GROENTEN BEWAREN ZONDER KELDER EN KELDER

Sommige zomerbewoners zijn er nog niet in geslaagd een kelder te verwerven, terwijl anderen het niet nodig vinden om permanente opslag voor groenten en naden uit te rusten. Maar de vraag rijst: waar moeten de voorraden voor de winter worden bewaard?

Als u deze punten in gedachten houdt, kunt u een betrouwbaardere opslagfaciliteit voorbereiden.

Graaf op een schaduwrijk maar hoog gedeelte van de locatie een gat dat half zo diep is als de hoogte van het voorbereide vat. Vul de bodem met 25-30 cm van een mengsel van zand en kleine steentjes (1:1). Installeer een houten of metalen vat. Plaats een sterke mand op de bodem of plaats een houten schild (iets kleiner in diameter dan de ton) met een touw eraan vastgebonden of de mand waarvan de rand naar buiten wordt gebracht. Dit ontwerp wordt een soort lift, die helpt om producten die op de bodem liggen uit het vat te krijgen.

Bedek de binnenkant van het vatdeksel met een dikke laag isolatiemateriaal, zoals piepschuim. Zet de buitenkant vast met waterdicht materiaal, zoals dikke folie. Zorg ervoor dat het de opslagruimte goed afsluit. Impregneer de binnen- en buitenkant van een houten vat met een samenstelling die voorkomt dat hout gaat rotten (verkocht in bouwmarkten). Wikkel de buitenkant ook in met folie. Markeer de plaats waar je de minikelder hebt gegraven met een pin, zodat je hem in de winter niet kwijtraakt. Als het gaat vriezen, leg er dan stro op.

OP DE ouderwetse manier - BEWAAR GROENTEN IN EEN VAT

Deze methode was vroeger bijzonder populair. Dorpsbewoners groeven verschillende diepe gaten op een afstand van 1-2 m van elkaar. Ze groeven in elk een houten vat en vulden ze met groenten van hetzelfde type. Bedekt met deksels en bestrooid met 20-30 cm aarde. De bovenkant was bedekt met stro.

De methode is goed, maar er zijn enkele nuances.

Zonder ventilatie rotten groenten vaak en worden ze snel onbruikbaar.

Als het vat niet diep genoeg wordt ingegraven, kan de grond bevriezen en zal een deel van de oogst bevroren zijn.

Tijdens de dooi en het vroege voorjaar kan smeltwater in de vaten terechtkomen, wat ook zal leiden tot vernietiging van de voorraden.

TIP: In plaats van een ton kun je een houten of ijzeren kist gebruiken. Plastic containers zijn voor deze doeleinden niet geschikt: ze zijn te kwetsbaar en zullen in de eerste winter bezwijken onder het gewicht van bevriezende en ontdooiende aarde.

EENVOUDIGE OPTIES

Als u geen geschikte ton of kist bij de hand heeft, kunt u het gewas in een greppel of stapel bewaren.

Graaf een greppel langs de lengte van de bodem, 50 cm diep voor de zuidelijke regio's en 1 m voor de noordelijke regio's. Bekleed de bodem met houten planken zodat het gewas niet in contact komt met de grond. Plaats groenten van dezelfde soort (bijvoorbeeld aardappelen of bieten) in de greppel. Bedek met een laag aarde (5-30 cm), vervolgens met stro (40 cm) en opnieuw met aarde (50 cm).

Maak op het hogere deel van het terrein het platform vrij en bekleed het met takken. Leg er een bergje groenten op. Bedek met een dikke laag stro (tot 1 m), plaats er schilden van kreupelhout of palen bovenop op een helling van 40 graden. Bedek met film. Zo'n opslaghut is goed omdat het tijdens de dooi vrij eenvoudig is om ventilatie te regelen (anders wordt het stro onder de schilden vochtig en kan het gewas gaan rotten).

---

Zie ook: Oogst - verzamelen en opslaan: variëteiten en bewaarcondities

---

EN DE MEEST BETROUWBARE OPTIE VOOR HET BEWAREN VAN GROENTEN ZONDER KELDER

Graaf een gat met een geschikte diameter, 30-40 cm diep, maak onderaan een ventilatiegroef en bedek deze met gaas of houten blokken. Installeer langs de randen van de groef, zonder de grond te raken, plastic buizen met een diameter van minimaal 8 cm en breng ze buiten de put. Graaf op een afstand van 30-40 cm van de kraag ondiepe groeven om regen af ​​te voeren en water te smelten. Bekleed de bodem van het gat met droog stro. Giet vervolgens groenten van hetzelfde type op een hoop, bedek met oude dekens, jute of mat erop en film erop.

Vlak voor de vorst het stro bovenop de folie verspreiden in een laag van 1 m aan de basis en 50 cm aan de rand. Strooi er aarde over (20-30 cm). In de winter, tijdens strenge vorst, sneeuw op de opslagruimte gooien.

In een dergelijke opslag kunt u het beste bieten, aardappelen en wortelen (apart) bewaren. Het is belangrijk dat de wortelgroenten volledig gezond zijn, zonder scheuren of krassen.

---

Ссылка по теме: 3 manieren om je gewassen te redden als er geen kelder is

---

HOE GROENTEN TE BEWAREN ALS JE EEN PERCEEL HEBT MAAR GEEN KELDER - VIDEO

© Auteur: Alexander ABUSHKEVICH, agronoom, Gorki

BESTEL KWALITEIT EN GOEDKOPE ZADEN EN ANDERE PRODUCTEN VOOR THUIS EN COTTAGE. PRIJZEN ZIJN FLES. GECONTROLEERD! KIJK ZELF VOOR JEZELF EN LAAT JE VERRAST: ER ZIJN BEOORDELINGEN. GAAN >>>

Hieronder andere items over het onderwerp "Dacha en tuin - met hun eigen handen"

---

Abonneer je op updates in onze groepen en deel ze.

Laten we vrienden zijn!