Augustus - tijd om pittige, aromatische kruiden in te slaan
Tijd om kruiden in te slaan
Pittige kruiden danken hun onovertroffen aroma, smaak en geneeskracht aan essentiële oliën die zich ophopen in hun bladeren en bloemen. Planten bevatten de maximale hoeveelheid geurstoffen in de knopfase en tijdens de bloei - dan moeten ze worden verzameld.
Voor gebruik in de keuken zijn verse munt, tijm en andere kruiden handig om naar behoefte te plukken. behoeften. Maar voor het drogen of inblikken in azijn en plantaardige olie, moet je wachten tot ze de grootste hoeveelheid aromatische stoffen hebben verzameld. De productie van etherische oliën piekt tussen 13 en 00 uur, maar sommige van de extreem vluchtige stoffen van de plant verdampen tijdens de middaghitte, vooral bij zonnig weer. Daarom wordt aanbevolen om kruiden te verzamelen bij bewolkt weer rond 14:00-11:00 uur - dan is het verlies van waardevolle oliën minimaal.
Je kunt snijplanten in de schaduw drogen op een goed geventileerde plaats of in een elektrische droger, maar niet iedereen is hiervoor geschikt.
Je hebt een apparaat nodig met de mogelijkheid om de temperatuur te regelen, want al bij 40 ° C en hoger zullen essentiële oliën gewoon verdampen en planten zullen een aanzienlijk deel van dergelijke waardevolle geurstoffen verliezen.
Zie ook: Geneeskrachtige planten - wat uit wat + kalendercollectie
Wanneer moet je kruiden oogsten?
Plant | oogst |
basilicum | voor de bloei |
De tuinbespaarder | voor de bloei |
Alsem medicinaal | voor de bloei |
munt | voor de bloei |
marjolein | aan het begin van de bloei |
Timyyan | tijdens de bloei |
hysop | aan het begin van de bloei |
Melissa citroen | voor de bloei |
Hieronder andere items over het onderwerp "Dacha en tuin - met hun eigen handen"
- Lunar kalender en wat kan worden gedaan op de datsja in juli
- Lente en zomer regelen snoeien van bomen van pit- en steenfruit
- Wat te doen in de bloementuin midden in de zomer - mogelijke problemen
- Tuinverwerking en bescherming herfst - deskundig advies
- Wanneer en wat te zaaien - de zaadzaaitagenda
- Herfstwerk in de tuin, zonder dit kan de oogst niet worden geoogst
- Werkkalender in de jonge tuin - GEHEUGEN aan de tuinman
- De maankalender voor augustus is wat je kunt doen in de tuin en in de datsja in augustus.
- Februari - werk in de tuin, wat een must is en volksborden
- Tuin in oktober-november: wat te doen en resultaten van het seizoen
Abonneer je op updates in onze groepen en deel ze.
Laten we vrienden zijn!