Blauwe aardappelen Salblu (foto) teelt en mijn beoordelingen
SALBLUE AARDAPPELEN - AANLOOP EN VERZORGING
Een opmerking trok mijn aandacht waarin Evgeny Nikolajevitsj Lifar vraagt om zijn ervaring met het telen van aardappelen van de Salblue-variëteit te delen. Dat is hét gespreksonderwerp! En ik herinnerde me het verhaal van vele jaren geleden.
Er was eens een abonnement op een tijdschrift dat vertelde over verschillende planten en de regels om ze te kweken. Op dat moment kwam ik erachter dat ze, zo blijkt, gefokt waren soorten aardappelen met gekleurd vruchtvlees: rode, gele en blauwe knollen pronken op de foto. Het zag er verleidelijk en exotisch uit! Ik wilde dezelfde planten planten, maar dat bleek onrealistisch: zaden van Europese selectie. En de droom is weg...
En in 2018 ging ik naar een zadenwinkel en daar viel mijn oog als bij toverslag een pakje blauwe Salblue-aardappelknollen op. Hoera, de droom is werkelijkheid geworden: ik heb acht knobbeltjes ter grootte van een walnoot. Ik plantte ze in een bemeste tuinbed. Ze verzorgde, evenals voor gewone aardappelen: af en toe gaf ze water, schoof een paar keer. Ik wachtte nauwelijks op augustus en aan het einde van de maand besloot ik de oogst op te graven.
En het bleek een vergissing te zijn: Salblue is een midden-late rijpende variëteit, dus het was nodig om wat langer te wachten. Van acht kleine aardappelen heb ik bijna 6 kg knollen opgegraven. De opbrengst was tevreden, maar de knollen verschilden enorm van elkaar in grootte - van vrij grote tot kleine dingen ter grootte van een noot en gewoon embryo's op dikke uitlopers. Een grote werd gekookt om te testen: hoe smaakt het, deze aardappel met een ongebruikelijke blauwe kleur? We probeerden het voorzichtig, maar de smaak was niet anders dan de meest gewone aardappelen. Het kookt snel, ongeveer 15 minuten, kookt een beetje, de kleur verandert van donkerpaars (foto 1) naar lichtblauw (foto 2).
De rest van de oogst (ongeveer 5 kg) bleef over om volgend jaar te planten. In 2019 heb ik twee bedden van 4 m lengte in dubbele rijen geplant. De zomer bleek niet te heet te zijn, het regende en ik schoof de aardappelen niet heel voorzichtig. Ik moest graven van vrij vochtige grond, hoewel de grond in de tuin zandige leem is. De knollen lagen op hopen, maar sommige stonden aan de zijlijn, het was nog een opgave om ze te verzamelen: donkere knollen in de donkere aarde.
Zie ook: Teelt van gekleurde aardappelen - mijn feedback
Er waren zelfs kiemknobbeltjes op uitlopers. Blijkbaar hadden de aardappelen meer tijd nodig om knollen te laten groeien.
Niettemin groeven ze vier emmers grote aardappelen op, een kleine voor zaden en nog een emmer van 5 liter met absoluut "erwten".
Vorig jaar heb ik drie bedden van 4 m in dubbele rijen geplant. Ik raadde om de bedden te plaatsen waar afgesneden takken, aardappeltoppen en andere grote organische resten werden verbrand. En dit was de tweede fout: er was te veel as en de aardappelen houden van licht verzuurde grond, en de zomer bleek heet te zijn, bijna zonder regen, en we hebben blijkbaar niet genoeg water gegeven. De oogst was niet goed en de knollen waren allemaal aangetast door korst - het was eng om het op te rapen. Ik maak geen foto's om niet bang te zijn.
En over het ras zelf kan ik het volgende zeggen: met goed land en normaal weer kan het behoorlijk behoorlijke opbrengsten opleveren.
Ik heb niet naar een beschrijving op internet gezocht - ik zal zeggen op basis van mijn ervaring: toppen met donkere, bijna inktzwarte stengels, donkergroene bladeren, een lage, dichte struik. De knollen zijn donkerpaars van kleur, de schil is glad, glanzend, de ogen zijn oppervlakkig. De aardappel is nogal zetmeelrijk, wordt goed bewaard, wordt zelden aangetast door phytophthora en geeft met minimale zorg een uitstekende oogst.
Op foto 1 - geschilde aardappelen om te koken, paars en wit aan de buitenkant, daarnaast in een pot spruitjes van ongeveer dezelfde kleur en stengels. Het kookt niet veel (foto 2), bij het koken en braden wordt het blauw, het water wordt ook blauwachtig. Houd er rekening mee dat als u de soep kookt, de kleur niet erg smakelijk zal zijn. Ik maakte kleine cakes van aardappelpuree en bakte ze in de oven - wat er gebeurde, is te zien op foto 3.
Ik wens jullie allemaal veel succes en eet smakelijk!
Tussen haakjes
Waarom zijn aardappelen met blauw of roze vruchtvlees gezonder dan gewone aardappelen? Het versterkt effectief de wanden van bloedvaten, vermindert het risico op atherosclerose en is bestand tegen oncologie. En nog belangrijker, anthocyanen, die de ongewone kleur van knollen geven, vertragen het verouderingsproces in het lichaam aanzienlijk. Ze zitten ook in andere groenten, maar in veel kleinere hoeveelheden.
Zie ook: Gekleurde aardappel - wat is dat en wat is nuttig
SALBLUE AARDAPPELVARIËTEIT - VIDEOBEOORDELING EN BESCHRIJVING
© Auteur: Svetlana Leontievna EGOSHINA. Permanent
Hieronder andere items over het onderwerp "Dacha en tuin - met hun eigen handen"
- Vroege aardappelen laten groeien in een kas - tips
- Teelt van aardappelen in Tatarije
- Aardappelen telen in de regio Tyumen - planten en verzorgen
- Aardappelbewaring - hoe aardappelen te bewaren en hiervoor de beste condities te creëren
- Heetste aardappelen en cijferbeoordelingen
- Aardappel in de regio Orenburg
- Aardappelteelt zonder graven - voeding en verzorging (regio Kaluga)
- Aardappelen vernauwen voor het planten + VIDEO
- Aardappelen planten onder een tweewielige tractor - een handig schema
- Voortplanting van aardappelrassen met miniknollen: van A tot Z
Abonneer je op updates in onze groepen en deel ze.
Laten we vrienden zijn!