Madressilva de Bachkar - minhas análises sobre variedades
VARIEDADES DE HONORIDADE DE BACHARKAR: TÍTULO + DESCRIÇÃO
A madressilva é uma cultura relativamente nova em nossas áreas. Até I.V. Michurin propôs o cultivo desta planta, que é valiosa por suas bagas vitamínicas, amadurecendo uma das primeiras. Porém, apenas nas últimas duas décadas se espalhou amplamente e se tornou popular entre os jardineiros. E isso aconteceu graças ao trabalho de criadores em várias instituições da Rússia. Eles obtiveram novas variedades de alto rendimento com frutas saborosas, sem amargura e sem derramamento.
As primeiras variedades que plantamos em nosso site são Eixo azul e pássaro azulobtido no Instituto de Pesquisa em Horticultura da Sibéria em homenagem a M.A. Lisavenko da polinização livre da forma perfeita de madressilva Kamchatka. As variedades eram uma das melhores da época; as bagas eram grandes (de 1 a 1,3 g), com carne doce e azeda, mas ainda com presença de leve amargura. Degustação de 4,6 pontos.
Eu constantemente estudei e testei novas variedades. Berel e Selena, variedades originárias do Instituto de Pesquisa. Lysavenko, foram distinguidos por uma baga maior, mas a presença de forte amargura não deu popularidade a essas variedades. As bagas eram adequadas apenas para processamento. Volkhov, Morena - variedades de seleção VNIIR-los. N.I. Vavilov, também de bom gosto com as notas de amargura presentes, não provou ser o melhor.
Sorts Slastena Instituto de Pesquisa Kamchatka de Agricultura e Cedo (autor L.P. Kuminov, região de Moscou) foram distinguidos pelo bom gosto com uma classificação de 4,8-5 pontos e pela ausência de amargura nos frutos. O líder em termos de sabor, rendimento, tamanho da baga e trituração de frutas em nosso site foi a variedade Bazhovskaya. A variedade foi obtida no Instituto de Pesquisa em Horticultura e Batata do Sul dos Urais.
Os pequenos arbustos compactos dessa variedade durante a frutificação são muito bonitos, os galhos se dobram de grandes bagas azuis com peso de 1,2 a 1,8 g.Os frutos são alongados, redondos ou cilíndricos, com superfície tuberosa, azul escuro. A polpa é macia, doce e com sabor de sobremesa. A variedade é resistente ao inverno, resistente ao calor e de alto rendimento. A variedade era quase perfeita, éramos os líderes, mas somente até o momento em que novas variedades de Tomsk chegaram até nós (FSUE Bakcharskoye).
A primeira frutificação de iniciantes e degustação de frutas causou uma impressão indescritível. As bagas mostraram-se tão saborosas que depois delas as bagas da variedade Bazhovskaya pode ser considerado amargo. Logo, variedades extraordinariamente produtivas e de frutos grandes da seleção de Bakchar, começamos a chamar carinhosamente de "Bakchariks".
Quando decidimos testar variedades de Bakchar, surgiu a primeira pergunta sobre onde obter material de plantio. Melhor, é claro, com o autor - isso eliminará a trapaça nas notas e será mais barato do que com os revendedores. Depois de escrever para a instituição científica Bakcharskoye, recebemos uma resposta de que as mudas na primavera só podem ser obtidas quando enviadas por uma empresa de transporte. Em nossa área, o shopping center mais próximo, onde você pode colher mudas, fica a 70 km, não muito longe, mas você não pode fazer isso por causa das variedades queridas.
Nós encontramos um pacote de Bakchar e esperamos o carro TK no dia indicado até a noite. Finalmente recebi uma carga - algumas sacolas com arbustos enormes. No caminho, os botões da madressilva floresceram e brotos etiolados cresceram no escuro. A embalagem, é claro, não era muito complicada, as raízes eram embrulhadas em filme e cobertas com serragem levemente úmida, que amassava e as raízes estavam nuas. Mas, apesar disso, todas as mudas estavam vivas e pareciam ótimas. Documentos foram anexados a todas as variedades, o que é raro em nossos dias.
Adquirimos as seguintes variedades Bakchar: Gigante Bakcharsky, Filha de um gigante, Menina siberiana, Strezhevchanka, Orgulho de Bakchar, Narymskaya, Aniversário de Bakcharsky, Sylginka, Chulymskaya e formulários prospectivos numerados 11-5-20, 3-8-16, 1-4-9, 11-7-36.
Novos animais de estimação foram plantados o dia todo. Um pouco de húmus apodrecido e cinzas de madeira foram adicionados aos buracos cavados e bem regados. Algumas mudas eram grandes e já chegaram até nós com botões, então no primeiro ano fomos capazes de avaliar o sabor da fruta. No segundo ano, flores e frutos já foram observados em plantas de todas as variedades e formas numéricas.
