9 recensie (s)

  1. Olga Guseva, Mordovië

    Ik hield echt van witte koolvariëteiten Gift. Geen Glory die ons bekend is, kan met deze variëteit worden vergeleken, hij is geschikt voor soepen en salades, maar blijkt buitengewoon lekker te zijn bij het zouten.

    Ik ben al heel lang fan van de tomatensoort De Barao. Hij heeft nieuwe "broers" - De Barao zwart, roze, geel en nog veel meer zijn te koop. Ik zal verschillende kleuren planten, de variëteit laat me meestal niet in de steek.

    antwoord
  2. Summerman, tuinman en tuinman (anoniem)

    ALS WITTE KOOL IS BEVROREN

    Late koolsoorten blijven groeien en vullen de herfst in. Daarom wachten tuinders tot het laatst, omdat dit een toename van de oogst is. En vaak eindigt zo'n verwachting met het invriezen van de hele oogst. En zoals ik heb gemerkt, bevriezen variëteiten met dichte koppen meer dan die met losse.
    Als de vorst zwak is, is het niet eng. Iedereen weet dat kool na late lichte vorst alleen maar lekkerder en zoeter wordt en dat veel soorten hun bitterheid verliezen. Je moet je niet haasten om de bevroren koolkoppen te oogsten. We moeten ze in de kiem laten ontdooien, dan is er geen debatproces en kan de kool naar de kelder voor opslag.
    Het is goed als er na dergelijke vorst geen herhaalde vorst is gedurende ten minste 3-5 dagen. Gedurende deze tijd zal het proces van het ontdooien van de koolkoppen plaatsvinden en zullen ze goed worden bewaard.
    Als je de kooltjes niet aan de wijnstok kunt laten, worden ze gehakt en in een koele kamer geplaatst, bedekt met een oude deken en een week gelaten. De kool zal geleidelijk ontdooien en de smaak zal niet veranderen. Dergelijke kool kan worden gefermenteerd, gebruikt voor voedsel, maar het is niet langer mogelijk om lang vers te blijven.

    Toevallig sneden zomerbewoners de koolkoppen af, maar hadden ze geen tijd om ze te verwijderen en vielen ze onder de vorst. De bevroren koollaag moet worden afgesneden en de rest moet worden gebruikt: je kunt fermenteren, koken, stoven, maar het is niet meer geschikt voor salades. En natuurlijk kan er geen sprake zijn van langdurige versbewaring. Probeer dergelijke kool zo snel mogelijk te gebruiken door hem een ​​tijdje op een koele plaats te zetten.

    antwoord
  3. Regio L. Zhuravleva Leningrad

    Wanneer witte kool bewaren? Vorig jaar kreeg ik het advies om de kooltjes langer in de tuin te houden, maar ze barsten

    antwoord
    • OOO "Triest"

      Kool wordt geoogst bij droog weer voor de vorst. De oogsttijd is afhankelijk van de kenmerken van het ras of hybride. Vroege kool wordt eind juni-juli geoogst. Het wordt slecht bewaard, deze koolkoppen worden in de eerste plaats als voedsel gebruikt.

      Middenseizoenrassen en hybriden zijn geschikt voor oogst en korte (enkele maanden) bewaring en worden geoogst in augustus-september. Laatrijpe kool wordt tot eind september in de tuin bewaard en bij mooi weer tot begin oktober. Tegen die tijd daalt de temperatuur in de kelders en wordt de oogst beter bewaard. De optimale bewaartemperatuur is 1-3° en de luchtvochtigheid is 90-95%.

      Kool is een koudebestendige plant. Op de wortel kunnen koolkoppen vorst tot 5-7 ° verdragen en 's ochtends geleidelijk "ontdooien". Dus haast je niet om bevroren kool te snijden voor opslag, geef ze de tijd om aan de wijnstok te ontdooien.
      Je moet niet haasten om laatrijpe kool te oogsten: onrijpe kolen verdorren snel. In de regel zijn variëteiten en hybriden met een rijpingstijd van 140-160 dagen behoorlijk resistent tegen kopscheuren. De optimale oogsttijd wordt bepaald door het uiterlijk van de planten. De koolkoppen worden dicht, groeien niet meer in omvang, het bovenste blad van de dekking wordt iets helderder en de onderste bladeren worden geel. Het is niet ongewoon om te zien hoe de eigenaren zorgvuldig alle bladeren van de kool plukken, met uitzondering van de dichtstbijzijnde bladeren die de koolkop bedekken. Dit is gerechtvaardigd als de onderste bladeren ziek worden. Anders komt gezond blad alleen de plant (en het gewas) ten goede.

      Voor het reinigen wordt een droge zonnige dag gekozen, het is wenselijk dat de luchttemperatuur 3-8 ° is. Voor opslag bestemde koolkoppen worden met een lange stronk omgehakt (of uitgetrokken). Ten eerste is het handig om kool erachter in de kelder te hangen en ten tweede dient het als een extra barrière tegen infectie. De minimaal toegestane lengte van de stronk is 3-4 cm.

