Wat voor soort pompoenen ik adviseer om te groeien
De beste pompoenvariëteiten en mijn feedback daarover
Er vloog een kleurrijke zomer voorbij. Van een verscheidenheid aan verse groenten, fruit en bessen waren alleen zoete herinneringen. En al snel zullen de reserves van de vruchten van laatrijpe gewassen, waaronder geurige meloenen, worden gebruikt.
Maar het seizoen van pompoenen, niet minder smakelijk en nuttig, komt. En bovendien zijn er variëteiten van pompoenen, waarvan de vruchten, naar smaak en aroma, op een meloen lijken. Pompoen is over het algemeen een garantie voor een voorraad vitamines voor de hele winterperiode.
Elk jaar zaai ik op 4-5-variëteiten van pompoen op afstand van elkaar sites. Ruimtelijke isolatie stelt u in staat hun raszuiverheid te behouden. In het afgelopen seizoen, verschillende nieuwe vroege rassen van pompoen ingezaaid - Karavai, Rusland en Malyshka, evenals halverwege de rijping Muscat de Provence, Honey Princess en Peanut Butter (Peanut Butter). In de afgelopen seizoenen is de pompoencollectie bijgewerkt met verschillende soorten nootmuskaat, die al veel populariteit hebben gewonnen bij veel vrachtwagenboeren: Gilea, Tsigulka Parijse gouden, Winter sweet, Ukhiki Kuri. Zoete taart en Olga (gymnosperm).
Ook vind ik altijd een plaats op de site voor variëteiten van universeel doel. Meestal gebruik ik hun fruit om sap te maken. Naar mijn mening, de beste van deze variëteiten - Bananenroze en reuzen Big Mac, Stoepool, Titan
In onze regio worden meestal meloenen gezaaid wanneer appel en peer bloeien. Vroegrijpe variëteiten van pompoen echter Karavai en Russische vrouw Ik besloot eind april zaailingen te zaaien - om een eerdere oogst te krijgen. Aangezien beide soorten van het struiktype zijn met planten van gemiddelde lengte, werden de zaailingen geplant volgens het patroon van 60 x 60 cm.Onkruid en wortelteelt werden uitgevoerd zoals onkruid verscheen na de regen. De vruchten begonnen vroeg te rijpen - 90-100 dagen na ontkieming.
Zie ook: Pompoen - foto's planten en groeien van A tot Z
De Tykviny-massa van 1,7-4,0 kg heeft een afgeronde, langwerpige vorm. Schors van gemiddelde dikte, roodoranje, met in de lengte smalle lichtstrips. Het vlees is fel oranje. brokkelig, zoet, met meloenaroma. Fruit kan worden gebruikt in kinder- en dieetvoeding, zowel in verse vorm, als voor de bereiding van salades, voedzame granen, vruchtensappen, kusjes, heerlijke desserts.
De vruchten van de variëteit Karavai behouden lang de smaak en meloenaroma. De opbrengst per plant is 13-17 kg. Om de planten te voorzien van voldoende voeding voor het rijpen van alle gevormde eierstokken, is het erg belangrijk om het groeipunt van elke wimper op de 60-dag na de scheuten te knijpen.
Russische vrouw - een vroegrijpe koudebestendige kwaliteit. De eerste vruchten rijpen op de 90-1e dag na de opkomst van zaailingen. Een plant van gemiddelde kracht, met een zweep van gemiddelde lengte. De vrucht is rond, langwerpig naar boven, met een gewicht van 1,9-4,0 kg Het vruchtvlees is helderoranje, zacht en heeft een fruitig aroma. De variëteit is vruchtbaar, met één plant kun je tot 20 kg fruit krijgen. Smaak goed, universeel gebruik. Het kan zowel in zaailing als in zaailingmethode worden gekweekt. Het is noodzakelijk om de vruchten met de stelen te verwijderen. De belangrijkste voorwaarde voor een succesvolle opslag van Russisch pompoenfruit is droge lucht en een geventileerde ruimte.