Variedade O gigante Bakcharsky fez jus ao seu nome: os arbustos comparados aos outros são os mais altos, com brotos espessos. No primeiro ano, enquanto as mudas se enraizavam, as bagas não eram tão grandes, mas a partir do segundo ano os arbustos estavam completamente cobertos por grandes (de uma caixa de fósforos!) Bagas que são visíveis à distância. O peso médio varia entre 1,8 e 2,5 g e a polpa é muito suculenta, agridoce, sem amargura, com sabor a sobremesa. Eu pessoalmente elogiei o gosto deles nos cinco sólidos.
A filha de Giant é outra obra-prima da seleção de Bakchar. Os pais da variedade são a forma seletiva da madressilva turchaninov e a variedade gigante Bakcharsky. A filha do gigante absorveu as melhores qualidades de seus pais: uma grande fruta com sabor de sobremesa, frutificação anual e abundante. Essa variedade possui um amadurecimento prolongado das bagas, o que pode ser atribuído tanto às desvantagens quanto às vantagens, porque isso prolonga o período de consumo de frutas frescas.
As variedades Pride Bakchara e Bakcharskaya Jubilee mostraram as mesmas qualidades em nosso site. As bagas são grandes (1,8-2,4 g), excelente sabor. Mas a forma das bagas é diferente: no Orgulho de Bakchar, elas são fusiformes, ligeiramente curvadas e, no aniversário de Bakcharsky - oval alongado.
Variedade Strezhevchanka difere de outras na forma padrão do arbusto e bagas muito grandes (3 g). Eles têm a forma de véu largo, com um leve revestimento ceroso, o que os faz parecer quase pretos. Amadurecimento precoce, amigável. Vale ressaltar o excelente sabor das frutas e alta produtividade. É conveniente escolher bagas, elas não se desfazem.
Silginka nas plantações em geral se destaca com bagas unidimensionais muito grandes, agradáveis, doces e de sabor refrescante. É conveniente coletá-los devido às peculiaridades do arbusto: é espessado médio, arredondado, espalhado médio. As desvantagens incluem o apego fraco de bagas.
Variedades Sibiryachka, Narymskaya, Chulymskaya de muitas maneiras são semelhantes. Bagas pesando 0,9-1,3 g, mas a variedade Sibiryachka se distingue pelo amadurecimento precoce e frutos doces unidimensionais, e Chulymskaya porque as bagas maduras ficam penduradas por um longo tempo sem desmoronar.
As quatro placas que compramos são de qualidade semelhante às melhores variedades Bakchar. As formas 3-8-16 e 11 -7-3 6 diferem no fato de os frutos não serem cobertos por folhas, sendo muito conveniente na colheita. O formulário 1-4-9 foi distinguido pelo amadurecimento amigável das bagas, que são facilmente separadas do caule quando maduras, para que a colheita possa ser colhida por agitação. Espalhamos o material pelo arbusto, inclinamos um pouco o arbusto e agitamos, as bagas são derramadas no tecido - e é isso, a colheita é colhida! É verdade que você ainda precisa separar as frutas das folhas que caíram sobre elas. O formulário 11-5-20 distingue-se pelo amadurecimento precoce e pelos frutos grandes de uma forma larga em forma de pêra. Quando totalmente amadurecidas, as frutas são muito doces, com sabor de cinco. As bagas estão bem presas, o que significa que a colheita é possível apenas à mão.
Pode-se resumir que as chapas de matrícula diferem em bagas grandes com sabor de sobremesa, altos rendimentos (em média de 3,2 a 3,5 kg de um arbusto adulto), bom inverno e resistência ao calor. Para uma melhor polinização, é melhor plantar pelo menos 3-4 variedades no local.
Veja também: Madressilva - plantio e cuidado. Variedades precoces de madressilva
FELIZ: DELÍCIA, CORDEIRO E OUTROS (ADICIONADO 10.06.2021/XNUMX/XNUMX)
A madressilva é uma das primeiras bagas a amadurecer nas nossas parcelas. E se você se lembra que os criadores cultivaram suas variedades incríveis - de frutos grandes, doces, então plantar esta safra em seu local é simplesmente necessário.
Hoje vamos falar sobre os novos produtos lançados no reduto Bakcharsky da jardinagem do norte (Tomsk) e no VNIIS im. I. V. Michurina (Michurinsk).
