Mudas de macieira - quais e como escolher? Dicas úteis
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SEMENTES DE MAÇÃ: APRENDENDO A FAZER A ESCOLHA CERTA
Costumo ouvir reclamações de jardineiros: dizem que compraram várias mudas de macieira e todas congelaram.
Mas eles escolheram as melhores variedades estrangeiras ...
Pois bem, o que posso dizer: ao plantar um jardim, não basta se guiar pelos seus desejos e pela sua publicidade. Que pontos são importantes a considerar para jardineiros amadores, especialmente na faixa do meio e nas regiões mais ao norte?
Resistência do inverno macieiras. Esta é a capacidade das plantas de tolerar as condições de inverno sem danos significativos. Portanto, escolha mudas apenas de variedades zoneadas.
Datas maturação. As macieiras de verão dão frutos em agosto, a colheita é armazenada por cerca de 10 dias. Principalmente as frutas são consumidas frescas (recheio branco, Grushov-ka, Medunitsa). As maçãs de outono amadurecem em setembro e são armazenadas por até 3 meses (Koreyanka, Melba, Borovinka). Os frutos podem ser retirados da árvore sem esperar que caiam.
As macieiras tardias amadurecem e se enchem lentamente, acumulando vitaminas e, durante o período de amadurecimento, a proporção de substâncias aromáticas aumenta, de modo que são mais saudáveis e saborosas do que as maçãs de amadurecimento precoce.
As macieiras de inverno amadurecem no final de setembro-outubro. As frutas podem ficar até 6 meses (Welsey, Antonovka, Bogatyr, inverno em Moscou). No entanto, lembre-se de que eles geralmente adquirem seu sabor ideal somente após serem armazenados por 2 a 3 semanas.
Estabilidade к doenças. Conte com plantas de variedades resistentes às principais doenças da macieira (sarna, oídio, doenças da casca e da madeira). Mas, mesmo assim, não negligencie os tratamentos com fungicidas e inseticidas.
O porta-enxerto muda. Esta é a parte inferior do tronco (sob o enxerto) com raízes. Isso afeta diretamente o tamanho da futura árvore, sua força de crescimento. Para um pequeno terreno, quando você deseja ter diferentes árvores frutíferas, você pode plantar macieiras colunares ou em um porta-enxerto anão (obtenha árvores menores). Em um grande jardim, você também pode plantar no estoque de sementes (árvores altas e poderosas).
Número mudas. Para uma família de 4 pessoas, o "conjunto" mínimo consiste em 3 macieiras - amadurecimento no verão, outono e inverno. Você pode criar um jardim de duas macieiras em um porta-enxerto semi-anão e várias variedades vigorosas - o suficiente para comer na estação e fazer os preparativos para o inverno.
© Autor: Oleg MAYANOV, biólogo, Moscou
Veja também: Mudas para a baga - escolha corretamente (memorando + tabela)
Nota: Como salvar maçãs: destaques
Por experiência própria, estou convencido de que os frutos de Antonovka são mais bem preservados. Ao mesmo tempo, tenho um segredo: depois de colocar as maçãs na adega durante o inverno, não toco nelas até a hora de servi-las. Outros pontos também são importantes.
Apenas maçãs saudáveis são bem armazenadas. E cuidar disso começa na primavera, com a alimentação. Não estou limitado apenas a estrume ou composto. As árvores frutíferas também precisam de fertilizantes minerais (observe a dosagem indicada nas instruções!).
Eu removo os frutos da árvore quando eles atingem a maturidade removível. Na nossa região, geralmente é final de setembro (vejo a cor). É importante não perder o momento.
Eu guardo as colheitas na adega nas prateleiras. Eu seleciono frutas de tamanho médio (as grandes são piores), sem estragar. E para isso coleto as maçãs junto com o talo, em uma cesta especial, presa com cintos no cinto para que ambas as mãos fiquem livres.
Antes de armazenar cada maçã, você pode limpar cada maçã com um pano umedecido em glicerina ou embrulhar em papel sem tinta de impressão. Outra opção é polvilhar as frutas em uma caixa com serragem seca ou lascas (de madeira nobre). Coloco a maçã com o pedúnculo para cima, aí as sementes de dentro não germinam. É aconselhável que os frutos não se toquem durante o armazenamento.
Algumas palavras sobre a adega. Isolei-o bem, a temperatura interna está estável em cerca de 0 graus. Para regular a umidade, ele equipou uma chaminé: uma boa circulação de ar é especialmente importante na primeira vez depois de colocar os frutos para armazenamento, quando estão respirando intensamente. E, no inverno, ligo o escapamento com um pano. Coloquei uma caixa com carvão no porão, tira o excesso de umidade.
