OESTER PADDESTOELEN KWEKEN VOOR JEZELF EN TE KOOP

Je kunt ook thuis oesterzwammen kweken als je de nodige omstandigheden creëert: luchtvochtigheid 80%, temperatuur 15-20 ° C, verlichting tot 200-300 lux per 1 m2. Je moet ook zorgen voor ventilatie.

Je hebt een substraat nodig - het is beter om zonnebloemschillen of droge maïskolven verrijkt met stikstof te gebruiken. Je kunt stro nemen, maar dat geeft een lager resultaat. Bij het kopen van mycelium en substraat moet u ook gedetailleerde instructies krijgen voor het kweken van paddenstoelen.

Wat voor opbrengst kunt u verwachten? Als u optimale omstandigheden creëert, kunt u tot 25-28% schimmels per gewicht van het substraat krijgen.

Dat wil zeggen, voor 10 kg zonnebloemschil kun je bijvoorbeeld 2-5 kg oesterzwammen kweken, en voor 2 kg stro - 8 kg.

Kortom, geduldige en gokkende mensen - en paddenstoelenplukkers zijn precies zo - kunnen het hele jaar door heerlijke paddenstoelen verzamelen. Dit is echter eerlijk gezegd geen gemakkelijke taak. Het is veel gemakkelijker om oesterzwammen te kweken, evenals paddenstoelen in het land bij u in de buurt.

Oesterzwammen houden van populier en esp

Zomerzwammen en oesterzwammen groeien actief en werpen vruchten op dood hout, dit zijn de zogenaamde houtvernietigende paddenstoelen of xylotrofen. Ze zijn niet schadelijk voor tuinbomen, ze kunnen 3-5 jaar worden gekweekt op speciaal voorbereide sneden (stronken) van niet-harsachtige boomsoorten. Populier en esp, dat wil zeggen bomen met zacht hout, zijn het meest geschikt.

De sneden worden gesneden met een lengte van minimaal 30 cm, een diameter van minimaal 15-20 cm.

PRIJZEN OM TE VERGELIJKEN

Oesterzwammen in de winkel kosten vanaf 500 roebel.

Mycelium wordt verkocht tegen een prijs van 230 ru6./kg. 70 roebel / 10 kg (zak).

---

Zie ook: Hoe witte champignons groeien op het perceel, in de tuin

---

TWEE MANIEREN OM OESTER MYCELIUM TE ZAAIEN

Om oesterzwammen op houtsneden te laten groeien, worden verschillende methoden voor het zaaien van mycelium gebruikt. Ik zal me concentreren op twee, getest in mijn datsja.

1. De schors wordt uit de sneden verwijderd, er worden gaten in het hout geboord met een diameter van 1-1 cm en een diepte van 5-5 cm in een dambordpatroon met een afstand tussen gaten van 7-10 cm Hennep wordt geplaatst in een bak (bijvoorbeeld in een bad) en 12-3 dagen in water gedrenkt zodat het hout verzadigd is met vocht. In vochtig hout en bij een temperatuur van 5°C ​​groeit het mycelium snel.

Het mycelium van de schimmel (op basis van granen) wordt in de gaten gezaaid met behulp van een kleine trechter en een aanstamper, die wordt gebruikt om de korrels in het hout te stampen.

2. Houtsneden worden ook voorbevochtigd. Ze graven een gat, tot 10-15 cm diep, waar ze een laag bevochtigd zaagsel of stro op leggen, mycelium gieten met een laag van 2-3 cm, de snede zelf erop leggen. Er wordt ook een laag mycelium op de bovenste snede van de hennep gegoten en er wordt nog een snede aangebracht. Zo kunt u een kolom tot 1-1 m hoog maken. Mycelium wordt ook op de bovenste stronk gegoten en er wordt een houten schijf (cirkel) bovenop geplaatst, die de verdamping van vocht moet beperken.

De tweede manier van zaaien is vrij eenvoudig, maar de overgroei van sneden met mycelium neemt enigszins toe.

Naar analogie kun je zomerpaddestoelen kweken!

Oesterzwam houdt van warmte en vochtigheid

Champignons geven de voorkeur aan vochtig en warm weer, maar niet heet. Daarom moeten sneden met ingezaaid mycelium op schaduwrijke plekken in de tuin worden geplaatst - onder de struiken of bij het hek, waar direct zonlicht niet valt en er voldoende licht is.

Door deze manier van zaaien kan het mycelium van de schimmel gelijkmatig groeien, zowel diep in de snee als over het oppervlak.

PLANTATIES - ONDER SCHUILPLAATS

Zaaien kan het beste eind april of begin mei worden gedaan, maar op dit moment zijn de nachten koud, dus champignonplantages moeten worden afgedekt met een film of niet-geweven materiaal. Hierdoor blijft de warmte en het vocht rond de zemelen.

Tijdens de zomer zal het nodig zijn om de vochtigheid van de paddenstoelenplantage op peil te houden - om de grond rond de stronken en, indien nodig, de sneden zelf te irrigeren. De beschutting wordt pas verwijderd als de vruchtzetting begint.

SCHOONMAKEN Oesterzwammen

3-4 maanden na het zaaien worden de sneden bedekt met een witte spinnewebcoating - dit is een indicatie dat de paddenstoel klaar is om vrucht te dragen. Dan zullen er groepen solide formaties zijn, vergelijkbaar met de hoofden van wedstrijden. Dit is het begin van de vruchtvorming, die in 5-7 dagen verandert in een stel mooie vruchtlichamen van oesterzwammen.

De bos wordt gesneden met een roestvrijstalen mes.

Vruchtvorming wordt herhaald tot het begint te vriezen. Het plukken van paddenstoelen op snijwonden wordt 3-5 jaar uitgevoerd, totdat het hout volledig is vernietigd.

Voor de winter kunnen stronken worden afgedekt en met sneeuw worden besprenkeld.

Oesterzwam is zowel lekker als gezond

Ik kweek paddenstoelen in mijn tuin, ik heb de methoden uit mijn praktijk meegenomen. Oesterzwam is mijn favoriet, lekker én gezond. Verwijdert schadelijke stoffen uit het lichaam. Stimuleert het immuunsysteem. Reguleert de bloeddruk. Verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed. Het belangrijkste is dat het in natuurlijke omstandigheden wordt gekweekt zonder kunstmest.

---

Ссылка по теме: Paddestoelen kweken in de tuin - van boleet tot eekhoorntjesbrood

---

THUIS OESTER PADDESTOELEN KWEKEN - VIDEO

Oesterzwammen GROEIEN OP HET PERCEEL - VIDEO

© Auteur: Natalia Devochkina, doctor in de landbouwwetenschappen zn., ch. n. S., hoofd van de afdeling Beschermde Bodem- en Champignonteelt van VNIIO - een tak van de FGBNUFNTSO

BESTEL KWALITEIT EN GOEDKOPE ZADEN EN ANDERE PRODUCTEN VOOR THUIS EN COTTAGE. PRIJZEN ZIJN FLES. GECONTROLEERD! KIJK ZELF VOOR JEZELF EN LAAT JE VERRAST: ER ZIJN BEOORDELINGEN. GAAN >>>

Hieronder andere items over het onderwerp "Dacha en tuin - met hun eigen handen"

---

Abonneer je op updates in onze groepen en deel ze.

Laten we vrienden zijn!