As variedades Bakchar são conhecidas em todo o mundo, nossos jardineiros as adoram por seus frutos muito grandes, alto rendimento e robustez no inverno. Aqui estão algumas novidades dos últimos anos que foram introduzidas na fortaleza Bakcharsky da jardinagem do norte - a Filha do Gigante, Rapture, Strezhevchanka, Uslada, Avalanche, Aquamarine (nº 5-12-80). São as variedades de última geração com bagos muito grandes (o peso médio ultrapassa 1 ge o maior chega a 5 g).
Deleite. Incluído no Registro do Estado em 2020 No meio do início. Arbusto vigoroso (1 m), arredondado. Os bagos são muito grandes (peso médio 8, 1 g, máximo 6, 2 g), largamente fusiformes, densos, quase pretos com uma flor cerosa muito forte, que os torna cinzentos. O sabor é harmonioso, doce e azedo, sem amargor. A casca é densa, a transportabilidade dos bagos é elevada. O rendimento anual é alto, 8, 3-5, 5 kg por arbusto.
Filha do Gigante. A variedade está incluída no Registro do Estado da Rússia desde 2017. Meio tarde. O arbusto é alto, medianamente denso. Os rebentos jovens e as folhas mal abertas são de cor vermelha - o que distingue a variedade das outras. Os bagos são em forma de pêra, curvados na base (assemelham-se a uma vírgula), muito grandes (peso médio 1 g, máximo até 8 g), roxos escuros, com forte floração cerosa. Sabor de sobremesa, doce e azedo. Produtividade 2, 5 - 3 kg por arbusto.
Strezhevchanka. A variedade está incluída no Registro do Estado da Rússia desde 2017. O período médio de maturação. O arbusto é de tamanho médio, de espalhamento médio. Os bagos são muito grandes (peso médio 1 g, máximo 8, 2 g), largamente fusiformes, com uma fraca floração cerosa, que os faz parecer quase pretos. Amadurecer é muito precoce, amigável. O sabor dos bagos é doce e azedo, a pele é fina, a transportabilidade é média. As bagas são muito convenientes para a colheita devido aos ramos retos e esparsos, não se desintegram. Produtividade 7, 3-5, 4 kg por arbusto.
Deleite. Enviado para teste estadual em 2017. Variedade média tardia. O arbusto é de tamanho médio, de densidade média. Os bagos são grandes (peso médio 1 g, máximo 7 g), largamente fusiformes, ligeiramente achatados e com casca densa. Sabor da sobremesa, doce (3, 5 pontos). Esta é uma das variedades mais doces. O rendimento médio aos 4 anos de idade é de 9 kg por arbusto, o máximo - 10 kg por arbusto.
Avalanche. Submetido a teste estadual em 2017. O arbusto é alto, medianamente denso. Os galhos são retos, frutos longos parecem escorrer pelos galhos, daí o nome L4 *
cultivares. Os frutos são muito grandes (peso médio 1, 7 g, máximo - 2, 3 g), cilíndricos, densos. Sabor da sobremesa, doce e azedo (4, 8 pontos), maturação precoce, amigável. Produtividade 3-4, 7 kg por arbusto. As bagas não se desintegram.
Aquamarine. Ele está passando por testes de estado. Destaca-se pelo seu alto rendimento, frutos silvestres muito grandes (até 3 g) e muito doces.
Eles são densos, transportáveis. O arbusto é bem polinizado e dá frutos mesmo em anos desfavoráveis.
No plantio de madressilva, é preciso lembrar que as flores e os frutos se formam nas pontas dos brotos e, se plantados muito próximos, ficam sombreados, interferem entre si, com isso, o rendimento diminui. Portanto, a distância entre os arbustos deve ser de pelo menos 1 m 20 cm.
Em Michurinsk, o trabalho com madressilva foi iniciado em 1980 com a introdução de formas de reprodução a partir do ponto de apoio Bakcharsky. A partir deles, foram criadas as primeiras formas, que servem de base para a criação de variedades modernas. Um dos principais problemas da madressilva na região de Tambov é o outono quente prolongado. As geadas geralmente começam apenas em dezembro, e antes disso - temperaturas congelantes, às vezes até 10 °. Isso leva ao reflorescimento de algumas variedades, e isso, por sua vez, à perda da safra do ano seguinte. Os mais suscetíveis à floração repetida são as variedades Blue Spindle, Kamchadalka, Chulymskaya, Bakchar-sky gigante e Koketka.
A taxa de derramamento de frutos é outro fator importante que determina a frequência de colheita. As variedades Blue Spindle, Blue Bird, Nymph, Fire Opal, Narymskaya são especialmente suscetíveis a ele. Para eles, esse número chega a 40%.
Vamos listar algumas das novas variedades que estão passando por testes de estado.
Michurinskaya Lada. Amadurecimento precoce. O arbusto é de tamanho médio, espalhando-se. Os bagos são grandes (o peso médio dos frutos é de 1 g), fusiformes, azuis, com um sabor doce a sobremesa. Não se desintegre. Produtividade 3-4, 4 kg por arbusto. A robustez do inverno é alta.
