zijn ook opmerkelijk - ze zijn vrij groot (70-80 g), als ze rijp zijn, zijn ze goudkleurig (in sommige opzichten doen ze zelfs denken aan Kitayku-goud in kleur), ongewoon aangename, zoetzure, zoete smaak. Ze zijn vooral goed in overvloedig water geven - ze worden groter, nog sappiger en echt vol - je neemt een hap en sapspatten.
De bomen zijn zeer winterhard (dragen zelfs na de strengste winter van 1978-1979 vruchten af) en sommige zijn bijzonder levensvatbaar. In mijn tuin draagt een bijna 70 jaar oude boom van deze variëteit, geplant door mijn vader, overvloedig en jaarlijks vrucht zonder tekenen van veroudering en schade. Hij is relatief groot, met een goede, prima kroon. Gezien de hoge winterhardheid van de boom en een kroon die handig is voor enten, beginnen Moskou-tuinders jonge bomen van deze variëteit te gebruiken als skeletvormende planten voor het kweken van meervoudige bomen.
Het ras is bestand tegen korst. Het werd niet beschadigd door deze appelboompest, zelfs de huidige regen, en daarom het meest gunstig voor zijn ontwikkeling in de zomer. Ik merk overigens op dat op dit moment appels zo geliefd zijn bij tuinders van de zomervariëteit, zoals Melba, waren zo beschadigd door de korst dat ze zelfs ongeschikt waren voor voedsel.
Helaas is de variëteit bijna verloren gegaan en pas de laatste jaren zijn we er beperkt (gebrek aan stek) aan begonnen deze te vermeerderen. En toch, denkend aan: "Hij die zoekt, zal altijd vinden", probeer Pioneer in uw tuin te krijgen. Het doet veel pijn.
Ссылка по теме: Teelt en verzorging van appelbomen: aanbevelingen voor beginnende hoveniers
Verscheidenheid van appelboom Grushovka Moskou
Een van de meest voorkomende appelbomen in onze tuinen is Moskou Grushovka. Deze oude variëteit aan volksselectie is al lang geliefd bij tuinders vanwege de vroege rijping van fruit en de hoge winterhardheid.
Maar hij heeft twee ernstige gebreken. Ten eerste: gevoeligheid voor schimmelziekte - korst, die in afzonderlijke, vooral natte jaren, appels letterlijk kan vernietigen. Bedekt met zwarte, krakende "zweren", worden de vruchten vaak gewoon in een put begraven. Ten tweede: de duidelijk verminderde kwaliteit van het fruit - naar moderne maatstaven zijn ze klein en de kwaliteit ging niet ver. Dit vermindert haar interesse enorm.
Jammer genoeg zijn tuiniers nog lang niet op de hoogte dat om deze cultivar bijna 70 jaren te vervangen tijdens de oprichting, ik zou zeggen een verbeterde Grushovka, die officieel Grushovka vroeg heet
GROWER VROEG
De variëteit is beter bestand tegen korst. Maar om echt mooie appels te krijgen, heeft het nog steeds nodig (vooral in regenachtige jaren) in de systematische strijd tegen de schimmelparasiet.
Grushovka wordt vroeg verkregen door bestuiving van Grushovka met Moscow Papyrovka en herinnert in veel gevallen precies aan zijn moedersoort - Grushovka Moskou. Het is vergelijkbaar met de hoge winterhardheid (beide vrucht even overvloedig zelfs na de strengste winter van 1978-1979), het uiterlijk van de boom (alleen Grushovka is in de vroege dagen groter), het type vruchtzetting (op ringwormen) en, helaas, de strikte frequentie van oogsten.
Deze variëteiten lijken erg op de vruchten, maar in de vroege Grushovka zijn ze de grootste, mooier en smakelijker. Als Grushovka van Moskou een gemiddelde foetale massa heeft van 56 g, dan heeft Grushovka van de vroege foetus 78 g (dit is al een merkbaar verschil).
De vruchten van Grushovka vroeg, zoals Grushovka van Moskou, zijn plat rond, eendimensionaal, glad of licht geribbeld, maar sommige hebben een smalle naad die kenmerkend is voor de vruchten van de variëteit van de vader Papirovka .
In veel opzichten is de kleur van de vruchten vergelijkbaar - witachtig of romig met delicate roze strepen op een gevlekte achtergrond, maar bij Grushovka is het op de een of andere manier sappiger, aantrekkelijker en maakt het appels echt mooi. Net als in Moskou Grushovka zijn de vruchten van de vroege Grushovka sappig, zoet en zuur, geurig, maar nog steeds lekkerder. Het is belangrijk dat ze ook meer vitamine C bevatten: in de regio Moskou, Grushovka vroeg gemiddeld 7,5 mg en Grushovka Moskou - 4,1 mg per 100 g fruit.
