Podzimnius zaaien van pastinaak
Pasternak: we zaaien nu
Omdat pastinaak erg lang groeit (afhankelijk van de soort, van 100 tot 150 dagen), worden de zaden voor de winter gezaaid. Scheuten van deze koudebestendige plant verschijnen in het vroege voorjaar en ze hebben meer tijd om een gewas te vormen.
1. Net als bij andere wintergewassen, is het belangrijk om niet te haasten met zaaien, anders, als zaailingen verschijnen vóór het begin van de vorst, wacht dan niet op wortelgewassen - ze gaan allemaal in bloei. Daarom zaaien de zaden (droog!) In een kant-en-klaar bed op bevroren grond.
2. Ik kies een zonnige standplaats, want ook bij halfschaduw verliest de pastinaak in het gewas. Direct na het oogsten van de voorganger selecteer ik onkruid, graaf ik een platform op de bajonet van een schop - wortelgewassen van langwerpige kegelvormige variëteiten groeien diep in de grond, zodat het los moet zijn. De tuin rond de omtrek, om niet af te brokkelen, kan worden omheind met planken.
Pastinaak is het meest koudebestendige wortelgewas: de scheuten verdragen vorst tot -5 graden en volwassen planten - tot -8 graden.
3. Voor het graven maak ik meststoffen: 2-3 kg compost of humus en elk 1 eetlepel. fosfor-kaliummeststoffen per 1 m1 Zorg ervoor dat je XNUMX eetlepel toevoegt. as - handig voor topdressing en voor zure grond in mijn tuin.
4. Aangezien de bladeren van de pastinaak zich uitstrekken, zaai ik spaarzaam zaden (5 × 30-35 cm), tot een diepte van 2 cm. Omdat het zwakke zaailingen heeft, kan ik op sommige plaatsen achter elkaar zaden van de vuurtorencultuur zaaien. : sla, spinazie of radijs - ze zijn ook geschikt voor zaaien in de winter.
Zie ook: Pasternak (foto) - teelt en nuttige eigenschappen
Reiniging en opslag van pastinaak
Ik verwijder pastinaak na alle wortels, wanneer bladeren beginnen te sterven. Bij droog weer graaf ik wortelgewassen met hooivorken. Ik sneed de toppen af, legde ze onder een afdak, ik besproeide met een infuus van uien kaf en droogde. Ik bewaar wortelgewassen in een kelder in kartonnen dozen, giet in vochtig zand. Meestal pastinaak karkas, zoals aardappelen, met uien, voeg koolsoep, salades, maar in geen geval in de naad: ze barsten vaak met pastinaak.
Op de zaden
Ik probeerde de pastinaak in de tuin te laten overwinteren - het werkte. Aangesloten besprenkeld met een laag strooisel en sparren takken, en in de lente voor de groei van bladeren, groef ik sappige wortelgewassen op.
Een paar planten in de grond om de zaden te krijgen. Ze bloeiden rond juni. De eerste zaden verschenen een maand later, maar terwijl ze ongelijk rijpten, verzamelden ze ze selectief zodat ze niet zouden afbrokkelen. Trouwens, in een goed bemeste tuin zaailingen geven een nogal prachtige struik in de zomer, wat niet altijd handig is voor naburige groenten. Daarom kunnen de wortelgewassen, waarvan je zaden wilt krijgen, worden getransplanteerd naar een plek die handig is voor jou tijdens de herfstoogst, waar ze niemand in het nieuwe seizoen zullen storen.
Zie ook: Hoe groenten te drogen: tomaten, kool, wortels (peterselie, selderij en pastinaak)
Voordelen van pastinaak
Voor de behandeling van aandoeningen van het cardiovasculaire systeem en gastro-intestinale tractus 2 st.l. droog gemalen bladeren van pastinaak Ik giet 200 ml heet water, kook 15 minuten, ik sta erop nacht. Twee of drie weken drink ik op een lege maag op 2 st.l.
Regelmatige toevoeging van pastinaak aan het dieet stimuleert celvernieuwing en groei, vermindert het suikergehalte en "slechte" cholesterol in het bloed.
Deze plant is nuttig voor astmapatiënten, mensen met hypertensie, mensen die lijden aan asthenie, het probleem van lever en nieren. Pasternak verbetert de spijsvertering, verwijdert het lichaam van gifstoffen en toxines.
© Auteurs: Anastasia TYUMENTSEVA, Maria BIBANINA
Hieronder andere items over het onderwerp "Dacha en tuin - met hun eigen handen"
- Vroege groenten in de kas - tafelnota van de agronoom
- Courgette kweken in zakken - de voor- en nadelen, mijn beoordelingen
- Voorzaaien vóór de winter, zodat groenten de tijd hebben om te groeien VOOR het ongedierte!
- Zaailingen kweken "koud"
- Pompoenvariëteit "Honey Spas" - foto en mijn beoordelingen
- Snelgroeiende zoete aardappel in het tweede plantjaar (zaailingen)
- Hoe een vruchtwisseling te plannen - tips van een agronoom
- Hardgekookte pompoen laten groeien - mijn tips
- In welke gerechten is het beter om zaailingen te laten groeien - 9 voor- en nadelen
- Agrotechnische pompoenen - tips en trucs van wetenschappen
Abonneer je op updates in onze groepen en deel ze.
