Technologie van het kweken van elite-pootaardappelen
Inhoud ✓
HOE KWEEK JE JE ELITE POOTAARDAPPELEN?
Buren verbouwen altijd uitstekende aardappelen. Het bleek dat ze elk jaar nieuwe pootgoedknollen kopen, zelfs die soorten die ze al kweken. Maar uw zaadmateriaal is immers geschikt om minimaal drie of vier jaar te planten, mits initieel verkregen van een betrouwbaar bedrijf. Waarom zou je dan opnieuw kopen als je er zelf een hebt?
D. Saveliev Moskou
ZAAD BETEKENT NIET KLEIN
Aardappelen worden vermeerderd door knollen, omdat het gemakkelijker, sneller en zuiniger is dan zaden. Bij vegetatieve vermeerdering verouderen planten echter sneller, stapelen ziekten zich op en kunnen verschillen in productiviteit. Daarom moet plantmateriaal periodiek worden bijgewerkt.
Een knol is een gemodificeerde stengel met de functies van het opslaan van voedingsstoffen en een voortplantingsorgaan. De "ogen" zijn stengelknopen met een of meer knoppen. Het aantal knoppen en het vermogen om een oogst te produceren, zijn afhankelijk van de omstandigheden waaronder een knol wordt gevormd. Zelfs met de volledige toepassing van alle minerale meststoffen is het niet altijd gelukkig. De reden is de kwaliteit van het planten van knollen, omdat dit meestal geen pootaardappelen zijn, zoals het hoort, maar gewoon kleine tafelaardappelen.
Als in de regel knollen van het eigen perceel, die voor voedsel worden gekweekt, het volgende jaar worden geplant, vermindert dit de opbrengst met ongeveer een derde, bij gelijkblijvende omstandigheden. Dit gebeurt als gevolg van veroudering en de opeenhoping van ziekten in de bodem, en vooral virussen, in de knol, aangezien de strijd tegen hun vectoren meestal niet intensief is in gezinspercelen.
Zie ook: Verbetering van pootaardappelen - mijn manier en feedback daarover
SPECIALE TECHNOLOGIE VOOR HET KWEKEN VAN POOTAARDAPPELEN
Wat is er zo anders aan pootaardappelen? De productie begint in het laboratorium, waar onder steriele omstandigheden, onder een microscoop, cellen worden geïsoleerd vanaf de top van de scheut, waar de virussen nog geen tijd hebben gehad om binnen te dringen. In reageerbuizen op een kunstmatige voedingsbodem worden daaruit kleine plantjes verkregen, die in kassen worden overgeplant om miniknollen te verkrijgen, waaruit vervolgens in geïsoleerde gebieden pootknollen worden opgekweekt.
Dergelijke gebieden worden wekelijks behandeld met medicijnen tegen ziekten en plagen. Maïs wordt langs de randen gezaaid. De hoge planten beperken de beweging van kleine insectenvectoren van virussen. Ja, en sappige maïsbladeren zijn aantrekkelijker voor ongedierte dan aardappelbladeren. Soms worden de randen van de percelen behandeld met insecticiden met een sterke geur om insecten af te weren. Periodiek worden er schoonmaakbeurten uitgevoerd om zieke planten uit de plantage te halen.
Dit harde werk om kwaliteitszaad te produceren, wordt volledig beloond door eersteklas aardappelen te produceren voor de verkoop.
Nederlandse aardappeltelers kopen bijvoorbeeld duur pootgoed elite in de veronderstelling dat 1 hectare geplant elite zaad levert voor 8-10 hectare verkoopbare aardappelen. Op de productievelden gebruiken ze alleen de eerste reproductie (de nakomelingen van de elite), aangezien de tweede al een aanzienlijke opbrengstvermindering geeft bij hetzelfde niveau van landbouwtechnologie. De cyclus wordt jaarlijks herhaald - het fokken van de elite en het gebruik van alleen de eerste reproductie voor toekomstige aanplant.
BASISVEREISTEN VOOR KNOLEN
De kwaliteit van pootaardappelen wordt beïnvloed door de timing van het planten van het uitgangsmateriaal. De zaadknol moet jong zijn. Deze verdraagt de bewaarperiode makkelijker en geeft bij aanplant productievere stelen. Daarom worden aardappelen in zaaipercelen later geplant en eerder geoogst dan in commerciële percelen, waarvan de knollen bestemd zijn voor voedsel en verwerking.
