Stakhis (foto) - cultivo, plantio e cuidado
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Cultivo de stachis, armazenamento e propriedades úteis
Stachis é o segundo nome da alcachofra chinesa.
Arbustos prateados de stachis com flores lilás são tão bonitos que até mesmo no jardim de flor eles são plantados.
Mas eu reservei um lugar para o stachis no jardim para obter uma colheita de tubérculos exóticos na forma de conchas.
Embora pequenos, crescem (uma média de 7 cm de comprimento e 2 cm de diâmetro), mas muito saborosos.
Preparando-se para o plantio
Propagar os tubérculos stakhis. Antes de pousar, abaixe-os para 20 min. em uma solução rosa escuro de permanganato de potássio para desinfecção. Então seque no sol por um dia.
Cavar-se o solo, encher orgânica (adubo pás 3-4 1 sq. M) e minerais (2 arte. L. Complexo fertilizante 1 sq. H) curativo.
Todos os anos, coloque os stakhis em um novo lugar, então o rendimento não cairá.
Plantio de stachis
Stakhis não tem medo das geadas de inverno. Portanto, plante-o no final do outono - da 3ª década de outubro à 3ª década de novembro. Ou mesmo durante o degelo do inverno. O prazo final é o início da primavera, caso contrário, os nódulos não terão tempo de crescer o suficiente no verão e serão pequenos.
Fixe os tubérculos no solo a uma profundidade de 10 cm. Eu faço buracos sob eles com uma enxada. Deixe 20-40 cm entre as plantas, 45-60 cm entre as linhas. Em seguida, cubra os canteiros com feno e húmus com uma camada de até 5 cm.
Enfermagem
Remova regularmente as ervas daninhas, afrouxe as linhas entre as fileiras. Duas vezes por mês, fertilizar plantas com uma solução de esterco (1 pá em um balde de água).
No meio do verão, bum as buchas para 5 cm e não solte mais. Derramamentos
aqueles com sua solução fraca de permanganato de potássio e cubra com húmus. Com o início de agosto, tente regar mais vezes. porque neste momento ele está formando tubérculos. E com a aproximação de setembro, pare de regar.
Veja também: Cultivo de nabos, acelga e pastinaga - dicas de cuidados
ESTADIAS EM CRESCIMENTO EM CONDIÇÕES DE QUARTO
Stakhis pode ser cultivado em condições de sala.
Para isso, prepare uma panela grande (não menos que 10 litros) ou um balde de plástico. Despeje seixos e areia de rio para drenagem no fundo e uma camada de 5 cm de solo de jardim sobre ele.
No centro, coloque um tubérculo em germinação e cubra-o com terra para que os brotos cresçam alguns centímetros acima do solo.
À medida que crescem, despeje o solo até que seu nível seja igual às bordas do recipiente.
Coloque o balde em um local fresco e sem luz solar direta e cuide dos stahis como se estivesse crescendo no chão.
Colheita
Da década de 2-th de setembro para 1-th década de outubro, veja se as folhas de stachis ficaram amarelas e não começaram a secar. Este é o sinal para colher. Desenterre os tubérculos da mesma maneira que as batatas.
Com 1 plantado nódulo cresce para 30 novo. O maior deles é selecionado para o próximo pouso.
Armazenamento de stakhis
Mantenha os stakhis no porão em caixas de areia. A temperatura não deve ser superior a 3 graus, caso contrário, haverá sprouts. Os tubérculos se encontram 4-5 meses, então eles começam a se deteriorar. Então, alguns deles desde o outono eu estou cavando no poço no jardim. Lá, a estase até a primavera preserva tanto o sabor quanto a utilidade.
Um vegetal é armazenado por um longo tempo no freezer.
Stachis - propriedades úteis
Nos tubérculos de stachis, o amido está quase ausente (ao contrário das batatas!), Por isso pertence a um alimento de baixa caloria. Ao mesmo tempo, a stachis é muito nutritiva. Emagrecer é uma ótima opção!
Nutricionistas também são aconselhados a comer uma vez por semana fervida diabetes Stahis, distúrbios nervosos, hipertensão, problemas com o trato, a tuberculose, as doenças cardiovasculares gastrointestinais.
Use na cozinha
A gosto, o stachis se assemelha a uma alcachofra, na comida são ambos os topos e raízes. Estação de folhagem aromática com sopas, molhos, saladas. Palha as taças, sal, como pepinos, adicionar ao primeiro e segundo pratos. Coma cru, frito e cozido.
Secar os tubérculos, rastolkite ao estado em pó e usar como tempero.
Antes de comer nódulos, os stachys não devem ser limpos, como a maioria dos vegetais de raiz, basta enxaguá-los em água corrente.
Quanto a mim, é uma ótima alternativa para batatas para aqueles. quem não o ama.
Autor: Z. Glukhova
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Stachis lanoso, ou stachis (Stachys lanata) também é útil
Adora lugares abertos e ensolarados e solos neutros bem drenados ou levemente ácidos moderadamente férteis.
Na seca, a planta é regada moderadamente. Os pedúnculos são removidos na fase de botões, pois reduzem a decoratividade. Com a idade, o centro do arbusto fica descoberto, então na primavera você pode cortar a parte velha com uma pá, adicionar composto a este local e plantar vários novos outlets.
Os arbustos maduros são divididos na primavera, no final do verão e no início do outono. No início do verão, as partes inferiores das hastes podem ser enraizadas.
