De voordelen van spinazie en het milieuvriendelijk telen - op biologische producten
Inhoud ✓
BIOLOGISCHE PRODUCTEN VOOR SPINAZIE - BIOLOGISCHE LANDBOUW
© Auteur: Svetlana Ivanovna Pavlenko - bioloog, biochemicus.
Spinazie zit verbazingwekkend boordevol vitaminen en mineralen.
Spinazie is een gezondheidslied voor zowel kinderen als volwassenen...
Spinazie is een opslagplaats van nuttige en noodzakelijke stoffen voor een persoon. Het bevat vitamines: C, B1, B2, E, A, P; sporenelementen: mangaan, selenium, magnesium, koper, jodium, ijzer; macronutriënten: calcium, fosfor, kalium, evenals alle essentiële aminozuren. Spinazie is een uitstekende bron van plantaardige eiwitten en wat betreft de aanwezigheid van ijzer is het een echte kampioen onder de groentegewassen.
VERGELIJKING VAN HET VITAMINEGEHALTE IN SPINAZIE EN ANDERE GROENTEN
ATTENTIE ATTENTIE! Laten we de SPINAZIE-competitie beginnen met de beroemdste atleten: sla, kool en wortelen:
Vitamine A: 275 keer meer spinazie dan boerenkool en 2,5 keer meer dan sla
Caroteen: 75 keer meer in spinazie dan in kool en 2,5 keer meer dan in sla;
Vitamine B1: 3,5 keer meer in spinazie dan in kool en sla, en 1,5 keer meer dan in wortelen;
Vitamine B2: 3,5 keer meer in spinazie dan in kool, wortelen en sla;
Choline: 1,5-2 keer meer in spinazie dan in kool, wortelen en sla;
Vitamine B5: 3 keer meer in spinazie dan in sla;
Vitamine B9: 8,5 keer meer in spinazie dan in wortels, 4 keer meer dan in kool en 2 keer meer dan in sla;
Vitamine C: 3,5 keer meer in spinazie dan in sla en 10 keer meer dan in wortelen;
Vitamine E: 24 keer meer in spinazie dan in kool, 3,5 keer meer dan in sla en 6 keer meer dan in wortelen;
Vitamine K: 36 keer meer spinazie dan wortels, 6 keer meer dan kool en 4 keer meer dan sla;
Vitamine PP: 1,5 keer meer in spinazie dan in kool, sla en wortelen;
Kalium: 3,5 keer meer in spinazie dan in sla en wortelen, 2,5 keer meer dan in kool;
Calcium: 4 keer meer in spinazie dan wortelen, 2 keer meer dan in kool en 1,5 keer meer dan in sla;
Silicium: 6 keer meer in spinazie dan in sla en 2 keer meer dan in wortels;
Magnesium: 5 keer meer in spinazie dan in kool, en 2 keer meer dan in sla en wortelen;
Natrium: 3 keer meer in spinazie dan in sla en 1,5 keer meer dan in kool en wortelen;
Fosfor: 2,5 keer meer in spinazie dan in sla en kool, en 1,5 keer meer dan in wortels;
IJzer: 22 keer meer in spinazie dan boerenkool, sla en wortelen
Jodium: 5,5 keer meer in spinazie dan in kool, 3 keer meer dan in sla en 2 keer meer dan in wortels;
Mangaan: 5 keer meer in spinazie dan in kool, 4,5 keer meer dan in wortels en 3 keer meer dan in sla;
Selenium: 9 keer meer in spinazie dan in wortels, 4 keer meer dan in kool en 1,5 keer meer dan in sla;
Fluor: 3,6 keer meer in spinazie dan in kool en wortelen en 1,5 keer meer dan in sla;
Zink: 2 keer meer in spinazie dan in kool, wortelen en sla;
En luteïne tegen oncologie, veroudering ...
HET IS GOED OM JONG TE ZIJN EN SPYANT ZAL JE HELPEN
Er zit ook veel luteïne in de plant - 12 mcg / 198 g Luteïne is een natuurlijke antioxidant die vrije radicalen neutraliseert, het helpt de ontwikkeling van kanker te voorkomen, biedt bescherming tegen vroegtijdige veroudering, heeft een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem, reinigt het bloed van cholesterol, voorkomt de ontwikkeling van staar en andere oogziekten. Luteïne-tekort leidt tot destructieve veranderingen in de weefsels van het oog, wat leidt tot degeneratie van het netvlies.
In het vroege voorjaar, wanneer andere gewassen nog niet zijn gegroeid, kan spinazie het eerste vitaminesupplement op uw bord zijn.
