Beijing kool en broccoli telen - planten en verzorgen (Tatarstan)
Inhoud ✓
BROKCOLS EN PEKING KOELING - MIJN TIPS VOOR ZITTEN EN ZORGEN
Verhaal van hoe een dacha-kool was geschoeid
Het lijkt velen dat de gebruikelijke 'gentlemanly set' culturen in de tuin precies is wat een eenvoudige boer nodig heeft om helemaal gelukkig te zijn. We hebben geen geneugten nodig wanneer de tijd en energie, zoals ze zeggen, verloren gaan. Maar wat wordt als franje beschouwd? Laten we hierover praten.
Waar is onze trots?
Op de een of andere manier is het ons overkomen, tuiniers, vrachtwagenboeren, dat als we kool kweken, dan meestal withartig. Ongetwijfeld is deze schoonheid echt nodig voor ons, en sommige lezers schrijven terecht dat de tafel leeg is. Dit is allemaal waar. Maar alleen wie zei dat zij alleen in staat is om ons menu te versieren en onze gezondheid te corrigeren? Hoe zit het met andere soorten kool? Er is ook een blad, bijvoorbeeld, Brussel, Beijing, koolrabi. Blijkbaar, sommige van de bewoners van de zomer toch rasproboval hen en besefte wat is wat.
Maar weinig, heel weinig! Als we naar deze ARTIKELEN kijken, is er een gevoel dat hun auteurs als witte kraaien zijn onder miljoenen zomerreizigers. Maar we willen allemaal minstens honderd jaar leven en ons zelfs verwennen met verschillende nuttige en smakelijke gerechten.
Ik vermoed dat gewone mensen bang zijn om zo'n kool te kweken: ze zeggen, waarom zou ik extra "zamorochki" met "buitenlanders" nodig hebben, wanneer ik de basisbeplantingen nauwelijks kan bijhouden? Maar waarom zijn onze vrachtwagenboeren die moeilijkheden kunnen overwinnen, plotseling zo verlegen geworden?
Ik heb ooit eens gehoord dat dergelijke groenten gemakkelijker in een winkel te koop zijn. Ja, het feit is dat in de winkel de prijzen ervoor bijten. Bovendien nemen ze voortdurend toe! Dus ik dacht ooit: als het moeilijk is om de beste koolsoorten te kopen voor het gezinsbudget, dus misschien om deze zogenaamde exotisch zelf te laten groeien? En van de "hopeloosheid" besloot ik het te proberen. Dus geloof me, je hoeft jezelf niet voor te stellen als een linkshandige persoon die voor een onmogelijke taak staat - een vlo beslaan. Niets ingewikkelds in het kweken van dit soort kool
Zie ook: Opnieuw planten van broccoli en bloemkool
boerenkool
Om te beginnen wil ik een korte beschrijving geven van de verschillende soorten kool en, in het licht van hun ervaring, vertellen hoe ze te kweken.
Toeristen die de landen van het zuidoosten bezoeken, blijven verbaasd zijn dat de diepe oude mensen daar niet onderdoen voor kracht en uithoudingsvermogen voor jongeren. En in privégesprekken beweren deze ouderlingen dat hun gelukkige levensduur te danken is aan Kimchi. Wat voor soort remedie is deze genezing? Misschien is het niet zonder ginseng? We hebben tenminste zulke legendes over deze wortel dat boeken er al uit kunnen bestaan. Maar nee. Het blijkt dat Kimchi alleen wordt voorbereid. .. van boerenkool! Zo wordt Peking gekruid met paprika en daikon.
En in China is het meestal zuur, met knoflook en peper. Wat is zo waardevolle bladkool? In dat bevat het veel meer, in vergelijking met de wit-
kool, vitamines en nuttige minerale zouten, die een goede stofwisseling in het menselijk lichaam bevorderen.
Oké, zeg, een goed verhaal bleek. Maar het belangrijkste is niet gu-gu. Wat gebeurt er met landbouwtechnologie? Maar niets, alles is in orde. Er zijn geen speciale geheimen in vergelijking met de teelt van een geliefde witkopige of dezelfde daikon door iedereen hier: op dezelfde manier hebben verschillende variëteiten verschillende plantdata, ze gedragen zich op dezelfde manier met lang daglicht (ze kunnen in kleur gaan). Het enige - boerenkool mag niet worden gekweekt door zaailingen, omdat ze echt niet van verplanten houdt. Deze methode maakte tenminste geen indruk op mij. Het lijkt mij dat het veel effectiever is om zaden direct in de grond te planten op warme, goed bewerkte bedden met beschutting in bogen.
