Welke soorten peren worden lang bewaard?

Perenfruit is een waardevol voedingsproduct en wordt, samen met verschillende organen van de boom, veel gebruikt in de volks- en alternatieve geneeskunde voor genezing, preventie en behandeling van verschillende aandoeningen. Perenvruchten bevatten minder suiker dan appels, maar omdat ze een lager zuurgehalte hebben, zien peren er zoeter uit.

Tegenwoordig staan ​​er in bijna elke huistuin verschillende perenbomen. Maar deze variëteiten zijn in de regel oud en daarom onderscheiden ze zich niet door weerstand tegen ziekten, uitstekende smaak en schoonheid van fruit. Bovendien worden dergelijke peren niet lang bewaard, maar tot het nieuwe jaar. Elk jaar wordt het assortiment echter aangevuld met waardevolle nieuwe producten, voornamelijk uit buitenlandse selectie, die zeer aantrekkelijke kenmerken hebben: immuniteit voor de belangrijkste ziekten van de peer, grootvruchtig, uitstekende fruitsmaak, lange houdbaarheid. Het uiterlijk van dergelijke variëteiten is een feestdag voor amateurtuinders. Ik zal de kenmerken van een aantal van hen noemen.

Delbaray (sneeuwbal)

Late herfst Franse perenvariëteit. Peervormige vruchten, groot, met een gewicht van 200-250 g, met standaardisatie van het gewas - 600 g Geelgroen, met een kleurtje in de vorm van een roze blos. Het vruchtvlees is wit, sappig, olieachtig, met een delicaat aroma, dessert. Het ras is winterhard, zeer vroeg groeiend, hoogproductief. Fruit wordt 1-2 maanden bewaard in de koelkast - 4-5 maanden. Proefscore 4,9 punten. Naar smaak is deze variëteit misschien wel de beste in mijn tuin.

Blanca Winter

Verscheidenheid aan Tsjechische selectie. Zeer snelgroeiend, winterhard, resistent tegen ziekten. Vruchten zijn peervormig, groengeel, met een gewicht van 500 g, individueel - 800 g.De pulp is middelhard, olieachtig, zonder granulatie, sappig, zoet, met een aangenaam aroma. Het ras is veelbelovend voor het aanleggen van een industriële tuin. Fruit wordt tot april in de koelkast bewaard.

Delbias

Herfstvariëteit van Franse selectie. Winterhard, immuun. De vruchten rijpen in het eerste decennium van september. Ze zijn breed peervormig, groot, met een gewicht van ongeveer 200 g, wanneer ze rijp geel zijn met een rode blos, is het vlees wit, olieachtig, sappig, zoet met een bijzonder sterk aroma, heerlijke smaak (smaakscore 4,9 punten). Het is een van de lekkerste soorten uit mijn collectie.

---

Zie ook:  Kies een perenvariëteit (foto en beschrijving)

---

Кон ференция

Herfstvariatie van Engelse selectie. Winterhard, bestand tegen schurft, regelmatig en royaal vruchtendragend. Gedeeltelijke zelfvruchtbaarheid, kan een goede bestuiver zijn voor andere variëteiten. De vruchten zijn eendimensionaal, langwerpig peervormig, met een gewicht van 140-220 g. De schil is dicht, groenachtig of strogeel. Het vruchtvlees is roze-romig, zacht, olieachtig, smeltend, zeer sappig, aromatisch, zeer goede smaak (4,8 punten). In de koelkast worden de vruchten langer dan drie maanden perfect bewaard, zonder hun smaak en verhandelbaarheid te verliezen.

Ter nagedachtenis aan prins Trubetskoi

Late wintervariëteit, winterhard, ziekteresistent. De vruchten zijn zeer groot, met een gewicht van 300 g (maximaal 800 g), breed peervormig, groengeel, met een mooie blos op het grotere oppervlak van de vrucht. De pulp is stevig, zoet en zuur, met een licht aroma, lekker (proeverij 4,8 punten). De vruchten worden tot februari in de koelkast bewaard - tot april. Geweldige marktkwaliteit.

