Propriedades úteis de cebola Suvorov, bem como plantio e cuidados

Sobre o discurso de Luk Suvorov entre os residentes de verão raramente chega. Aparentemente, a afirmação incorreta de que o gato estava chorando (bem, exceto que floresce lindamente) firmemente presa nas mentes da maioria. De fato, o oposto é verdadeiro, você só precisa conhecer alguns segredos. Aqui estão eles.

Klondike Local

Para ser honesto, no lixo que temos um dos três jardinagem, eu olho, muitas vezes, pois há um monte de coisas que são úteis na fazenda, você pode pegar.

camionistas composição porque agora mudando, os jovens começam em vez idosos no comando áreas, aqui e providenciar a limpeza geral em casas, mas galpões, livrar-se de tudo (em sua opinião) lixo. Eu não sou o único tão inteligente, mas esse não é o ponto. Suportar os novos proprietários para os recipientes e colocados em uma pilha e orgânicos separado: aparas de relva (que também é o velho jardineiros atualmente selecionados), eliminar as ervas daninhas e galhos após a poda.

Então um dia eu estava passando por este Klondike e ver que à margem ostenta uma planta diversão: desde a terra do pouco espreitadelas cebola, e afastando-se dela, folhas verdes brilhantes fortes e alongadas elástica. Tornou-se interessante para mim, eu corri para casa atrás de uma pá e bacia e descobri este milagre. No local, raízes longas da planta foram lavadas em água corrente.

Estranho, mas as folhas suculentas depois de todos esses procedimentos não perderam o frescor - isso é subornado. Eu cavei em um lugar vago na cerca (na calvície entre os arbustos de cão branco rosa) e polvilhei com húmus.

E na manhã seguinte, uma nova surpresa - as folhas do “novato” não apenas murcharam, mas também ficaram um pouco contaminadas! E é exatamente isso que eu preciso: o telhado careca está coberto. E não mimei mais esse mato com atenção. E ele cresceu como um fermento, jogou caules de flores e floresceram com inflorescências azul-púrpura em caules grossos.

E então uma mulher, uma corretora de seguros, passa por ali (muitas delas, pobres, cambaleiam em jardinagem no verão - o trabalho é feito por peça). Ela parou na cerca, olhou para esta planta e perguntou: “Onde você está tão maravilhosa? cebolas de Suvorov comprou? Nós não podemos encontrá-los nas lojas. Especialmente ordenado?

Aqui aqueles em! Eu tive que dizer onde eu pedi, e confesso que eu não tinha ideia do que eu estava lidando.

Cebola de Suvorov - nada além de bom

Isso foi há muito tempo, quatro anos atrás. Agora a cebola de Suvorov está crescendo em mim como uma colheita decorativa e de comida. Mas muitos ainda não sabem sobre suas propriedades curativas, são quase como uma erva daninha (foi por isso que a encontrei no lixo - aparentemente, os jovens proprietários arrancaram ervas daninhas e jogaram fora). Mas ele não tem preço! Ele contém muitos oligoelementos úteis, mesmo no escorbuto ajuda.

Portanto, a comida é principalmente permitida folhas, uma vez que são extremamente suculentas durante o despertar dos bulbos. E todo o estoque de microelementos lhes dá uma lâmpada que não deve ser tocada durante a floração e a formação das folhas, porque é muito amarga. By the way, o suco das folhas soldados de Suvorov apoiaram suas forças quando eles cruzaram os Alpes (que é de onde vem o nome).

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E novamente confesso: eu mesmo não me atrevi a experimentar esse arco por um longo tempo, mas o gato me convenceu. Ela bateu na pata e o travesseiro começou a rasgar. Minha boceta, ao que parece, até começou a temperatura, não comeu nada. Então decidi: cortei folhas verdes de brotos, amassei em marlechka e amarrei na pata e coloquei o restante do suco em um balde de água. E o que você acha? À noite, meu gatinho se inclinou sobre um balde e deixou-nos beber essa água com ganância! Foi então que eu acreditei que o arco de Suvorov traria nada além de benefício. Agora eu coloco em saladas e coloco na sopa de couve fresca com couve e azeda, cortando apenas as folhas mais brilhantes e suculentas. Tentei congelá-lo - acabou, apenas as “matérias-primas” perdem um pouco de cor (fica azulada), mas nos pratos ainda parece fresco.

A cebola de Suvorov ama o solo solto, de modo que o leito é mais alto; ele não tolera quando as raízes da grama apodrecida permanecem no chão - pequenas folhas retorcidas serão liberadas.

