Aubergineteelt - variëteiten, planten en verzorging (regio Tambov)
ONDERHOUD VOOR DE GLACTERS EN BEOORDELINGEN VAN BLAUWE SOORTEN DIE NIET ALTIJD BLAUW ZIJN
VERSNELD DOOR EEN FAN
Weet je nog steeds zeker dat het moeilijk is om aubergine te kweken, dat ze worden overwonnen door een spint en Colorado kevers? En dat de resulterende oogst lang moet worden geweekt om van bitterheid af te komen? Dat dacht ik ook. En vergiste zich. Ik kweek al meerdere jaren aubergines en de oogst is altijd uitstekend. Genoeg voor zowel eten als spin.
Natuurlijk moeten ze worden gekweekt door zaailingen. Het is mogelijk dat ze ergens in het zuiden groeien, gezaaid in de grond, maar in ons klimaat is elke dag belangrijk voor hen. In het begin plantte ze zaailingen gekocht van grootmoeders op de markt, maar ontving noch vreugde noch resultaat.
Van zaailingen tot het oogsten van de eerste oogst, aubergines van vroege rijpe variëteiten passeren 100-110 dagen en middenrijping duurt al 130-140 dagen. En het is heel belangrijk dat de gemiddelde dagelijkse temperatuur niet onder de 12-15 ° C komt.
Ik bereid de aarde sinds de herfst, meng vruchtbare grond (waarin de nachtschade niet was gegroeid), humus, sapropel, turf, zand en as. Ik mix en bewaar alles in de schuur, en ik stoom het 2-3 weken voor het zaaien in de oven. Vervolgens giet ik het met een oplossing van een microbiologisch preparaat om het te vullen met nuttige microflora.
Zaden 10 minuten geëtst in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Ik zaai in het derde decennium van februari volgens de maankalender. Ik probeer te raden, zodat op de leeftijd van 60-70 dagen planten in de kas te verplanten.
Ik selecteer de dag zodat de maan groeit en in het teken Leo, Boogschutter of Ram staat. Mijn ervaring heeft aangetoond dat deze tekenen ook zeer gunstig zijn voor tomaten, hoewel het tegendeel wordt vermeld in sommige maankalenders.
Nadat ik de grond met folie had bedekt, zette ik de potten op de keukenplanken - het is daar warmer. Scheuten verschijnen na 10-14 dagen en als de zaden van hoge kwaliteit zijn, vers, dan eerder. Ik verwijder de film onmiddellijk en plaats de zaailingen onder de phytolamps - het raam is op dit moment nog donker. Als de zaailingen 5-7 cm hoog worden, duik ik de struiken in aparte bekers met een inhoud van 0,7 liter. Ik ben een kamer aan het chillen. Aubergine heeft warmte nodig, maar bij 25 ° beginnen ze heel snel uit te rekken. De ervaring heeft geleerd dat een temperatuur van 20-22 ° voor hen veel beter is.
Ik giet het met warm water, zodat de grond niet uitdroogt en van tijd tot tijd besproei ik de bladeren met groeistimulerende middelen of zelfs gewoon (smelt) water. Ons watervoorzieningssysteem is erg hard en uitbloeiingsvlekken vormen zich op de bladeren. Planten lijken er echter geen last van te hebben. Aubergine is op elke leeftijd dol op vochtige (maar niet overdreven) lucht.
In de vroege stadia ontwikkelen de "toppen" van aubergines zich pijnlijk langzaam. Toegegeven, de wortels ontwikkelen snel een aarden klomp. Als je ze in doorzichtige potten stopt, is het proces, zoals ze zeggen, met eigen ogen te zien. Op deze leeftijd voer ik ze met een oplossing van calciumnitraat (2-3 g per 1 liter water) - het stimuleert de wortelvorming.
Zie ook: Peper en aubergines - zaadpreparatie, planten en verzorgen van zaailingen
Bij de eerste gelegenheid leg ik planten op het balkon, laat ze temperen. Na phytolamps hebben ze tijd nodig om zich aan te passen aan natuurlijke omstandigheden. Anders kan een bladbrand niet worden vermeden.