Fans van zoete variëteiten van pompoen dineren zullen noodzakelijkerwijs als de ultra-hoog-opbrengst van hoge kwaliteit Malyshka variëteit. Op de 35-40 dag na de scheuten vormen de planten van deze variëteit een eierstok en op 80-90 is het al mogelijk om te oogsten. Plant struik type, compact. De vruchten zijn afgeplat, donkergrijs met een bruine tint, gewicht van 2-3 kg. Om ervoor te zorgen dat ze op tijd worden gerijpt tot oranje, knapperig, middelmatig dik, zoet vlees, moet je het groeipunt van elke zweep knijpen op de 60-dag. De smaakkwaliteiten van deze variëteit zijn uitstekend.
De pulp bevat veel caroteen en suikers. Kweek een baby kan zaailingen en zaailingen zijn. In onstabiele weersomstandigheden besteedde elke 2-3-week bladondersteuning aan Epin-Extra, Emistim (volgens de instructies, spuiten in de "mist" -modus). Om zonnebrand te voorkomen, probeerde ik het 's avonds of' s morgens vroeg te doen, zodat de dauw van de bladeren kon verdampen.
Bij het oogsten van het fruit liet een lange steel (10 cm). Gestapelde pompoenen in een schaduwrijke plek van de zon in een laag pedikel naar beneden. Wanneer het in de zon wordt bewaard, wordt het vlees van de pompoen bitter, en de zaden ontkiemen in de zaadkamer en dit maakt de hele vrucht ongeschikt.
Geselecteerde zaden uit mijn zaden onmiddellijk, ik liet het water snel uitlekken en liet ze drogen op een goed geventileerde en schaduwrijke plek, periodiek mengen. Wanneer de zaden opdrogen tot het knetteren van de kaf en de achterkant van de transparante film, sleep ik ze in het winderige, droge weer. Ik bewaar zaden in doek of papieren zakken. Ze hebben een relatief lange houdbaarheid - ongeveer 6-7 jaar.
Pompoenpitten kunnen worden gegeten in gefrituurde of rauwe vorm.
Nota
Pumpkin is een zeer voedzaam en gezond product dat voedingsdeskundigen aanbevelen voor gebruik in kinder- en dieetvoeding. In het bijzonder. het is nuttig bij de uitputting van het lichaam, aandoeningen van de lever, nieren. cardiovasculair systeem, cholelithiasis. Bijzonder nuttig zijn pompoenvruchten voor mensen die lijden aan hypertensie, maagziekten met hoge zuurgraad en chronische ontsteking van het maag-darmkanaal. Pompoenvruchten zijn rijk aan vezels en vitamines, ze helpen het lichaam van radionucliden en toxines te reinigen.
© Auteur: Valentina CHEBANENKO
Pumpkin Slavuta - Ik raad aan!
De zomer in de regio Zaporizhzhya bleek erg droog te zijn. De putten hadden geen water voor de meest elementaire behoeften, om nog maar te zwijgen van het besproeien van de moestuin. In dergelijke omstandigheden hoeven alleen de meest resistente groentesoorten te worden verbouwd. De pompoen is de echte heldin van dit seizoen geworden Rep kracht - vruchtbare laatrijpe variëteit (vegetatieperiode 125-148 dagen). Vruchten zijn afgeplat, middelgroot, met een gewicht tot 10 kg, gesegmenteerd, grijs. De pulp is rood-geel, dik, dicht, sappig, met een appelsmaak, de zaden zijn bruin. Het ras is bestand tegen negatieve natuurlijke factoren, gekenmerkt door verhoogde houdbaarheid en verbeterde smaak tijdens opslag. We cultiveren deze pompoen al 5 jaar en zijn overtuigd geraakt van de vele voordelen.
Het is niet moeilijk om een schoonheid van een kalebas te laten groeien, maar je moet nog steeds een aantal regels kennen. De pompoen reageert op water geven, ondanks het feit dat zijn wortels diep in de grond doordringen en zichzelf voldoende vocht kunnen geven. Het is zeer veeleisend voor de bodemvruchtbaarheid. Het is vooral goed om te groeien in het gebied waar vroeger klaver groeide. Pompoen bestuift heel snel, dus het kweken van andere pompoenrassen is riskant. Om dezelfde reden mogen squash en squash niet in de buurt van een pompoen worden geplant.