Então eu planto em cumes soltos. Na primavera, cavo-os na baioneta, pego as raízes das ervas daninhas e mantenho o solo. Lâmpadas eu sempre planta em uma linha, eu faço os buracos a uma distância de palma uns dos outros. O material de plantio no solo não penetra, mas apenas aspergido em cima.

Depois umedeço o solo (não rego!) - despejo um copo de água em dez cebolas. Se mais - decai, já verificado. Acontece que durante o período de plantio ocorrem geadas, mas isso não importa: à noite, estendo uma pequena fogueira feita de álamo nas camas, que passa pouco tempo até a manhã e protege as plantações com sua fumaça. Em algum lugar no meio de maio, a cebola sobe bruscamente. Hastes poderosas aparecem, as folhas são balançadas em comprimento quase do tamanho de uma lâmina de trança manual.

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E aqui o principal é não perder, por três ou quatro dias, e as folhas morrerão, elas se tornarão amargas (e a cor brilhante dos pedúnculos e das rosetas de flores também indica que chegou a hora).

Então, eu recebo o primeiro encontro do jardim e os primeiros espaços em branco ao mesmo tempo. Outra observação importante: as folhas murcharam, as flores murcharam - e os bulbos crus não são mais adequados para alimentação, embora produzam uma colheita em massa verde na próxima primavera. Eu cavo bulbos e seco no sótão até o outono. Eles podem desmoronar, rolar, mas durante todo o verão devem ficar em um local calmo.

Há, claro, jardinagem, que esses bulbos marinam ou salgam. E eu penso: por que? Eles são amargos e vazios, não há sabor no sabor. Não é melhor comer folhas frescas, incrivelmente perfumadas e suculentas de cebolas Suvorov quando chegar a sua vez? E, ao mesmo tempo, admire as enormes inflorescências roxas de enormes flechas esmeraldas!

Pode parecer estranho, mas por alguma razão as formigas de Suvorov gostam muito de formigas, na primavera elas rastejam até as plantações com colunas. Mas eu tenho uma conversa curta com eles: eu faço um chá muito forte, adiciono algumas gotas de valokurdin e pulverizo o plantio. Formigas todo o verão eu não vejo.

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Luk Suvorov: pouso e cuidados - conselhos e feedback

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O arco de Suvorov - o salvador do exército

Vendo o final de junho em um dos familiarizados cebola montanha decorativo (Anzur) orgulhosamente eleva-se acima das inflorescências de terra com um diâmetro até 12 cm lâmpada pediu este milagre por si. Também foi gigantesco!

O resto do verão manteve-o em local seco até o plantio em setembro. Ocasionalmente checou que nenhuma praga atacou. Com o advento do outono, escolhi para um iniciante uma cama de jardim com solos arenosos (e argilosos) e leves. Ele plantou a cebola a uma profundidade de aproximadamente 12-15 cm, bem regada, levemente coberta com composto.

Como o arco de Suvorov é muito resistente ao inverno, ele pode resistir até mesmo aos invernos mais rigorosos, e não se tornou um abrigo para o inverno. No início da primavera, quase debaixo da neve, começaram a aparecer brotos verdes, as folhas largas pareciam penas de alho de inverno.

Regularmente regada e solta o solo, duas vezes por mês alimentado com um fertilizante complexo líquido (de acordo com as instruções). Logo "atirou" nas flechas, carregando grandes inflorescências-bolas, consistindo de muitas pequenas estrelas rosa-púrpura. Eu os alimentei com sulfato de potássio (10-15 g / m2), bem como cinzas como fertilizante de potássio.

Decidi cortar as "bolas" desbotadas para que a planta não desperdiçasse energia no amadurecimento das sementes, e mais bulbos e bebês crescessem. Quando as folhas ficaram completamente murchas, por volta do dia 10 de junho, o mato foi desenterrado, as lâmpadas foram arrancadas do chão e armazenadas em uma caixa, despejadas com serragem seca. Em setembro, o processo de desembarque novamente repito.