Op meivakantie plant ik, zonder verdieping, planten in een kas. Ik stop humus met as en superfosfaat in de putjes, ik morst het goed. Plantschema 60 × 80 cm, omdat de struiken krachtig zijn, hebben ze een plaats nodig. Naast de film in de kas bedek ik de aubergines met aubergines van 5 liter en non-woven materiaal met een dichtheid van 60 g / mXNUMX. m - dit zal beschermen tegen onverwachte en strenge vorst die we periodiek hebben.
Aubergines zijn zeer fotofiele planten en laten in de schaduw snel bloemen en zelfs eierstokken vallen. Ze kunnen ook reageren op hitte of droogte. Bij onvoldoende ventilatie zijn de planten slecht bestoven, wat ook tot gewasverliezen leidt.
Voor het water geven gebruik ik warm water dat gedurende de dag is opgewarmd. Ik giet 1-2 liter onder de plant. De wortels van aubergines zijn oppervlakkig en droogte in de grond is erg gevaarlijk voor hen. Maar hoe, vraagt men zich af, om het oppervlak van het tuinbed los te maken? Over het algemeen mulch ik de grond om mijn hersenen niet te verknallen. Deze techniek moet echter weloverwogen worden gebruikt. Dus afgelopen zomer bleek het koud te zijn, en de mulch zou veel kwaad doen, waardoor de temperatuur van de grond verder zou dalen.
Van spint gebruikt ik biologische producten. En hij houdt echt niet van vochtige lucht, dus ik probeer de aanplant vaker te besproeien.
De spint - een van de gevaarlijkste aubergine-plagen - wordt geactiveerd bij warm en droog weer. Daarom is het in kassen zo gevaarlijk.
Na enkele jaren van experimenten koos ik voor mezelf verschillende productieve variëteiten.
Zwarte knappe man - 2-3 kg aubergine (elk gemiddeld 300-400 g). Jaarlijks behaagt het bij grote families: geen 2-3 vruchten aan de struik, maar 4-6, elk 200-300 g Bovendien bloeien de planten tijdens het seizoen meerdere keren. De vruchten zijn zwart, glanzend, wit-zacht, zacht, met een lichte toets van paddenstoelen. Toegegeven, de planten zijn behoorlijk krachtig, groeien tot 1 m in de kas en ze moeten worden gevormd, waardoor er 3 scheuten overblijven. Als het klimaat warmer zou zijn, in het open veld, zouden deze struiken geweldig zijn! En dus plant ik voor de verandering een struik. Maar over het algemeen ga ik dit cijfer weigeren.
Maar sneeuw goed en productiviteit, en hol. De hoogte van de planten is gemiddeld, ergens 60-70 cm. Toegegeven, de vruchten groeien niet afgerond, zoals op de foto, maar met een kleine neus. Heel mooi! Sneeuwwit, glanzend, ongeveer 10-20 cm lang, met wit vlees, niet bitter. En wat een onvergelijkbare kaviaar van hen blijkt!
Sancho Panza - Dit zijn gigantische klisbladeren en enorm, met een gewicht van 700-900 g, fruit. Ja, er zijn er niet veel, in de struik zijn er niet meer dan 4-5 stukjes, maar zo'n "aubergine" is voldoende voor een groot deel van de stoofpot of kaviaar. Hun vruchtvlees is wit, er zijn weinig zaden. En het allerbelangrijkste: er is geen bitterheid, je hoeft niet in zout water te weken. Een paar jaar kweekte ik aubergine normaal uit mijn zaden, en toen kwam er plotseling wat Sancho Nedopansa uit. Ik heb hem net een bijnaam gegeven - vanwege de lichte kleur van de vrucht. Hij behield echter alle andere kwaliteiten van de ouder, dus nu heb ik twee soorten ronde reuzen.
Na het lezen van recensies op auberginefora F1 Valentine, besloot het te laten groeien. Maar het gebeurde zo dat het in de zomer niet echt mogelijk was om de planten te volgen, ze kwamen van tijd tot tijd. Mannen hebben natuurlijk alles bewaterd, maar het gewas bleef achter in de struik. Wat kan ik zeggen De opbrengst is geweldig, de smaak heeft natuurlijk geen overrijp fruit, maar het is volledig op tijd ingenomen. Dus deze aubergine is duidelijk niet geschikt voor zeldzame bijeenkomsten.