Tegelijkertijd ik niet adviseren dik in de grond geplant, zodat de kool in de hoop dat later dunningen zal zijn "extra" planten verspreid naar andere bedden, waardoor het areaal toeneemt. De plot zal echt uitbreiden, maar de "uitlaat" voor de oogst is waarschijnlijk niet geschikt.
Dit is echter mijn standpunt. Misschien lukt iemand daarentegen met zaailingen: er zijn immers niet voor eens en altijd duidelijke instructies in de tuin. Maar ik zal zeker uit ervaring zeggen dat het beste plantschema er zo uitziet: tussen planten van 40 cm, tussen rijen van 50. De gebruikelijke zorg: wieden, losmaken (in geen geval kan spud!) En overvloedig water geven onder de wortels.
Ik wil je meteen waarschuwen dat allerlei soorten boerenkool naaktslakken respecteren die je nauwelijks kunt zien - in plaats van kanten bladeren. Daarom strooi ik na het besproeien altijd as rond de planten rond de planten en in de gangpaden leg ik planken neer, vanwaar ik deze wezens 's ochtends met schepjes opschep. Natuurlijk zal het niet zonder een witte vlieg, maar alle maatregelen om het te bestrijden zijn bekend - kies voor elke smaak en gelegenheid.
6 REDENEN OM BROKKOLS TE GROEIEN
Maar de meest interessante van alle "exotische" kool is broccoli. Waarom? En nu zal ik het je vertellen.
1. Het is het productiefstomdat het de mogelijkheid heeft om, na het snijden van de hoofden op de centrale scheuten, zelfs bij de stiefzoon een nieuw gewas te vormen. In die zin dat uit de sinussen van elk blad kleine kleine kochanchiki groeien. Is dit geen natuurlijke transportband?
2. Broccoli is niet bijzonder thermofiel en groeit normaal zelfs bij 16 °, wat u moet beamen, is heel belangrijk en handig voor ons. Bovendien is hij zelfs bestand tegen kleine nachtvorsten (-7 ° dus het is er zeker van, het was er persoonlijk van overtuigd). Maar deze kool is gevoelig voor de verhoogde temperatuur: bij warm weer groeien de koppen zo snel dat je geen tijd hebt om met een oog te knipperen, want planten zullen al bloeien. Daarom, voor het planten van broccoli, kies ik altijd een plaats zodat de zonnestralen het 's middags niet bereiken. In het extreme geval bouw ik over de bedden eenvoudige, onverharde schuilplaatsen met wit afdekmateriaal.
3. Broccoli stelt weinig eisen aan de grond, maar tegelijkertijd tolereert het geen verzuring, het heeft meer stikstof nodig dan welke andere kool ook, vooral aan het einde van het groeiseizoen. Ik bereid de grond voor vanaf de herfst en graaf de bajonet met een schop. En in het voorjaar maak ik een emmer humus (of compost) en een halve liter ash bank op 1 vierkant. m, opnieuw graven (maar al legonechko) en niveau.
4. Voor degenen die niet zonder gedoe met zaailingen kunnen leven, informeer ik: deze kool kan op deze manier worden gekweekt. Maar je moet weten dat broccoli een vroegrijp gewas is: na het planten van de planten in de grond kan het gewas binnen 40-50 dagen worden verkregen (dus 70-80 dagen na het zaaien van de zaden). Ja, ik was het bijna vergeten, tegen de tijd van het planten zouden broccoli-zaailingen 5-6 bladeren moeten hebben. Ik volg dit strikt: overgroei heeft een negatieve invloed op de grootte van de hoofden.
5. Broccoli is meer dan andere koolsoorten resistent tegen ziekten en plagen. Bovendien hoeven de koppen niet te worden verdonkerd.
6. Broccolikoppen, tel - kant-en-klare natuurlijke multivitaminen: ze bevatten vitamine A, B1, In2, РР, С, К, en ook zouten van kalium, fosfor, calcium, magnesium. En door de hoeveelheid eiwit overtreft het asperges, spinazie, suikermaïs en zoete aardappel. Er zitten zoveel aminozuren en eiwitten in dat ze hierin niet inferieur is, zelfs niet aan rundvlees. Kortom, broccoli is het beste voedingsproduct ter wereld! Het lijkt mij dat dit moeilijk te bestrijden is.
