Druivensoorten - zowel voor het zuiden als voor het noorden. Titel en beschrijving
SOORTEN DRUIVEN VOOR HET HELE LAND
Ik en mijn vrienden in de regio Volgograd verbouwen druiven die niet alleen in het zuiden kunnen groeien, maar ook in de noordelijke regio's van het land. Ik wil de variëteiten delen. Plant - u zult er geen spijt van krijgen.
P-26. Variëteit uit het Verre Oosten, auteur O.A. Galver... Zeer vroege rijping. In Volgograd - eind juli - begin augustus, in het noorden - 15-25 augustus. Trossen tot 110 g, middelgroot, twee per scheut. De bessen zijn medium, tot 3 g, rond, donkerpaars, bedekt met dikke pruimen. Het sap is gekleurd. Suiker in het bereik van 21-23%, zuurgraad 6 g / l. Produceert kwaliteitswijnen zoals merlot. Kinderen eten echter graag verse bessen. Bestand tegen meeldauw en rot, er moeten twee behandelingen worden uitgevoerd met oidium. Vorstbestendigheid tot -32-35 ° С. Wespen worden niet beïnvloed. Vruchtvorming in het jaar van aanplant (als u in de lente een sterke zaailing plant), wat onaanvaardbaar is. Vermijd vruchtzetting gedurende de eerste twee jaar, zodat de struik zich goed ontwikkelt.
P-29. Variëteit uit het Verre Oosten, auteur O.A. Galver... Een vroeg rijpende variëteit. Rijpt in Volgograd in het derde decennium van augustus, in het noorden - half september. Rekken tot 150 g, cilindrisch, middelgroot. Bessen 2,5 g, rond, donkerpaars, bedekt met dichte pruimen. Het sap is licht roze van kleur. Suiker 19-22%, zuur 7 g / l. De wijn geeft een hoge kwaliteit, net als Cabernet. Bestand tegen meeldauw en rot, er moeten twee behandelingen worden uitgevoerd met oidium. Vorstbestendigheid tot -32-35 ° С. Wespen worden niet beïnvloed. De eerste twee jaar is het beter om geen vruchtlichamen toe te staan, zodat de struik zich goed ontwikkelt.
P-33. Variëteit uit het Verre Oosten, auteur O.A. Galver... Een vroeg rijpende variëteit. Rijpt een week eerder dan de variëteit P-29. In Volgograd - half augustus, naar het noorden - tot half september. Trossen tot 150 g, cilindrisch, matig los, goed gevormd. Bessen tot 2,5 g, rond, zwart, met een dichte pruim. Er is bijna geen vruchtvlees, vast sap, ongekleurd. Suiker tot 26%, zuurgraad 6-8 g / l. Produceert een kwaliteitswijn van het type Cabernet. Bestand tegen meeldauw en rot, er moeten twee behandelingen worden uitgevoerd met oidium. Vorstbestendigheid tot -32-35 ° С. Wespen worden niet beïnvloed. De eerste twee jaar is het beter om geen fruit te ontvangen, zodat de struik zich goed ontwikkelt. Totdat er een groot aanbod van overblijvend hout is, is het beter om de oogst te rantsoeneren.
P-34. Variëteit uit het Verre Oosten, auteur O.A. Galver... Zeer vroege rijping, een week later dan P-26. In Volgograd rijpt het in het eerste decennium van augustus, in het noorden - eind augustus. Trossen tot 200 g, matig los, cilindrisch-conisch. Bessen tot 2,5 g, rond, donkerpaars, met een dichte pruim. Er is bijna geen vruchtvlees, bijna één ongekleurd sap. Suiker tot 23%, zuurgraad 7-8 g / l. Wijn gemaakt van bessen van deze variëteit is goed, zoals cabernet. Bestand tegen meeldauw en rot, worden twee behandelingen aanbevolen voor echte meeldauw. De winterhardheid is hoog, tot -36-38 ° С. Wespen worden niet beïnvloed. Het ras is krachtig, hoogproductief (drie bloeiwijzen per scheut), maar toch is het beter om het gewas de eerste twee jaar niet te laden. De struik moet zich goed ontwikkelen en in werking treden.
EXPRESS EARLY (ouderpaar - Amur en Early Magaracha)... Zeer vroeg rijpende variëteit. In Volgograd rijpt het eind juli - begin augustus, in Tver van 1-5 september, in Sint-Petersburg rond 10 september. De bos is middelgroot (los), met een gemiddeld gewicht tot 250 g, individuele trossen tot 0,5 kg. De bessen zijn rond, zwart, aangenaam, zeer harmonieus van smaak, met een gewicht van 2-3 g. Het suikergehalte van het sap is 22-25%, de zuurgraad is 9 g / l. Het ras is relatief resistent tegen meeldauw en rot. Het is onstabiel voor echte meeldauw, het is noodzakelijk om 2-3 behandelingen uit te voeren. Weerstaat zonder beschutting voor de winter tot -32 ° C. In gebieden waar de wintertemperaturen kouder zijn, is het voldoende om de wijnstokken op de grond te zetten en overwinteren ze met succes onder de sneeuw. Een zeer productieve variëteit! Van de vruchten wordt wijn gemaakt. De wijn is donker van kleur, met een aangename smaak en aroma. De bessen zijn heerlijk vers gegeten.
En voor liefhebbers van traditionele wijnen met een aangenaam aroma, hebben fokkers een variëteit ontwikkeld FABEL... Het verschilt van Isabella door het hoge suikergehalte en het zeer sappige vruchtvlees, zonder slijm, d.w.z. bij het maken van wijn van deze soort hoef je geen water of suiker toe te voegen.