Een ander belangrijk onderdeel - aardappelen moeten groeien bij temperaturen onder de 28 °. Het feit is dat in de hitte de "ontwikkelingsklok" sneller draait, en tegen de tijd dat de zaadknol de optimale grootte bereikt (40-65 g), zal hij fysiologisch oud zijn, dat wil zeggen, hij zal niet goed worden bewaard, en bij het planten vormt het weinig productieve stengels en soms kleine knobbeltjes. Het is geen toeval dat de belangrijkste producenten van pootaardappelen landen met een gematigd klimaat zijn - Rusland, Nederland, Finland, en de belangrijkste consumenten - Azië en Afrika. In het zuiden van ons land worden pootaardappelen op plantdata in de nazomer geteeld zodat in september-november pootgoed gevormd wordt bij lagere temperaturen.
Zie ook: Verbetering van de aardappelgezondheid van A tot Z - allemaal met uw eigen handen
ELITE ZAAD AARDAPPELEN VOOR EEN PENNY - VIDEO
© Auteur: N. KRASHENINNIK, technoloog van aardappel- en groenteprojecten, APH RUS
Hieronder andere items over het onderwerp "Dacha en tuin - met hun eigen handen"
- Aardappelrassen “Lapot” (foto) - planten en verzorgen, mijn beoordelingen
- Aardappelteelt - hoe de aardappelproductiviteit te verhogen door de juiste voorwaarden voor de groei te creëren
- Teelt van gekleurde aardappelen - mijn feedback
- Aardappelen telen in de regio Omsk
- Aardappelen telen op de Chinese manier + amendementen voor Rusland en mijn beoordelingen
- Aardappelteelt in de regio Kaluga
- Aardappelzoon (foto) beschrijving van zorg - mijn getuigenissen
- Reproductie van waardevolle aardappelrassen
- Rode, blauwe, paarse aardappelen - REVIEWS over VARIETIES en persoonlijke ervaring
- Aardappelen telen in de regio Nizhny Novgorod: planten en verzorgen
Abonneer je op updates in onze groepen en deel ze.
Laten we vrienden zijn!
#
Ik kreeg een zeldzame variëteit aan aardappelen, maar slechts één knol voor de zwendel! Ik werd geconfronteerd met deze situatie en dit is wat ik deed. Ik werd getrakteerd op gekookte aardappelen. Het was zo heerlijk dat ik het niet kon laten en de eigenaren om minstens één knol vroeg. Ze gaven me één aardappel. Het was een variëteit met een gele knol van ongeveer 100 g. Toen zag ik veel plantmateriaal van deze variëteit, maar dit was de eerste keer dat ik precies de smaak tegenkwam die ik proefde. Wat heb ik gedaan?
Deze knol (ik kreeg hem in februari) heb ik in diffuus licht geplaatst. Zodra er spruiten uit de ogen verschenen, begon ik de knol beter in de gaten te houden - draai hem om, vermijd hitte of tocht. Ik heb een doos voorbereid met vruchtbare, ademende grond. Toen de spruiten een hoogte van 0-5 cm bereikten, sneed ik ze samen met het vruchtvlees uit met een scherp mes, hield ze een paar minuten in de lucht en plantte ze in gaten in deze doos - de spruiten zitten boven de grond. Zet hem op een zonnige vensterbank. Indien nodig water gegeven.
De aardappelzaailingen zijn goed gegroeid. In juni heb ik hem op een aparte plek geplant en verzorgd, zoals je normaal gesproken voor aardappelen zorgt. Ik heb 5 struiken uit één knol! Nou, is dat niet geweldig?
#
Ik selecteer aardappelen om te planten tijdens het graven - in een aparte emmer, en niet later van de algemene stapel. Anders gaat de kwaliteit van de toekomstige oogst verloren. Iemand zal bezwaar maken: waarom zou u überhaupt moeite doen met het opslaan van plantmateriaal, u kunt elk voorjaar een betrouwbaarder exemplaar kopen - gekweekt door specialisten van landbouwbedrijven. Maar feit is dat ze enorme boerderijen hebben, met massaproductie en, helaas, met alle kosten van dien.
Laat me je een voorbeeld geven. Dit jaar heb ik ter vergelijking mijn eigen selectie Fritella-aardappelrassen naast elkaar geplant (al zo'n 10 jaar bewaar ik de beste knollen uit de beste struiken voor zaden) en hetzelfde ras dat ik kocht. En wat? Alle drie de voren met nieuwe knollen leverden (reeds uitgegraven) aanzienlijk minder opbrengst op. Maar het allerbelangrijkste: ze werden zelfs na lichte regenval volledig getroffen door Phytophthora! Mijn voren, vlakbij, zijn allemaal groen, hoog en productiever. Hier zijn je zaden!
#
Ik veredel al jaren pootaardappelen. Ik gebruik verschillende landbouwmethoden om ze te kweken, en het eindresultaat is anders dan de aardappelen die we eten.
