1

hoe 1

  1. Vera Dmitrievna GULKO

    Salade van zwarte tomaten met artisjok van Jeruzalem

    Deze salade heeft, dankzij het gebruik van niet-traditionele ingrediënten, een zeer ongebruikelijke en aangename smaak.
    Benodigdheden: 3 zwarte tomaten, 1 artisjokwortel (gemalen peer), 50 g sla, 50 ml olijfolie, zout en peper naar smaak.
    We maken de artisjok van Jeruzalem schoon van de schil en wrijven op een grove rasp of in blokjes gesneden. Zout de resulterende massa, peper, voeg olijfolie toe en zet 2-3 minuten opzij. Snijd de tomaten in plakjes van ongeveer 5 mm dik en leg ze op een bord. Leg de geraspte aardperen erop en decoreer met slablaadjes.

    antwoord

Mini-forum van tuinders

Uw e-mail is niet zichtbaar