As sementes são semeadas antes do inverno ou da primavera. A planta pode germinar e semear sozinha.
Em tratamento: Infusão para dores de estômago: 1 colher de chá. erva seca despeje 1 colher de sopa. água fervente, deixe por 2 horas, escorra. Beba 2-3 colheres de sopa. eu. 3-4 vezes ao dia.
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Quando vim visitar uma amiga, pensei que ela tivesse plantado novas flores no campo: com folhas fofas prateadas e panículas de inflorescências lilases. Mas descobri que era stachis.No outono, um amigo tratou-me de nódulos desta planta, semelhantes a conchas do mar alongadas. Quando cozinhados, têm gosto de alcachofra e, quando crus, têm gosto de nozes. Deixei alguns dos tubérculos para plantar.
Stachis cresce igualmente bem ao sol e à sombra parcial. O principal é protegê-lo do vento. A cultura precisa de solo fértil, a cada 2 anos deve ser transplantado para outro local, pois o stachis esgota muito o solo. A planta pode ser devolvida ao antigo canteiro somente após 4 anos.
Eu plantei os stakhis no começo de maio. O solo antes deste foi escavado e fertilizado com humus por baldes 1,5 em 1 sq. M. Então eu fiz grooves com uma profundidade de 15 cm a uma distância de 40 cm um do outro. Dobrou os nódulos nos sulcos a intervalos de 30 cm, adormeceram com o solo, regaram e borraram com composto.
No meio do verão, os arbustos estavam entediados. Três vezes por temporada eu os alimentei com uma solução de Mullein (1: 10). Em setembro, colhi a primeira safra. Em cada planta havia 2-3 uma dúzia de nódulos. Cobri as camas dos stakhis com material aquecedor e cavei os tubérculos conforme necessário até as primeiras geadas. Então os tubérculos restantes foram enterrados nas contas até o plantio da primavera.
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Stakhis prateado
Stahis (Stachys) Woolly -. Rizoma planta herbácea perene até 60 cm-branco-tomentose opushepiye deixa dar-lhe um efeito decorativo especial. Flores na enfermeira-setembro. As sementes amadurecem em agosto e outubro. O mel.
Conselhos para o cultivo de stachis
Ele gosta de lugares abertos e ensolarados. Solos moderadamente férteis neutros ou levemente ácidos soltos bem drenados adequados. Com luz abundante e solo pobre, as folhas da planta
Os cuidados consistem em rega moderada em tempo seco e quente, remoção de hastes de flores na fase de brotamento. Com a idade, o centro do mato é nu, portanto, na primavera, a parte antiga da planta pode ser cortada com uma pá afiada, derramar sobre este lugar húmus e colocar algumas órbitas jovens. Propagate pelas sementes, dividindo o arbusto e as estacas. As sementes são semeadas no inverno ou na primavera no viveiro até uma profundidade de 0,5-1 cm As mudas são transplantadas na próxima primavera em um local permanente. Os arbustos adultos são divididos na primavera e no final do verão - início do outono. Nas estacas usam-se as partes inferiores das hastes, para acelerar o enraizamento, utilizam-se estimulantes de raiz (isto é feito no começo do verão).
COM DOR NO ESTÔMAGO
1 tsp acima do solo (seco) despeje 1 st. ferver, insistir 2 horas, escorra. Beba em 2-3 st.l. 3-4 vezes ao dia até o alívio.
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Caro jardineiro! Ajuda com tubérculos Stahisa.Hochu razvesti.Govoryat, ele é útil para diabéticos. meu endereço akulova_natali@mail.ru/
Atenciosamente, Natalia K!
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Stachis Sieboldii ainda é uma planta vegetal rara para nós, mas tem um grande potencial. Será de interesse principalmente para pessoas que sofrem de diabetes mellitus, porque as substâncias biologicamente ativas contidas nos nódulos de stachis têm um efeito positivo no metabolismo de carboidratos e lipídios. Os carboidratos desse vegetal não são representados pelo amido, como em outros tubérculos, mas por um tetrassacarídeo especial - estaquiose - com efeito semelhante à insulina. No entanto, este vegetal saudável também é recomendado para todas as outras pessoas. Comem-se os nódulos da planta, que, quando fervidos, têm gosto de couve-flor e aspargos. Eles têm uma aparência original: pintados em uma cor perolada e parecem um colar de pérolas. As folhas novas também são comestíveis na stachis (são adicionadas à salada).
Em geral, esta é uma planta perene, mas nas nossas condições climáticas é cultivada como anual. Basta plantar apenas um nódulo e, no outono, você desenterrará mais de cem novos "bebês" debaixo de cada arbusto. Stachis cresce bem em áreas secas e sombreadas em solos leves e soltos. A planta não tem medo do frio, então você pode começar o trabalho de plantio no final de abril. Dada a longa estação de crescimento (130-150 dias), é melhor não atrasar o plantio. Nos canteiros escavados, as linhas são marcadas com intervalo de 60 cm, a distância entre plantas vizinhas é de 20 cm, a profundidade de plantio é de 5 cm. A colheita é feita no final de setembro. O local pode ser imediatamente desenterrado e plantado novamente com stachis antes do inverno. A colheita é armazenada da mesma forma que a batata. Os tubérculos podem ser enterrados no solo em um recipiente fechado - então, na primavera, você se deliciará com vegetais frescos e crocantes.