Directeur Alfan

Late winter variëteit van Franse selectie. Ziekteresistent, vroeggroeiend, hoogproductief, winterhardheid bovengemiddeld. De vruchten zijn groot, met een gewicht van 300-400 g, soms tot 800 g, breed peervormig, groengeel, met een prachtige kleur. Ze worden tot februari-maart bewaard in de koelkast - tot mei. Het vruchtvlees is wit, sappig, zoet, uitstekend van smaak (proefscore 4,9 punten).

Slovenië

Nieuwe winterkwaliteit. De vruchten zijn groot, regelmatig peervormig, wegen 220-280 g, geel, met een lichte blos aan de zonnige kant. Het vruchtvlees is wit, olieachtig, sappig, met een delicaat bloemig aroma, lekker (proefscore 4,7 punten). Het ras is vroeg hoogproductief. De vruchten worden tot januari bewaard in de koelkast - tot maart.

AANLEGGEN EN ZORG VAN DE PEER - MIJN TIPS

Om een ​​perentuin te markeren, is het naar mijn mening het beste om jaarlijkse standaardzaailingen van 110-120 cm hoog te gebruiken.Ze wortelen goed in het eerste jaar van vegetatie en groeien in de regel beter dan biënnales. De dichtheid van het planten van bomen op de onderstam VA-29 is 2 × 4 m. De optimale planttijd voor peren in onze zone is april. Ik graaf gaten voor het planten van 80 x 80 x 80 cm vanaf de herfst en breng op smaak met organische en minerale meststoffen.

Voor het planten worden de zaailingen 1 uur geweekt in regenwater en daarna nog een dag in een groeibevorderaar (1 el. Honing, 2/200 tl. Natrium humate in een emmer water). Dan doop ik de wortel in de prater (gemalen, toorts, texio velum (10 ml per XNUMX liter water, de consistentie van dikke zure room) en plant het. Deze zaailingen nemen beter wortel en worden niet beschadigd door bladluizen, trips, schurft in de zomer. Ik vind dat klei niet mag worden gebruikt voor praters, omdat het de normale ontwikkeling van de zaailing verstoort.

Voorheen zaaide ik alle cirkels in de buurt van de stengel in de tuin, zodat ze niet zouden overgroeien met onkruid, witte mosterd en fatselia. Maar deze zijwanden moesten worden gemaaid en in de grond worden ingebed. Om de arbeidskosten te verlagen, is het de afgelopen jaren begonnen met het zaaien van de velddragende paalstok. Dit gras hoeft niet te worden gemaaid, omdat het onvolgroeid is (10 cm hoog), scheuten geeft tot 60 cm lang, die zich over de grond verspreiden en wortel schieten. Door de jaren heen vormt zich onder de bomen een dichte grasmat, die werkt als een mulch - het laat geen onkruid toe om te ontkiemen, beschermt het wortelsysteem tegen bevriezing in lichte, besneeuwde winters.

Ik wens alle tuiniers veel succes, een goede gezondheid en een genereuze oogst!

---

Zie ook:  De beste late perenvariëteiten - foto, naam en beschrijving

---

WINTERGROEPEN VAN PEREN - WANNEER TE VERWIJDEREN EN HOE TE BEWAREN - VIDEO

© Auteur: Ivan DZIGORA, wetenschapper-agronoom

BESTEL KWALITEIT EN GOEDKOPE ZADEN EN ANDERE PRODUCTEN VOOR THUIS EN COTTAGE. PRIJZEN ZIJN FLES. GECONTROLEERD! KIJK ZELF VOOR JEZELF EN LAAT JE VERRAST: ER ZIJN BEOORDELINGEN. GAAN >>>

Hieronder andere items over het onderwerp "Dacha en tuin - met hun eigen handen"

---

Abonneer je op updates in onze groepen en deel ze.

Laten we vrienden zijn!