Binnen hete pepers in het open veld met zaailingen - planten en verzorgen
KWEEKKAMER STOOMPAPIER DOOR ZAAIEN IN OPEN GROND
Er zijn veel artikelen over paprika's, maar bittere worden onterecht omzeild. Daarom wil ik mijn "bittere" geneugten delen met de lezers.
Heb je me afgelopen zomer getrakteerd op een miniatuurpaprika voor binnen, waarvan de vruchten qua vorm leken ... aardbeien. Bovendien maakte hun felrode kleur dergelijke overeenkomsten nog overtuigender. Maar ondanks hun kleine formaat waren de paprika's erg heet - gewoon vuur!
En ik besloot deze schoonheid in mezelf te laten groeien. Ik verzamelde de zaden en zaaide ze half februari op hetzelfde moment als andere paprika's die ik al lang beheerst in mijn tuincollectie - zoet (ik weet het niet om de variëteit te noemen) en bitter (olifantenstam). Alle zaden ontkiemden samen, de krachtig ontwikkelende zaailingen verschilden weinig van elkaar, behalve dat de bladeren van de kamer iets kleiner waren en de struiken iets eerder begonnen te vertakken.
Er waren veel zaailingen, dus sommige moesten in goede handen worden geplaatst.
Ik plantte de kamerpaprika samen met de Elephant Trunk bij de aalbessenstruiken, omdat ik las dat bittere pepers de bessen beschermen tegen ongedierte. Waarom niet controleren?
Ik weet niet of het toevallig was of niet, maar de bessenvruchten waren absoluut schoon, de bladeren waren groen tot in de herfst en de struiken zelf gaven een uitstekende groei! Dit jaar zal ik hetzelfde doen - voor de puurheid van het experiment.
Maar terug naar de "bittere" zaailingen.
De gebruikelijke timing van het planten in de grond moest worden uitgesteld vanwege een abnormaal koude lente, met als gevolg dat de paprika's op het moment van overbrengen naar de bedden al met bloemen waren. Maar in juni lieten de struiken al vruchten zien die aan kracht winnen (foto's 1 en 2). Bovendien zijn ze in kamerpaprika's als kleine kameleons, die constant van kleur veranderen van groen naar paars, daarna lichtgeel worden en uiteindelijk rood oplichten.
Ik gebruikte deze ongewoon hete baby's als smaakmaker voor soepen, vleesgerechten en salades.
De smaak bleek erg pittig te zijn. Daarnaast was het ook handig om met deze peper te werken, omdat de kleine vruchten volledig werden gebruikt en ik grote hete pepers gebruik in grootschalige bereidingen - voor conservering, voor het maken van adjika en hete sauzen.
Tegelijkertijd moet ik opmerken dat een ongewoon droge zomer het koude bronwater is gaan vervangen - water voor irrigatie ontbrak hard. Wat voor invloed had dit op de bittere baby's? Voor mij nogal onvoorspelbaar: de vruchten werden begin augustus rood en smaakten nog scherper. Hoewel het uiterlijk van de planten zonder de juiste watergift betreurenswaardig was (foto's 3 en 4). Niettemin was de oogst voldoende om in potten te oogsten en om te drogen voor de bereiding van hete kruiden.
Wat deed ik aan het einde van het seizoen met kamerpaprika's? En ik heb het in potten getransplanteerd, en nu word ik al in het laagseizoen blij met zijn bloemen en kleine vruchten (foto 5). De paprika's zijn natuurlijk nog kleiner van formaat dan die in de volle grond in de struiken stonden, maar ik denk dat het nog steeds afhangt van het volume van de potten en de hoeveelheid dressings. Er is dus nog ruimte om te experimenteren. Ondertussen bemest ik mijn paprika's nergens mee - ik geef de voorkeur aan pure producten.
Over het algemeen, beste zomerbewoners, beschut een bittere peper op uw vensterbanken - u zult genieten van zijn bloeiende uiterlijk. En natuurlijk heb je altijd een pittige pittige smaakmaker bij de hand. Houd van de aarde en wees gelukkig!
Ссылка по теме: Decoratieve peper - groeien en verzorgen
OPMERKING: 8 NUANCES BIJ HET WERKEN MET PEPER
Half februari zaai ik droge zaden. Ik zorg voor zaailingen op dezelfde manier als voor tomaten, maar er zijn enkele rages.
Ik duik niet in planten.