Mocinha. Amadurecimento médio tardio (nas condições de Michurinsk amadurece por volta de 10 de junho). O arbusto é de tamanho médio, de espalhamento médio. As bagas são cilíndricas, grandes (pesando em média 1 g), doces com acidez. Não se desintegre. Produtividade 4 kg por arbusto.
Chamada Eterna. Amadurecimento precoce. Já no 4º ano, rende 1 kg por arbusto. Arbustos adultos - 3-5 kg por arbusto. O arbusto é de tamanho médio, espalhando-se. Os frutos são em forma de jarra, grandes (4 g), doces. A taxa de desintegração é fraca e apenas em alguns anos. Por outro lado, nenhuma floração de outono repetida foi revelada. A robustez do inverno é alta.
Curve-se na Sibéria. Amadurecimento precoce. O arbusto está fraco, espalhando-se. Os frutos são em forma de jarro, grandes (1, 3 g), gosto de sobremesa. Sem desintegração. Produtividade de até 3 kg por arbusto. A robustez do inverno é alta.
Pedro, o Primeiro. Variedade de frutos grandes para jardinagem amadora. Amadurecimento precoce. O arbusto é médio, ligeiramente espalhado. Os frutos são em forma de jarra, roxos, pesando 1 g, doces e azedos. Produtividade 4, 2-5, 2 kg por arbusto. A queda e a floração no outono estão ausentes. A robustez do inverno é alta.
Aurora boreal. Variedade de frutos grandes e de crescimento precoce. Amadurecimento precoce. O arbusto é de tamanho médio, espalhando-se. As bagas são fusiformes, roxas, pesando 1 g, agridoces com amargor. Produtividade 4-2 kg por arbusto. Sem desintegração. A robustez do inverno é alta.
Milagre de Michurinskoe. Amadurecimento precoce (sob condições de Michurinsk amadurece em 25 de maio). O arbusto é vigoroso, ereto. Os bagos são fusiformes, azul-escuros com revestimento ceroso, grandes (peso médio 1 g). Doce, aromático. Produtividade 5, 3-4 kg por arbusto, queda fraca. A robustez do inverno é alta.
Antoshka (inscrito no Registro Estadual em 2019). Amadurecimento precoce. O arbusto é médio, ligeiramente espalhado. Os bagos são em forma de barril, de cor azul escuro com flor cerosa, pesando 1 g, doces, com aroma. Produtividade 3-3, 3 kg por arbusto. Não há desintegração. A robustez do inverno é alta.
Diana. Cedo. O arbusto é de tamanho médio, de espalhamento médio. Os bagos são em forma de jarra, de cor azul escuro com revestimento ceroso, grandes (peso médio 1 g), doces, com aroma. Transportável. Armazenado na geladeira por até 7-8 dias. Produtividade 9, 3-2, 3 kg (até 7 kg) por arbusto. Não há desintegração. A robustez do inverno é alta.
© Autor: I. ALEKSEEVA
HONORIDADE DE BACHKAR - VÍDEO
© Autor: A. SMAGIN
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A seleção e o estudo da madressilva são realizados na Universidade do Canadá, na província de Saskatchewan, onde em 1999 ele se tornou um professor Robert Bore. Foi ele quem iniciou um trabalho ativo para atrair material de origem para a seleção, a própria seleção e um conjunto de trabalhos para estudar essa nova cultura para o Canadá.
O principal trabalho teve como objetivo criar variedades com um período profundamente adormecido e, o mais importante, obter variedades adequadas para a colheita mecanizada de bagas. Em um período relativamente curto, a Bors conseguiu obter várias variedades com os requisitos estabelecidos (para comparação - em Baksk FSUE “Bakcharskoye”, a seleção é realizada há mais de 50 anos e as plantações de madressilvas ocupam mais de 50 hectares). O que agradou os cientistas canadenses por um período tão curto?
Novas variedades das séries Canada Tundra, Aurora, Boreal e Indigo começaram a ser amplamente divulgadas. Os viveiros oferecem suas mudas aos jardineiros. Noto imediatamente que todas as variedades são caracterizadas por florescimento e frutificação mais tarde do que o habitual.
O objetivo principal era obter madressilva com um longo período de descanso. Como você sabe, as variedades russas, quando cultivadas nas regiões sul do outono, começam a crescer e florescer novamente, o que, é claro, afeta a safra do ano seguinte. Os canadenses conseguiram obter variedades com um longo período de dormência adequado para o cultivo nas regiões sul. A frutificação dessas variedades ocorre no final de julho - início de agosto.
A. LUKSHIN, engenheiro agrônomo