CE PUTETI PREPARA UTIL DIN TOPINAMBUR? Va rog sa scrieti ce se poate prepara din topinambur. L-am crescut, dar nu știm ce este sănătos să gătim.. Nina Elenschläger, N.S.O. Această legumă incredibil de sănătoasă se mai numește și pere de pământ, rădăcină de soare și anghinare. Este fiert, prăjit, copt, uscat, murat și făcut chipsuri. Topinamburul se consumă și crudă. Pulpa tuberculilor suculenți...
Grădină și cabană - citește mai mult ... Ce să gătești din topinamburul cultivat la casa ta?ACELE NU SUNT DOAR MULCI - REȚETE DE MĂCURI „CONIFERE” Brioșe cu ace de pin Ingrediente: 200 g făină, 1 linguriță. sifon, 3 ouă, 100 g zahăr, 2-3 linguri. unt, 2 linguri. lapte, 60-80 g morcovi cruzi, 2 linguri. ace proaspete de pin sau molid (folosesc adesea ace de pin), o șoaptă de mentă și oregano tocate (uscate sau proaspete), uscate...
Grădină și cabană - citește mai mult ... Rețete DIY cu ace de pin – gustoase și sănătoaseFRUCT ANUL NOU! Anul Nou este chiar după colț! Ce să servești cu fructe și fructe de pădure cultivate în propria grădină? Este ușor să păstrezi proaspete merele și perele până la sărbătorile de Anul Nou. Pot fi agățate de brad, spre deliciul copiilor, alături de dulciuri, pastile, mandarine, așa cum făceau bunicile noastre. Prunele, cireșele, cireșele, fructele de pădure vor trebui fie să fie congelate, fie să vină cu lucruri interesante...
Grădină și cabană - citește mai mult ... Rețete de Anul Nou din propriile fructe din dachaMERELE CULES CU PROPRIILE MÂINI Merele murate au un gust și o aromă deosebite. Desigur, cele mai bune mere murate vin dintr-un butoi, dar de unde le puteți obține? După cum a arătat experiența mea, puteți înmuia merele într-un borcan. Nu se dovedește mai puțin gustos. Multă vreme mi-am imaginat înmuierea merelor ca pe o procedură foarte complexă care implică un butoi, paie de secară, malț și o pivniță. ...
Grădină și cabană - citește mai mult ... Mere înmuiate fără butoi într-un borcan - rețeta meaCULEGEA SI CULEGEA LEGUMELOR ACASA Sa avem grija de germeni De ce muratura, murarea si muratura au capatat din nou recunoastere? Chestia este că acestea se bazează pe capacitatea bacteriilor lactice de a descompune zahărul conținut în legume și fructe, producând acid lactic - o substanță care nu numai că conferă produselor finale un gust și o aromă specifică, dar creează și...
Grădină și cabană - citește mai mult ... Murarea și înmuierea legumelor din grădină: care sunt diferențele față de murătură?