YALTA-UIEN GROEIEN DOOR ZADEN Vorig jaar las ik een artikel over hoe de auteur Yalta-uien kweekt. Dit artikel interesseerde me, ik wilde proberen deze ui zelf te kweken. Ik heb hem tenslotte ook ooit uit het zuiden meegenomen. Yalta-uien zijn echt sappig en zoet. Vanwege het lage gehalte aan essentiële oliën mist het bitterheid en scherpte. Voor warmtebehandeling is het niet...
Tuin en cottage - lees meer ... Yalta-ui uit zaden - hoe te groeien?HOE PREI TE GROEIEN? Prei is een van de oudste en meest waardevolle strikken, waarvan afbeeldingen zijn gevonden in grotschilderingen van primitieve mensen. De Middellandse Zee wordt beschouwd als het thuisland van prei. Prei heeft, net als andere uien, veel genezende eigenschappen, maar de bijzondere waarde ligt in het hoge kaliumgehalte. Vergeleken met andere prei bevat prei niet zoveel essentiële oliën en wordt beschouwd als...
Tuin en cottage - lees meer ... Prei (foto) landbouwtechnologie en teeltnuances + een paar receptenUI STURON VERVANGT STUTTGARTER RIESEN Alle jaren dat ik tuinier, en dit is meer dan 30 jaar, heb ik de variëteit Stuttgarter Riesen gekweekt uit plantuien. De eerste jaren plantte ik hem in het voorjaar en schakelde daarna over op winterbeplanting met hele kleine bollen - tot 1 cm in diameter. Er waren vrijwel geen andere variëteiten en ik moest kweken wat ik had. IN …
Tuin en cottage - lees meer ... Waarom ik de Stuttgarter Riesen-boog heb vervangen door de Sturon-boog - mijn beoordelingenWITTE PREI - MIJN GEHEIMEN Vijf jaar geleden hoorde ik helemaal niet dat zo'n prei bestond. Tegenwoordig is het mijn favoriete cultuur. Delicaat en zoet van smaak, prei is vooral lekker in winterse salades. Ik zal niet zeggen dat het gemakkelijk is om het te kweken, in vergelijking met knoflook en uien moet hij meer opletten. Maar …
Tuin en cottage - lees meer ... Prei houdt van diep aanplanten en houdt niet van zure grond!UI BATUN - GROEI, RASSEN, AANLANDING EN VERZORGING Batun-uien zijn in bijna elke tuin te vinden. Jarenlang groeit het vanzelf, bijna zorgeloos. Er zijn echter nieuwe variëteiten en verschillende teeltmethoden verschenen, waardoor de houding ten opzichte van de plant drastisch en ten goede is veranderd. SOORTEN LANDING Batun is de meest voorkomende overblijvende boog. De bladeren zijn sappig, de smaak is scherper, ...
Tuin en cottage - lees meer ... Uienbatun als vaste plant, één en twee jaar oud - variëteiten en verzorging