      Alleen onbeschadigde kroppen worden geselecteerd voor opslag. Als het regenachtig weer is, wordt de oogst 5-6 uur onder een afdak gedroogd, maar de kool wordt niet in de directe zon gelaten. Het is belangrijk om de wasachtige coating en turgor van de bovenste dekbladeren te behouden: ze dienen als een natuurlijke barrière tegen infectie. Dit is trouwens de reden waarom het niet wordt aanbevolen om de kool te strippen voor opslag of tijdens opslag totdat het witte bladeren bereikt.

      B. YURIEV, agronoom

      antwoord
  4. Hopen

    Allereerst plant ik kool nooit twee keer achter elkaar op dezelfde plaats, zodat ziekteverwekkers zich niet ophopen in de grond. Ik breng mijn withoofdige schoonheid daar pas voor het vierde jaar terug. Voordat ik zaden zaai (ik kweek deze cultuur door zaailingen), dompel ik ze een paar uur onder in een afkooksel van gehakte teentjes knoflook, gevuld met water in een verhouding van 1: 4. Deze procedure verbetert de immuniteit van kool aanzienlijk.

    antwoord
  5. Inna CHUBIKOVA

    Als het weer in augustus droog en warm is, geef de late kool elke ochtend of avond water. En als het niet mogelijk was om de planten op tijd water te geven, doe ik het de volgende dag, maar in twee fasen: 2-3 liter water onder de struik 's ochtends en' s avonds. Als je 5-6 liter per keer onder de plant giet, zullen de koolkoppen onvermijdelijk barsten!

    antwoord
  6. Claudia SHUPIKOVA

    Ik kweek late kool voor opslag in de winter zonder zaailingen.
    Eind mei bereid ik een bed voor: ik draag bij aan het graven door 1, Art. superfosfaat, 1 Art. as en 5 liter humus op 1 m², water gevende 2-emmers water op 1 m².
    In 30 zie ik van elkaar dat ik putjes met een diepte van 2,5 vorm zie. Op een afstand van 3-4 van elkaar zie ik elk 2 zaadje.
    Schiet stof met as of tabaksstof van kruisvloervlooien.
    Ik bedek de 1,5-2-literfles zonder een dop met een afgesneden onderkant. Met het verschijnen van het tweede ware blad op de zaailingen, haal ik de schuilplaats weg, snijd de overtollige plant af of leg die apart.

    Om de beworteling te verbeteren, voer je met groene Crystalone (2 g per 1 l water). Twee weken daarna water ik met een oplossing van toorts (1: 10) of kippenuitwerpselen (1: 15).
    Na elke voeding spud planten om niet in slaap te vallen groeipunt.

    antwoord
    • OOO "Triest"

      Het is mogelijk om op de beschreven manier niet alleen late kool te kweken, maar ook vroeg (het zal in augustus klaar zijn om te oogsten). En om het hoofd te bieden aan de kruisbloemvlo, kunt u onmiddellijk na het zaaien het zaad bedekken met een dunne witte spingebonden (nr. 17) en de randen ervan met de grond drukken.

      Na het beschreven verband van het bed en het voeden met Crystalon, is drenken met een oplossing van toorts een optie. Kool zal voldoende voedingsstoffen zijn. Maar in de fase van 6-8 bladeren is het nuttig om de planten met de eierstok voor kool te spuiten (2 g voor 1,4 l water). Door 2 week te herhalen. Dit versnelt de vorming van hoofden aanzienlijk en maakt ze sterk.
      Elena ISAEVA, landbouwingenieur

      antwoord
  7. Anna LEBEDEVA, Master of Perm University of Agriculture and Technology

    Waarom is het hoofd gebarsten

    De redenen voor dit onplezierige fenomeen zijn meestal drie: scherpe veranderingen in nacht- en dagtemperaturen, overtollig vocht als gevolg van frequente regens of verkeerd water geven en vroegtijdig oogsten. Als gevolg van temperatuurveranderingen stopt het buitenste deel van de bladeren in ontwikkeling en het midden blijft zich ontwikkelen. Als een resultaat breken de middelste bladeren door de buitenste bladeren. Evenzo beïnvloedt het hoofd en een overvloed aan vocht. In het midden van de vork komt het voedsel sneller, de bladeren beginnen actief te groeien en scheuren de buitenste bladschede.
    Zodat de hoofden niet kraken:
    maak drainagegroeven die de accumulatie van vloeistof op het bed in het geval van zware regenval verhinderen;
    Breng de plant boven het grondoppervlak omhoog, draai de hele struik iets rond zijn as om de wortels te scheuren;
    Overdrijf de hoofden op de bedden niet. De kool signaleert meestal volledige rijping. De gerijpte koppen stoppen in de groei, en het wortelsysteem van struiken blijft ze doordrenken met vocht en nuttige elementen, wat leidt tot kraken van de hoofden.

    antwoord

Mini-forum van tuinders

Uw e-mail is niet zichtbaar