Knolselderij, bladsteel en bladzaailingen - teelt en verschillen, planten en verzorgen
Inhoud ✓
- ✓ JE KAN NIET MET SELDERIJ ZONDER ZAAILING
- ✓ ZADEN.
- ✓ PRIMING.
- ✓ SELDERIJ ZAAIEN.
- ✓ VOORWAARDEN.
- ✓ UITHARDEN VAN SELDERIJ ALVORENS ZAAILINGEN IN DE OPEN GROND TE PLANTEN.
- ✓ BODEM.
- ✓ HAKSELHOUT.
- ✓ VERZORGING VAN SELDERIJ
- ✓ WITTE SELDERIJ.
- ✓ SOORTEN SELDERIJ
- ✓ SELDERIJ KWEKEN - PLANTEN EN VERZORGING, ADVIES EN FEEDBACK TUINIEREN
- ✓ VIDEO OVER SELDERIJ - BLAD, WORTEL EN STUK
SELDERIJZAADJES
Het is gemakkelijk om grote knolselderijwortels met een gewicht tot 1 kg en een bladsteel van 2 kg te krijgen. Je hoeft alleen wat trucjes te kennen en strikt volgens plan te handelen.
Selderij is een groente in drie personen: wortel, bladsteel en blad. Ze kunnen echter allemaal bladgroen zijn. Er wordt meer knolselderij geplant, omdat wortelgewassen worden opgeslagen, gedroogd en ingeblikt. Bladstelen hebben niet veel nodig, meestal zijn 10 planten voldoende - voor salades en soepen. Dezelfde hoeveelheid of iets meer is nodig blad - voor greens.
Selderij is een gematigde plant die niet van warmte of kou houdt en erg gevoelig is voor gebrek aan vocht.
JE KAN NIET MET SELDERIJ ZONDER ZAAILING
Tijd. Wortel- en bladselderij wordt eind februari - begin maart gezaaid, zodat u begin mei, wanneer er geen ernstige verkoudheden meer zijn, 2-2, 5 maanden oude zaailingen in de tuin plant. Matinees op korte termijn tot min 5 ° zijn niet bang voor hem, bovendien kun je de planten bedekken met een niet-geweven stof als er kans op vorst is.
Ссылка по теме: Wortelselderij (foto) planten, groeien en verzorgen
ZADEN.
Ze zijn klein in bleekselderij, ze verliezen snel hun kiemkracht, waardoor het beter is om die van het vorige seizoen te gebruiken. Ze worden niet langer dan 2 jaar in de koelkast bewaard, dus als u zaden koopt, moet u allereerst op de houdbaarheidsdatum letten.
Voor het zaaien worden de zaden een dag geweekt, waarbij het water 5-6 keer wordt ververst, dit versnelt echt het verschijnen van ingangen, omdat essentiële oliën en stoffen die hun ontkieming vertragen, uit de zaden worden gewassen. U kunt een oplossing van groeistimulerende middelen gebruiken bij de laatste waterverversing volgens de instructies.
PRIMING.
Elk kant-en-klaar zaailingmengsel is geschikt om te zaaien, evenals een mengsel van turf met perliet of kokossubstraat, maar ze moeten worden verzadigd met een oplossing van complexe minerale meststoffen (1 eetlepel volledig oplosbare meststof per 10 liter water ). Vul kleine plastic containers met een laag verdichte grond van ongeveer 4 cm dik.
SELDERIJ ZAAIEN.
Kleine selderijzaadjes worden handig in de sneeuw gezaaid, waar ze duidelijk zichtbaar zijn. Wees niet te lui en spreid ze voorzichtig met een pincet in rijen om de 2 cm. De afstand tussen de zaden op een rij is ongeveer 1,5 cm. Ze hebben licht nodig om te ontkiemen, maar warmte is niet zo belangrijk. Scheuten zouden binnen ongeveer 6-8 dagen moeten verschijnen, maar zonder voorbereiding voor het zaaien kan het verschijnen van zaailingen tot 3 weken duren.
VOORWAARDEN.
In maart, op een helder raam, is extra verlichting van selderij niet vereist. De grond moet altijd matig vochtig zijn, een keer per week is een topdressing nodig met complexe minerale meststoffen. U kunt de oplossing zoals hierboven bereiden en naar behoefte gebruiken. Het is ook geschikt voor zaailingen van andere groenten en kamerbloemen.
Ссылка по теме: Selderij - zaaizaden voor zaailingen. Zorg en cultivatie
UITHARDEN VAN SELDERIJ ALVORENS ZAAILINGEN IN DE OPEN GROND TE PLANTEN.