COMENTÁRIO EXPERT

Não é necessário cavar os bulbos desta planta anualmente. É suficiente, no final da vegetação (na segunda quinzena de junho), simplesmente podar os topos, soltar ligeiramente o chão, derramando um primer nutritivo fresco. Você também pode compartilhar os ninhos expandidos em 2-3 anos, transplantando para novos lugares no outono, após a secagem. Para o inverno em regiões relativamente severas é desejável cobrir com ramos de abeto. Olga SURINOVICH, agrônomo do Jardim Botânico BGSHA

INTERESSANTE

A lenda está viva que a eficiência de luta do exército de AV Suvorov foi preservada graças a este arco - os soldados salvaram-se do escorbuto. Em homenagem ao grande comandante, a planta é chamada de arco de Suukorov.

© Autor: Pavel ZIMIN, Sarov, região de Nizhny Novgorod. Foto do autor

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EXPERIMENTOS DE SUVOROV OU ARCO ANZUR

A espécie descrita pelo leitor é uma das representantes das chamadas cebolas da montanha que crescem no sopé da Ásia Central e Central. Tem vários outros nomes: cebola caída, gigante, altíssimo, uskun, piez-anzur.

Boa saúde e excelente humor a todos os "presentes maravilhosos", agradecimentos sinceros e votos de sucesso criativo aos autores das cartas e à equipe editorial! Em uma respiração eu li cada nova edição da revista, e então pela segunda vez - pensativa, investigando, lentamente. Sempre releio artigos sobre culturas conhecidas e favoritas com interesse e prazer, mas como um jardineiro experimental inquieto, sou atraído por variedades e espécies que raramente são encontradas em nossos terrenos. Em meus hobbies e experiências, meu marido Andrei Alexandrovich sempre me apóia - ele trará tomates com chocolate para experimentar ou alguma cebola incompreensível. Também quero falar sobre esse arco "estranho".

Uma vez, Andrei foi presenteado com várias cabeças de "cebolas que cheiram a alho". Pareciam enormes garras de alho, apenas descascadas, e exalavam um forte aroma de alho. Nunca havia lidado com essa cultura antes, mas li sobre o penteado em Dacha. Consegui o material de plantio para a cebola Anzur ou, como também é chamada, a cebola Suvorov.

Era outono. Eu não sabia o que fazer com isso, então ativei a lógica feminina: cheira a alho, o que significa que você tem que plantar como alho. E, sem pensar duas vezes, ela prendeu seus cravos a uma cama alta entre os arbustos de morangos remanescentes. E eu esqueci deles. E na primavera, rosetas de folhas largas apareceram em meus morangos, semelhantes a brotos de tulipas - esse foi o meu brotamento de anzur.

As primeiras verduras com aroma de alho picante pareciam tentadoras, então, gradualmente, cortei as folhas verdes extremas e adicionei às saladas e sopas, usadas em marinadas e pratos de carne. Eu não toquei no meio. No verão, as folhas ficaram ásperas e a planta lançou um pedúnculo enorme com mais de um metro de altura.

A FLOR DE ANZUR É ALGO INCOMPARÁVEL!

As bolas roxas gigantes ficaram em posição de sentido como soldados por cerca de um mês, então as bolas decorativas ficaram verdes e sementes se formaram nelas.

A sede de experimentação explodiu com vigor renovado! As sementes foram colhidas e semeadas no outono em canteiro preparado de morango até 1,5-2 cm de profundidade.Na primavera, as mudas apareceram, mas já em meados de junho as folhas dos bebês secaram e desapareceram, apesar da rega.

Considerando o fracasso da experiência, esqueci-me dela, mas na primavera seguinte tive uma surpresa alegre: entre as fileiras de morangos, a cebola Suvorov novamente se exibiu! Suas penas ficaram mais fortes, as cebolas cultivadas ficaram com cãibras e plantei cravos-da-índia extras em uma cama de morango próxima. No final do verão, ela desenterrou dentes bastante crescidos e no outono novamente os plantou em uma cama preparada, observando uma distância de 15-20 cm entre as plantas. No quarto ano, a Anzur apresentou grandes bulbos já maduros, divididos em cravo. D Que conclusões posso tirar desta experiência? Cultivar uma cebola Suvorov a partir de sementes é um processo longo, é aconselhável obter apenas uma grande quantidade de material de plantio. Para suas necessidades, é mais fácil propagar esta cultura vegetativamente.

E gostaria de fazer uma pergunta ao nosso grande leitor: é possível comer a cabeça da cebola Suvorov? Se sim, como você os usa? Agradeço antecipadamente por sua ajuda e desejo a todos ótimas colheitas e experiências bem-sucedidas. Seja saudável!