Zaai pompoenzaden begin mei tot een diepte van 5-8 cm Voeg voor het zaaien 3-5 kg humus en 2 glazen as toe aan het gat, 1 st. een lepel nitroammophoski, en na het sproeien mulchen we humus. Dit versnelt het ontstaan van zaailingen. In de fase van één blad verdunnen we de gewassen en laten we één plant per gat achter. Voordat de wimpers groeien, is het raadzaam om de grond los te maken.
We verwijderen de pompoen laat - voor de vorst. Het wordt perfect opgeslagen in een gewone woonkamer. Bovendien verbetert in de eerste twee tot drie maanden de smakelijkheid van de pulp.
Pompoen is een van die planten die helpt om een goede gezondheid te behouden. In het late najaar, wanneer er geen watermeloenen of meloenen meer zijn, blijven we genieten van heerlijke en voedzame pompoengerechten.
In de hete zomer moest ik me zorgen maken over aardappelen. Zoals u weet: als de zon frituurt, vormen zich geen knollen. Maar de aardappelrassen die we al lang kweken (Kubanka, Sneeuwwitje en Enchantress), en deze keer stelde niet teleur. Ze toonden niet alleen een goede oogst, maar ook een uitstekende smaak.
Kubanka - een vroeg rijp cijfer van tafelafspraak. De knollen zijn ovaal, geel. Romige pulp. Het zetmeelgehalte van 10-24%. Aardappelen hebben een aangename rijke smaak, geschikt voor het koken van een verscheidenheid aan gerechten: patat, aardappelpuree, stoofschotels. Het ras is resistent tegen aardappelkanker, gewone korst, is niet bang voor droogte, plotselinge veranderingen in het weer en kortdurende vorst.
Sneeuwwitje Middenvroege tafel variëteit. De knollen zijn ovaal, geel. De pulp is wit. Het zetmeelgehalte van 15,0-19,9%. De aardappel smaakt goed en is geschikt voor aardappelpuree en gebakken aardappelen. Het ras wordt gekenmerkt door resistentie tegen aardappelkanker, late ziekte.
tovenares - middenseizoencijfer. De knollen zijn groot, ovaal, lichtgeel, met kleine ogen. De pulp is wit. Het zetmeelgehalte van 15%. Het ras is bestand tegen droogte en temperatuurschommelingen, heeft immuniteit tegen ernstige ziekten (aardappelkanker, late ziekte) en is uitstekend transporteerbaar. Geschikt voor het kweken op alle soorten grond.
Geweldig recept
POMPOEN MET RIJST EN EIEREN
Pompoen - 1 kg, water - 100 g, melk - 1 g, rijst - 100 g, eieren - 4 g, boter - 40 g, suiker - 100 g, zout naar smaak.
Hak de pompoen fijn, voeg water toe en kook tot zacht. Voeg vervolgens melk, gewassen rijst toe en bak nog een 30 min. Koel daarna, sla de eieren, giet de verwarmde olie in, doe suiker en bak in een ingevette vorm.
POMPOEN PANNEKOEKEN
Pompoen - 0,5 kg, melk - 0,5 l, gist - 10 g, eieren - 2 g, bloem - 250 g, boter - 25 g, suiker - 50 g, zout naar smaak.
Kook de pompoen zacht en wrijf door een zeef. Voeg puree, verdunde gist, eieren, bloem toe, klop het deeg goed en leg 2 h op een warme plaats. Voeg vervolgens de verwarmde boter, suiker, zout toe, sla opnieuw uit en zet weer op een warme plaats. Wanneer het deeg rijst, bak je pannenkoeken.