Het is belangrijk dat het nieuwe ras, vergeleken met de moeder, ongeveer een tot twee weken eerder rijpt, waarvoor het zijn naam heeft gekregen.
De opbrengst van Grushka is vroeg genoeg hoger dan Grushkovka in Moskou, maar dit is waarschijnlijker vanwege de grote omvang van de bomen.
De auteur, professor Sergei Ivanovich Isaev, heeft Grushovka vroeg beoordeeld en schreef dat “de belangrijkste voordelen van de variëteit de vroege rijping van de vruchten en de hoge winterhardheid van de boom zijn. Volgens de kenmerken van de boom en het fruit lijkt het nieuwe ras op de Moscow Grushovka, maar verschilt het door de eerdere rijping van het fruit, hun grotere formaat, schoonheid en grotere weerstand tegen schurft ... Dankzij de prachtige kroon zijn de bomen van dit ras ook zeer geschikt voor decoratieve beplanting. ” Hij benadrukte altijd dat Grushovka al vroeg Grushovka Moskou vervangt en vooral belangrijk is voor regio's met ongunstige tuinomstandigheden, maar ook voor tuinen in koude zones, laaglanden, in moerassen en andere koude plaatsen.
En Grushovka vroeg heeft een interessant kenmerk - het gelijktijdig rijpen van fruit, en daarom kunnen ze lange tijd rechtstreeks van de boom worden gebruikt en worden verwijderd als ze volwassen worden. Dit is een nadeel voor industriële tuinen, maar een vondst voor familietuinen. Eén zo'n boom in mijn tuin gedurende meer dan een halve eeuw jaarlijks voedt ons en onze vrienden al meer dan een maand.
Als u een betrouwbare winterhardheid en een vroeg rijpende appelboom wilt, plant Grushovka dan vroeg.
De Russische kolom
Kolomvormige appelbomen zijn tegenwoordig erg in de mode, maar je moet er nog veel mee werken voordat ze wortel schieten op Russische bodem. Maar de Cypress is een kant-en-klare Russische 'column'. Maar de boom van deze variëteit is lang en daarom, als je een onvolgroeide boom in de tuin wilt hebben, plant dan een stengel op een zwakke bouillon of gebruik een zwakke insert. Volgens mijn observaties groeien dergelijke bomen ook met één stam, zonder vertakking. En een ander kenmerk van bomen van deze variëteit is dat ze niet kunnen worden gekapt, sommige scheuten die het cipressen-uiterlijk van de boom verstoren, kunnen nog steeds in een ring worden gesneden, maar het inkorten van de scheuten en takken zal leiden tot een verlies van piramide.
Beoordelingen van lezers
Appelbomen van kinds af aan
In mijn jeugd werd ik op zomervakantie naar mijn grootmoeder in de regio Pskov gestuurd. In die lang geleden tijden waren de tuinen niet blij met de verscheidenheid aan soorten en variëteiten. Van de fruitbomen groeiden alleen oude noordelijke variëteiten van appelbomen met zure vruchten. Maar hun appels rijpen vooral in september, toen de kinderen naar de stad vertrokken. Des te waardevoller waren de weinige zomerrassen, waarvan de vruchten al in augustus zouden kunnen worden gegeten.
WITTE BULK
Er waren slechts twee zomersoorten in de omliggende tuinen. Een daarvan is witte vulling. De vruchten konden al halverwege en in sommige jaren en begin augustus worden gegeten. De naam geeft nauwkeurig de kenmerken van de variëteit weer. Appels zijn rond, dik, met de fijnste geelwitte schil. Zowel appels als tandeloze oude mensen waren dol op deze appels. Hoogstwaarschijnlijk groeiden verschillende variëteiten van deze variëteit in onze boomgaarden, omdat bij sommige bomen de appels bijna perfect rond waren en bij de andere iets langwerpig, met aan één kant een opvallende scherpe rand. Maar de smaak en het aroma waren vergelijkbaar.
Jammer dat het seizoen van deze appels van korte duur was. Ze waren gewoon groen. Daarna goten ze samen en na een paar dagen begonnen ze te vallen en veranderden in een smakeloze massa. Onrijp gefilmd, ze kregen niet de smaak en het aroma en de rijpe waren volledig ongeschikt voor transport. Jam van hen bleek vloeibaar te zijn, niet zoals van wijlen Antonovka. Daarom plantten maar weinig mensen meer dan één boom in de tuin - er was nergens te oogsten.