Ik plant ze zo vroeg mogelijk in een aparte kas (maar volgens de maankalender), omdat ik merkte dat paprika's vorst beter verdragen dan tomaten.
Ik begraaf de planten niet in de gaten - ik plaats ze zoals ze in kopjes groeiden.
Zorg ervoor dat u na het planten de gaten bestrooit met droge mosterd en gemalen peper om te beschermen tegen schadelijke dieren, vooral tegen mieren die bladluizen dragen.
Voordat de vorken op de stelen verschijnen, heb ik alle bladeren en stiefkinderen afgesneden. Ik vorm geen struiken meer.
Ik zette rekwisieten bij elke struik. Ik bind vooral hoge struiken aan een latwerk.
Gedeeltelijk helpt mulch om te beschermen tegen slakken, evenals water geven met een oplossing van tandpasta (1 tube per 10 liter water) en het verspreiden van gemalen eierschalen.
Ik bemest één keer per seizoen met een toorts, maar ik geef de aanplant constant water met de oplossing van A.P. Bessarab.
De rassen die ik jaarlijks plant zijn Gypsy, Red Knight, Belladonna, Maradonna, Flexum, Corsair, Atlas, Aristoteles, Ombrone en Earley Senseishen. Nou ja, en nog eens 10-13 nieuwe, die gedurende meerdere jaren worden getest, omdat het over een of twee jaar erg moeilijk is om hun kenmerken te bepalen.
© Auteur: Svetlana STASEVICH. Novosibirsk stad
COCKTAIL DE PEPERS!
Voor de normale ontwikkeling van groene baby's heeft u niet alleen een speciaal menu nodig, maar ook speciale "kinderdagverblijven".
Hoewel veel zomerbewoners verzekeren dat het geen zin heeft om zaad vóór het zaaien te behandelen, vertrouw ik nog steeds op de bewezen techniek. Zeker als het om paprika's en tomaten gaat. Ik wikkel hun zaden in lompen, laat ze een dag weken en doe ze dan in een plastic bakje gevuld met aarde van onder de cottage cheese. Ik stopte het in zakken en stopte het in de batterij. Eerlijk gezegd verschijnen de spruiten niet snel (de paprika's "denken" het langst - 10-15 dagen), maar de ontkieming is uitstekend.
Begin en eind april voed ik de zaailingen met een infusie van as (ik verdun 1 eetl. L. in 1 liter water en laat 6 uur staan) en bespuit het met een milkshake (een glas melk per 1 liter van water). En wanneer er drie bladeren op de zaailingen groeien, transplanteer ik het in gekochte opvouwbare dozen voor 16 cellen, die ik elk slechts 1/3 met aarde vul, zodat je het geleidelijk kunt toevoegen. Het gemak van de dozen is dat je bij het planten van zaailingen (zoals de vogelkers bloeit) gemakkelijk de muren ervan kunt verwijderen zonder de wortels te verstoren.
Ik plant tomaten en paprika's in verschillende kassen en mulch met brandnetels. Favoriete paprikasoorten zijn het Californische wonder en het gouden jubileum, en tomaten zijn Buyan, Moskvich, Sanka, Yablonka Rossii, Bull's Heart, Persimmon, Monomakh's Hat.
© Auteur: Valentina KUDRYAVTSEVA, Sredneuralsk
BITTERE PEPER IN OPEN GROND - VIDEO
© Auteur: Svetlana Nikolaevna Antsiferova s. Kostenki van de regio Voronezh.
Hieronder andere items over het onderwerp "Dacha en tuin - met hun eigen handen"
- Peper: variëteiten en hybriden, mijn beoordelingen gebaseerd op de resultaten van seizoen 23
- Waarom is het belangrijk om niet te haasten met peperzaailingen?
- Vroegste peper zaailingen
- Peperzaailingen - teelt in de middelste baan (regio Ryazan)
- Paprika Gogoshar (Gogoshary) - beoordelingen, planten en verzorging
- Thuis kweken en verzorgen van hete pepers
- De optimale temperatuur voor het kweken van peperzaailingen
- Peper voor beginners - wat en waar te groeien
- Peperzaailingen - mijn tips en geheimen. Beoordelingen van de beste soorten paprika's
- Paprikateelt - planten en verzorgen, advies en ervaring (regio Irkoetsk)
Abonneer je op updates in onze groepen en deel ze.
Laten we vrienden zijn!