JE FAVORIETE SPINAZIE KWEKEN
Spinazie is een vroege oogst. De periode van ontkieming tot technische volwassenheid is 25-40 dagen. De plant houdt van koel weer, de optimale temperatuur voor plantengroei en -ontwikkeling is +15-18 °C. Het werkt goed als het in het vroege voorjaar en de herfst wordt gezaaid, maar groeit slechter in de zomer. Een stijging van de temperatuur en een toename van de daglengte van meer dan 12 uur dragen bij aan snel schieten, vorming van kleine blaadjes en smaakverlies.
Het zaaien van zaden in de grond gebeurt in het voorjaar, eind april, zodra de grond klaar is. Gewassen worden elke 2 weken herhaald. In het vroege voorjaar wordt spinazie geplant als een voorloper van laat geplante warmteminnende gewassen, gezaaid als een verdichter voor wortelen of peterselie, kool. Het wordt niet aanbevolen om spinazie vaker dan eens in de 1-4 jaar op één plek te planten. Spinazie wordt in rijen gezaaid met een onderlinge afstand van 5-20 cm, de zaden worden na 25-3 cm gelijkmatig langs de bodem van de voor gelegd en bestrooid met losse aarde. Zaaidiepte -5-2 centimeter. Soms steken de zaden na het zaaien uit de grond, om dit te voorkomen wordt de grond verdicht met de achterkant van de hark, bewaterd en bedekt met geotextiel. Na het verschijnen van de eerste scheuten wordt de spunbond verwijderd en worden de gangpaden losgemaakt. In fase 3 van echte bladeren wordt spinazie uitgedund, waarbij er 2-10 cm tussen de zaailingen overblijft.
Spinaziezaden kunnen zonder voorbereiding in de grond worden gezaaid. Maar om vriendelijke en vroege scheuten te krijgen, wordt een voorzaaibehandeling uitgevoerd. Voor het zaaien worden de grootste zaden geselecteerd, in een gaaszak gegoten, in een oplossing van Fitosporin-M Seedlings en Gumi (3 ml + 1 ml per liter water) geplaatst en gedurende ten minste 12 uur bewaard, om de 4 uur verwijderd gedurende 10 minuten om te luchten. Direct voor het zaaien worden de gezwollen zaden lichtjes gedroogd zodat ze niet aan elkaar plakken.
Omdat de grond voor spinazie rijk moet zijn aan organisch materiaal, worden in het voorjaar de volgende meststoffen gebruikt om te graven: 0,2 kg Bionex, 70 g Gumi-Omi Spring, 0,1-0,5 l 33 Heroes per 1 m2. Als de grond zwaar is, is het nodig om PuhoVita-bakpoeder aan te brengen met een snelheid van 2-2,5 liter per 1 m2. Als de grond zuur is, is het noodzakelijk om Lime-Gumi (200 g per 1 m2) toe te voegen.
De plantplaats wordt verlicht gekozen, hoewel de plant zich ook goed zal ontwikkelen in de schaduw. De beste voorlopers voor spinazie: aardappelen, peulvruchten (erwten, bonen, bonen), tomaten, verschillende soorten kool.
De plant is pretentieloos, groeit op elke grondsoort, maar geeft de voorkeur aan gedraineerde, organische stofrijke, neutrale bodems (pH 6,5-7,0). Spinazie lijdt in zure grond.
Ссылка по теме: Teelt van spinazie - planten en verzorgen, mijn geheimen (Tatarstan)
SPINAZIE: ZORG
Spinazieverzorging bestaat uit regelmatig water geven, wieden, de grond losmaken, topdressing. Spinazie is vochtminnend, gebrek aan vocht in de grond en droge lucht dragen bij aan snelle veroudering. Water geven is regelmatig, matig, waarbij het bodemvocht op een diepte van 5-10 cm wordt gehouden, maar wateroverlast mag niet worden toegestaan, omdat dit ziekten en wortelrot veroorzaakt. Na het besproeien wordt de rijafstand ondiep losgemaakt.
Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de bestrijding van onkruid, ze ontnemen spinazie niet alleen voedingsstoffen en zonlicht, maar creëren ook voorwaarden voor de ontwikkeling van ziekten.