In het derde decennium van april worden de zaailingen overgebracht naar een balkon of naar een lentekas en gehard, waardoor ze een dag in de frisse lucht worden gebracht.
OVERDRACHT VAN SELDERIJ IN OPEN GROND
Bladselderij kan direct in de volle grond, een kas, een kas worden gezaaid en bladeren verzamelen als ze groeien. Eerst wordt één blaadje van de planten geplukt, daarna is het mogelijk om het helemaal af te knippen en te wachten tot er nieuwe groeien. Peterselie is echter lekkerder en bevat meer vitamines.
BODEM.
Het bed is zorgvuldig voorbereid, het is zelfs beter om het in de herfst te doen om niet te blijven hangen
planten in het voorjaar. Het belangrijkste is om alle wortelstokken van meerjarig onkruid uit de grond te kiezen, anders zullen ze de langzaam groeiende jonge selderij gemakkelijk overstemmen. Het is erg handig om humus of compost te maken - een emmer van 1 vierkante meter. m, maar je kunt rondkomen met minerale meststoffen volgens de bodemvruchtbaarheid.
HAKSELHOUT.
Na het planten van zaailingen, moet het oppervlak van de ruggen worden gemulleerd met houtsnippers of zaagsel, dit bespaart vocht en voorkomt de groei van eenjarig onkruid.
Topdressing. Selderij houdt van vloeibare topdressing met infusie van mest of vogelpoep, maar op vruchtbare tuingrond kan topdressing achterwege blijven. Maar water geven is vereist, de grond moet altijd matig vochtig zijn. Wateroverlast is niet toegestaan. Als er niet genoeg water is, stoppen de planten met ontwikkelen en komen ze nauwelijks uit de stressvolle toestand.
In de eerste helft van het seizoen is het nuttig om selderij 2-3 keer te besproeien met bladmest in de aanbevolen concentraties. Dit verhoogt de immuniteit van planten en draagt bij aan de vorming van grote wortelgewassen en sappige bladstelen.
VERZORGING VAN SELDERIJ
ONTBINDING.
Zorgen voor knolselderij heeft kenmerken. Het groeipunt - de kop van het toekomstige wortelgewas - mag niet bedekt zijn met aarde. Hilling is ook voor hem gecontra-indiceerd, zodat veel zijwortels niet verschijnen. Groentetelers-liefhebbers harken zelfs de aarde van het wortelgewas en snijden extra onvoorziene wortels weg met een scherp mes.
SCHOONMAAK.
Voor voedsel worden knolselderijwortels selectief geoogst vanaf half augustus en worden ze eind oktober volledig opgegraven, zo laat mogelijk, maar vóór de vorst (min 5 °). Bevroren wortelgewassen liegen niet lang. Gerijpte wortelgewassen worden, net als wortelen en bieten, opgeslagen in kisten met zand of zaagsel.
Zie ook: Selderij en chereshkovy - planten en verzorgen (foto)
WITTE SELDERIJ.
Een belangrijke fase in de teelt van bladselderij is het bleken. Om ervoor te zorgen dat de bladstelen een beetje verkleuren en een smakelijke lichtgroene kleur krijgen, en ook om hun bitterheid en overdreven pittige smaak te verliezen, moeten ze van de zon worden afgesloten. Dit wordt gedaan wanneer de bladstelen 25-30 cm worden, meestal eind augustus - begin september. De bladeren worden verzameld in een losse bundel, vastgebonden met touw, gewikkeld in stroken dun karton of kraftpapier en op twee plaatsen vastgebonden. Aan de onderkant is de wikkel bestrooid met aarde, de hoogte moet zodanig zijn dat de bladeren buiten blijven. Als er bloemstengels op de plant verschijnen, worden ze aan de basis afgebroken.
Ongedierte.
Selderij is niet erg vatbaar voor ziekten en plagen, maar is dol op slakken, die de laatste jaren zoveel hebben gekweekt. Met de hand plukken, vallen, ecokillers - alle beschermingsmiddelen zijn goed.
OOGST.
Met goede zorg groeien exemplaren van bladselderij tot 2 kg. Gebleekte bleekselderij is lang houdbaar en smaakt heerlijk. Het kan ook worden gebruikt om te groeien, over te planten in containers met het begin van koud weer.
SOORTEN SELDERIJ
- Wortel: Appel, Egor, Esaul, Makar, Diamant, Maxim.
- gesteeld: Juicy, Utah, Pascal.
- Vel: Opengewerkt, Zeil, Samurai, Delicaat, Excentriek.