ZORG VOOR BROKKOLS
Met betrekking tot de kenmerken van zorg, zal ik eerst opmerken dat het een zeer grote vodohleb is. Ik concentreer mijn aandacht op het woord "zeer". In mijn ervaring was ik ervan overtuigd dat deze kool tevreden zal zijn met water geven alleen als de grond is doorweekt met vocht voor ten minste 15-20 cm.
Lastig? Ja, er is zoiets. Maar zo'n kosten (het is duidelijk dat je hier geen emmers tegenkomt, je zult ofwel een put moeten graven en er een pomp in moeten installeren, of verbinding moeten maken met een watervoorzieningssysteem in SNT) meer dan loont. Bovendien, sprekend over overvloedig water geven, bedoel ik niet dat ze elke dag moeten worden uitgevoerd - twee keer per week is voldoende. Maar alleen zodat alles klopt! Broccoli is in die zin punctueel.
Vraag en hoe om te gaan met het, als het zomer was regenachtig? En nog steeds water geven, maar om de twee dagen per se ondiepe losse grond rond de plant naar de wortels kunnen ademen. En om de opbrengst en kwaliteit hoofden verhogen voordat koppelverkoop Ik ben het maken van de bodem of toorts oplossing (1: 10) of ureum (30 g water Yule).
NOG STEEDS VOORWAARTS!
Met goede zorg worden op de 70-100ste dag na het zaaien grote donkergroene kroppen gevormd, die 600 g of meer wegen. Maar tegelijkertijd was ik ervan overtuigd dat het niet de moeite waard is om meer solide maten na te jagen - je kunt over het algemeen bij je neus blijven. Het oogsten moet om twee redenen tijdig gebeuren: ten eerste zullen de koppen in dit geval zacht en smakelijk zijn (ik denk dat degenen die niet van broccoli hielden, probeerden de natuur te misleiden), en ten tweede kunnen ze kleurloos worden.
Het is beter om ze vroeg in de ochtend, met dauw of laat in de avond af te snijden - in dit geval vervagen ze niet langer. Ik raad simpelweg niet aan om koppen in de koelkast te bewaren: ze worden hier slap van, worden geel en verliezen vooral hun kenmerkende smaak. Het is het beste om het hoofd onmiddellijk na het snijden in bloeiwijzen te demonteren, in een zak te doen en in de vriezer te plaatsen. In bevroren vorm verliest kool zijn smaak en gezonde eigenschappen niet en kan zelfs tot een nieuw gewas worden bewaard.
En nog veel meer: het is het meest nuttig om broccoli in frisse vorm op een lege maag te eten.
Dat is alles. Broccolikool, denk ik, zou een waardige plaats in onze percelen moeten innemen, want dit is de zekerste getest tegen vroegtijdige ouderdom! Ik merk dat ik geen landbouwingenieur ben, ik hou echt van het land en werk eraan. Ik kom uit Siberië, hoewel ik al jaren in de Wolga-regio woon voor 60. Eigenlijk ben ik een kind van oorlog en heb het achtste decennium al veranderd. Maar ik val niet voor moeilijkheden: het is natuurlijk moeilijk, maar ik verwerk de site zelf (hoewel niet alles al).
Dat er nu geen helpers in de buurt zijn, ik ben niet van streek. Ik ben er integendeel trots op: mijn zoon, een geofysicus, werkt in het hoge noorden aan nieuwe gasvelden. De kleinkinderen hebben blijkbaar een stukje Siberisch karakter geërfd: ze kregen een hogere opleiding, iedereen werkt succesvol en doet zonder voogdij van de ouders. Dus tot jullie, lieve boeren die graag op het land werken, keer ik nu: nou, wie, zo niet onszelf, zal ons helpen? We hebben dergelijke moeilijkheden niet aangepakt! Ik wens iedereen een goede gezondheid en goede oogsten.
© Auteur: Aksinya Ivanovna BULANKINA, Kazan
VOEG TOE AAN GEKLEURDE KOOL
Het is beter om niet te denken
Ik wil je vertellen over bloemkool, omdat er zelden over geschreven wordt. Blijkbaar weet niet iedereen dat het om gezondheidsredenen honderd punten vooruit kan geven aan alle andere tuingewassen. Welnu, ik denk dat ze bang zijn om het te laten groeien, in de overtuiging dat ze de complexe agrotechniek niet aankunnen.