© Autor: Roman VASIN, Bryansk
ESCOLHA DE MUDAS DE MAÇÃ - CONSELHOS E FEEDBACK
COMO LIDAR COM MUDAS DE MAÇÃ? MEU CONSELHO
A regragem na venda de mudas é um fenômeno bastante comum. Não sei de quem é a culpa - os trabalhadores ao cavar e entregar as mercadorias ou os vendedores, mas o fato é o fato - pessoalmente, vinte por cento das macieiras que comprei eram de uma variedade diferente. Como lidar com suas decepções?
Claro, depois de vários anos de namoro paciente, é uma pena ver que a variedade desejada não se instalou no jardim. Consolo-me: mas há outro recém-chegado, seja bem-vindo!
QUEM PODE COMER
Eu realmente queria plantar uma macieira Medunitsa. Suas doces maçãs sem um grama de ácido podem ser comidas mesmo verdes. Portanto, ela se alegrou como uma criança quando a árvore foi solenemente plantada perto da entrada do local.
Os primeiros frutos eram esperados - e aqui estão eles, cinco maçãs, amadurecendo em galhos flexíveis. Ripar e experimentar? Não, deixe-os pendurados por mais uma semana, eles serão mais doces.
O próximo fim de semana começou com uma surpresa. Na nossa ausência, as cabras da aldeia apertaram o portão e subiram no local. E além de dois pinheiros e repolho em crescimento, comiam maçãs que caíam no chão. Se era uma pulmonária, nunca descobrimos. A intriga permanece.
O que conseguimos?
No ano seguinte, não demos chance para as cabras subirem no local. Um balde de maçãs colhidas na hora é uma boa recompensa pelo trabalho árduo e anos de espera, mas ... Sabor agridoce e aparência muito elegante claramente não pertenciam a Medunitsa. Então, o que é?! Era muito parecido com Zaryanka.
Uma excursão ao local do viveiro, de onde eram as mudas, colocou tudo em seu devido lugar. Acontece que conseguimos, Sobremesa Petrov!
Ô, MAÇÃ!
No entanto, a sobremesa Petrov agradou cada vez mais a cada ano.
Essa variedade tem uma desvantagem - dependência do clima. Se o verão estiver frio e chuvoso, as maçãs serão mais ou menos, mas em clima quente e ensolarado você não encontrará maçãs mais saborosas. Estava quente no ano passado. E nós apenas apreciamos a polpa tenra, picante e perfumada que derrete na boca.
A colheita foi grande, mas fazer preparações com essas maçãs parecia uma blasfêmia, então deram a iguaria a vizinhos e parentes.
AQUI É ANTONOVKA
Meu amigo realmente quer Antonovka. Comprei três vezes, mas a cada vez era uma variedade diferente. E eu queria Zhigulevskoe. Plantei, mas depois de alguns anos percebi que estava descamando de novo. A árvore se estendia para cima, formando uma panícula alongada da copa.
com ramos em ângulo agudo. Oh, não parece Zhigulevskoe!
E aqui está - uma única maçã pendurada modestamente no galho superior, com sua aparência amarelo-esverdeada demonstrando a completa ausência dos abundantes golpes e manchas de Zhigulevsky. Quando amadureceu e caiu na grama de outono, ficou claro que apenas Antonovka podia cheirar assim. Uma coisa incomoda, ainda não há boa colheita.
ATORDOADO FORTEMENTE
Há poucos dias, debaixo de uma macieira que se recusava a dar frutos, eles deram um verdadeiro espetáculo. Discutiu em voz alta se deveria remover a árvore preguiçosa. Eles acenaram com um machado. E decidimos dar uma última chance. Vamos ver como eles assustaram os teimosos. E o que, duas vezes essas ameaças nos ajudaram.
NOVAMENTE MISTURADO
Uma vez em uma loja, eles me deram duas mudas meio mortas de graça. Eles vão criar raízes de repente? Etiquetas penduradas em galhos secos: "Grande Ural". Certa vez, fui presenteado com pequenas maçãs amarelas em pecíolos longos, elas eram translúcidas e pareciam cheias de suco agridoce.
Na primavera, as duas mudas foram cobertas de vegetação e, em agradecimento ao resgate, começaram a se desenvolver rapidamente. A perspectiva de se tornar dono de duas macieiras bem produzidas e com poucos frutos era um pouco assustadora.
E aqui está - a primeira colheita. Imediatamente ficou claro que a reclassificação havia ocorrido novamente. Os pecíolos eram comuns e as maçãs verdes ainda eram “maiores” a cada dia. No final de agosto, ficaram tão grandes e elegantes que a alma se alegrou. A degustação solene não decepcionou: o sabor estava excelente.
O assunto ficou para os pequenos - determinar as variedades. Sim, eram variedades diferentes, embora semelhantes. E aqui estávamos esperando a "chatice". Eu não sabia de onde vinham as mudas, então não pude ver a variedade do viveiro. E assim as macieiras agora adultas crescem lado a lado, trazidas para o nosso grande jardim pela vontade do classificador. O que fazer? Só aceita na família jardim. □
© Autor: Marina Latypova, Kazan
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COMO ESCOLHER A MUDA DE MAÇÃ CERTA - VÍDEO
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