SELDERZOUT MET UW HANDEN
Selderijzaden die hun kiemkracht hebben verloren, kunnen worden gewassen, gedroogd, geplet in een vijzel en gemengd met keukenzout. Doe hetzelfde met geplette droge bladeren en wortelgewassen. Het blijkt een heerlijke geurige smaakmaker voor groente- en vleesgerechten.
SELDERIJ KWEKEN - PLANTEN EN VERZORGING, ADVIES EN FEEDBACK TUINIEREN
SELDERIJ - NUTTIG, HIER PLANT IK
Er zijn culturen die geen speciale smaak hebben, maar wel nuttig zijn, vooral “na de dertig”. Vroeger at ik veel wortelen, en toen las ik dat pastinaak nog gezonder is.
De cultuur is pretentieloos. Wil je vriendelijke shoots krijgen? Houd er rekening mee dat de zaden vers moeten zijn. Als ze twee jaar liggen, dan vaak zaaien, is het beter om later uit te dunnen. Dit moet je trouwens regelmatig doen. Tussen rijen laat ik 35 cm, op een rij - 25 cm.
Ik zaai pastinaak samen met wortelen op 5-10 mei. Ik hou echt van de greens (toppen) van pastinaak. Het groeit krachtig, zoals knolselderij, alleen bleekselderij heeft een specifieke smaak (niet iedereen houdt ervan), en pastinaak is zachter. De greens zijn aangenaam, pittig, zoals peterselie, ik droog het.
Ik verwijder de gedroogde bladeren van de stengels en leg ze overal: bij het beitsen van komkommers, in vis- en vleesgerechten, is het belangrijkste om het niet te overdrijven.
Eind augustus-september kies ik pastinaakwortels uit de grond, snijd de toppen tot aan de schouders en - in een doos met zand, zoals wortels. We hebben een goede kelder - een caisson, zodat de wortelgewassen niet verslechteren tot de lente. Mijn buren doen het anders: als de wortelgewassen uitdrogen, stoppen ze ze in een zak met een gat in de kelder. Maar ik denk dat de gebruikelijke manier beter is, je kunt ze gewoon in een doos doen en afdekken met lutrasil, dit is de gemakkelijkste manier.
Ze zeggen dat in veel regio's van Rusland afgelopen zomer de aardappelen faalden, dus plant wortelgewassen. Pastinaak en wortel vormen een uitstekend bijgerecht.
© Auteur: E. Kotova, Vologda
SELDERIJ VOOR 10 PUNTEN
Ik kweek pas een paar jaar selderij. Maar ik heb al ontdekt dat er functies zijn, wetende welke, de oogst altijd 10 punten zal zijn.
Het is onwenselijk om knolselderij te spudden - dit veroorzaakt de groei van kleine zijwortels. Integendeel, 1 - 2 keer per seizoen hark ik de aarde van de planten.
Begin augustus dun ik de planten door één uit, zodat de afstand tussen hen minimaal 25 cm is.In de zomer knip ik de bladeren niet af, ik snij de onderste een paar weken voor de oogst af. Met een dergelijke teelt is het mogelijk om grote wortelgewassen te verkrijgen.
Als de bladeren bleek worden, voed ik de selderij met een oplossing van ureum (15 g per 10 liter water).
Ik merkte dat knolselderij niet onverschillig staat tegenover hoge doses fosfor en stikstof, dus ik voeg superfosfaat toe voordat ik in de putjes plant. Midden in de zomer vorm ik groeven in de gangpaden, waarin ik azophoska giet met een snelheid van 30 g per 1 strekkende meter.
Ik voer nooit bleekselderij met toorts-infusie: er vormen zich holtes in wortelgewassen, die tijdens opslag een bron van rot worden. In plaats daarvan besproei ik de planten in juli met een oplossing van boorzuur (2 g per 10 liter water).
Ik volg de watergift, want door het gebrek aan water worden de wortelgewassen grover. De grond in mijn selderijbed is altijd vochtig (maar niet nat!). Vooral in augustus en september is het belangrijk om de vochtigheid op peil te houden. Meestal is één watergift per week voldoende, en bij droogte - twee.
Het mulchen van de grond helpt om frequent wieden en constant losmaken te voorkomen.
© Auteur: Olga GRIBKO
Ссылка по теме: Selderij (foto) teelt, toepassing (+ recepten)
VIDEO OVER SELDERIJ - BLAD, WORTEL EN STUK
© Auteur: I. KAPUSTINA, landbouwkundige, tuinbouwteler
Hieronder andere items over het onderwerp "Dacha en tuin - met hun eigen handen"
- Gezamenlijke landing: een tabelmemo
- Als de groenten geen tijd hadden om in de volle grond te rijpen ...