De bomen van de witte vulling werden niet erg hoog, met afgeronde kronen en sterke takken, wat handig was om te beklimmen. Hoe hebben ze last gehad van de roofoverval van de kinderen [maar ze werden niet gedood door kinderen, maar de ijzige winter van 1978-1979. Bijna alle bomen waren bevroren. Later in de tuinen werden ze vervangen door moderne variaties van dit soort: Papirovka, Riga duif. Maar allemaal op de oude manier genoemd wit gieten.
HONING GEZICHT
Een andere variëteit, geliefd bij kinderen, droeg de bizarre naam Karabolovka. Ik dacht dat het een vreemde lokale vervorming was. Maar toen leerde ze andere variaties op de naam van deze variëteit: Karabovka, Korbovka. In de beschrijving van variëteiten komt Korobovka vaker voor - van het woord "doos". Ze zeggen dat de variëteit werd genoemd omdat de appels in hele dozen werden verkocht.
Inderdaad, één voor één zult u deze vruchten niet kunnen behandelen. Appels zijn niet groter dan kippeneieren, maar ze lijken helemaal niet op Chinees. Ze hebben korte bladstelen en een karakteristieke vorm: de vruchten zijn bijna schijfachtig, geperst uit de uiteinden. Vanwege deze vorm is de zaadkamer erg kort en de plakkerige, vlezige zijkanten zijn erg handig om te bijten. De appels zijn sterk, breken niet wanneer ze van de boom worden geschud, wanneer ze worden gegoten, wordt het transport goed verdragen.
De vruchten beginnen vroeg zoet te worden, dus we aten ze langzaam op in juli, eerlijk gezegd groen. Maar zelfs op dit moment is er geen zuur in, maar de smaak is kruidachtig. Het is beter om te wachten op de volledige rijpheid, die medio augustus komt. Appels worden geel in een kleine rode strook. Rijpen van fruit niet allemaal tegelijk, en geleidelijk, op een boom hangen voor een lange tijd. Rijp wordt transparant-bulk, maar verlies geen snoep en aroma. Zoek de late honingappel in de kroon in de herfst - een van de grootste genoegens!
ZOETE BOMEN
Nu is deze variëteit zeldzaam geworden, maar toch kunt u zaailingen in de uitverkoop vinden. In elk geval gaf de appelboom die ik kocht zulke vruchten. Nu, als volwassene, vond ik in de klas veel voordelen. Deze appels zijn absoluut onmisbaar voor het persen van sap. Van andere variëteiten in de zomer en zelfs in de vroege herfst, moet het sap worden geperst van onrijp fruit en het vertrekt slecht. Dientengevolge zijn de blanco's zuur. Bij de doos gaat het sap zelfs goed van vrij rijpe appels. Vers geperst sap is moeilijk onverdund te drinken, dus het is zoet en zoet. Wanneer het bewaren van suiker is niet noodzakelijk. Jam van Korobovki lijkt op een perensmaak.
Box is redelijk resistent tegen vele ziekten. In het ongunstige jaar, toen de groeiende Melba helemaal in de korst was, zat er geen stip op de bladeren en vruchten van de Korobovka. Bijna onaangetast door zijn fruit en rot. De takken breken niet gelijk met een groot gewas, omdat het gewicht van appels klein is. Daarom raad ik u sterk aan om deze oude variëteit in uw tuinen te laten herleven.
© Auteur: Tatyana STOLYPINA, St. Petersburg
© Auteur Irina Isaeva Cand. landbouwwetenschappen Foto door de auteur.
Hieronder andere items over het onderwerp "Dacha en tuin - met hun eigen handen"
- Teelt van colonvormige appelbomen en hun variëteiten - voor- en nadelen
- Verspreiding van de appelboom door toppen - mijn manier (beschrijving + feedback op het resultaat)
- Hoe een appelboomgaard te laten groeien - persoonlijke ervaring en feedback over vaccinatiemethoden (Bashkortostan)
- Hoe een appelboomgaard te laten groeien in een "moeilijk" gebied
- Zuilvormige appelbomen - voor- en nadelen, vragen en antwoorden
- Appelvariëteiten voor de Oeral - mijn besprekingen en beschrijving
- Wintervariëteiten van appelbomen - beoordelingen en beschrijvingen van een specialist
- Wanneer moet je appels schoonmaken voor een betere bewaring en de beste soorten
- Perspectief en opbrengst van appelboomformulieren voor uw tuin en huisjes
- Roodbladige appelboom (Nedzvetsky) uit de stekken
Abonneer je op updates in onze groepen en deel ze.