© Auteur: Nikolay MASLAK, p. Malaya Tokmachka, regio Zaporizja
Hieronder andere items over het onderwerp "Dacha en tuin - met hun eigen handen"
- Oliehoudende zaden en planten - deel 2
- Vetplantenfoto en naam, typen en verzorging
- Vijgen kweken in het open veld - mijn tips en geheimen (Belgorod)
- Planten uit het Verre Oosten voor de middelste strook - naam en beschrijving
- Hooglander kleinhoofdig (kleinbloemig) - foto, planten en verzorgen
- Fitsifolia (foto) vijgenbladpompoen planten en verzorgen
- Hop (foto) aanplant en reproductie
- Pinda's telen in de volle grond - planten en verzorgen (regio Orenburg)
- Erwten groente - variëteiten, teelt, functies
- Monarda (foto) onderhoudsvriendelijk en geweldige voordelen
Abonneer je op updates in onze groepen en deel ze.
Laten we vrienden zijn!
#
Ik begon de pompoen te verwijderen, te snijden en van binnen waren er groene zaden, waarvan sommige zelfs konden ontkiemen. In andere vruchten zijn ze wit. Kun je pompoen met groene zaden eten? Is het niet slecht voor je gezondheid?
#
- Het ontkiemen van zaden in pompoenen en courgettes is niet zo'n zeldzaam fenomeen. Het komt meestal voor tijdens opslag (dichter bij midwinter). Maar dit gebeurt ook in de herfst, wanneer overrijpe vruchten bij hoge temperaturen op vochtige grond liggen. Microscheurtjes op de huid en bevriezing kunnen zaden tot ontkieming stimuleren.
Als de pompoen met gekiemde zaden niet begint te rotten, kun je het vruchtvlees eten, maar het bevat minder voedingsstoffen.
Om dit probleem te voorkomen, plaatst u vanaf augustus planken, stro of speciale stands die te koop zijn onder de pompoenen.
De pompoen wordt goed bewaard in een geventileerde ruimte bij een temperatuur van +5 +10 graden en een relatieve luchtvochtigheid van 60-75%. Je kunt fruit bewaren in een verwarmde ruimte op normale temperatuur, maar op een donkere plaats.
#
Vitamine bom
Een kleine pompoen wordt van de schil gepeld en de zaden, in kleine blokjes gesneden, met water uitgegoten zodat het de stukjes bedekt, en kook voor 5-7 minuten. Geschild van schil en zaden, worden citroen en sinaasappel vermalen in een blender. Ik koel de gekoelde pompoen met de bouillon met een mixer tot een gladde massa, voeg de geplette citrus toe, suiker naar smaak en een snuifje citroenzuur. Ik roer, ik giet op banken, bewaar ik in een koelmeubel. Ik drink een vitaminendrank op 1 st. in de ochtenden.
#
Hier zijn zulke oranje kalebas-schoonheden van de Franse Rouge Beth d'Etamse gestegen dit jaar op mijn datsja!
In mei werden 4 pompoenpitten gezaaid in losse vochtige grond langs de randen van een compostdoos van 1,5 x 1,5 m. Ze bedekt met een spanband. Toen de scheuten verschenen, ging de schuilplaats van start. Water geven indien nodig. Mijn 'Franse vrouwen' hadden geen andere zorg nodig. Pompoenen groeiden snel en verborgen een onooglijke compost, en ze waren blij met de oogst.
#
Pompoen met meloenaroma
Toen ik een pompoen in de tuin plantte, gooide ik de extra zaden in een composthoop. En ze namen en ontspruiten! Mijn hand stond niet op om ze te wieden. Links schiet, vooral omdat de variëteit goed was-meloen. Dit is een heel zoete hardgekookte pompoen met een meloennoot, die perfect bewaard wordt. Toegegeven, we hebben het lange tijd niet bewaard - we eten het snel op.
Zonlicht was niet genoeg pompoen op de composthoop, maar de voedingsstoffen waren meer dan voldoende. De pompoen groeide uitstekend.
Veel minder water gegeven ,? dan degene die was op het bed, omdat de compost is goed onderhouden (het vocht. Het enige dat moest worden overwonnen, zo is het met weelderige groene meloen. Ik moest alle extra zweep te verwijderen. waardoor er slechts drie. Met de composthoop, verzamelde ik een grote oogst op minimale inspanning.