Dit is een Amerikaanse variëteit, hij kwam naar ons toe vanuit Finland, waar hij in de zuidelijke regio's in het open veld wordt gekweekt zonder beschutting voor de winter. Een vroeg rijpende variëteit. In Volgograd en Voronezh rijpt het op 15-20 augustus, in het noorden - begin - half september. De clusters zijn middelgroot, met een gewicht tot 300 g, cilindrisch, soms met een vleugel, middelgroot. De bessen zijn rond, tot 4 g, witroze als ze volledig rijp zijn. De zaden zijn gemakkelijk te scheiden van het vruchtvlees. Het suikergehalte van het sap is van 19 tot 26%. Zuurgraad - 7 g / l. Hoge weerstand tegen schimmelziekten. Vorstbestendigheid tot -38 ° С.
We raden ook aan om te lezen: Winterharde druiven - variëteiten, foto, naam en beschrijving (Bryansk)
Waarom raad ik deze specifieke soorten aan? Ze maken een heel degelijke wijn zoals Cabernet en Merlot. Het is niet moeilijk om ze in de middelste baan en zelfs ten noorden van de regio Moskou, tot aan de noordelijke regio's van Karelië, te laten groeien, omdat ze relatief resistent zijn tegen ziekten en vorst.
Ten slotte worden ze bijna allemaal verkregen met Amur-druiven, die bestand zijn tegen meer dan 30 ° vorst, wat betekent dat ze een verhoogde hoeveelheid resveratrol bevatten. Bijna alle planten uit het Verre Oosten hebben geneeskrachtige eigenschappen, en Amoer-druiven vormen daarop geen uitzondering. Om te overleven in de barre omstandigheden in de natuur, produceren de Amoer-druiven veel meer fysiologisch actieve stoffen dan hun gecultiveerde tegenhangers. En deze stoffen zijn medicinaal voor mensen! Wat we nodig hebben!
Waarom drinkt iemand over het algemeen alcohol? Als je de landen niet neemt waar het gebruik van wijn een lange traditie is, dan is het in ons land voor het plezier!
Hoewel ik hier een ander, meer alledaags doel heb - ziektepreventie en gezondheidsverbetering. Maar aan de feesttafel, toen ik de gelegenheid had om alle drankjes te proeven waar mijn familie en vrienden de voorkeur aan gaven, realiseerde ik me dat ik plezier beleef aan natuurlijke, rode, zelfgemaakte wijn! En wat interessant is, aanvankelijk steunden verschillende mensen me in deze kwestie, en nu volgt ons hele bedrijf deze mening!
Tot slot, wat wil ik zeggen? Neem de kwestie van het behouden van uw gezondheid in eigen hand! Natuurlijk geneest meer dan één droge rode wijn het menselijk lichaam, maar het is van groot belang in het complex van maatregelen ter verbetering van de gezondheid!
Zie ook: Druiven (foto) beschrijving van variëteiten, teeltplanten en zorg voor de wijngaard - van A tot Z
BESTE DRUIVEN VOOR WIJN - VIDEO
© Auteur: A.L. Dmitriev, wijnboer, Volgograd
Hieronder andere items over het onderwerp "Dacha en tuin - met hun eigen handen"
- Druiven voor de Wolga-regio - cijfers en vertrek
- Versnelling van vruchtdragende druiven uit stekken (Chinese stekken)
- Druivenstekken in de lente - planten en verzorgen + druivenverzorgingskalender voor de lente
- Druiven in het huisje - een kalender met werken in de wijngaard
- Verwerking van gemaild druivenstek (belangrijk!)
- Druiven telen in het Krasnoyarsk-gebied - variëteiten, planten en verzorgen
- Amoer-druiven in de centrale zone - teelt en verzorging, mijn beoordelingen
- Druivenverzorging voor grote bessen - instructies van een agronoom-wijnbouwer
- Welk land is het beste voor het telen van druiven
- Druiven telen in een kas - mijn beoordelingen, verzorgingstips
Abonneer je op updates in onze groepen en deel ze.
Laten we vrienden zijn!
#
Kunnen druivenbladeren worden gebruikt om het lichaam te genezen?
#
Druiven belonen mensen al sinds de oudheid met gezondheid. En niet alleen bessen werden gebruikt. Hier is een van de recepten.
Bij hypertensie worden jonge bladeren en twijgen van druiven in mei geoogst, in de schaduw gedroogd en in kartonnen dozen bewaard. Van hen wordt een infusie bereid: 4 el. ik. gemalen grondstoffen worden gebrouwen als thee in 0,5 liter gekookt water, 10-15 minuten op laag vuur gekookt, gefilterd en gedronken voor de maaltijd, 0,5 kopjes 3-4 keer per dag. Dit middel helpt ook bij diabetes en jicht.
#
Tijdens zijn 20 jaar wijnbouwervaring heeft hij verschillende soorten planten getest. En vandaag wil ik je vertellen over een van hen, die ik alle zomerbewoners aanbeveel.
We hebben het over de Zlato-variëteit van vroege rijping. De struik is middelgroot, vorstbestendig (tot -25 graden). Planten zijn resistent tegen meeldauw, echte meeldauw. Op oud hout bereiken trossen met amberkleurige bessen (zonder hummocking) 700-1200 g De bessen zijn groot, met vlezig en sappig vruchtvlees, met een lichte smaak van nootmuskaat. In mijn tuin, zelfs in het ongunstige jaar 2020, rijpen deze druiven en gaven ze een goede oogst. Op de foto - een bos met een gewicht van 1072 g (liet een bos achter bij elke opname, verwijderde de rest).
#
5. De eerste keer dit: de druiven zijn rijp (meestal zwart), maar smaakten naar puree. Ik denk: komt het door de hitte?