© Autor: Svetlana Nikolaevna ANTSIFEROVA p. Kostenko, região de Voronezh

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CEBOLA SUVOROVA - NA COZINHA E NO KIT DE PRIMEIROS SOCORROS

Não foi em vão que este arco recebeu seu famoso nome: foi ele quem salvou um exército inteiro do escorbuto e da deficiência de vitaminas, comandado por A.V. Suvorov. Portanto, engana-se profundamente quem o considera puramente decorativo. Os cientistas afirmam que o anzur só pode ser comparado ao ginseng por suas qualidades curativas! Ele contém cinco vezes mais vitamina C sozinha do que cebolas ou alho comuns.

Em termos médicos, a cebola Suvorov é valiosa porque ajuda ativamente o corpo a combater o glaucoma e outras doenças oculares, normaliza a pressão arterial, aumenta a imunidade, fortalece os ossos, cura doenças dos órgãos auditivos, resfriados e, o mais importante - estimula a atividade cerebral de forma significativa melhorando a memória.

Infelizmente, a maioria dos residentes de verão prefere tratar todas essas doenças com medicamentos caros e nem sempre eficazes (ou nem sempre). Mas basta misturar o Anzur com o mel uma vez e demorar alguns dias - as vantagens tornar-se-ão imediatamente evidentes!

Na culinária, as cebolas da montanha são muito utilizadas: no início do ciclo vegetativo, as suas folhas são saborosas, sumarentas e macias. Mas é preciso lembrar que, ao contrário de todo o resto da folhagem, com a cebola Suvorov, deve-se observar a medida: em grandes quantidades, em vez de boas, é capaz de causar danos. Com os bulbos, eles fazem isso: por um mês são embebidos em água e depois usados ​​em vários pratos. Pilaf com anzur é considerado o auge da arte culinária no Oriente.

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ARCO DE SUVOROV - TODOS OS ARCOS!

No início da primavera, quando você está esperando pela primeira folhagem, folhas suculentas em forma de fita cor de esmeralda aparecem repentinamente do solo. Eles crescem rapidamente e, em seguida, muitas flechas de até 1 m de altura sobem das rosetas.No final de maio e início de junho, pequenas flores roxo-rosadas florescem nelas, reunidas em grandes guarda-chuvas esféricos. O arco decorativo de Suvorov floresce lindamente. Pertence às plantas perenes da família Amaryllis. A planta fica espetacular em qualquer jardim de flores, é fácil cuidar dela.

Experiência crescente

Antes de plantar, inspeciono os bulbos para que não apresentem danos, locais de choro e mofo. Eu decapo em uma solução de permanganato de potássio (2 g por 10 litros de água) por cerca de 20 minutos e depois seco bem.

Eu planto no outono, geralmente no final de setembro-início de outubro, antes do início do tempo frio a uma profundidade três vezes maior que a altura do bulbo. Acrescento um pouco de areia nos buracos preparados para que a água fique menos estagnada durante as chuvas. O solo precisa ser solto. O local é ensolarado.

Na faixa do meio e nas regiões sul, a cebola de Suvorov hiberna bem, mas devido à imprevisibilidade do clima, ainda cubro a planta com serragem fresca, que limpo na primavera.

Assim que a neve derrete, alimento a cebola decorativa com um fertilizante mineral complexo com predominância de nitrogênio. E no início de maio, quando os botões são colocados, - fertilizante mineral granular com predominância de potássio e fósforo para floração abundante a longo prazo. Essa cobertura também é necessária para que os bulbos se acumulem com nutrientes suficientes e hibernem bem. Antes de fertilizar, certifique-se de derramar abundantemente o solo com água.

O arco de Suvorov tem propriedades medicinais. Você pode comer folhas jovens com sabor delicado, adicionando-as a sopas, saladas, lanches, bem como cebolas, mas não cruas, mas tratadas termicamente (em conserva, assadas, cozidas) e pré-embebidas em água por vários dias. A cebola deve ser consumida com cautela, em pequenas quantidades e com pouca frequência (é possível uma reação alérgica). Esta planta contém muitas vitaminas e minerais. Protege contra infecções, ajuda nas doenças do aparelho respiratório, melhora a memória, fortalece o sistema imunológico.

UMA CEBOLA ORNAMENTAL RESPEITA MUITOS INSETOS NOCIVOS, PROTEGENDO AS PLANTAS VIZINHAS.

© Autor: Svetlana MARTYNOVA, Oryol

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© Autor: Lyudmila SHASHUNOVA, Aleksandrov, região de Vladimir.

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