Wortels water geven met kerosine - mijn beoordelingen
VERWERKING WORTELEN MET KEROSEEN
Maar wij proberen het integendeel zo vroeg mogelijk te planten, wat de wortel ongelooflijk blij maakt. Het lijkt erop dat alles eenvoudig is, maar hoe lang en kronkelig kan het pad van een oude gewoonte naar een nieuw begrip zijn!
Zonder twijfel
Ik heb geleerd groot en lang te worden, schoon, niet ruig, niet gehoornd, niet knoestig en, belangrijker nog, geen wormachtige wortels. Jarenlang heb ik het in verschillende hoeken van mijn perceel geplant, alle artikelen over wortels gelezen, uien geplant, zoals sommige zomerbewoners adviseren, en net als jij ontving ik een onaangenaam "wonder". En toen ik eenmaal een wortelbed van 3x3 m had geplant waar ik nog nooit iets had geplant, dacht ik dat het misschien lelijk zou zijn op de nieuwe plek? Ik werd dunner, gaf water, voedde, de toppen groeiden tot aan de knieën - groen, weelderig. In de herfst begon ik met oogsten, en... al het fruit had de grootte van een tennisbal...
Mijn handen gaven het op, maar er zat maar één gedachte in mijn hoofd: blijkbaar zal ik niet zo leren wortels te kweken - schoon, lang, zoals mijn grootmoeder in het dorp had. En wat zou een datsja zijn zonder wortels? Zodra de kleinkinderen arriveren, vragen ze: “Oma, maak ons uw wortelkoteletten.” Vreemd. Wat wisten mensen die in de jaren 60-70 van de vorige eeuw leefden? Waarom hadden hun wortels nooit wormen, en waar kwam deze plaag in het algemeen vandaan: de wortelvlieg? En waarom vliegt ze alleen naar mijn tuin?
De tijd verstrijkt, ik lees alle aantekeningen over wortels, analyseer ze, plant ze op verschillende plaatsen en begin op de aarde te zondigen: het huisje ligt in een moeras, de grond is zuur, de wortels willen niet diep gaan. Waarom verkopen ze dan lange, schone, gladde kleding op de markt? Ze groeide ook op op veengronden. Dat betekent dat ik iets verkeerd doe. Haar buurvrouw in het stadsappartement plant ook geen wortels in het dorp waar haar moeder woont – die groeien niet. Maar er is daar goed land, zand, geen turf! Ik ben weer in de war.
Wortelen in een moeras
Ik woon in Wit-Rusland, dit is belangrijk: het klimaat en de zaaitijd. Een perceel van 5 hectare in een moeras, dit zijn de eerste datsja's; in de jaren tachtig werden ze op slechte plaatsen gegeven. De staat legde wegen aan door het ene moeras, haalde turf uit het tweede moeras, bedekte het met zand en verdeelde vervolgens percelen. Dit is het soort veen dat ik heb. Vervolgens dumpte iedereen aarde op hun percelen, werden bomen dichter bij de weg geplant en de rest groeide in de bedden.
Mijn motto: “Wie zoekt, zal altijd vinden!” Ik ga nooit achteruit. Tijdens het lezen van tijdschriften over moestuinen kwam ik een klein briefje tegen: een man zei dat hij wortels water geeft met kerosine. En tegen die tijd besefte ik al dat een levend wezen het aan het slijpen was. Toegegeven, het was niet duidelijk waarom dit levende wezen alleen naar mijn tuin kwam. Ik deed wat hij aanbeveelde: zodra de rijen wortels verschenen, goot ik er kerosine over:
1 eetl. l. voor 10 liter water
Wortelen moeten uitgedund worden, ze houden van luxe. Ik gaf het water en opnieuw bereikten de toppen mijn knieën. Ik wacht op de oogst, en in de herfst... wat een wonder! De wortels werden lang en schoon, net als die van mijn grootmoeder. De kinderen maakten foto’s, maar ik heb dat jaar geen brief geschreven, en dat is maar goed ook, want ik heb een andere manier geleerd om wortels te kweken.
Ja, ik begon goede resultaten te behalen en besefte trots dat de oogst nu in mijn handen lag - als ik hem zou zaaien, zou het goed zijn. Maar... Mijn lieve zomerbewoners, ik heb hier niet op gerust! Kerosine is kerosine, maar mijn grootmoeder heeft haar wortelbedden er nooit mee bewaterd, dat weet ik zeker. Kerosine was in elk huis aanwezig, maar het was duur en was bedoeld voor kerosinegassen en kerosinekachels, waarmee voedsel werd gekookt.
Dus wat wisten oma en iedereen in het dorp dat wortels nooit wormachtig waren? Ik kon niet kalmeren.
Vrijetijdsgenoot
Ik luister naar advies, ik ben nog steeds zoekende. En toen ik op een dag half mei naar de datsja ging, raakte ik in gesprek met een medereiziger en zij zei dat ze nog geen wortels had geplant. Hoe?! Ik brak het zweet uit. En de vrouw antwoordt: “Wat, zullen de wortels niet vóór oktober groeien? Het zal prachtig opgroeien." En ze bevestigde dat ze wortelen nooit vroeg plant, maar van elk bed twee zakken verzamelt.