Nog een exot in mijn verzameling - F1 Emerald. Hij trok het aan met een buitenaardse kleur. De hybride wordt als vroeg beschouwd (we hebben de eerste "alien" begin juli verwijderd). De struik spreidt zich uit, dus ik moest hem op een steun hangen. Maar het is laag en vereist geen vorming. Het rendement (althans in onze omstandigheden) is gemiddeld. Het vruchtvlees is niet bitter, de zaden vallen niet op. In feite heeft deze hybride maar één nadeel: het is een hybride. Dat wil zeggen dat je je zaden niet kunt nemen. Ik heb het geprobeerd, ik heb zelfs een paar goed gevulde zaden gevonden. Ja, het groeide, helaas, helemaal niet.
Als een echt luie tuinman probeer ik planten te selecteren die minimale zorg nodig hebben variëteiten uit de groep "Ah!". Maar deze duren niet lang. Dus mijn aubergine heeft minimale zorg nodig. Ik verwijder de extra bladeren wanneer ze geel worden en knijp tijdens de vruchtperiode voorzichtig de onderste, 1-2, op de vork. Zorg ervoor dat u de scheuten vastknoopt en, indien nodig, het gewas normaliseert, met niet meer dan 5-7 vruchten in de struik.
Trouwens, vaak is aubergine zo verslaafd aan een set van kracht, alsof ze naar een bodybuilderwedstrijd gaan. En ze moeten hun verlangens helder uitleggen: ze zeggen dat het nodig is om te bloeien en actiever. Ik regel zulke luie mensen stress - ik stop met water geven. Als de klis enigszins verwelkt, geef ik weer water. Planten schakelen over op vruchtvorming. Maar grote kinderen moeten actief worden gevoed! Ik voer de aanplant elke 2 weken, afwisselend een infusie van brandnetels, heermoes en knoedels (met gist) met drijfmest en asinfusie.
25-40 dagen na de bloei (afhankelijk van de variëteit en de groeiomstandigheden), bereiken de auberginevruchten technische rijpheid. Het is onmogelijk om ze op de struik te overbelichten, het vlees zal ruw worden, de zaden zullen hard worden. Valt aan omdat veel moeite wordt gestoken in de vorming van zaden, de plant gooit bloemen en jonge eierstokken weg. Alleen met regelmatig oogsten kunt u een overvloedige oogst krijgen.
Ik knijp het groeipunt in augustus: laat het groeien, giet eierstokken. En in september scheur ik de struiken al uit. Ik graaf de grond in de kas en zaai een van de groenbemesters. En meteen, in een andere kas, waar komkommers groeiden, maakte ik een plek klaar voor de oogst van volgend jaar. Ik graaf plantgaten, diep, ongeveer 50 cm, en vul ze met allerlei plantenresten. Tegen de lente zullen ze zich vestigen, land, as toevoegen - en binnenkort kun je weer op jacht gaan naar blauw, groen, wit ... En heerlijk!
Zie ook: Aubergine (foto) planten en verzorgen, variëteiten en groeiende zaailingen van A tot Z
KENMERKEN VAN DE BOOT IN DE OPEN BODEM - VIDEO
© Auteur: G. SHAPOVALOVA Regio Tambov
Hieronder andere items over het onderwerp "Dacha en tuin - met hun eigen handen"
Abonneer je op updates in onze groepen en deel ze.
Laten we vrienden zijn!
#
Ik kan gewoon geen vrienden maken met aubergines.
Ze groeien goed, maar de vruchten worden bitter ...
#
Om ervoor te zorgen dat de aubergines niet bitter smaken, haal ik ze eraf zodra ik merk dat de vruchten zijn gestopt met groeien (meestal met een gewicht van ongeveer 200-300 g) en een karakteristieke kleur hebben gekregen. Als de aubergines bruinachtig geel zijn geworden, laat ik ze voor zaden.
Voor het koken snij ik het geplukte gewassen fruit volgens het recept en laat ik het 15-20 minuten in gezouten water weken. Ik wurm me uit het water. Alle bitterheid verdwijnt!