Laten we vrienden zijn!
#
Beveel de vroegste appelsoorten aan. Dmitri Rogozjenko
#
De meeste mensen associëren de eerste appels van het seizoen met de bekende paprika en witte vulling, maar er zijn rassen die niet minder lekker zijn, en zelfs met een eerdere rijpingstijd. Zo zullen de Canadese variëteiten Quinty en Mantet half juli rijpen en de Amerikaanse Vista Bella, Geneva Airlie en Stark Early in de tweede helft van deze maand.
#
Ik wil je vertellen over het verbazingwekkende en zeldzame (en misschien niet ongebruikelijke?) Fenomeen - de bloei van appelbomen eind juli - begin augustus. Het ziet er heel ongewoon uit: rijpende appels en een aantal bloeiende bloemen. Het persoonlijke verhaal van mijn moeder bevindt zich in Barnaul, Altai Territory. Aanvankelijk dachten ze zelfs dat deze vlinders onze appelboom hadden uitgekozen. Het zou interessant zijn om van specialisten te leren waarom de boom de seizoenen verwarde.
#
- Dit verschijnsel wordt zelden opgemerkt, maar toch gebeurt het. Op de bomen in de herfst, soms in het midden van de zomer, bloeien bloemen en zelfs eierstokvruchten worden gevormd, die natuurlijk niet rijpen. Waarom gebeurt dit? Dit kan te wijten zijn aan de weersomstandigheden van de zomer. Sommige bloeiende (fruit) knoppen worden eerder gevormd, volwassen tijdens langdurig droog weer en met het begin van goede
aangename omstandigheden bloeien, hoewel ze bij normaal weer pas volgend voorjaar bloeien. Een andere reden: sommige bloeiende toppen zijn het voorgaande jaar niet goed gevormd en zijn in het voorjaar niet opgelost. Dergelijke laat in ontwikkeling groeiende knoppen bloeien in de zomer en zelfs in de herfst. Trouwens, volgens volkstradities is het onmogelijk om deze bloemen of eierstokken af te snijden (helaas in huis).
#
Sommige van mijn appelbomen begonnen heel klein fruit te geven. Blijkbaar is de bodem uitgeput. Ik voedde dergelijke appelbomen natuurlijk met organische en minerale stoffen, en tijdens de bloei sprenkelde ik de bomen met carbamide.
Het is bekend dat sproeien tijdens de bloeiperiode niet wordt aanbevolen. En waarom? Een van de redenen is dat je een groot deel van de bloemen kunt ruïneren. Maar dit zou, zoals ik al zei, nuttig zijn voor de uitgemergelde appelbomen. Ze krijgen de kans om zich te concentreren op minder fruit, waardoor de appels rijp zullen worden en groter zullen worden. Bovendien bloeien niet alle bloemen tegelijkertijd, sommige geven de eierstokken later, na het spuiten, noodzakelijkerwijs. Dus absoluut zonder appels
Ik zal zeker niet blijven.
Ik ging van denken naar oefenen. Ik besloot om me aan een dergelijk spuitschema te houden: vorig jaar - de bovenste helft van de kroon, en dit jaar ben ik van plan om de onderste op dezelfde manier te verwerken. Ik heb 10-1 luciferdoosje kunstmest uitgegeven aan een emmer water van 1,5 liter.
Mijn berekening bleek correct te zijn. De eierstok werd kleiner, de vruchten werden groter. Ik denk dat de grootte van de appels werd beïnvloed door de voeding van de kroon met stikstof, die in een grote hoeveelheid aanwezig is in carbamide.
#
Ze hebben een aantal jaar geleden een appelboom van de Antonovka-variëteit geplant, dit jaar bloeide hij voor het eerst en droeg zelfs vruchten, maar om de een of andere reden bleken de appels geslagen, gekleurd en was het vlees bruin.
Uiterlijk lijken ze onaangetast door ongedierte. Wat kan dit zijn gebeurd?
#
Inderdaad, je pod werd niet aangevallen door ongedierte en er zijn geen ziekten, het is zeer waarschijnlijk dat in de fysiologische aandoeningen metabole stoornissen ontstaan. Dit betekent niet zo vaak voor, dit is te wijten aan ongunstige weersomstandigheden, bijvoorbeeld als een lange tijd te warm weer, of zijn langdurige regen of er is een abrupte verandering van hoge temperatuur op laag. En als de planten al het andere ervaren en het gebrek aan voedingsstoffen, vooral calcium, wordt de situatie verder verergerd. Maak je geen zorgen, je appelboom zal zeker herstellen en volgend jaar zal een gezond resultaat opleveren.