Dus, in feite, het kan geen grillige worden genoemd (in dezelfde tomaten, bijvoorbeeld, geschifty veel meer). Ik kweek rassen Baldo (vroege looptijd), Balboa, Goodman (tussentijdse) en Spayvoker (gemiddelde rijpingsperiode), die zelfs voor onze moeilijke omstandigheden (grillige zomer, veelvuldig hoge waterbron, constante temperatuursveranderingen), goede opbrengst en aantrekkelijk uiterlijk zeer pretentieloos zijn.
Ссылка по теме: Hoe is broccoli nuttig en hoe het te koken?
Ik groei alle zaailingen.
Omdat deze kool geen verzuring verdraagt, bereid ik de grond ervoor met as en humus en voed ik de spruiten 7-10 dagen na het plukken met een biohumusoplossing die alles bevat wat nodig is voor de goede groei van jonge planten. Ik graaf de bedden onder de kool met een schep en doe een handvol as en humus in de gaten. Landingspatroon - 30 × 50 cm.
Naarmate de kool groeit, doe ik drie topdressings. De eerste - een week na het ontschepen op een vaste plaats, met ammoniumnitraat (20 g per emmer) of slurry (1: 5). De tweede topdressing - twee weken na de eerste kweek ik 30 g ammoniumnitraat, 20 g superfosfaat en 80 g kaliumsulfaat in 10 l water. En ik doe de derde topdressing aan het begin van de hoofdvorming - met gefermenteerd gras met toevoeging van as.
Ik geef de kool water afhankelijk van het weer, maar laat de grond niet uitdrogen. Bij de allereerste irrigatie verbruik ik water van 10 liter per 1 vierkante kilometer. m bedden, en in daaropvolgende (wanneer de kool met vertrouwen zal groeien) - elk 20 l, bovendien, tijdens de periode van hoofdgroei, geef ik de bedden water met beregening om de lucht te bevochtigen. Trouwens, nadat ik de koppen heb vastgebonden, isoleer ik ze tegen direct zonlicht en bedek ze met gebroken bladeren. Na het oogsten hak ik alle toppen en stronken met een schop en begraaf ze hier, in de tuin, de grond in de lente wordt los, er leven veel regenwormen in. Beste wensen voor alle arbeiders op aarde - gezondheid, veerkracht en lange jaren!
Ik wil verduidelijken hoe ik superfosfaat met mijn eigen handen bereid. 100g giet 1 l heet water, houd 24 uur aan en filter. Let op: 100 ml van dit extract komt overeen met 20 g werkzame stof! voor
Groeiende broccoli - planten en verzorgen: VIDEO
© Auteur: Viktor Fedorovich Antipenok, Kirovo-Chepetsk, regio Kirov.
Hieronder andere items over het onderwerp "Dacha en tuin - met hun eigen handen"
- Kool kweken voor beitsen - variëteiten en verzorging (Voronezh)
- Zorg voor Peking kool - zodat de "kleur" niet weggaat ...
- Wat is het verschil tussen de zorg voor verschillende soorten kool?
- Hoe koolspietsels te bestrijden - wijting, koolvlieg en primeur
- Buurtkool - goed met uien, slecht met zuring
- Technologie van het kweken van koolzaailingen - educatief programma van A tot Z
- Kool calabrese en romanesco (foto) - soorten en variëteiten
- Spruitjes (foto) - groeiend en recepten
- Kool telen in de regio Tyumen - planten en verzorgen
- Boerenkool (foto) kwaliteit Reflex F1 - planten en verzorgen
Abonneer je op updates in onze groepen en deel ze.
Laten we vrienden zijn!
#
Broccoli wil geen mooi hoofd groeien, bloempluimen worden vernietigd, de bloeiwijzen zelf zijn hard en smaakloos. Waarom is dit zo?
#
- Hoogstwaarschijnlijk bepaalt u de timing van het planten van zaailingen. Als de periode van de vorming van het hoofd op een hete tijd valt, zullen de bloeiwijzen hard, klein en smaakloos zijn, kunnen bloem pluimen eruit komen. Om dit probleem te voorkomen, plant u broccolizaailingen zodat de periode van formatie op een koele tijd valt - het einde van de zomer of het begin van de herfst.
Let ook op de rassen die groeien. Misschien zijn ze al moreel verouderd. Haal in dit geval volgend jaar meer moderne hybriden op.