- Groeiende meloenen (inclusief Oezbeeks) in Centraal-Rusland
- Het kweken van asperge in het gebied in de voorsteden - landbouwtechnologie en zorg
- Oogsten - termen manieren en opslag
- Hoe je in de winter greens op een vensterbank kunt laten groeien van A tot Z
- Groeiende selderij - blad, wortel en bladsteel - mijn technologie en geheimen
- Hoe om te gaan met lege bloemen en groenten te helpen een eierstok te vormen?
- Hoe squash telen in het Altai-gebied? Geheimen van zorg!
- Hoe overbelasting van de grond op de bouwplaats voorkomen? Gewasrotatie! (TABELLEN)
Abonneer je op updates in onze groepen en deel ze.
Laten we vrienden zijn!
#
Zelfblekende bleekselderij
Ik las dat agrariërs een zelfblekende bladsteel hebben gekweekt (Tango-variëteit drie samen). Naar verluidt hoeft het niet eindeloos te worden geschud en worden de stengels zelf wit en zacht. Is dat zo? Wanneer selderijzaden voor zaailingen zaaien?
Svetlana Borisova
#
Ja, er is zo'n variëteit. Dit is een middenseizoen cultivar. Bladstelen rechtopstaand, groot, dik, 50-60 cm lang, met een gewicht tot 1 kg, sappig en geurig, zonder vezels. Het ras wordt gewaardeerd om zijn hoge opbrengst, goede smaak.
Voor knolselderij, de optimale tijd voor het zaaien van zaden op rassen
tuin - het derde decennium van februari - het eerste decennium van maart. Half maart is ook best geschikt voor blad en bladsteel. De zorg voor zelfblekende variëteiten is inderdaad veel gemakkelijker, omdat ze niet hoeven te worden geharkt, struiken moeten worden vastgebonden of in papier moeten worden gewikkeld.
#
Selderij houdt van vocht.
Bovenal heeft selderij aan het einde van het tuinseizoen vocht nodig. Daarom moeten de gangpaden worden gemulleerd met gras of hooi. Bij droogte geef ik de bedden eenmaal per week water (20-25 liter per 1 m²). Als het begint te regenen, verwijder ik de mulch. In september en later pas ik geen stikstofmest toe - dit kan leiden tot de ontwikkeling van witte vlekken.
#
Ik kweek al vele jaren selderij - blad, bladsteel en wortel. Geweldig kruid! Omdat het opkomen van zaailingen en de daaropvolgende groei lang duurt, ben ik al in februari begonnen met zaailingen. In mei plantte ze planten op een afstand van 20-30 cm van elkaar in de volle grond, in een poging een zonnige plek te kiezen. In augustus-september rijpt selderij en wordt eetbaar.
De knolselderij van het ras Apple was buitengewoon succesvol, ik vond het erg lekker: het werd groot en zonder vezelige wortels. Ik plantte een zaadje in een glas en plukte niet. Helaas werd dit ras niet meer verkocht en hebben anderen onze zomer gemist: het wortelstelsel is groot en de raap is klein.
Ik raad tuinders aan om aandacht te besteden aan dit prachtige groen: het vereist bijna geen speciale zorg, maar wat een gezondheidsvoordelen!
#
Selderij verwijdert stenen
Ik had lange tijd pijn in mijn galblaas. Ik ging naar de dokter en hij vond stenen in hem. Wat ik gewoon niet deed om ze kwijt te raken, maar het mocht allemaal niet baten. En toen adviseerde een van mijn vrienden me om bleekselderij te nemen.
Het recept is dit: je moet 2 eetlepels nemen. eetlepels droge bleekselderij (of 6 eetlepels vers gesneden), 2 el. eetlepels droge peterselie (of b eetlepel rauw), 1 theelepel suiker, citroenzuur op de punt van een mes of 1 theelepel citroensap. Doe alles in een thermoskan, giet kokend water (ongeveer 2 kopjes) en laat 2 uur staan. Giet af, zeef, knijp. Drink om de dag 100 g 2 keer per dag: 's morgens en' s avonds 40 minuten voor de maaltijd.
Meer - het is onmogelijk, anders zal het cholesterol in het bloed sterk dalen. Daarnaast hield ik constant droge bleekselderij in een pot op de keukentafel en voegde ik het altijd elke dag toe aan de eerste en tweede gang. In de herfst maak ik sap van knolselderij en drink ik dat in de winter.
Een jaar later was er geen spoor meer van de stenen. Probeer het, ik hoop dat deze remedie iedereen zal helpen die aan deze ziekte lijdt.