De massa pootgoedknollen mag niet groter zijn dan 70-100 g (afhankelijk van de variëteit) en de diameter mag niet groter zijn dan 5-8 cm. Om dit te doen, plant ik pootaardappelen later dan normaal, en vaker - op afstand van 17 cm in de vorm van een slang langs bed 50 cm breed.
Volwassen planten sluiten hun kronen, waardoor de grond in de schaduw wordt gesteld en de temperatuur wordt verlaagd. Voor ons land in Omsk is dit een onbetwiste zegen: onze hitte, wind en gebrek aan regen verwarmen de grond soms tot boven de 40°C. Aardappelen erin stoppen met het groeien van knollen.
Ik heb dit niet zelf bedacht, maar had het genoegen om te communiceren met wetenschapper Oleg Voinov, die jarenlang onderzoek deed: met behulp van warmtebeeldcamera's mat hij de bodemtemperatuur op verschillende gebieden. Waar het sluiten van plantenkronen werd waargenomen, was de temperatuur tientallen graden lager. En met deze observatie heb ik rekening gehouden.
#
Een week geleden zijn de laatste aardappelen uit de kelder gehaald, een derde van een zak kleintjes. We houden heel veel van hem - de kleinste is de lekkerste! Deze ontdekking deden we een paar jaar geleden. De emmer had geen aardappelen meer, niemand wilde de kelder in klimmen voor een nieuwe portie. Dus namen ze een kleinigheidje uit een emmer, die ze klaarmaakten voor kippen. Gewassen, gekookt en gebakken in een pan recht in de schil - heel. Het bleek zo lekker te zijn dat we een aantal dagen alleen zulke aardappelen aten.
Sindsdien krijgen kippen geen kleine aardappelen meer, ze zijn tevreden met schillen. In de winter wordt de schil van de knollen grover, die verwijderen we dan. Als hete aardappelen met koud water worden overgoten, is het er in één klap uit. We bakken ook in plantaardige olie, maar vaker in boter - tot ze goudbruin zijn.
Trouwens, ik herinnerde me hoe mijn tante speciaal kleine aardappelen op de markt kocht. Ze verkochten het gewillig - voor wat belachelijk geld, gewoon om het niet terug te nemen. Toen ik jong was, dacht ik dat ze het uit economie deed. En nu begrijp ik dat dit niet helemaal waar is.
Trouwens, we hebben al onze familieleden en alle vrienden op kleine aardappelen geplant, het was genoeg voor hen om ons favoriete gerecht een keer te proberen. Probeer het ook! Ik weet zeker dat je het erg leuk zult vinden.
#
Pootaardappelen zijn verschenen in tuinwinkels, op de etiketten waarvan informatie staat dat dit een elite is. De knollen zijn erg klein, maar ze zijn veel duurder dan die waarvan de variëteit eenvoudig wordt aangegeven. Wat betekent het? Is het ras op een andere manier vermeerderd?
#
Aardappelen planten zich, in tegenstelling tot de meeste gewassen, voort door vegetatieve delen - knollen, wat betekent dat ze regelmatig moeten worden vernieuwd. Pootaardappelen zijn knollen van elke variëteit die bedoeld zijn om te planten. In verschillende stadia van reproductie krijgen ze verschillende categorieën toegewezen: super-super-elite, super-elite, elite, knollen van de eerste, tweede en derde reproductie.
Aardappelknollen van de eerste drie categorieën worden in kwekerijen geteeld en zijn daarom duurder. Om ze te verkrijgen, worden verschillende volledig gezonde struiken geselecteerd uit een reeks aardappelplanten. In speciale laboratoria worden uit planten groeicellen (meristeemcellen) geselecteerd, die in een reageerbuis op een voedingsbodem worden geplaatst. Kleine plantjes die daaruit zijn verkregen, worden gesneden, geroote stekken worden al in reageerbuizen met turf geplant om microknollen op de wortels te krijgen. Ze worden in een kas geplant en krijgen na de oogst miniknollen. Op speciale zaaipercelen staan ze al in het veld. Een gewas uit miniknollen wordt super-superelite genoemd. Evenzo krijgen ze een jaar later de superelite, dan de elite, daarna - de 1e reproductie en de 2e. De oogst van de tweede vermeerdering wordt niet meer als zaad beschouwd, maar wordt gebruikt voor commerciële doeleinden. Gezonde aardappelen erven alle eigenschappen van een bepaald ras.
Knollen van de categorieën superelite en elite zijn vrij klein, maar dit heeft geen invloed op de opbrengst. Maar om knollen te selecteren om te planten, verkregen van de elite of verdere reproducties, heb je een middelgrote maat nodig, ongeveer zo groot als een kippenei, anders zal de variëteit degenereren.