Laten we vrienden zijn!
#
Van jaar tot jaar krijg ik dezelfde vraag: waarom graven we pastinaak zo laat op?
En ik leg iedereen uit dat pastinaak een cultuur is die een paar eerste nachtvorsten moet overleven, dan zal het wortelgewas sappiger en zoeter zijn. Ik wacht op deze vorst tot oktober.
Een derde van de wortelgewassen laat me de winter in de tuin in de grond doorbrengen. Met hen gebeurt er niets in de winter. Met dezelfde wortelgewassen die ik in de put stop, zijn de dingen ingewikkelder. Wat ik ook doe, tegen de lente begint de pastinaak te botsen. Ik selecteerde er een doos voor, vulde die met aarde, begroef er wortelgewassen in, maar ze drogen nog steeds op in de lente. Dus hoewel ik geen superway kan vinden om de pastinaak sterk te houden tot het voorjaar, moet ik het eten voor het nieuwe jaar.
#
Pastinaak is een opslagplaats van nuttige stoffen en organische verbindingen die voor medicinale doeleinden worden gebruikt (bijvoorbeeld bij hart- en longaandoeningen). En als specerij wordt het toegevoegd aan soepen en gestoofd in vleesgerechten. Persoonlijk droog ik wortelgewassen en gebruik ze als smaakmaker voor de eerste en tweede gang.
Maar het belangrijkste is een niet-wispelturige en winterharde plant. Ik breng persoonlijk zowel in de winter als in de lente de landing door - het hangt allemaal af van vrije tijd.
Ik neem wortelgewassen eind september - begin oktober, geleid door het weer. Ik kweek nu drie jaar pastinaak. Hij groeit goed.
Ik kan mijn fouten beter delen en de laatste landing beschrijven die ik op een verhoogd (met behulp van zaagsel verrot twee jaar) bed heb doorgebracht. Over het algemeen plantte hij op 7 oktober zaden en één wortelgewas - op zaden.
De lente kwam, de wortel begon te groeien, bladeren kwamen tevoorschijn en zaailingen waren niet aanwezig en nee. Nou, alles gebeurt, goed.
Maar aangezien ik een klein perceel en woestenij heb, is het een ontoelaatbare luxe, daarom besloot ik aardappelen te planten die geen pastinaak hadden gekiemd. Het was 9 juni. En te midden van dit plantwerk ontdekte ik plotseling zaailingen van pastinaak.
Waarom zo laat, denk ik?
Ik keek in de literatuur om mijn geheugen op te frissen en kwam erachter dat pastinaakspruiten tijdens het planten in de lente verschijnen op de 10-20e dag en bij ongunstige weersomstandigheden - op de 25-30e bij een temperatuur van 5-6 ° (hoewel het optimum 16-18 ° is) .
Maar ik heb een herfstlanding en de vertraging is te groot. Wonderen, kortom.
Maar de worteloogst uit het hart gaf zaden, omdat de zomer warm was.
Maar zelfs hier gaf ik een blunder: ik vertraagde met schoonmaken, wat leidde tot overvloedig zelf zaaien (een visuele bevestiging van de kwaliteit van zaden). Het volgende jaar gaven deze gekiemde zaden ook wortelgewassen, maar niet genoeg - zo heb ik mezelf beroofd.
Maar na de normale landbouw groeit pastinaak probleemloos. Bijvoorbeeld, noch in het regenachtige zomerjaar 2015 jaar, noch in de hitte 2016-het probleem met hem was het niet. Ik heb nog nooit ziekten of plagen tegen hem ontmoet.
Zo'n overvloed aan zaden voor mij, dus ik bied ze aan iedereen die het gratis wil.
Victor Gavrilovich SHPAKOV
#
Ik wil pastinaken laten groeien, ik heb gehoord dat de bladeren en stengels een soort giftige substantie bevatten die in de zon, wanneer het op de huid komt, roodheid en jeuk veroorzaakt, soms zelfs blaren. Klopt dat?
#
- In zijn dachagebied gedurende een aantal jaren het kweken van pastinaak en dit verschijnsel wordt niet waargenomen. Vooral in de literatuur zijn er aanbevelingen over het gebruik van jonge bladeren van pastinaak in salades en garnituren. Dus wees niet bang om deze groente te laten groeien.
#
Ik kweek pastinaak bijna elk jaar. Daarom weet ik uit de eerste hand dat zijn zaden zeer wispelturig zijn: ze verliezen snel hun kieming. Dus als je je zaden in de herfst hebt verzameld, moet je ze in de lente zaaien. En dat de pastinaak de zaden heeft gegeven, laat een paar wortelgewassen over aan de winter in de grond. Volgend jaar zullen ze de bloempijlen vrijgeven, die tegen het einde van de zomer zaden vormen. Ik doe precies dat.