Ik had altijd een andere mening, ik plantte wortels altijd zo vroeg mogelijk, in april, omdat bieten en wortels niet bang zijn voor vorst, dus zodra de grond ontdooide, probeerde ik beide gewassen vroeg te planten. Het blijkt dat ik ongelijk had?
Stop! Wanneer zaaide oma wortelen? Ja, ja, precies in de derde tien dagen van mei! Eind april ploegden we de tuin, plantten aardappelen, vlas, gierst, gerst en helemaal eind mei - maïs, bonen en wortels. Het duurt twee weken om te ontkiemen, en tegen die tijd zijn de jaren van de schadelijke wortelvlieg net ten einde.
Sindsdien ben ik met wortelen bezig en weet ik dat de oogst in mijn handen ligt. Ik heb twee conclusies getrokken.
Als ik wortels vroeg, in april, zaai, geef ik ze water met kerosine - dit is een vroege oogst voor voedsel.
De tweede keer zaai ik voor opslag eind mei wortels.
Het was op zo’n moeilijke manier dat ik tot deze simpele conclusies kwam. En tot slot mijn kenmerkende recept.
Wortelkoteletten: recept
We schillen hele wortels, wassen ze, koken 30-40 minuten, raspen ze op een grove rasp. Voeg 2 eieren toe aan het gehakt, 2-3 el. l. griesmeel, zout en laat 1 uur staan zodat het griesmeel opzwelt. Schep vervolgens het gehakt in de pan en bak de schnitzels.
Zie ook: Hoe een platte wortel te laten groeien - niet gehoornd en niet onhandig (regio Brjansk)
WORTELEN VERWERKEN MET KEROSEEN - VIDEO
© Auteur: Lyudmila Bobruisk Wit-Rusland
Hieronder andere items over het onderwerp "Dacha en tuin - met hun eigen handen"
- Wortelteelt - verzorging en voeding (regio Samara)
- Teelt van varicoloured soorten wortelen
- Wortelen telen in de regio Leningrad - planten en verzorgen
- Het zaaien van wortelen van A tot Z - het beste advies en feedback tuiniers en hoveniers
- Wat absoluut NIET wortelen bemesten!
- Hoe wortels zonder bedden te laten groeien en dunner worden (regio Moskou)
- Wortelen zaaien in een bed met zand - mijn beoordelingen
- Wortelen telen in de regio Orenburg - planten en verzorgen
- Herhaalde oogst van wortels in juni - voor opslag
- Wortelen: de beste manieren om te zaaien - tips van een agronoom
Abonneer je op updates in onze groepen en deel ze.
Laten we vrienden zijn!
#
Ik kan gewoon geen vrienden maken met wortels - ze groeien onhandig en de zaden ontkiemen niet goed. Feit is dat onze grond zwaar is, ik heb zand en humus binnengebracht, ik heb geprobeerd het bed los te maken - het hielp niet. Ik las op internet dat er wortelvariëteiten zijn die niet bang zijn voor wortelvliegen en goed groeien in zware grond. Maar ze zijn zo duur. Heeft het zin om ze te kopen? Hoe maak je een wortelbed klaar voor volgend jaar?
#
— Er zijn inderdaad veel nieuwe wortelvariëteiten verschenen, die worden gekenmerkt door verhoogde immuniteit en dichtere wortels, snel groeien en zich actief verzetten tegen ongedierte. Maar zelfs moderne variëteiten hebben geen wonderbaarlijke eigenschappen. Ook hebben ze last van wortelvliegen als er veel ongedierte is, en zelfs deze soorten hebben knoestige wortels als de grond zwaar is.
Daarom raad ik aan om niet achter nieuwe producten aan te gaan, maar de grond te verbeteren, waardoor deze losser wordt en geschikter voor de wortelteelt.
Plant aan het einde van de zomer eventuele peulvruchten in het toekomstige wortelbed. Wanneer de planten een hoogte van 10-15 cm bereiken, maait u ze en steekt u ze met een vlaksnijder in de grond.
Voeg voor het graven in de herfst een emmer humus en rivierzand toe, evenals 1 theelepel. nitroammophoska per 1 m².
Om planten tegen wortelvliegen te beschermen, volgt u de vruchtwisseling en plant u uien rond de omtrek van het tuinbed.
#
Ik heb een gebied gereserveerd voor wortelen waar vorig seizoen uien groeiden. De aarde werd uitgegraven en grondig losgemaakt. Ik heb de zaden eind april gezaaid. Ik gaf de wortels water toen ik merkte dat de bovenste laag aarde was uitgedroogd.
In de fase van het eerste echte blad voedde ik het volgens de instructies met complexe minerale meststoffen, herhaalde het voeren na de eerste verdunning en toen de wortelgewassen begonnen te vullen. Half september geoogst. Ik haalde de wortels eruit, legde ze ongeveer 4 uur op het bed, sneed de toppen af zodat er stronken van ongeveer 1 cm hoog overbleven, legde ze in houten kisten, bestrooide ze met nat zand en stuurde ze naar de kelder.