Als de grond voldoende bemest is voor het zaaien, is het onwaarschijnlijk dat spinazie topdressing nodig heeft. Als de site niet was voorbereid vóór het zaaien, of als spinazie langzaam groeit, worden in de groeifase van de groene massa meststoffen met stikstof toegepast - Gumi-Omi Azot-Urea (100 g in 10 l water) of een infuus van Bionex -1 kippenmest (20 g per 10 liter water). De tweede topdressing is sproeien op het blad met rijke groenten, bessen, groenten met een snelheid van 2 eetlepels per 10 liter water. De plant reageert op biologische voeding, maar de introductie van verse mest is gecontra-indiceerd. Tijdens het groeiseizoen zijn twee topdressings voldoende.
OOGST COLLECTIE
Verse jonge bladeren worden gebruikt voor voedsel, ze zijn ook ingevroren, gedroogd, ingeblikt. Als de plant een rozet van bladeren heeft, worden ze geoogst. Rozetten worden onder het eerste blad gesneden of bij de wortels uitgetrokken. Maar je kunt de bladeren gewoon knippen als dat nodig is. Het is erg belangrijk om het oogsten niet uit te stellen, overwoekerde bladeren worden ruw en smaakloos.
ZIEKTEN EN PESTEN VAN SPINAZIE
Spinazie is resistent tegen verschillende ziekten, maar kan worden aangetast door valse meeldauw en wortelrot. Om ziekten te voorkomen, wordt spinazie tijdens het groeiseizoen 2-3 keer behandeld met Fitosporin ProBio met een interval van 7-14 dagen. Dosering: 40 ml per 10 liter water. Het preparaat beschermt planten en verrijkt ook greens met de probiotica die nodig zijn voor ons organisme.
Phytosporin ProBio + spinazieblaadjes is de gezondheid van een mens in het kwadraat, in de tiende en zelfs in de duizendste graad. Hoera!
Spinazieblaadjes worden gemakkelijk gegeten door groene bladluizen en bietenvlooien. Om spinazie tegen ongedierte te beschermen, is het noodzakelijk om de plant te besproeien met een oplossing van aszeep. Of teerzeep Kysh-Pest.
Zie ook: Nieuw-Zeelandse spinazie (foto's) planten en verzorgen
GROEIENDE SPINAZIE - VIDEO
Hieronder andere items over het onderwerp "Dacha en tuin - met hun eigen handen"
- Groeiende zaailingen en zaden voor haar - van A tot Z. Memo's voor de zomertuinier
- Hoe bladselderijzaailingen zo groot te laten worden als in een winkel
- Voorbereiding van zaaizaden - dressing, kieming, stratificatie, vernalisatie, enz.
- Kartonnen courgettebedden en hoe je een palmboom vormt van courgette
- Verschillende soorten sla telen - planten en goede verzorging (Tver)
- Groente telen: welke in de volle grond en welke thuis
- Courgette kweken volgens G. Kizima - veel fruit
- Vroege groenten in de kas - tafelnota van de agronoom
- Zaailingen in slakkenrollen - mijn feedback over de voor- en nadelen
- De combinatie van zaailingen water geven en de topdressing + memo
Abonneer je op updates in onze groepen en deel ze.
Laten we vrienden zijn!
#
Ik kweek een verscheidenheid aan groenten, inclusief bladgroenten. Verschillende soorten salades hebben zich stevig op mijn bedden geregistreerd. Ze zijn goed voor de gezondheid, hun bladeren bevatten een grote hoeveelheid vitamines, minerale zouten en organische zuren. Maar dit jaar maakte ik voor het eerst kennis met spinazie.
Begin mei zaaide ze spinaziezaden op een afstand van 8-10 cm van elkaar, met een afstand van 15-20 cm tussen de rijen.
Zaailingen verschenen vrij snel. Ik zorgde meestal voor ze: gewied, een beetje losgemaakt. En omdat spinazie een vochtminnende plant is, werd hij op zonnige dagen overvloedig bewaterd.
Zodra de bladeren opgroeiden, begon ik ze te gebruiken bij de bereiding van salades en voegde ik ze toe aan groentestoofpot. Een maand later begon spinazie kleur te krijgen. Op dit moment hoopt oxaalzuur zich op in de bladeren, dus ik heb het niet gegeten. Ik besloot om op een goed verlichte plaats nog een bed te zaaien, de zaden die ik over had van de vorige zaai.
Na een tijdje verschenen er bladeren. Toen ze groter werden, besloot ik ze te snijden en in te vriezen, aangezien vers ingevroren spinazie 3-5 maanden houdbaar is. En dit betekent dat u uw lichaam in de winter van vitamines kunt voorzien. Spinazie is een zeer nuttige bladgroente, dus volgend jaar krijgt hij tastbaar een verblijfsvergunning op mijn site.